實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃合集7篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
五、投資收益
不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只
有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展
2、飲品部門
——主要經(jīng)營咖啡
咖啡,自從引進(jìn)國內(nèi)之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時(shí)光的好方式。有需求就有市場,咖啡店,便如火如荼。 :
一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要):
在校園里,越來越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健,并且大家更愿意找一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強(qiáng)健成份?Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向?Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項(xiàng)目宗旨):
成效:咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時(shí)髦消費(fèi)場所。開店工期條件:1個(gè)半月。本錢條件:項(xiàng)目總投資約為30萬元公民幣。
三、市場解析(項(xiàng)目可行性解析):
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢階級的生活方式。咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會消費(fèi)一大潮流,創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了,消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣!疤厣Х取 無疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流,發(fā)展相當(dāng)迅速。
四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)咖啡店的地址條件是環(huán)境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此來抵達(dá)本身的經(jīng)營獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng),典型的區(qū)域重要有購物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫字樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開明,大學(xué)城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
在裝修風(fēng)格方面:咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書架,下面將擺滿了各種書籍,成為一個(gè)小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且我們設(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀,為來咖啡館
用早餐的顧客提供了便利?Х鹊陮⒃O(shè)立特色黑板墻,供來賓實(shí)行即興之作,可能有繪畫、文字,將成為來賓的情感渲泄地還將設(shè)立一個(gè)小投影,用來播放電影,讓來賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺。
近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置,他們可能在這里探求舊物紀(jì)念,始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識友人。我們也打算鑒戒開展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購入八張的長方形四人木制餐桌,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,看看計(jì)劃書。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
在水吧和支付食物柜臺布置上,除要放置咖啡機(jī)外,水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更將加設(shè)玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購入的櫥窗雪柜內(nèi),曲奇則放在暖爐內(nèi),網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。柜臺更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤和一般廚房器械,如刀子、器皿等?Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一,以明凈為主。
五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)里的師生:學(xué)生家長,瞻仰人士,小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng),又易于接收新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
項(xiàng)目簡介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t,比XX年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
一:選擇理由
1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持:XX年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機(jī)會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式:開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7.水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒有多余的時(shí)間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因?yàn)槭琴徺I別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場:國家計(jì)劃在XX年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
