【實用】創業計劃模板錦集九篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,很快就要開展新的工作了,是時候開始寫計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家整理的創業計劃9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
一、 大學生飲食配送的概念
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質量、安全、服務等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業服務。
二、 項目策劃的背景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
三、 項目的概念與獨特優勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關,且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學生打造,代表當代大學生的高品質追求。
四、 項目成功的關鍵要素
飲食配送要在大學生中推廣成功,其關鍵問題是:
1、 味感獨特,食品多樣,符合大部分學生的口味,物廉價美,努力得到大學生的認可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引導一種新型的綠色食品觀念,提升產品的附加值,有足夠的輻射力。
4、 配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關,成本低,且能提升食品的銷售量。
五、 項目成功的保證條件
1、 在大學校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數學生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛生存在隱患!
2、 隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學生飲食配送有絕大的優勢進軍大學校園,確定了飲食配送是促進大學生活的高品質的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛生,服務周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學飲食推廣策劃。
六、 項目實施目標
大學飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產品發售,先在本院取得經驗,然后再推廣到全國各個大學。為此,制定三個目標,分別為:近期目標、中期目標、長期目標。
1、 近期目標:投入城院各個角落,獲得80%認識率(1-3個月)
2、 中期目標:取得城院學生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、 長期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
七、 市場環境分析
1、 綜合環境分析
飲食不止是在校大學生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大型市場。目前,大學生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數不少的大學生卻從不踏進食堂大門,不少大學生反應食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學生口味大學生飲食配送創業計劃書大學生飲食配送創業計劃書。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、 競爭環境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當代大學生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
C、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的'困難。
此外,國內出現了由國外引進的食品,逐步進入大學校園,如啃德基,麥當勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經營商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布:雙方決定結成戰略聯盟,在加油站合作開發“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網絡,開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢,國內飲食市場也紛紛開拓新產品或引進新方案,進行技術改造,增進國產食品的更新換代,大學校園首當其沖。從總體看來,國內食品普遍需要更新換代,競爭還促使國內飲食的進一步細分化,出現了各式各樣的菜色。
D、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區,多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內蒙古等地區,訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區,訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區,理性訴求
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰略定位,其具體做法是:改善飲食結構,用差異化戰略強占校園市場分額。
E、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數大學生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質量的飲食。
3.消費者分析
(一)消費需求
A、 溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、 營養:消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態;
C、 眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
D、 物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、 服務態度:消費者最需要的便是服務的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習慣
A、 時間:按人類長期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、 頻率:中國大學生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、 食物喜好:大學所容納的是全國各地的學生,喜歡無特定,需根據地方區域來劃分。
(三)價格承受力
A、 購買力:同發達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學生多是家長補助,無本錢。
B、 消費結構:大學生的消費結構仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
