【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文十篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
目錄
一、創(chuàng)業(yè)背景
項(xiàng)目背景
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
項(xiàng)目介紹、項(xiàng)目經(jīng)營、項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)
三、團(tuán)隊(duì)介紹
團(tuán)隊(duì)成員的優(yōu)勢(shì)
四、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)前景分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、弱勢(shì)分析
五、組織與場(chǎng)地分析
組織結(jié)構(gòu)、場(chǎng)地的選取、參考選址類型、具體選址要求、目標(biāo)消費(fèi)群體、經(jīng)營面積定位、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位
六、營銷計(jì)劃
營銷計(jì)劃與營銷策略、具體操作流程、健身方案123
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
經(jīng)費(fèi)預(yù)算表、經(jīng)費(fèi)的籌措
八、附錄
資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項(xiàng)目背景
這幾年的研究調(diào)查表明,大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀,例如體質(zhì)下降,容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí),而且也對(duì)他們未來所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動(dòng)的風(fēng)靡,激發(fā)了大學(xué)生在競(jìng)技場(chǎng)上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過體育鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)。然而,學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊,且目前市場(chǎng)上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力,因此,開辦一間針對(duì)大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢(shì),可以預(yù)見我們擁有龐大的市場(chǎng)空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房,以大學(xué)城為中心,顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主,以及附近周圍的社會(huì)上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉庫,地點(diǎn)選在地價(jià)相對(duì)較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有:跑步機(jī)5臺(tái)、五人綜合訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺(tái)、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺(tái)、下斜舉重床1臺(tái)、臂力訓(xùn)練器2臺(tái)、乒乓球臺(tái)、桌球臺(tái)、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營
形勢(shì)分析:前期因?yàn)樵O(shè)施有限,并且知名度不高,顧客對(duì)我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對(duì)策:我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來的顧客,前期我們打算為每個(gè)來光顧的顧客量身定制健身方案,爭(zhēng)取每個(gè)顧客都有專門的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們?cè)诖髮W(xué)城的市場(chǎng),使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展,設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn),專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對(duì)大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)
大學(xué)城附近沒有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒有一個(gè)主要針對(duì)大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)代社會(huì)對(duì)良好身體素質(zhì)的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會(huì)和時(shí)間都很少,大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會(huì)的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對(duì)于我們走向社會(huì)、走向職場(chǎng)都有很大的幫助,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長的新興社會(huì)需求。
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)
我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識(shí),優(yōu)良的管理和營銷策略以及對(duì)于事業(yè)的熱忱。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)分析
大學(xué)生,一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來越流行了,大學(xué)生自然不會(huì)落后。
一方面,對(duì)于大學(xué)生而言,健身并不是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒有固定的經(jīng)濟(jì)來源,同時(shí)平時(shí)要上課,空閑時(shí)間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來作自己的會(huì)員呢?作為潛在消費(fèi)者,無疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體,在一定意義上來說,這是一項(xiàng)長期投資,但絕對(duì)值得,何況當(dāng)下就有回報(bào),只是相對(duì)的少點(diǎn)。何樂而不為?
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國經(jīng)濟(jì)快速成長起來的,而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘I畹囊徊糠帧R虼诉@個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對(duì)這樣的一個(gè)群體而言,高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場(chǎng)具有重大的意義。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),福州大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對(duì)于一名普通的在校大學(xué)生,是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的,無疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對(duì)性地開設(shè)了這個(gè)健身房。
結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體 ,因此此選址開設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生,而且競(jìng)爭(zhēng)壓力相對(duì)較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣,他們鍛煉的時(shí)間比較集中,加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動(dòng)來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練,能對(duì)不同的學(xué)生針對(duì)開設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的.成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求,設(shè)定最適合他們的健身方式。
男生市場(chǎng):在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。
女生市場(chǎng):當(dāng)男生市場(chǎng)的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候,我們將在福大、師大外附近開設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。
大學(xué)生心里分析:
站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上想,無非就是“物美價(jià)廉”幾個(gè)字,但對(duì)大學(xué)生來說這幾個(gè)字就更顯重要了,畢竟大學(xué)生沒有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源。首先,在心里面有一個(gè)預(yù)算,在這個(gè)預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選,要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會(huì)很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對(duì)學(xué)生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學(xué)有沒有已經(jīng)是或以前是健身房會(huì)員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的?紤]交通是否便利,大多大學(xué)生在周六周日去健身,那樣的話會(huì)不會(huì)堵車,多長時(shí)間到這都是很重要的,別讓時(shí)間都消耗在公共汽車上。在確定價(jià)錢可以接受,交通便利,同時(shí)口碑有好的情況下,就可以和健身房的會(huì)籍顧問交流了。
那么針對(duì)于目前大學(xué)生的這種消費(fèi)心態(tài),我們應(yīng)該制定相應(yīng)的營銷方案。