二:特色服務(wù)
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購買更方便,增加水果的消費(fèi)量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
5.SWOT市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略
初期,由于資金及成本的限制,我們將采取差異化戰(zhàn)略以期彌補(bǔ)成本上的不足。主要是從水果的多樣化個(gè)性化入手,大量做足宣傳工作,讓顧客真正的意識到我們公司就是優(yōu)質(zhì)高品位水果的代名詞,是健康檔次的象征,進(jìn)而正面樹立公司形象,打造公司品牌
中后期,在資金成本雄厚,及公司形象和品牌有了較強(qiáng)的知名度忠誠度及美譽(yù)度之后,我們將把產(chǎn)品線縱向延伸,比如將各種水果炸成水果汁,再進(jìn)行加工包裝,并賦予公司品牌商標(biāo),借此挖掘更大的市場占有率,也可以通過在全市,全省乃至全國各地開設(shè)分公司,進(jìn)行連鎖式經(jīng)營以擴(kuò)大公司規(guī)模
三:市場營銷
產(chǎn)品定價(jià):依據(jù)市場情況而定,根據(jù)季節(jié)氣候供求規(guī)律的不斷變化,我們將依照價(jià)值規(guī)律,在某一價(jià)格上下調(diào)整。為了顯示我公司的差異性,及水果的獨(dú)特性,加上考慮到成本問題,我們將適當(dāng)調(diào)高價(jià)格,以區(qū)別其它水果,讓顧客有意識的認(rèn)識到我們公司的高品質(zhì)、高品位
銷售渠道:A公司將設(shè)立若干零售店,進(jìn)行現(xiàn)場銷售。主要以公司為中心,分東西南北四個(gè)區(qū)域,每個(gè)區(qū)各設(shè)一個(gè)零售店,統(tǒng)一由公司供貨
B以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店,消費(fèi)者可通過網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)購
C電話訂購,公司將進(jìn)行免費(fèi)供貨上門
3.選址:總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)
4.推廣策略
營銷活動(dòng)
前一個(gè)禮拜,每天進(jìn)店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
一次性消費(fèi)滿20元送鮮果一份,保留小票累計(jì)至100元送價(jià)格20元的水果一份和價(jià)值30元的代金券一張
免費(fèi)品嘗每周六周日下午3點(diǎn)到5點(diǎn),免費(fèi)品嘗新鮮水果,外有鮮美水果和價(jià)格30元代金券贈(zèng)送,每天限10名
特價(jià)促銷開業(yè)期間公司讓利銷售,推出多種新鮮低價(jià)水果
廣告
廣告策略:
網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點(diǎn)連接E—MAIL廣告)
體驗(yàn)營銷
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設(shè):以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽(yù)度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹立公司的信譽(yù)度
四:公司概況
1.公司名稱:弗魯特水果公司
公司屬性:直接零售機(jī)構(gòu)
公司機(jī)構(gòu):直線職能制
公司性質(zhì):股份有限公司
公司宗旨:誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展
公司精神:自信自立自強(qiáng)
公司管理:以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù):卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活
服務(wù)內(nèi)容:提供相應(yīng)的水果信息
送貨上門
開設(shè)一網(wǎng)站,將本公司所銷售的全部水果名稱及價(jià)格羅列公布,并提供相應(yīng)的公司信息和水果方面的知識等,以方便消費(fèi)者選購
聘請水果營養(yǎng)師進(jìn)行水果的合理搭配,并進(jìn)行現(xiàn)場演示及作答
建立會員制度,其中可分為高級會員普通會員非會員三個(gè)級別,不同的會員可以享受不同的優(yōu)惠待遇
服務(wù)方式:
電話咨詢
電子郵件
現(xiàn)場服務(wù)
服務(wù)理念:虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價(jià)格
顧客至上
服務(wù)體系:銷售服務(wù)體系
用戶意見體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò)營銷體系
五:財(cái)務(wù)報(bào)告
1.注冊資本:70萬
其中:管理者自湊資金40萬
投資方注入資金30萬
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目簡介:
本店擬取名稱為“xxx快餐館”,是二人合伙企業(yè)。主要為人們提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算開在xxx,提供廣式、港式風(fēng)味的快餐和小吃,面積約為100平方左右。
本店需啟動(dòng)資金30萬元,本人自有資金xx萬,合伙人自有資金xx萬,貸款xx萬。
二、市場分析:
據(jù)我們近期的市場調(diào)查,xx路附近目前提供港式風(fēng)味的快餐廳較少,直接競爭對手相對較少,會吸引較多的年輕顧客前來獵奇體驗(yàn)。
本店的目標(biāo)客戶群是附近的寫字樓白領(lǐng)及小區(qū)住戶。xx區(qū)商圈白領(lǐng)較多,高檔住宅區(qū)較多,人流量較大,消費(fèi)能力強(qiáng),人均消費(fèi)較高,可以保障本店得到持續(xù)的收入。
小本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成為餐飲行業(yè)的著名品牌。
三、店面設(shè)計(jì)及產(chǎn)品服務(wù):
1、店面設(shè)計(jì)
本店面積在100平方米左右,裝修色調(diào)明亮,簡潔,大方,加裝港式風(fēng)情的軟裝飾品,以突出小資情調(diào)氛圍。在營業(yè)期間會播放一些輕柔的音樂,給顧客營造一個(gè)充滿輕松愉快的就餐環(huán)境。
2、產(chǎn)品開發(fā)及定價(jià)
主要有以下幾類:
。1)、飲品系列:
特濃絲襪奶茶 12元/杯
巖鹽芝士蓋奶茶 15元/杯
椰果奶茶 12元/杯
相思紅豆 12元/杯
雙拼奶茶 13元/杯
原味凍奶茶 12元/杯
港式鴛鴦 14元/杯
維C利納賓 10元/杯