C、 價格承受力:大學生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、 飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛生,服務周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性,安全可靠。
B、優劣比較
食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項,以往,人們在購買時決策簡單,對技術加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優劣。
(一)食品優勢
制作技術:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學生大都消費不起,導致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現代化程度高。目前,大學食堂正面臨著更新換代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學食堂生活。
(二)食品劣勢
現代飲食市場種類繁多,難以找到突破點,大學生口味挑剔,需一定的時間和精力大學生飲食配送創業計劃書工作計劃。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學知名度幾乎為零。
3、 定位策略
戰略定位
采取聚焦差異取勝戰略
市場定位
以城院為突破口,逐步向全國各大院校推廣,繼而占領全國高校
食品定位
根據對大學食堂的環境,目標對象的分析,為區別競爭食品的定位,飲食配送以全新定位出現:大學生飲食配送是提高大學生生活品質的保證。
大學生飲食配送的定位將以高姿態出現,從而避免大學食堂正面交鋒的策略,同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。
傳播定位
a) 大學生飲食配送口感獨特
b) 大學生飲食配送物廉價美
c) 大學生飲食配送服務周全
d) 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態相應
4、 促銷活動
A、 促銷活動
大學生飲食配送上市時間:xxxx年xx月xx日,統一上市
上市前一周即將對此進行宣傳(校報,傳單,上門促銷)
活動目的
打開知名度,鼓勵嘗試
活動主題
大學生飲食配送幸運揭蓋
活動內容
從xx月xx日—xx月xx日,凡光臨飲食配送食堂者優惠8折。
學年禮物
與飲食配送建立長期消費關系者在學年結束時可得一份精美飲食配送手提袋。
B、 公關活動
制作小冊子和宣傳單
內容:飲食配送的具體狀況,飲食配送的特點,及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。
目的:在飲食配送的各項公關,促銷活動中分發,增進了解。
時間:xx月xx日
經費:1萬元
5、 投資收益分析與預算分配
城院推廣費預算
預計年底可達20%的校園占有率。
其中:校園促銷費:(包括宣傳費、海報費、傳單費)總計2萬元
公關費:5萬元
相關成員當日提成費:5千元。
創業計劃 篇2
一、公司
成立南山旅游食品開發有限公司,提議中公司,為來南山禮佛的客人提供干凈、衛生、便攜式的素食點心(以下簡稱素點)。創立南山素食品牌,實現南山素食文化產業化。
素點食品系列開發包括:
大眾型:綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等,可隨時取用,售賣起點低,一般人都可以接受。
中檔禮品:“招財佛手”(擬用名)便攜式外帶禮品。
精美禮品:“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化,“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音,主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃,又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。
二、市場
2.1概述:
南山景區年接待量目前已突破二百萬人次,游南山、網絡上的旅游攻略和導游推薦,素齋不可不吃,它是客人對佛教文化最實在的切身體會。
2.2市場機會:
現在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳,經過近十年的經營,現已積累了一定的知名度,但素食產品的供應,從整個景區全局的角度來看,雖存在服務缺失,服務形態過于單一,上述餐廳主要提供午餐時段店內服務,雖然此時段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務,而且店外服務、便攜式服務、外帶服務屬于空白。
素點雖然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同樣可以做為南山素食文化的載體,做為正餐的有益補充,讓客人不拘禮節、不拘時間隨時取用,即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友,向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化,我們的產品就這一點切入市場,完善現有服務體系,為客人提供更多的選擇空間。
三、項目背景
目前國內素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品,最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心,上世紀九十年代獨立包裝進入市場,經過近二十年的發展,現已成為廈門旅游特產名片式產品,去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區內銷售,其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發而興起進入市場,進行產業化的運用,素點的出現,有它的必然性。
以南普陀素點為例,目前景區都向大規模方向發展,團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時,散客時間則更長,能量流失快,在寺廟道場,客人即便餓了,也不愿意隨意吃東西,所謂“拜佛吃素齋,佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區氛圍不合諧,也被其它客人所忌諱,為客人提供味美價廉的素點,即能充饑果腹又避免客人尷尬,這說明素點具有商品和文化的雙重屬性,做為商品它可以滿足客人的飲食需求,做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇,同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。
在創立之初我們借鑒南普陀的成功經驗和模式,可以讓我們加快發展,更好的為客人服務。降低失敗風險,使產品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優勢,其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景,而南山還有長壽文化,將兩種文化融合,深度挖掘文化內涵,加強產品和文化的互動,我們就可以開發出更具競爭力的產品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創業”的戰略目標。
四、目標市場