健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學(xué)生越來越多,雖然針對(duì)大學(xué)生的年卡和套餐會(huì)相對(duì)比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會(huì)分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學(xué)生都會(huì)先被價(jià)格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時(shí)候,很多人都會(huì)停下來看一看。然后呢一定要有一個(gè)比較有專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)的會(huì)籍顧問。還有就是主動(dòng)出擊,一般情況下就是讓會(huì)籍顧問通過發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學(xué)生的注意力。然后就是讓他們通過體驗(yàn)、試課。此時(shí)需要會(huì)籍顧問本身對(duì)顧客非常很了解,就會(huì)讓學(xué)生覺得不會(huì)被騙,這是學(xué)生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價(jià)格戰(zhàn)都應(yīng)該在問清學(xué)生的具體需求之后再展開,將有興趣的學(xué)生帶到健身房進(jìn)行體驗(yàn),體驗(yàn)他感興趣的方面,例如:團(tuán)體操課可以讓她學(xué)到想學(xué)的東西,鍛煉團(tuán)隊(duì)意識(shí),享受健身;動(dòng)感單車鍛煉你的心肺功能和對(duì)減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個(gè)健身房的設(shè)施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡(jiǎn)單介紹即可,記住抓住重點(diǎn)。而價(jià)格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會(huì)讓學(xué)生感覺你不是在介紹服務(wù)而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠(yuǎn)為顧客考慮,除了硬件,服務(wù)態(tài)度決定一切。
以后會(huì)有越來越多的大學(xué)生走進(jìn)健身房,針對(duì)大學(xué)生的健身服務(wù)也一定會(huì)越來越完善。相信最后一定將是一個(gè)學(xué)生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學(xué)城地區(qū)目前大學(xué)的分布情況:區(qū)域內(nèi)至少有六七所大學(xué),也就是說我們的市場(chǎng)可以是很廣泛的,不會(huì)局限在一所大學(xué)附近。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
因?yàn)槲覀兊慕∩矸康臓I運(yùn)成本比較低,所以我們的設(shè)備器材也會(huì)相對(duì)較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對(duì)較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入?梢哉f是財(cái)大氣粗。如果當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生這塊肥肉的話,我們要與他們競(jìng)爭(zhēng)是非常困難的。
另外,假設(shè)我們正常的經(jīng)營下來了。不排除有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入。例如,和我們類似的健身機(jī)構(gòu),專門針對(duì)大學(xué)生的健身俱樂部。因?yàn)槲覀儧]有專利,而這個(gè)行業(yè)的門檻相對(duì)較低,不能壟斷經(jīng)營。
4、弱勢(shì)分析
并且想要在眾多的大學(xué)之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時(shí)候能夠回籠,是關(guān)鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經(jīng)營下去。
四、組織與場(chǎng)地分析
1、組織結(jié)構(gòu):營銷中心、財(cái)務(wù)部、、片區(qū)辦、拓展部、市場(chǎng)部、門店
2、場(chǎng)地選取
選擇租金價(jià)格相對(duì)較低且大學(xué)集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
(一)商圈的設(shè)定
。1)徒步為主的商圈
徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
(2)車輛動(dòng)線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設(shè)置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動(dòng)車輛所需的商品。
(二)商圈以區(qū)域大小分類
以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設(shè)定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區(qū)中心型
其商圈的設(shè)定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
3、大地區(qū)中心型
此為地區(qū)中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會(huì)地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍,可能是整個(gè)都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
(三)具體選址要求:
場(chǎng)地的租賃價(jià)格相對(duì)較便宜、場(chǎng)所面積比較大。要位于以大學(xué)為中心的圓內(nèi),盡量找?guī)讉(gè)圓的交集。這樣店面的輻射范圍會(huì)比較大。
要有大學(xué)生經(jīng)常經(jīng)過的地方。經(jīng)常能與大學(xué)生面對(duì)面的交流與溝通。了解大學(xué)生的消費(fèi)導(dǎo)向是什么,以及消費(fèi)的額度是多少。
(四)目標(biāo)消費(fèi)群定位
。1)根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念
A類顧客:是屬于剛來的新生。目標(biāo)年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客: 一般是屬于在大學(xué)已經(jīng)有一兩年的目標(biāo)群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客:一般是快走向社會(huì)的消費(fèi)群體。年齡一般在22歲以上
。2)按照族群類別劃分:
A類顧客:一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以十六歲到二十五歲年輕人,如:?jiǎn)紊硪蛔、青年學(xué)生、夜間上班族為主;
B類顧客:一類是習(xí)慣快節(jié)奏生活的人。
(五)經(jīng)營面積定位
根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競(jìng)爭(zhēng)的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為3個(gè)類別,按照面積劃分:
A類店:400~600㎡;(適用于籌備期)
B類店:800~1000㎡(適用于發(fā)展中期)
C類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發(fā)展后期)
(六)裝修標(biāo)準(zhǔn)定位
為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格,公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修:
A、落地玻璃;
B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道;
C、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
D、衛(wèi)生間:兩蹲一站(MALE)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
E、店招牌(LOGO)用亞克力透明膠片,內(nèi)打燈制作;
隨著我們品牌的不斷做大做強(qiáng),我們的店面裝修會(huì)采用更好的裝修設(shè)計(jì)和裝飾材料。
六、營銷策劃
1、營銷計(jì)劃與營銷策略
營銷方式:
采用時(shí)間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會(huì)員卡的方式,開設(shè)不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當(dāng)開設(shè)男女混合鍛煉項(xiàng)目、增設(shè)戶外活動(dòng),每個(gè)星期鍛煉結(jié)束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學(xué)城先生”活動(dòng)。
營銷策略:走價(jià)格優(yōu)勢(shì)路線、專業(yè)化的咨詢團(tuán)隊(duì)、量身打造健身計(jì)劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對(duì)大學(xué)生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念:連卓越都不夠好!
服務(wù)理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對(duì)性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團(tuán)隊(duì)制作出了如下具體營銷模式:
。1)我們店面開張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周圍的大學(xué)宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價(jià)格低,服務(wù)專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門針對(duì)大學(xué)生健身的健身房。開張當(dāng)天前十名顧客可以獲得我們的免費(fèi)一個(gè)月的體驗(yàn)卡。
。2)因?yàn)閯傞_始可能顧客不多。所以我們針對(duì)前來的每個(gè)顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會(huì)隨時(shí)征求顧客的意見,并給予建議、指導(dǎo)。
。3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會(huì)是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁將轉(zhuǎn)入以顧客口碑為主的宣傳階段。
。4)當(dāng)然,我們針對(duì)每個(gè)顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計(jì)劃:
定價(jià)方案: 月卡:120元/月,(包月)
次卡80元/次,(一次性,適合周末)
日卡20元,(一天)
學(xué)期卡450元/學(xué)期(包學(xué)期)
(5)銷售周期:分3個(gè)周期
旺季:剛開學(xué)前后,推出購買季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學(xué)生購買。
淡季:開學(xué)之后到放假之前,通過舉辦戶外活動(dòng)和桌游、乒乓球等項(xiàng)目減輕開支,保持學(xué)生對(duì)健身的熱度
假期:開設(shè)假期訓(xùn)練班、夏令營吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個(gè)版塊是我們針對(duì)不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
男性展示自己身體的時(shí)候,最好的地方應(yīng)該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對(duì)于男性大學(xué)生主要以力量型的健身方式讓你的整個(gè)身體充實(shí)起來。
而相對(duì)于女性來說,我們則側(cè)重于女性的柔韌性的訓(xùn)練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對(duì)于女性的大學(xué)生主要以瑜伽,團(tuán)體操,搏擊操等做為主要的訓(xùn)練方式。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、休閑農(nóng)莊簡(jiǎn)介
休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種,它以田園風(fēng)光、莊園風(fēng)情為主要風(fēng)格,迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài),綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài),把“食用無公害的農(nóng)家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全新休閑方式綜合起來,形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地!