咸檸泡泡 12元/杯
百香果泡泡 15元/杯
西柚泡泡 13元/杯
朱古力 10元/杯
阿華田 10元/杯
暖暖姜茶 10元/杯
(2)、甜品系列:
龜苓膏 12元/杯
椰果西米露 12元/杯
紅豆西米露 15元/杯
芒果汁 25元/杯
芒果西米露 15元/杯
芒果龜苓膏 15元/杯
(3)、小吃:
炸豬排 12元/個(gè)
咖喱魚蛋 10元/個(gè)
沈記雜丸 15元/個(gè)
原味雞蛋仔 13元/個(gè)
西多士 15元/個(gè)
炸中翅 13元/個(gè)
。4)、老雞湯面:
雞湯云吞 23元/碗
雞湯云吞面 20元/碗
雞湯雜丸面 22元/碗
雞湯牛丸面 25元/碗
(5)、港式湯面/粉/粥:
番茄牛筋牛肉面 25元/碗
咖喱魚蛋粉 18元/碗
餐蛋湯公仔面 22元/碗
雞排湯公仔面 25元/碗
燒鴨面 22元/份
叉燒面 22元/份
海鮮酸辣湯粉 26元/份
窩蛋牛肉粥20元/份
鴨骨粥 18元/份
皮蛋瘦肉粥15元/份
(6)、套餐類:
燒鴨飯 22元/份
叉燒飯 25元/份
豬頸肉飯 28元/份
鹽焗雞腿飯 30元/份
香菇鹵肉飯 22元/份
滑蛋蝦仁飯 30元/份
照燒鰻魚飯 32元/份
家鄉(xiāng)牛腩飯 28元/份
黑椒豬排飯 22元/份
咖喱豬排飯 22元/份
黑椒牛排飯 30元/份
照燒雞排飯 28元/份
四、營銷計(jì)劃
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)挖掘新品種產(chǎn)品,新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品,在推出的前一周會特價(jià)銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
本店主要業(yè)務(wù)是銷售日常水果,目標(biāo)是在校大學(xué)生。首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式,在校園內(nèi)打響自己的知名度,創(chuàng)立自己的品牌,等條件成熟后,在大學(xué)城范圍內(nèi)進(jìn)行更大的連鎖經(jīng)營。
一、市場分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾日常消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展,我們學(xué)生的規(guī)模越來越大,東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右。龐大的學(xué)生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過學(xué)校周圍的水果店少而且需要到外面購買,很不方便。
2、競爭分析
目前在我們校園里進(jìn)行水果銷售的商家有四家,分布在各個(gè)寢室樓的樓下,這些水果店主要就是利用靠近學(xué)生寢室的這一地理優(yōu)勢,而且由于其在校原來處于一個(gè)相對壟斷的地位,價(jià)錢較之平常產(chǎn)品要貴一些,但是銷量仍然不錯(cuò)。
而學(xué)校東門的商家主要是以擺攤的形式進(jìn)行銷售,大概有七至八家,這些商家也是有很強(qiáng)的地理優(yōu)勢。首先他們和學(xué)校東門的小吃街混雜一起,學(xué)生經(jīng)常會在出去吃飯的同時(shí)購買一些水果回去;再之,這些商家的水果較之學(xué)校里的商家,價(jià)格更為便宜,品種更多樣,水果質(zhì)量也相對好一些。
以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的,有固定客流,根基比較好,具很強(qiáng)的競爭力。
二、校內(nèi)學(xué)生開水果店的SWOT分析
優(yōu)勢Strengths
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn),這是最重要的優(yōu)勢。首先,和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣,我們的水果店離宿舍近,購買方便快捷。再之,在經(jīng)營渠道上,我們會開發(fā)新的購買方式,開通微信平臺進(jìn)行訂貨,可提供送貨上門服務(wù),這些是其他校園水果店所沒有的。另外,我們進(jìn)行創(chuàng)業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持,財(cái)大建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,我們可以以較低的價(jià)格租用學(xué)校商鋪,從而在成本上獲得優(yōu)勢。最后,作為本校學(xué)生,我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響,在我們的同學(xué)圈對我們的水果店進(jìn)行推廣,這樣,我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢。
劣勢Weaknesses
首先,創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足是我們最大的短板,我們需要開拓全新的進(jìn)貨渠道,協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,推銷產(chǎn)品,拉攏客源,這對我們這些社會經(jīng)驗(yàn)較少的大學(xué)生來說是很大的挑戰(zhàn)。再之,創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié),作為我們來說,雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金,但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度。最后,學(xué)校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店,我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制,這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn),也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅。
機(jī)會Opportunities
在校園水果店的服務(wù)定位方面,主要有兩個(gè)部分組成,一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù),二是利用微信、微博等進(jìn)行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù),而后者在我們財(cái)大的水果銷售市場仍是空白的,這就給了我們很大的嘗試機(jī)會。
威脅Threats
競爭激烈,如果盈利狀況好,就很容易被模仿,而且校園水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè),受資金條件的限制,短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。