我們將目標客戶群定位在以下幾種類型:第一種是吃過素齋,并對素齋或素點感到滿意,客人順帶幾盒饋贈親友;第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人,品嘗幾塊素點做為彌補;第三種是無消費素齋能力的客人,品嘗素點體驗素齋文化。
五、銷售渠道及策略
在發展成立初期,主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅,以景區內現場銷售為主,針對不同顧客,結合空間布局,形成銷售的核心區、特定區和多個銷售點。
在素齋餐廳點心食譜中增加素餅,在餐廳環境內張貼宣傳海報,通過適當的引導,讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點,主打產品為綠豆素餅,它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化,既能補充能量,又消暑清熱,讓客人對產品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設立專賣點,以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區域,以景區出入口為特定銷售區,接近最終消費者,考慮到客人的便利和具大的客流量,讓產品打入景區內每個便利店,方便客人隨時購買。
加強宣傳,通過立體化的宣傳,擴大南山素食文化整體的影響力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游網站、旅游攻略上發貼,推廣南山素點,邀請網絡推手提高南山素點知名度。
口碑營銷,知名的美食站,如“大眾點評網”、“口碑網”上讓客人參與點評,實現產品與客人互動,加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發展歷史和相關的佛教典故,增加文學趣味性。
促銷:在步行街、萬豪超市等人流量大的商業中心,進行促銷宣傳,利用端午節、重陽節、中秋節等民間節日和浴佛節、盂蘭盆節、臘八節重大佛節日營銷產品。
六、公司戰略
1、公司概述
南山旅游食品旅游開發公司是一家以生產南山素點系列食品為主的'企業,與首旅南山管理公司簽訂管理協議,以共同創建世界佛都文化名山為戰略目標,實現南山素齋文化產業化。
2、公司總體戰略
在五至八年內讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產品。
3、公司使命
為消費者提供干凈衛生的佛教特色食品。
4、發展戰略
初期:(1—3個月)大眾型素餅系列導入市場;
發展期:(3—6個月)提高知名度,建立完善銷售渠道;
發展中期:(6—13個月)樹立品牌形象,中檔禮品導入市場,完善銷售模式;
成熟期:(13—2年)提升品牌形象,加強網絡營銷推廣,增加設備,提高包裝規格,增加無形資產;
完善期:(2—3年)進一步完善銷售渠道,產品推出節慶產品,進入三亞地方市場;
長期:(3—10年)擴大市場占有率,加大投入,狠抓質量,持續宣傳,力爭成為“中國名點”。
七、產品
保證產品質量,開展多種檔次的產品,使之適用不同經濟層次的客人,在突出核心產品的基礎上,生產多種口味供客人選擇,不斷創新,不僅供應有形的食品,更重要的是代表我們盡善盡美的服務,和關注健康長壽的理念。
包裝:
采用標準化包裝。在統一標識的前提下,不同的產品、規格采用易于識別的不同包裝,拉開檔次空間,方便顧客的選購、辨別與使用。
服務:
導入期:通過培訓、交流的手段提升服務人員的服務水平;
成熟期:服務人員宣傳產品理念,讓客人理解產品特色特點。
八、品牌
單一品牌,建立商標保護網。提高美益度,建立良好的公眾形象。
生產管理:
生產要求:
工作人員:最優秀的生產技師、面點師。
九、生產地址
導入期在南山景區內,擴大生產后在三亞選址,這樣可降低生產成本,包裝后運入景區銷售。
十、投資分析
本人愿個人出資,南山景區管理公司以品牌入股,并進行產品監管,股份劃分商議后決定。
創業計劃 篇3
一、計劃摘要
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區內,主要經營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛生安全,平時想聚個餐,
120且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜,6樣與530熱菜,然后每月進行統計,淘汰1—2在30
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產品
具有美容養顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛,樸素卻又不失個性。充分體現學生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結構
會員會
在節日以及生日那天得到豐厚的折扣和優惠。會員消費累計滿一千元,即可享受
8.8折優惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔任,廚師每月三千,服務員每月一千五,收銀員每月一千一。同時,我還會找學校里的學生打打臨時工,每小時七元,包午餐。
四、店面設計
(一)視覺識別
店名:“第三地”。一方面和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調,又意味悠長。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的`顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據這一學生的飲食生的飲食質學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的
食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
SWOT分析法
六、本餐廳的營銷策略
(一)定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規模,高強度,投入較大。 主要通過發放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業,站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐50元以上才送)。現在很多學生越來越依賴于網絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決,F在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務規劃
(一)初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
(三)每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約
5000元,收益率30%,毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
八、風險與風險管理
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內部管理風險