農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源,利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源,因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù),成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn),無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民,都可以從中增加收入。“休閑農(nóng)莊”或“休閑農(nóng)莊”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。
休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,發(fā)展特色農(nóng)家旅游,如:果園游賞、篝火會(huì)友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行,讓人們?cè)谙硎苌眢w的旅行和心情的放松的同時(shí),讓其視覺上也能得到很好的享受。
現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游發(fā)展趨勢(shì)很好,它作為一種新興的特色旅游項(xiàng)目,休閑農(nóng)莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場(chǎng)廣泛認(rèn)同,有著巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展,近幾年以“吃農(nóng)家飯,品農(nóng)家菜,住農(nóng)家屋,干農(nóng)家活,享休閑農(nóng)莊,”為主要內(nèi)容的.“休閑農(nóng)莊”旅游方式,引起社會(huì)各界的極大重視和關(guān)注。在人們對(duì)精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天,休閑農(nóng)莊特色旅游活動(dòng)在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點(diǎn)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈的延伸,不僅帶動(dòng)了餐飲服務(wù)、商貿(mào)流通、客運(yùn)交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而且促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級(jí),為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動(dòng)力。
休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起,讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價(jià)值,積極主動(dòng)地保護(hù)和建設(shè)良好的自然生態(tài)環(huán)境,為休閑農(nóng)莊旅游提供強(qiáng)有力的支撐和保障。城市游客的到來,送來了城市的信息、技術(shù)和管理,帶動(dòng)了休閑農(nóng)莊旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高,推動(dòng)了農(nóng)村社會(huì)的城市化進(jìn)程。因此,休閑農(nóng)莊旅游是城鄉(xiāng)互動(dòng)中的橋梁和紐帶。
二、休閑農(nóng)莊市場(chǎng)分析
(一)上虞地區(qū)市場(chǎng)狀況
隨著人們生活水平的提高,人們的旅游理念和愿望已發(fā)生了重大變化,休閑度假已悄然興起。有關(guān)研究表明,當(dāng)人均GDP達(dá)到1000美元,旅游便開始普遍進(jìn)入家庭;當(dāng)人均GDP達(dá)到2500美元時(shí),休閑消費(fèi)的增長速度會(huì)快于經(jīng)濟(jì)增長的速度,社會(huì)便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。對(duì)臺(tái)州來講,目前已到了迎接休閑時(shí)代到來的節(jié)骨眼上。
上虞是一個(gè)歷史底蘊(yùn)極為深厚的縣市,同時(shí)是一個(gè) 開明開放度比較高的縣市, “五山一水四分田”是對(duì)上虞地理環(huán)境最好的概括 ,屬東亞季風(fēng)氣候,季風(fēng)顯著,氣候溫和,四季分明,濕潤多雨,造就了山清水秀的自然資源。同時(shí)被譽(yù)為“浙東新商都”的上虞擁有著非常大的發(fā)展?jié)摿。同時(shí),以工業(yè)化生產(chǎn)為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展。所以在這樣一個(gè)山海具備 、文化深厚、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好、休閑設(shè)施并不完善的,市區(qū)環(huán)境受工業(yè)化影響較為嚴(yán)重的城市里發(fā)展以無公害農(nóng)家食品為主的休閑農(nóng)莊可謂是對(duì)癥下藥,同時(shí)也將成為都市居民緩解壓力的理想目標(biāo)。
休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的,在我國也只有延海的幾個(gè)城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個(gè)空白,我們就是要抓住這個(gè)市場(chǎng)空白的機(jī)遇,在別人還沒有想到的時(shí)候,我們已經(jīng)付之于行動(dòng)!