三、市場營銷策略
產(chǎn)品定價(jià):
前文提到,我們的水果店可能會有一個(gè)較好的成本優(yōu)勢,因此在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價(jià)的情況下,采取薄利多銷的策略進(jìn)行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。
銷售渠道:
固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合。這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,這種營銷方式成本低,符合大學(xué)生的生活習(xí)慣,可開拓的空間較大。而且前面也說到,微信平臺銷售是我們的一個(gè)有力的競爭點(diǎn)。這種“微信下單——送貨上門——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。
推廣策略:
作為小本經(jīng)營的個(gè)人創(chuàng)業(yè),肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動(dòng),所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍。具體操作來說,在學(xué)校貼吧、論壇、各類校官方微博上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣,在校園內(nèi)進(jìn)行散發(fā)廣告?zhèn)鲉,進(jìn)一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌。
另外一個(gè)極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費(fèi)者,一是宣傳我們的立足點(diǎn),二是為消費(fèi)者樹立品牌意識。
校園水果店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃只是在我們可預(yù)見的事情范圍內(nèi)進(jìn)行的計(jì)劃,在真正的創(chuàng)業(yè)過程中,我們要有較強(qiáng)執(zhí)行力去實(shí)現(xiàn),也要隨機(jī)應(yīng)變,不斷更新想法,完善我們預(yù)定的步驟。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的`人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū),在北方地區(qū)普及滿記甜品,發(fā)揚(yáng)中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng),卻不過時(shí),更因其與人們生活息息相關(guān),永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多(冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本)的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風(fēng)格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文。其實(shí),世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久,中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費(fèi)者在南方居多,因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣,而在北方,由于氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多,大概一天消費(fèi)一次,學(xué)生和兒童大多在每個(gè)節(jié)假日消費(fèi)一次。
2、市場的構(gòu)成:在內(nèi)地,不像香港各種甜品店林立,有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進(jìn)駐南方城市,所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店,提高市場占有率。
3、市場構(gòu)成的特性:甜品業(yè)在北方有季節(jié)性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè),放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作,無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì),更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運(yùn)效益,集團(tuán)自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運(yùn)輸車隊(duì),一切營運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累 積 多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn),集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、 材料選購、 生產(chǎn)流程、 質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等,每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書優(yōu)秀范文工作計(jì)劃
。在價(jià)格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品,但與其服務(wù)是成正比的。
2. 產(chǎn)品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間 『滿記甜品』以后,由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。『滿記甜品』已成為一個(gè)『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點(diǎn),甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
前言
手機(jī)的發(fā)展是迅速的, 手機(jī)的發(fā)展是迅速的,從一開始單純的打電話,再到發(fā)信息,彩信,直到如今的多媒體的應(yīng)用與操作,手機(jī)正逐步融入社會的發(fā)展。
目錄
市場及客戶選擇資金需求
籌措方法及投資回報(bào)
資金需求
定價(jià)策略和經(jīng)營策略
店面選址
經(jīng)營理念及目標(biāo)
營銷推廣策略