伴隨著餐廳每日的經營活動,組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環境,這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經營的好壞與其所提供產品的味道息息相關,而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內部管理風險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思想創新,以適應不斷變化的外部環境。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用PDCA循環分析法來不停地執行、檢查分析我的餐廳發展狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思,并進入下一個循環中,不停地向上、前進。
創業計劃 篇4
引導語:創業已經成為時髦的關鍵詞,但真正的創業是一件很頭疼、很糾結的事,首先你要準備一份完善的創業計劃書,隨著現在人們對于孩子教育問題的越來越重視,以及進城務工人員的增多,孩子的教育問題就成為大多數進城務工者的一塊心病,因此,開一家幼兒園,肯定有的賺。
目錄
一、辦園簡介
二、當前學前教育形勢及國家政策
三、硬軟件配套設施
四、課程、班級具體規劃
五、財務分析
六、組織管理
七、發展戰略
八、競爭分析
一、辦園簡介
隨著我國經濟的迅速發展以及人們生活水平的提高,學前教育越來越來受到人們的重視,幼兒園發展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經濟、文化相對落后的農村,學前教育存在著諸多問題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在邯鄲永年縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以陳鶴琴的“活教育”為理念,本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實踐能力的培養,制定符合幼兒發展特點的教學方案,以達到“健康成長,快樂學習”的目的。
為了使幼兒更健康的成長,我園推出“家園合作”的新形式--“媽媽課堂”,使幼兒家長了解到幼兒發展的規律和特點,給幼兒提供良好的成長空間; 充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進先進的教學手段;建立自己的網站和論壇,及時得到各方面的反饋。
二、當前學前教育形勢及國家政策
當前,全球范圍內越來越重視教育事業,學前教育是其重要的組成部分。許多發達國家學前教育已達到較高水平,我國學前教育事業也得到一定發展,雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發達國家。我國目前在這方面的問題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
、迥壳埃r村學前教育存在的問題主要表現為以下 幾點:
1.學前教育班少,班容量大。
目前的農村學前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來幼兒園數量逐年增加,但學前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個幼兒的發展,不能滿足農村幼兒教育的需要。
2.管理小學化
現在農村幼兒園主要存在形式是小學附屬式20xx幼兒園創業計劃書20xx幼兒園創業計劃書。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業務不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發展緩慢。
3.農村幼兒教師普遍素質低
農村幼兒園教師有的從小學抽調,有的由學校自主招聘,大多未經過專業培訓,缺乏專業技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中“保姆式”看管孩子和“小學化”教育的傾向十分明顯。學校為降低教育成本,僅雇用一些低學歷、低素質的.教師,對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴重影響了農村幼兒園的辦園質量。
4.家庭式幼兒園
在農村中的家庭式幼兒園,主要采用“保姆式”管理方式,管理方式不科學,只是簡單的教孩子們認識幾個字,數幾個數,而不是開發孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質,降低了農村幼兒教育的保教質量20xx幼兒園創業計劃書文章20xx幼兒園創業計劃書
5、留守兒童教育問題日益突出
隨著農村勞動力的大量剩余,外出務工人員日益增多,留守兒童大多處于無人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視,這就對農村幼兒園提出了更大的需求,也對其質量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農村幼兒園由于經濟條件較差,造成其規模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小,孩子們沒有足夠的活動空間,束縛了他們愛玩愛動的天性,限制了他們個性的發展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風條件較差,夏天沒有空調,冬天沒有暖氣,無法達到國家標準,直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發展。
農村幼兒園硬件設施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有,缺乏基本的游樂設施,達不到“使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發展”的教育目的。同時在農村幼兒園中,保育工作非常落后。
7.家長教育觀念落后
大部分農村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康,給孩子創造更好物質環境,沒有關注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事,缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現,不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前,大多數農村幼兒園也不組織家長座談,沒有給家園合作創造條件20xx幼兒園創業計劃書投資創業。
家長由于自身的局限性,對孩子仍采用傳統式教育,有些家長甚至過多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機構的教育方式小學化
嚴重影響了我國幼教事業朝著正確的方向發展。
8.安全缺乏保障
大多數幼兒園衛生條件不達標,如,餐具不及時進行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識和精力的有限,因此,不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜,孩子們的伙食不盡人意。大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長提供充足的營養,嚴重影響了孩子們的身體的正常發育。
創業計劃 篇5
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發展迅猛,從而拉動了相關產業的高速發展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。那么,裝修行業的創業計劃書怎么寫呢?