(二)、目標(biāo)人群
我們的農(nóng)莊為中高檔市場(chǎng)定位。我們的目標(biāo)客群企業(yè)老板、追求時(shí)尚的都市白領(lǐng)、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員,以及中年的政府官員。積極迎合他們追求田園風(fēng)情樂趣、享受原始生活的的心理!這部分客群的消費(fèi)能力比較強(qiáng),他們會(huì)不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。所以我們的目標(biāo)市場(chǎng)是兩種顧客行為:一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!同時(shí)無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜將直接銷售與各大單位的食堂,并且將開設(shè)實(shí)體店,以無公害蔬菜超市的形式面對(duì)所有消費(fèi)者。
(三)、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
根據(jù)第六次人口普查顯示,目前我市居住人口已達(dá)77.94萬人,而且不包括外來人口。而這幾年,我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)人口非農(nóng)業(yè)化,城市人口規(guī)模不斷擴(kuò)大,比重已經(jīng)超過了總?cè)丝诘?0%。城市化進(jìn)程得到進(jìn)一步的加快。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見,而且在食品問題較為嚴(yán)重的大旗下,農(nóng)莊主打無公害蔬菜,更是大大提升了本企業(yè)的市場(chǎng)占有率。
(四)、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)
同20xx年第五次全國人口普查時(shí)的72.25萬人相比,10年間我市人口共增加5.69萬人,達(dá)到77.94萬人,增長7.88%。年均增長率為0.76%,高于全國人口0.57%的年平均增長率。
(五)休閑農(nóng)莊基本競(jìng)爭(zhēng)狀況
1.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者
據(jù)調(diào)查顯示,目前我市的休閑農(nóng)莊數(shù)量還寥寥無幾,而上虞市政府也曾愛會(huì)議上表態(tài)要扶持發(fā)展一批休閑農(nóng)莊
這對(duì)于我們來說是一個(gè)大好創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)啊。
但是,在上虞市農(nóng)家樂的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模,這對(duì)于休閑農(nóng)莊來說是一個(gè)變異的對(duì)手,它將吸引一大部分經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)略差的消費(fèi)群體。不過那也是一把雙刃劍,農(nóng)家樂為休閑農(nóng)莊打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),讓我們?cè)鹊臐撛谙M(fèi)者有了在休閑農(nóng)業(yè)這一塊的消費(fèi)先例和消費(fèi)意識(shí)。
2.潛在競(jìng)爭(zhēng)者
從理論上說,休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括飯店業(yè)的高低兩端,即星級(jí)酒店和只是提供簡(jiǎn)單住宿餐飲為主的社會(huì)小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但也不能忽視兩個(gè)需要考慮的因素:一是由于星級(jí)酒店為了吸引顧客,不斷推出各種促銷活動(dòng),使得顧客能在星級(jí)酒店享受大眾化的消費(fèi);二是那些小飯館也會(huì)推出價(jià)格低廉的農(nóng)家菜,這樣就會(huì)影響到休閑農(nóng)莊的消費(fèi)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
時(shí)下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資,還要請(qǐng)專業(yè)人士做市場(chǎng)調(diào)查和商業(yè)計(jì)劃,其實(shí),個(gè)人小額投資,小本生意也能賺錢,而且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也較小,關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情,量力而行。踏踏實(shí)實(shí)地從小生意做起,是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營的個(gè)體戶中,賺錢最快的當(dāng)屬服裝個(gè)體戶。
一、概述
有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見店鋪的開發(fā)對(duì)于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營一家綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開店當(dāng)老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法--
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵:
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮,只要你所銷售的商品或者提供的`服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績。
客流量較大的地段有
①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);
②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);
、坩t(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);
、軐W(xué)校門口;
、萑藲馔⒌穆糜尉包c(diǎn);
⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門口。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)
店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé):
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5、對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6、做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設(shè)正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。
財(cái)會(huì)部:實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
市場(chǎng)部
負(fù)責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡廳與消費(fèi)主體――顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。
采購部
咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負(fù)責(zé)咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運(yùn)營不可缺少的重要組成部分。
開發(fā)部
開發(fā)部負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求
3、組織結(jié)構(gòu)
員工情況
員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科
人數(shù) 比例 人數(shù) 比例
x x x% x x%
。ǘ┩獠抗碴P(guān)系
我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時(shí)我們會(huì)積極爭(zhēng)取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。
(三)公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。為此我們會(huì)做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng),更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng),所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)
(一)產(chǎn)品、服務(wù)介紹
xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū),咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費(fèi)低廉,人均消費(fèi)150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場(chǎng)所。
館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚(yáng),溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐,絕對(duì)是你休閑、聚會(huì)的好地方?Х任輰澐忠徊糠謪^(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行免費(fèi)閱讀的設(shè)置。
。ǘ┖诵母(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
我們的xx咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭(zhēng)者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競(jìng)爭(zhēng)者。但是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是:
1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的'(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的環(huán)保意識(shí):采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
3、良好的員工福利:對(duì)于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。
4、和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們xx咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸淼娇Х任輹r(shí)就為顧客建檔,下次來時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
。ㄈ┊a(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)
我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會(huì)研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請(qǐng)產(chǎn)品專利。我們的注冊(cè)商標(biāo)即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍: 咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型: 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、 市場(chǎng)評(píng)估
第1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
第2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 1%
第3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
第4、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。
第5、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的.。
第6、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。
四、 市場(chǎng)銷售計(jì)劃:
第1、 產(chǎn)品:同一
第2、 價(jià)格:
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂21 24
摩卡星冰樂23 26
濃縮星冰樂25 28
焦糖咖啡星冰樂24 27
芒果茶星冰樂21 24
香草星冰樂21 24
巧克力星冰樂21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍(lán)莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式:①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程
第3、 地點(diǎn):
(1)選址細(xì)節(jié):
地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式: 最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
職務(wù)數(shù)量月薪
經(jīng)理13500
咖啡師12000
西式面點(diǎn)師12000
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
營業(yè)執(zhí)照700
稅務(wù)登記證100
衛(wèi)生許可證280
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
種類預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
國稅60
地稅45
保險(xiǎn)480/人
工資7500
其他費(fèi)用(水電費(fèi)等)400
六、固定資產(chǎn)
第1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等。。。。
第2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注
租金
營銷費(fèi)用
維修費(fèi)
登記注冊(cè)費(fèi)
其他
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
在過去幾年中,互聯(lián)網(wǎng)的使用者以驚人的速度迅猛地增長。最新數(shù)據(jù)估計(jì),每月大約有750,000個(gè)新的用戶。當(dāng)評(píng)價(jià)網(wǎng)絡(luò)增長時(shí),測(cè)試使用者的數(shù)字和使用的次數(shù)是同樣重要的。從收發(fā)郵件到查看股市行情、付帳單或是日用品的定購、信息的查詢、產(chǎn)品的銷售,所有這些改變了傳統(tǒng)的交流方式、商業(yè)運(yùn)行、休閑娛樂和家務(wù)事的模式。但具有諷刺意味的是,盡管事實(shí)上這個(gè)網(wǎng)是無所不在的,但網(wǎng)絡(luò)登陸卻往往被限制在家里或辦公室。互聯(lián)網(wǎng)與我們的生活已密不可分,對(duì)大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)的使用者來講這兩個(gè)入口點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的'。在當(dāng)今這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的社會(huì)中,人們常會(huì)發(fā)現(xiàn),他們有時(shí)需要隨時(shí)隨地地上互聯(lián)網(wǎng),如收發(fā)e-mail,查詢最近天氣情況,進(jìn)行一筆交易,而此時(shí)他們沒有工具去做這些事情。又如當(dāng)你在加油站排隊(duì)等待服務(wù),或是在機(jī)場(chǎng)侯車,在賓館,在地鐵站,在美發(fā)室,或停車處,同樣沒有什么設(shè)備或辦法可以又快又簡(jiǎn)單的進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng),除非你有一臺(tái)安有無線調(diào)制解調(diào)器的筆記本電腦隨時(shí)帶在身邊。而Netpecker正是為這一需求而設(shè)計(jì)的,這種友好的互聯(lián)網(wǎng)小亭子被放置在人們隨時(shí)想上網(wǎng),但又沒辦法上網(wǎng)的地點(diǎn)。
產(chǎn)品介紹
Netpecker公司上一個(gè)以麻省為基地的小公司,它出售全功能亭子機(jī),這種機(jī)器能在公共場(chǎng)所提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),其用戶界面互動(dòng)性強(qiáng)、操作簡(jiǎn)單。目前,已有兩種型號(hào)的亭子機(jī),一種是4100型立式機(jī),一種是4000型臥式機(jī)。這兩種型號(hào)都配有l(wèi)ntel奔騰166mmx的芯片和一個(gè)56k的調(diào)制解調(diào)器,使用微軟的操作系統(tǒng)。亭子機(jī)是根據(jù)客戶的需求而設(shè)計(jì)的,有一個(gè)開放式結(jié)構(gòu)和防篡改軟件,同時(shí)還有一個(gè)高頻率,耐用的鍵盤和鼠標(biāo),Netpecker獨(dú)特的友好用戶軟件使上網(wǎng)毫不費(fèi)力。動(dòng)態(tài)界面(彩色廣告和網(wǎng)頁鏈接)使整個(gè)上網(wǎng)過程充滿樂趣,令您難忘。這種耐用、防攢動(dòng)的機(jī)器構(gòu)造使維修費(fèi)大大降低,同時(shí)便于周邊設(shè)備更換,軟件更新!巴ぷ訖C(jī)”目前可使用的付款方式有現(xiàn)金、有價(jià)證券、信用卡。機(jī)器制造成本2500美元,由一家在麻省的金屬制造廠制作。Netpecker目前的使用費(fèi)用是每五分鐘一美元(一小時(shí)12美元),16個(gè)原型機(jī)已被不同的人買去,放在不同的地方使用,并且產(chǎn)生了效益。當(dāng)然,這些僅僅是開始。
未來發(fā)展方向
在產(chǎn)品目前的基礎(chǔ)上我們還有更多潛在的增值價(jià)值,可以通過不斷補(bǔ)充、完善技術(shù),使Netpecker在將來信息技術(shù)的聚斂中能夠獲得更多的支持,實(shí)現(xiàn)在線會(huì)議、微電腦軟件更新、公司局域網(wǎng)遠(yuǎn)程連接、網(wǎng)上銀行支付、在線購物以及各種其它網(wǎng)上服務(wù)。還可通過配備打印機(jī)或與傳真機(jī)相連實(shí)現(xiàn)更多的用途,解決大量文件處理工作。Netpecker可以是一種無所不在的“虛擬辦公室”。它的發(fā)展前景還包括通過智能卡為網(wǎng)員提供個(gè)性化界面以及服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、市場(chǎng)分析
xx奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,xx奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家xx奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是xx奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的xx奶茶文化。
近兩年,xx奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,xx奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯xx奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的`質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在xx奶茶市場(chǎng)一片混亂。xx奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞,通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于xx奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的xx奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、xx奶茶店的設(shè)備選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。