市場及客戶選擇主體客戶是學(xué)生和社會上的年輕人, 主體客戶是學(xué)生和社會上的年輕人,市場主要面對的是常州工程學(xué)院,常州紡服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生和年輕老師及周邊的青年人。
關(guān)于手機(jī)的發(fā)展前景我們作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者前期是沒有足夠的資金,所以只能找一項(xiàng)前期投資少,但有足夠的發(fā)展前景的項(xiàng)目。
前期我們主要以以下幾項(xiàng)去賺取資金: 1。手機(jī)的維修 2。手機(jī)的美容 3。手機(jī)的軟件下載 4。手機(jī)的代銷 5。手機(jī)飾品 --------- 智騰手機(jī)店 手機(jī)種類繁多,品種齊全。
本店手機(jī)種類繁多,品種齊全?蛻艨梢愿蟪潭鹊靥舻阶约合矚g的時(shí)尚酷炫的商品,滿足你們追求時(shí)尚的需要,可以說是客戶購物的樂園。
店面選址: 店面選址: 大學(xué)城滆湖路工程學(xué)院因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的手機(jī)店 ,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對手機(jī)的需求量較大,這里會是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓客戶放心的買到喜歡的手機(jī),本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語: 花最合適的錢買最滿意和時(shí)尚酷炫的手機(jī)。
2、堅(jiān)持誠信為本,客戶權(quán)益至上的理念,展現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值質(zhì)量,體現(xiàn)產(chǎn)品與人完美結(jié)合的藝術(shù)效果。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信, 憑借品質(zhì)贏得客戶的認(rèn)可。本店與客戶雙贏的局面。
4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴(kuò)大規(guī)模和影響力。
產(chǎn)品和服務(wù)
本店將有不同種類手機(jī)推出:3G手機(jī) 智能手機(jī) 雙模手機(jī) 音樂手機(jī),本店將提供適當(dāng)?shù)谋pB(yǎng),保修,加工等服務(wù)。緊跟潮流,適時(shí)推出新產(chǎn)品, 本店熱推6120ci三合一手機(jī)。
收入來源
1、所銷售商品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助, 在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告, 在學(xué)校合適場地發(fā)放。 在資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大, 作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模, 預(yù)計(jì)需要大約150000(待算)元啟動(dòng)資金,主要用于購買貨物、租,大約 (待算)元啟動(dòng)資金,主要用于購買貨物、 借銷售場地、市場宣傳推廣。借銷售場地、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。
預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤 平均銷售利潤 率20%計(jì)算 ) 計(jì)算定價(jià)策略和經(jīng)營策略:
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的客戶。
2、會員卡制:消費(fèi)滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
4、特價(jià)區(qū):設(shè)“十元特價(jià)”“五元特價(jià)”“兩十元特價(jià)”, 主要對一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會采取代售的方式經(jīng)營,替別人代賣一些東西。
6 、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校的宿舍進(jìn)行推銷商品,擴(kuò)大影響力。讓他們 更多的了解本店!
結(jié)束語:如今的手機(jī),早已從初級的電話 成為時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo), 在市場日趨完善的今天,已升華為一個(gè)獨(dú)立的財(cái)富產(chǎn)業(yè);也是一種流動(dòng)的文化,透過手機(jī)可以看出佩戴者的品味和文化素養(yǎng)。因此, 我的創(chuàng)業(yè)不是夢!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、執(zhí)行總結(jié)
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景
近年來,旅游消費(fèi)逐漸成為我校學(xué)生消費(fèi)的熱點(diǎn)。我們學(xué)校有近兩萬在校學(xué)生,周圍還有比較多的學(xué)校,隨著高等教育規(guī)模的不斷擴(kuò)大,大學(xué)生作為旅游市場的特殊消費(fèi)群體,因其蘊(yùn)涵潛力巨大的商機(jī),日益受到社會各界的關(guān)注。大學(xué)生作為較高學(xué)歷者,他們的知識及各方面的素養(yǎng)都較高,易接受新事物,旅游動(dòng)機(jī)十分強(qiáng)烈。我校學(xué)生除了有法定的節(jié)假日外,還有傳統(tǒng)的寒暑假,大約有172天假期,約占全年的47%;此外,學(xué)校還為我校同學(xué)提供許多社會實(shí)踐和自我學(xué)習(xí)時(shí)間。以往由于旅游消費(fèi)水平較低,旅游企業(yè)可獲經(jīng)濟(jì)效益較低,造成大學(xué)生旅游市場不受重視,F(xiàn)今,由于家庭的經(jīng)濟(jì)支持增加、參加勤工儉學(xué)、各種獎(jiǎng)學(xué)金支持等原因,大學(xué)生經(jīng)濟(jì)狀況得到了很大改善,大學(xué)生已經(jīng)初具出游的經(jīng)濟(jì)條件。同時(shí)我校學(xué)生在組織旅游和回家乘車,存在找車難貴而且安全沒有保障。
項(xiàng)目的簡述
大學(xué)生旅行社根據(jù)我校這一情況而成立。業(yè)務(wù)主體面向師生(主要是大學(xué)生)提供旅游資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場提供的旅游服務(wù),以及我校學(xué)生提供包車和行李快遞等業(yè)務(wù)。它的目標(biāo)顧客定位于在我校的師生以及周邊學(xué)校的師生。我社會致始致終都抱著為廣大的師生打造物美價(jià)廉的旅游服務(wù)的理念,打造成為“旅游超市”。為我校師生的旅游提供超市式的服務(wù)。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉于其它旅行社。同時(shí)多元化的經(jīng)營方式和銷售渠道,更能滿足廣大消費(fèi)者的需求。真正能為學(xué)生起到節(jié)約和勤工助學(xué)的效果。