一、執行總結
1.1公司
公司名稱:某某裝飾有限責任公司
注冊資金:100萬元。
資金來源:團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。
公司宗旨:一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念:用心、細心、誠心、創新
公司簡介:某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優秀人才,提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司,使得私人裝潢不再東奔西走,憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業務,公司發展初期市場為福州市,后期以福建省沿海城市為據點,加強人才培養,擴大公司的業務經營能力,以家庭、門面、辦公室裝修為主線,爭取承接到更高投資的大型項目,并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線,以短距運輸業務作為建材銷售項目的一副業。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑,打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著中國經濟的發展,該行業具有較好的市場前景和發展潛力。
1.2市場
近幾年來,我國的裝飾裝修市場發展迅猛,從而拉動了相關產業的高速發展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說裝飾裝修產業是朝陽產業。但是,在我們看到發展的同時,也看到許多與行業發展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環保指標不達標,裝修工人無證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮,同時也使整個行業信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業和個人承攬業務,爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價攬客。市場的無序競爭,不僅使行業中規范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮,同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過,具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
1.3投資與財務
公司股本結構中,初期投入資金100萬,團隊自籌資金30萬,風險投資30萬,長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3-5家風險投資共同入股,為分散風險,提高效益,合理增加負債,優化公司財務結構。,其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務,是一項投資少,回收快,收益大的項目。
前三年估計盈利100萬,以后通過先進管理降低成本,將利潤率穩定在25%左右,風險資金在第3—5年撤出。
1.4組織管理
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環節,充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
人事部:負責制定公司人事管理制度,實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫,規范人才培養、考查選拔工作程序,組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部:負責公司的行政管理,合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部:與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發展的策略。
二、市場分析
2.1行業特點
1.建筑裝飾行業相比較于土建、房地產等行業規模較小。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大,但是,由于裝飾工程文化性、藝術性較強,在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
2.裝飾行業缺乏高技術含量,不需要大規模投資及大型機具設備,入門門檻較低。最初的裝飾從業者多是從農村出來的剩余勞動力,只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發展到今天,這種狀況依然沒有從根本上得到改變,特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高,但作業人員仍然以農民工為主,只不過將手中的原始作業工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看,施工企業對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業,根本無法擁有自己的核心技術,形成技術上的優勢。從目前施工現場的情況來看,裝飾公司無論大小、成立先后,施工作業的手段幾乎沒有本質上的區別。
同時裝飾施工對企業的投資壓力比較小。裝飾工程的作業環境劃分得很細,很少有大的空間,不利于大型機具設備的展開,所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具,特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小,更換的頻率也很高,如果是單項工程,基本上自己就可以解決機具設備的問題,企業不需要在機具設備上進行儲備。同時,由于企業所承包的裝飾工程標段規模越來越小,施工保函的數額不大,施工前期對工程款墊付的要求不高,則不需要大量的資金儲備。
3.裝飾工程生產周期短,生產要素簡單,需要的管理人員較少。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段,由于裝飾工程規模相對較小,同時業主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上,造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細,不利于大型施工機具的展開,所以生產要素比較簡單,機具只是一些簡單的手提式電動工具,所涉及的材料種類雖然較多,但一般數量不大。項目周期短,項目管理人員相對土建工程數目較少,根據我公司的情況,一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是,由于裝飾公司項目同時開工的數量較多,往往需要大量的人才儲備,但是如果在某一個時段開工數量不足,又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
4.裝飾企業設計投入大,設計管理困難。
在目前國內的狀況下,裝飾設計完全依附于施工企業,施工企業為了施工任務,需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環節較少,需要配合的專業不多,從事裝飾設計的人員往往結成很小的.組合,一般五六個人,幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感,為哪家施工企業服務便打哪家施工企業的牌子。同時,設計人員流動性較大,往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的設計組合中分離出去。這樣,就造成了設計整合困難,公司雖然成立了多個設計室,但設計室之間缺乏配合和交流,因而無法在設計上形成規模優勢。
2.2市場描述
近幾年,隨著房地產業的不斷升溫,裝修裝飾等相關產業也迅猛發展。據統計,20xx年全國城鎮建筑裝修產值逾6000億元,其中建材及居住消費占70%,約4200億元。裝飾行業以往是依附于建筑行業的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類,無論家裝和工裝,在我國還有很大的發展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發,大量新樓盤。約有一半為自住,雖然國家大力致力于要開發精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房,也就是產生了大量的裝修待裝戶。補:同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非?捎^的。