3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析
1、日常消耗,開辦一家xx奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、晚秋黃梨簡(jiǎn)介
晚秋黃梨是我國林果專家歷時(shí)八年,經(jīng)過 精心研究培育成功的梨類新品種,一經(jīng)問世引起各方關(guān)注,20xx年被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國名優(yōu)品”,同年10月中央電視臺(tái)七套在“致富快車”欄目對(duì)中國晚秋黃梨進(jìn)行了專題報(bào)導(dǎo)。
晚秋黃梨,其果實(shí)表現(xiàn)出果大、色鮮、皮薄、肉白、核小無渣,一梨四味的奇特優(yōu)良品質(zhì)。它富含多種人體必須的微量元素和維生素,具有消食健胃、清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴,解救抗癌等各種作業(yè),經(jīng)常食用具有抗氧化、抗輻射、補(bǔ)充水分等多種保健功效,耐存放(常溫下存放6個(gè)月),耐低溫(-5度不受凍害),存放不需冷庫,抗氧化能力強(qiáng),運(yùn)輸中出現(xiàn)扎傷、碰傷不易變質(zhì)也是晚秋黃梨的五大特點(diǎn)。
二、市場(chǎng)概況
近年來,我國果業(yè)大力發(fā)展,但產(chǎn)生了各種問題:品種單,品種結(jié)構(gòu)不合理,鴨梨、碭山梨、雪花梨比例過大,市場(chǎng)需求量較大的早中熟品種較少;新品種更新?lián)Q代慢,老梨樹抗病能力差,施肥不合理,產(chǎn)品質(zhì)量退化嚴(yán)重、果品風(fēng)味差等一系列嚴(yán)重問題。由此推出我國傳統(tǒng)與現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合,發(fā)展特色品種的果品成為目前中國及國際市場(chǎng)的必然趨勢(shì),故我公司生產(chǎn)的晚秋黃梨在我國的果品市場(chǎng)上的前景廣闊。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
自晚秋黃梨品種培育成功以來,經(jīng)過十幾年的種植與觀察及投放市場(chǎng)的調(diào)查資料顯示:晚秋黃梨在中國有廣闊的前景,目前種植晚秋黃梨的華北地區(qū)的種植面積并不多,其中包括北京懷柔,河北保定,廊坊等少數(shù)地區(qū),且種植規(guī)模較小,主要以銷售樹苗為主,故在南陽地區(qū)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小。
四、競(jìng)爭(zhēng)策略
1、給消費(fèi)者的第一印象要好
在推銷過程中采用“先舍后得”的策略,讓消費(fèi)者先認(rèn)可我公司的產(chǎn)品,進(jìn)行品牌銷售,以點(diǎn)帶面,吸引顧客群體,進(jìn)行擴(kuò)大銷售。
2、加大產(chǎn)品的研發(fā)力度
在保持市場(chǎng)水果供應(yīng)的前提下,我公司將大力對(duì)果樹的果品加工,以適應(yīng)消費(fèi)者的需求,同時(shí)我公司將不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),降低成本,提高產(chǎn)品性價(jià)比,以加強(qiáng)在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的優(yōu)勢(shì)。
3、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模
我公司進(jìn)入快速發(fā)展階段,完成一定程度的積累后,我公司將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低成本,提高同行業(yè)中的`競(jìng)爭(zhēng)力。
五、財(cái)務(wù)分析
我公司的主要固定資產(chǎn)為晚秋黃梨樹苗,到投入生產(chǎn)時(shí)所有基地全部種植兩年生的晚秋黃梨樹苗,每棵樹苗的平均市場(chǎng)價(jià)為6元/株,此外,我公司采用沼氣池中的沼渣和沼液作為肥料和殺蟲劑,而沼氣池的原材料是農(nóng)作物的秸稈和糞便。我公司地處鄉(xiāng)村,公司周邊都是原材料的提供區(qū)。
故生產(chǎn)成本大大降低,人工方面:在我公司創(chuàng)業(yè)積累階段主要是樹苗的成長階段,預(yù)計(jì)有3名技術(shù)修建人員就可以保證田間管理。隨著公司的發(fā)展再根據(jù)需要招聘人才,以滿足公司運(yùn)作的需要。另外就是包裝箱,公司將請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)出符合我公司特點(diǎn)的產(chǎn)品包裝。
六、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)分析
隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)梨的質(zhì)量要求不斷提高,外觀漂亮、色澤鮮美、口味脆香的優(yōu)質(zhì)鮮梨受到消費(fèi)者的青睞,特色梨和名優(yōu)新品種梨供不應(yīng)求。同時(shí),梨的營養(yǎng)保健價(jià)值被越來越多的人所認(rèn)識(shí),市場(chǎng)對(duì)梨汁、梨罐頭、梨膏等加工品的需求也在不斷上升據(jù)有關(guān)專家猜測(cè),隨著我國人口增加,居民收入和生活水平的提高,未來幾年國內(nèi)對(duì)梨的消費(fèi)需求至少仍將保持4%的增長速度,據(jù)此推算,到20xx年我國鮮梨消費(fèi)量將達(dá)到1500萬噸,梨汁的消費(fèi)量將增加到12萬噸,折合鮮梨100萬噸,到20xx年國內(nèi)梨的總需求量將達(dá)到1600萬噸。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
第一章:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的事業(yè)描述,就是的事業(yè)到底是什么。
必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)?是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)?賣什么產(chǎn)品?還是提供什么服務(wù)?誰是主要的客戶?還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)目前的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段?再來要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的?還是加入或承接既有的?那么是要用獨(dú)資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)?為何能獲利、成長?打算何時(shí)開業(yè)?要不要配合節(jié)慶?營業(yè)時(shí)間有多長?是否有季節(jié)性?
第二章:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的產(chǎn)品/服務(wù)。
的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,或者是兩者都有。有什么特色?的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益?還有的東西跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異?如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨(dú)特的,如何使人想買?還有如果的產(chǎn)品服務(wù)并不特別,為什么別人要買?
第三章:市場(chǎng)。
就是的東西要賣給誰,先界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里,就像剛剛提的:客戶是幾歲到幾歲的年齡層?是在既有的市場(chǎng)去服務(wù)既有的客戶呢?還是在既有市場(chǎng)去開發(fā)新客戶呢?還是在新市場(chǎng)去服務(wù)既有客戶?或是在新市場(chǎng)去開發(fā)新客戶?不同的市場(chǎng)、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場(chǎng)營銷?就是要先找到的客戶是誰,找出客戶后想辦法,讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時(shí)要知道真正的客戶在哪里?產(chǎn)品對(duì)客戶有什么樣的利益?要用哪種營銷方式?通路是直銷還是要找經(jīng)銷商?還有怎樣去定位、上市、促銷,這些都跟市場(chǎng)規(guī)模多大、想要有的市場(chǎng)占有率和每年成長的潛力有關(guān)。當(dāng)市場(chǎng)成長時(shí),市場(chǎng)占率會(huì)上升或下降?市場(chǎng)是否競(jìng)爭(zhēng)激烈?若不是,為何?再來怎么定價(jià),預(yù)算要怎么做?要采取什么樣的策略?等等。
第四章:地點(diǎn)。
一般公司對(duì)地點(diǎn)的`選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要,要不然為什么麥當(dāng)勞要開在街口轉(zhuǎn)角。通常一個(gè)不好的地點(diǎn)絕對(duì)會(huì)讓關(guān)門大吉,好的地點(diǎn)會(huì)讓利潤多一點(diǎn)。
第五章:競(jìng)爭(zhēng)。在下列三種時(shí)候要做競(jìng)爭(zhēng)分析,留意跟競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系。1、當(dāng)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí),當(dāng)然要先做競(jìng)爭(zhēng)分析。2、競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)是來自直接的競(jìng)爭(zhēng)者,有時(shí)是來自其它的行業(yè),所以當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入在經(jīng)營的市場(chǎng)時(shí)要做競(jìng)爭(zhēng)分析。3、隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析,這樣最好最省力,可以從這五個(gè)方向去想:誰是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者?他們的業(yè)務(wù)如何?他們與業(yè)務(wù)相似的程度?從他們那里學(xué)到什么?如何做得比他們好?