湛江學(xué)生旅行社以湛江師范學(xué)院為創(chuàng)始地,以湛江高校為市場拓展目標(biāo)。更好地沖擊其它旅行社的壟斷銷售行為,從而為學(xué)生提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的旅游服務(wù),也為我校貧困生提供勤工助學(xué)的崗位,給以學(xué)生實(shí)踐和鍛煉的機(jī)會。
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
。ㄒ唬└偁巸(yōu)勢:
。1)掛我校上海第二工業(yè)大學(xué)的名字。品牌運(yùn)作有安全保證,可以在旅游交通,住宿服務(wù),旅游景點(diǎn)的采購得到學(xué)生價(jià),人事安排主要是學(xué)生,工資費(fèi)用比較低,可以降低成本。
。3)作為大學(xué)生直接面對學(xué)生,可以直接知道市場促求,同時(shí)可以在市場直接營銷。
(二)劣勢分析:
。1)我們采購和人事管理以及市場推廣經(jīng)驗(yàn)不足。 (2)資金不足
大學(xué)生旅行社由我們團(tuán)隊(duì)和我校學(xué)生組成,在本社開業(yè)之前我們團(tuán)隊(duì)將組織進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)我們企業(yè)管理、市場營銷等方面的能力,同時(shí)聘請學(xué)校老師擔(dān)當(dāng)創(chuàng)業(yè)顧問,給我們進(jìn)行營銷指導(dǎo)以及法律事務(wù)指導(dǎo),提供全方位的支持,使我們成員各司其職,發(fā)揮相關(guān)領(lǐng)域的特長與運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)使我們可以優(yōu)勢互補(bǔ)。通過策劃并充分利用有限的課余時(shí)間組織各種戶外活動(dòng)來滿足廣大我校學(xué)生的知識及愛好需求,在活動(dòng)中一起成長、壯大不斷地為同學(xué)們提供最優(yōu)質(zhì)旅游和其它服務(wù)為目的,同時(shí)來培養(yǎng)我們企業(yè)管理的各方面能力。
項(xiàng)目的效益
。1)、我校學(xué)生旅游市場還沒有完全開發(fā),學(xué)生人數(shù)多,可以開發(fā)春游,秋游,個(gè)人游 團(tuán)體游 情侶游 自助游 自由游 游 拓展游 歡樂游 機(jī)動(dòng)游戲游 刺激游,周末散客等等,從而等到豐厚的旅游利潤。 (2)、旅游包車,返鄉(xiāng),快遞以價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量優(yōu)越吸引消費(fèi)者,以高質(zhì)量服務(wù)打動(dòng)消費(fèi)者。這樣消費(fèi)者越來越多,經(jīng)濟(jì)效益就會越來越明顯。
大學(xué)生旅游市場是旅游市場的一個(gè)特殊細(xì)分市場,它具有較明顯的消費(fèi)群體特征雷同的特點(diǎn),這使企業(yè)在開發(fā)的過程中易于降低開發(fā)成本。但同時(shí)它還有著區(qū)別于其他旅游細(xì)分市場的特征:
(1)、注重價(jià)格,講究經(jīng)濟(jì),相對更加重視旅游經(jīng)歷
(2)、旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區(qū)、自然風(fēng)景類為主 (3)、出游方式多以自組群體為主
。4)、大學(xué)生從眾心理顯著,信息傳遞迅速 目前學(xué)校沒有過多重視大學(xué)生旅游,其它旅行社對大學(xué)生缺乏相應(yīng)的旅游產(chǎn)品,有著很大的市場空間。
二、市場分析
目標(biāo)市場顧客的描述
作為大學(xué)生的我們目前大多仍為消費(fèi)者,可用于個(gè)人自由支配的資金不多,屬于非強(qiáng)勢消費(fèi)群體,因而對價(jià)格較為敏感,在旅游過程中對物質(zhì)要求不高,講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,特別是吃、住方面只要得到基本滿足即可。同時(shí)大學(xué)生長期在學(xué)校生活,對外面的世界充滿好奇,旅游中的各種經(jīng)歷都是他們津津樂道的事,因而他們更加重視旅游過程中的經(jīng)歷和感受。
我校旅游市場的分析
。1)我校學(xué)生旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區(qū)、自然風(fēng)景類為主 由于在校大學(xué)生受經(jīng)濟(jì)條件限制,他們的出游多以短期到鄰近地區(qū)為主!吨袊糜螆(bào)》對上海高校的專項(xiàng)抽樣調(diào)查顯示,大學(xué)生選擇出游天數(shù)多以2~4天為主,比例總和占74。7%[2]。因大學(xué)生生活經(jīng)歷少,對學(xué)校和家庭以外的事物新奇,他們旅游時(shí)多選擇與日常生活反差較大的自然風(fēng)景類的旅游目的地[1]。 (2)出游方式多以自組群體為主
大學(xué)生的自我意識和獨(dú)立意識較強(qiáng),外出旅游多不愿受限于現(xiàn)行的旅行社線路和組團(tuán)安排。因而一到假期,高就會出現(xiàn)五花八門的尋“伴”旅游啟事。有關(guān)調(diào)查也證實(shí),大學(xué)生出行外地喜歡結(jié)伴而行,在人數(shù)組合上以2—7人居多,達(dá)到74%,其性別構(gòu)成上是兩性搭配占絕大多數(shù)。 (3)出游顧慮較多 大學(xué)生旅游愿望非常強(qiáng)烈,但因其長期生活在學(xué)校和家庭的范圍內(nèi),缺乏旅游經(jīng)驗(yàn),社會實(shí)踐能力較弱,出游顧慮較多。《中國旅游報(bào)》對北京高校的專項(xiàng)抽樣調(diào)查表明,大學(xué)生出行最擔(dān)心的問題依次是:安全問題(占40。1%);購車船票問題(占34。9%);食宿問題(占26。6%);健康問題(占9。5%)[2]。尤其女生作為其中的弱勢群體,對安全等問題考慮更多。這些顧慮也是許多大學(xué)生有旅游動(dòng)機(jī)卻難以成行的原因之一。
(5)。大學(xué)生從眾心理顯著,信息傳遞迅速 大學(xué)生作為一個(gè)集中的旅游群體,旅游決策易受同學(xué)或朋友等相關(guān)群體影響。再加上旅游信息不對稱等原因,大學(xué)生旅游常常沒有充分的前期準(zhǔn)備,情緒易波動(dòng),從眾心理顯著;同時(shí),由于市場集中,群體間聯(lián)系廣泛,旅游信息傳遞迅速。
市場發(fā)展的方向
我們打造專業(yè)學(xué)生旅游品牌。是為學(xué)生旅游市場提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)而特設(shè)的,從正式成立以起,為了得到各位旅游愛好者大力支持,會開展豐富多采戶外休閑活動(dòng),每周均會推出適合廣大網(wǎng)友及愛好者的戶外休閑活動(dòng),以?誠信是金?為宗旨,以誠信面對游客,以誠信以求發(fā)展,請廣大游客監(jiān)督。通過充分利用有限的課余時(shí)間組織各種戶外活動(dòng)來滿足廣大同學(xué)的知識及愛好需求,在活動(dòng)中一起成長、壯大不斷地為大家提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目的。堅(jiān)持“以旅會友”,“游人之不游”“玩人之不玩”為我們選擇線路及組織活動(dòng)的根本。且我們的玩法、游法等和傳統(tǒng)旅游大不一樣,比如我們會常常推出徒步、登山、漂流、野營、露宿等各項(xiàng)活動(dòng),而其收費(fèi)之低廉使一般學(xué)生族都能承受。同時(shí),采取開放式的方針,每個(gè)人都可提出自己的活動(dòng)策劃、方案,都可成為組團(tuán)的領(lǐng)隊(duì)。我們最大的優(yōu)勢就是,開展各種活動(dòng),而且能為各個(gè)在校學(xué)生會員提供更寬廣的社會交際圈為、知識面和實(shí)踐空間,在“玩樂中完善自己、增強(qiáng)自己”。自成立之日起,我們已可以打造湛江大學(xué)生?自助紅酒聯(lián)歡晚會??露營活動(dòng)?、??國慶刺激休閑游??周未末野戰(zhàn)活動(dòng)、歡樂谷露營活動(dòng)、高校導(dǎo)游形象設(shè)計(jì)比賽??鄉(xiāng)村英語夏令營?等項(xiàng)目,使我校學(xué)生參加出游的人數(shù)越來越多。
每年的六七月是大學(xué)生畢業(yè)的日子,原先的大學(xué)生臨到畢業(yè)時(shí),會選擇吃個(gè)離別飯,喝個(gè)散伙酒,然而現(xiàn)在我們可以開發(fā)的大學(xué)生旅游市場選擇利用集體旅行來告別難忘的大學(xué)生活。
三、戰(zhàn)略和營銷
發(fā)展戰(zhàn)略
一、實(shí)施戰(zhàn)略 第一步:(時(shí)期:一年)第一筆資金到位后,大部分用于基礎(chǔ)運(yùn)行中去,把有限的人力資源重點(diǎn)放在旅游超市操作方式的推廣上。實(shí)施多元化經(jīng)營,大學(xué)生旅游租車行李快遞回鄉(xiāng)車在此基礎(chǔ)上,爭取更大的投資。 第二步:(時(shí)期:第二年)在上海各大高校校園開展相關(guān)活動(dòng),并爭取一期的服務(wù)消費(fèi)者。爭取在一年內(nèi)大學(xué)生旅行社業(yè)務(wù)控制上海高校市場,并以此為基礎(chǔ),同時(shí)開發(fā)針對其他人員的旅游服務(wù)。
第二步:加大融資,擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模,并適當(dāng)在業(yè)務(wù)集中地點(diǎn)建立代理點(diǎn)。
通過戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
1、旅游企業(yè)與高校社團(tuán)或高校聯(lián)合
出游后還可以和合作社團(tuán)開展一些相應(yīng)的后續(xù)工作來鞏固旅行社在同學(xué)中印象,如旅游游記、旅游隨想征文活動(dòng),攝影比賽等活動(dòng)。
2、高校與高;?qū)W生社團(tuán)與學(xué)生社團(tuán)之間聯(lián)合
3、在各高校集中的地方設(shè)點(diǎn),如松江大學(xué)城等地。旅游產(chǎn)品宣傳要多元化
4、與大學(xué)校園周邊的店鋪合作,加強(qiáng)宣傳。
5、利用網(wǎng)絡(luò)促銷
6、培養(yǎng)大學(xué)生直銷人員
營銷策略
(一)推出多種符合大學(xué)生需求的旅游產(chǎn)品 推出多種有特色的旅游產(chǎn)品,滿足大學(xué)生旅游者的需要,這是從根本上有效地開發(fā)大學(xué)生旅游市場的途徑;诖髮W(xué)生心理和生理的特點(diǎn),以下旅游產(chǎn)品值得關(guān)注:
。1)修學(xué)旅游。許多大學(xué)生把閑暇時(shí)間作為增長知識、開闊視野的時(shí)機(jī)。 他們出游常常帶著一定的學(xué)習(xí)目的,我們可設(shè)計(jì)一些學(xué)習(xí)目的較強(qiáng)、能增進(jìn)社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和開拓眼界的修學(xué)旅游,如英語學(xué)習(xí)的夏令營、革命根據(jù)地的考察游、少數(shù)民族地區(qū)的文化采風(fēng)游等等。
。2)體育旅游。大學(xué)生精力充沛,活潑好動(dòng),多數(shù)酷愛體育運(yùn)動(dòng),可根據(jù)這一特點(diǎn)開展具有健身和娛樂性的旅游活動(dòng),
。3)探險(xiǎn)旅游。大學(xué)生追求個(gè)性化,喜愛標(biāo)新立異,且好奇心重,喜歡進(jìn)行探險(xiǎn)或令人驚心動(dòng)魄的旅游活動(dòng)。我社在安全有保障的條件下,可開展漂流、攀巖、探秘等探險(xiǎn)旅游活動(dòng)。
(4)生態(tài)旅游。新時(shí)代的大學(xué)生環(huán)保意識很強(qiáng),我校還成立了環(huán)保社團(tuán)。針對大學(xué)生崇尚自然、保護(hù)環(huán)境的心態(tài),設(shè)計(jì)生態(tài)旅游產(chǎn)品,一定會得到大學(xué)生的青睞。
(5)除外,還可以開發(fā)“大學(xué)生體驗(yàn)旅游”概念,如社團(tuán)主題活動(dòng)與旅游的結(jié)合,校際交友與旅游的結(jié)合、假期社會實(shí)踐與旅游的結(jié)合、對熱點(diǎn)就業(yè)城市的考察與旅游的結(jié)合以其為切入點(diǎn),亮出獨(dú)有的模式。
。6)大學(xué)生旅行社會走進(jìn)校園,通過線下活動(dòng),開發(fā)大學(xué)生的課余活動(dòng),形成精確傳播、深度傳播,完成自身的營銷推廣,例如湛江大學(xué)生旅游文化節(jié)、高校旅游線路設(shè)計(jì)大賽、大學(xué)生最喜歡的十大景區(qū)評比、校園旅游大使選秀、都可以使我們旅行社的知名度擴(kuò)大,使?fàn)I銷市場得到增大。
。7)在夏季,又一屆應(yīng)屆畢業(yè)生將迎來各奔前程的日子,打起背包,做最后的旅行也是每一個(gè)畢業(yè)班的保留“曲目”
。ǘ┖侠矶▋r(jià)旅游產(chǎn)品
因經(jīng)濟(jì)條件有限,大學(xué)生對價(jià)格比較敏感,大學(xué)生出游人數(shù)隨價(jià)格變動(dòng)彈性較大。只有合理的定價(jià),才能激發(fā)更多的大學(xué)生出游,形成規(guī)模市場。合理的定價(jià)主要包括:
(1)明碼實(shí)價(jià)。明碼實(shí)價(jià)能令消費(fèi)者感到誠實(shí)可信,增強(qiáng)大學(xué)生的出游信心。若設(shè)置多種折扣,只會增加他們對旅游企業(yè)利潤的懷疑,促使他們放棄通過旅游企業(yè)來安排旅游行程的可能。