第六章:管理。
要建立自己的管理專業(yè)及相關(guān)背景,清楚自己的弱勢(shì),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間如何互補(bǔ)?創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間的強(qiáng)弱勢(shì),彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工?職責(zé)是否界定明確?除了團(tuán)隊(duì)本身是否有其它資源可分配和取得?中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力,目前還沒有明確的解決之道。另外,20%是因?yàn)楣緝?nèi)部專業(yè)不均衡,這要加強(qiáng)自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗(yàn),要找互補(bǔ)性的事業(yè)伙伴來彌補(bǔ)。另外還有9%是沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信,最后1%是來自天然或人為的災(zāi)難。中小企業(yè)其它2%的失敗就不是以上的因素。
第七章:人事。
要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年內(nèi)之人事需求是什么?還需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)?有專業(yè)技術(shù)的人在那里?可否引入?是需要全職還是非全職的人力?薪水是算月薪或時(shí)薪?所提供之福利有那些?是不是有加班費(fèi)?有沒有排教育訓(xùn)練?這些人事成本會(huì)是多少?
第八章:財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。
籌資/融資款項(xiàng)要如何運(yùn)用呢?是要拿來營運(yùn)周轉(zhuǎn)?還是添購設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開發(fā)…?要何時(shí)動(dòng)用?還有供貨商、規(guī)格、品牌、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅金…等需求如何計(jì)算?籌融資款對(duì)專業(yè)的獲利有何貢獻(xiàn)?未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎?第1年報(bào)表要以每月為基礎(chǔ),第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。
第九章:風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)營企業(yè)一定會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),平時(shí)就要注意。風(fēng)險(xiǎn)不是說有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)可能是:當(dāng)初選的地點(diǎn)旁有捷運(yùn),可是后來捷運(yùn)不經(jīng)過。還有進(jìn)出口會(huì)有匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來時(shí)如何應(yīng)對(duì)?
第十章:成長與發(fā)展。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中要想:下一步要怎么樣,三年后要怎么樣,五年以后要怎么樣,這個(gè)計(jì)劃是要能永續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一、市場(chǎng)分析:
隨著人們生活水平的提高,零食在日常生活消費(fèi)中也越來越受歡迎,消費(fèi)者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下,進(jìn)口零食成為市場(chǎng)的新寵。購物越來越受歡迎。
前景:進(jìn)口食品發(fā)展趨勢(shì),據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)道:20xx年起三至五年間中國將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國,預(yù)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億元。進(jìn)口食品將有以下發(fā)展趨勢(shì):
趨勢(shì)01:休閑食品最受歡迎 乳制品進(jìn)口比例最高;線上進(jìn)口食品中休閑食品占比最高,近40%;其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對(duì)規(guī)模雖然偏低,但其進(jìn)口比例最高,說明當(dāng)顧客購買乳制品和飲品時(shí),選擇進(jìn)口比例最高。
趨勢(shì)02:餅干/膨化、巧克力占比最高 糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快;20xx年進(jìn)口休閑食品構(gòu)成中,餅干/膨化、巧克力占比最高,糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快。綜合兩者,餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長,為20xx年進(jìn)口休閑食品中亮點(diǎn)品類;這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺(tái)和日本占比接近一半,產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。
趨勢(shì)03:進(jìn)口食品來源地豐富化 東南亞、曰韓最受歡迎;全球193個(gè)國家,目前進(jìn)口食品來源地區(qū)已有112個(gè),線上進(jìn)口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進(jìn)口食品最受歡迎,其增速也最快,熱銷品來源地存在集中化趨勢(shì)。
趨勢(shì)04:女性顧客為爆款零食絕對(duì)主力客群;爆款休閑零食主要購買者為女性,尤其在產(chǎn)品初期和早期,進(jìn)入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣,男女比例差異縮小,說明女性對(duì)休閑食品流行關(guān)注度遠(yuǎn)高于男性。從購買人群看,進(jìn)口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看,泛90后00后女性是近年亮點(diǎn)。
二、市場(chǎng)調(diào)查
(一)項(xiàng)目分析
1.進(jìn)口零食受歡迎;現(xiàn)在年輕人在零食消費(fèi)上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風(fēng)味型和體驗(yàn)型,他們對(duì)國內(nèi)常見的零食已不滿足。進(jìn)口零食以其新奇、上乘品質(zhì)、營養(yǎng)健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點(diǎn)自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎,兒童的接受度也越來越高。
2.進(jìn)口零食利潤高;進(jìn)口零食的平均利潤在40%—50%,與其他行業(yè)相比是比較高的。目前,中國市場(chǎng)制造業(yè)的平均利潤為15%,零售業(yè)平均利潤為20%,餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進(jìn)口零食中,利潤相對(duì)較高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品種利潤能達(dá)到50%以上。
3.進(jìn)口零食趨于同質(zhì)化;國內(nèi)大部分零食渠道商對(duì)國外零食種類和質(zhì)量的認(rèn)識(shí)還不夠深入 ,為保險(xiǎn)起見,他們大多會(huì)選擇知名度高、品質(zhì)有保證、銷量好的零食銷往經(jīng)銷商店鋪。這也就造成了進(jìn)口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來越嚴(yán)重,而人們對(duì)零食的喜好往往有一個(gè)周期性變化,所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個(gè)體零食店的經(jīng)營,也不利于進(jìn)口零食整個(gè)大環(huán)境的發(fā)展。
三、項(xiàng)目環(huán)境
(一) 行業(yè)狀況
(二) 市場(chǎng)的`調(diào)查與分析
市場(chǎng)分析 (市場(chǎng)=人群+消費(fèi)者+購買力)
(三) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1.價(jià)格便宜
2.已擁有一定的顧客群
(四) 項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)
1.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性 ;
2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性
四、市場(chǎng)戰(zhàn)略
(一)市場(chǎng)細(xì)分與定位
1.目標(biāo)市場(chǎng)
2.市場(chǎng)定位
(二)推廣策略
1.媒體廣告
2. 讓利打折
3.買滿即送
4.會(huì)員卡
五、店鋪運(yùn)營
(一)渠道(進(jìn)貨)
1.概述
2.詳細(xì)分析:
3.初期貨源
(二)預(yù)算與收益分析
1. 基本資金需求
2. 投資回收計(jì)算
(四)風(fēng)險(xiǎn)
目標(biāo)客戶鎖定孩子和年輕女性:
在多家進(jìn)口零食店看到,零食店多采取全面出擊的路線,經(jīng)營品種多達(dá)數(shù)百個(gè),包括巧克力、糖果、蜜餞等,讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價(jià)格稍高的糖果或餅干,多用精美且形狀各異的小罐子裝好,有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,小罐子還可當(dāng)作存錢罐用,有些放錢進(jìn)去時(shí)還會(huì)有音樂響起。此外,還有一些比較奇特的品種,如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價(jià)格不菲:散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價(jià)格高達(dá)140元/公斤。
進(jìn)口食品來源地豐富化 東南亞、曰韓最受歡迎;一般來說,飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力,則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌,以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道 講口味,也要講包裝:
。1)要想經(jīng)營好一家進(jìn)口零食店,其秘訣就是要注重零食的口味,同時(shí)也要講包裝。食品的包裝:包裝要有自己的風(fēng)格,同時(shí)考慮不同消費(fèi)群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,讓食品更顯物有所值,從而吸引更多的有一定消費(fèi)能力的年輕人。
注重零食的口味:消費(fèi)者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。平時(shí)要多和顧客溝通,了解本地消費(fèi)者的口味,不斷進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)貨要從口味上多下功夫,貨物不在于多而在于精,要盡可能多地推出一些有市場(chǎng)潛力的新產(chǎn)品,以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的喜新心理和需求變化。
。2)當(dāng)?shù)厝司M(fèi)水平與消費(fèi)觀念分析
進(jìn)口食品屬于中高端休閑食品,在中國的消費(fèi)量比較有限。進(jìn)口食品由于供貨渠道不同于內(nèi)地商品,進(jìn)口休閑食品的流通進(jìn)出口程序較多,導(dǎo)致價(jià)格會(huì)高一些,不過在質(zhì)量上要比內(nèi)地休閑食品要好許多,對(duì)于偏高的價(jià)格,要看消費(fèi)者是否能夠接受,同等價(jià)格放在不同的城市,其消費(fèi)者接受程度不同,所以要結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平情況進(jìn)行分析。另外,人們的消費(fèi)觀念也十分重要,進(jìn)口休閑食品對(duì)于消費(fèi)者,可能了解并不多,新奇的食品,是否會(huì)有人接受是否愿意嘗試,因此,在前期,進(jìn)口零食店可能要花大量時(shí)間進(jìn)行宣傳,通過過硬的質(zhì)量,實(shí)惠的價(jià)格贏得顧客。
。3)店鋪的選址很重要:為保證客源,店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對(duì)較多的地段,像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯(cuò)的選擇。
第三,現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生,所以店鋪一定要整潔、干凈,糖果、干果類要選用簡(jiǎn)單的透明包裝,使客人清楚看到食品的實(shí)貌,包括其新鮮度及色澤等。
(4)貨物的擺放有講究:高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層,這類食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族,貴精不貴多;中檔價(jià)位的擺放在貨架中間,方便普通消費(fèi)者選購;在貨架最下面,可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
六、開店選擇加盟
加盟較為劃算:據(jù)介紹,進(jìn)口零食店的零食多從國外進(jìn)口,要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn),然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少,一般只有大型食品公司才能供應(yīng)貨源。所以剛起步的店,最好選擇加盟店的方式,這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮,少走很多彎路。
進(jìn)口零食店多采取加盟方式,業(yè)內(nèi)人士提醒,選擇加盟,前期資金一定要充足,一般來說經(jīng)營進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。一家20多平方米的進(jìn)口零食店,啟動(dòng)資金大約需要10萬元,其中加盟費(fèi)、合同保證金、首期進(jìn)貨費(fèi)、裝修費(fèi)用、購買貨架、收銀機(jī)等大約需要花費(fèi)四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。
七、利潤以及風(fēng)險(xiǎn)注意事項(xiàng)
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進(jìn)口零食店有40﹪?yán)麧櫍野l(fā)展勢(shì)頭良好,但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi),看到該店有一半的糖果打6折銷售,拿起糖果細(xì)看,發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期,由于天氣較熱,有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。進(jìn)口食品的利潤空間大,但投資這類的進(jìn)口零食店風(fēng)險(xiǎn)仍不小。
首先,進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國貨高,但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源,店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次,由于現(xiàn)在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段,面臨著超市的競(jìng)爭(zhēng)。繁華地帶一般都有大型超市,不少超市也開始設(shè)立進(jìn)口食品的專賣區(qū),這樣一來,競(jìng)爭(zhēng)比較大,進(jìn)口零食店難以形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
再次,為了保證貨源和降低成本,進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨,但一些進(jìn)口食品從生產(chǎn)到最后上架,最快的要一兩個(gè)月,慢的有時(shí)會(huì)在路上走半年,再加上潮熱天氣等原因,儲(chǔ)存貨物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顧客口味,銷量上不去,生意也就難維持下去。
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