(2)根據(jù)不同的時(shí)間和空間制定不同的價(jià)格。旅游景區(qū)有熱、溫、冷景區(qū)之分,旅游時(shí)間有旺、淡季之分。旅游企業(yè)應(yīng)根據(jù)出游時(shí)間和空間的不同,制定不同的價(jià)格。這樣既可利用淡季和溫、冷景區(qū)的優(yōu)惠價(jià)格吸引大學(xué)生,又可充分合理利用旅游資源,調(diào)節(jié)旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益結(jié)構(gòu)。
(3)根據(jù)可選擇的旅游項(xiàng)目分別標(biāo)價(jià),既可降低旅游產(chǎn)品的直觀價(jià)格, 又可讓大學(xué)生根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件選擇旅游項(xiàng)目,使其從心理上更能關(guān)注旅游產(chǎn)品。
。ㄈ┎扇《喾N旅游促銷方式
大學(xué)生從眾心理顯著,信息傳遞快。旅游企業(yè)在旅游促銷中,可利用這一特點(diǎn),采用一些低成本的促銷方式,可取到較為良好的效果。
。1)與高校社團(tuán)合作。目前,我國高校內(nèi)社團(tuán)組織十分活躍,許多學(xué)校還專門成立旅游協(xié)會。旅游企業(yè)完全可以與旅游協(xié)會或其他社團(tuán)合作,深入大學(xué)生內(nèi)部,開拓大學(xué)生旅游市場。如可與攝影協(xié)會合作,開展旅游攝影比賽等,既可提高旅游企業(yè)的知名度,又可節(jié)省人力、財(cái)力,達(dá)到良好的促銷效果。
。2)培養(yǎng)學(xué)生直銷點(diǎn),F(xiàn)在的大學(xué)生大都積極尋求打工兼職的機(jī)會,鍛煉自己。我們會利用他們作為固定的旅游直銷人員,利用其信息廣、朋友多的優(yōu)勢,長期宣傳、銷售旅游產(chǎn)品,達(dá)到深入扎根我校學(xué)生旅游市場。
。3)利用網(wǎng)絡(luò)促銷。大學(xué)生大多愛好上網(wǎng),現(xiàn)已建有的大學(xué)生旅游網(wǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他們多方面的需要。旅游企業(yè)應(yīng)在大學(xué)生較關(guān)注的網(wǎng)站如學(xué)校的網(wǎng)站內(nèi)設(shè)立旅游專欄,供大學(xué)生瀏覽和查閱有關(guān)旅游信息。
。4)采用宣傳單、報(bào)紙、海報(bào)等宣傳形式,在飯?zhí)、娛樂場所等地進(jìn)行促銷,利用大學(xué)生旅游市場集中的特點(diǎn),來取得良好的宣傳效果。
。5)采用面對面的銷售方式
大學(xué)生旅游市場不同于一般的旅游市場,它十分集中,特征趨同性較強(qiáng)。旅游企業(yè)選擇銷售渠道時(shí),可避開一些銷售的中間環(huán)節(jié),采取直接面對面的銷售方式,這樣既可降低成本,又可提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。
四、管理團(tuán)隊(duì)
公司結(jié)構(gòu):一個(gè)總經(jīng)理。下設(shè)財(cái)務(wù)部、接待部、市場部三個(gè)部門。
部門設(shè)置與職責(zé)
總經(jīng)理:
總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好大學(xué)旅行社與學(xué)校的交流工作,工作內(nèi)容為督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行,組織例會,代表大學(xué)旅行社與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
市場部我們設(shè)營銷組和采購組。
營銷組負(fù)責(zé)的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著的形象及客流,銷售情況,在相應(yīng)季節(jié)為推出的時(shí)令進(jìn)行宣傳,并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗(yàn)總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單,橫幅,海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫及張貼,派發(fā);及時(shí)更新廣告宣傳品
采購組負(fù)責(zé)大學(xué)旅行社所有服務(wù)的采購,經(jīng)營的采購,驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是大學(xué)旅行社正常運(yùn)營不可缺少的重要組成部分。采購組將以經(jīng)濟(jì)效益為標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,實(shí)現(xiàn)采購活動(dòng)效益最優(yōu),為提供有利的物質(zhì)保障。
財(cái)務(wù)部實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理,實(shí)現(xiàn)損益表控制的手段是通過月報(bào)表\和年報(bào)表\上的科目審核。,審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,采購的價(jià)格,目標(biāo)是追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益,計(jì)算顧客的消費(fèi)結(jié)算,結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表收集,整理,點(diǎn)核旅行社里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行,處理社內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi),辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況 。
接待部設(shè)為導(dǎo)游組和營業(yè)組。導(dǎo)游組里的導(dǎo)游會引導(dǎo)游客游覽,讓游客感受山水之美,并且在這個(gè)過程中給予游客食、宿、行等各方面幫助,并解決旅游途中可能出現(xiàn)問題。負(fù)責(zé)旅游解說外,還要營造一個(gè)有利的經(jīng)營環(huán)境,保證的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,建立良好關(guān)系,樹立良好形象;處理好與競爭對手的關(guān)系;建立客人檔案,對?图皶䥺T要求較詳盡的資料,弄清顧客的愛好,習(xí)慣等。
營業(yè)組負(fù)責(zé)大學(xué)生旅行社的營業(yè)工作,執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,檢查門市部,準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助顧客解說服務(wù),按陳列要求整理排面負(fù)責(zé)辦理門市部的物品,接待來訪的客人,對其進(jìn)行解說和幫助,保證滿足客人滿足。
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