工裝情況:總體前景更加美好,比如酒店業的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新,至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪,因為競爭激烈,換手頻繁,每次換手,都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點:隨著人們家裝理念的逐步成熟,不少裝修的業主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格,摒棄了華而不實的家裝模式,那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業主有家居生活的深入體驗,又有網絡的討論、交流、參考,基本可以確定適合自己的家裝方案。業主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性:如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛吊頂材料、衛浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。但是,有的業主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好,后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后,簡約不等于簡單,而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎,需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作,家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物,沒有統一的模式,尤其是別墅裝修,有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中,我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙,是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節處理問題的,有許多局部細節處理問題也是圖紙無法表達的,這也是許多裝修業主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此,我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果,組織相關施工人員與業主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證,對每一處施工細節處理,怎么做更合理、更美觀、更符合業主意圖,這是做好家裝工程最顯著特點,我們稱為“二次創意”,這一創意過程也充滿著業主的智慧。這樣做,把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起,保證業主得到預期家裝效果?梢詾闃I主在施工過程中節省大量的時間及精力,我們做的家裝工程,業主基本可以正常的上班工作,不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質,又需要大量的家居裝修實踐積累,更需要高度的責任心。
2.3市場趨勢
改革開放的20多年來,我國建筑裝飾裝修行業獲得的巨大的發展,為我國經濟建設和社會發展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨,將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象,未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態勢:
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續增長勢頭,從現在各地情況看,別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀,已經趨于飽和,這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現,持續時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋,每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規劃需要出發和住宅開發建設的發展趨勢表明,規模建設,成片開發,配套服務已經是當前住宅開發建設的主流,這一走向要求有條件的裝飾企業要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區裝飾,從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統一作戰。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年,國務院辦公廳在轉發建設部門《關于推動住宅產業現代化提高住宅質量的若干意見》中指出,“加強對住宅裝修的管理,積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式,避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出,對房地產開發商和家居裝飾企業帶來了極大影響。據了解,建設部正在組織力量編制具體的事實方案,不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰。毛坯房交工,分散裝修所帶來的問題和困惑,遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的主潮流。家居裝飾的發展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業化、專業化生產協作的方向發展,未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套,擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法,未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產,淘汰現實的手工作業多、濕作業多、非標準件多的落后局面,將會對現有的企業生產經營模式提出新的挑戰。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中,創造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業將會逐步取代現在的傳統企業,在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發展日益重要和突出。
2.4市場容量
家裝行業經過10年的發展已經日趨成熟,眾多品牌在行業競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算:全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元,整個行業20xx年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區域發展,轉變過去只依賴一級市場的傳統發展模式。 縣域經濟不是過去傳統的以傳統的城鄉、鄉鎮為依托,以農業生產為主導,而是以核心的縣城和二級城市為主導,以發展第二和第三產業消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向,今年年初的大部制改革就是為了發展縣域經濟,以前的省、直轄縣只管到了財政,現在縣域經濟的發展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域,這為下一步縣域經濟發展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域,因為過去的經濟增長主要是都市經濟發展,我們要制造縣域區域更集中的8億人口,F在國家現有的行政區有2862個,其中包括374個縣級市,地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區域有8億人,有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個,周邊輻射了2400多個縣和縣級市,綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點,就會增加238萬件的需求,消費量占全國總消費量的69%,是一級城市總和的兩倍。
2.5目標市場
家庭裝修設計
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
辦公室裝修設計
對于企業管理人員、行政人員、技術人員而言,辦公室是主要的工作場所。辦公室的環境如何、布置得怎樣,對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響,并會在某種程序上直接影響企業決策、管理的效果和工作效率。
店面商場裝修設計
對于店面裝修設計,商業性門店量大面廣,經營服務的項目和種類繁多,店面裝潢并且由于在城市中所處的環境各異,其規模和設施的標準也各有不同,但裝修的效果如何,直接關系到店的形象,因此對門面的裝飾至關重要。
2.6競爭分析
在市場競爭方面,充分考慮了市場的各種情況,現以波特的五大競爭力量分析:
現有競爭者:在市場上一些資歷較老的裝修公司,他們的資金較雄厚,知名度也比較高,質量相對有保證,但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊,他們要價較低,但是質量無保證,沒用售后服務,萬一出現質量問題,無處追究責任。于是,我們公司就以管理和公司結構的優化,從而在兩者之間找到一個平衡點,進而得到生存空間。
業主:很多業主都是門外漢,裝修材料品質一般都不了解,又因為當今建材市場魚龍混雜,價格的透明度很低,價格方面也往往吃啞巴虧,勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者:百安居等家裝巨頭的入駐,他們在材料成本上占據很大的優勢,于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品:國外現在很多都是自己做裝修,但是根據我國現在的國情與及時國人的思想, DIY時代應該離我們比較遙遠。
總結:在分析了競爭力量以后,總結:競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊,如果更多的百安居之類的公司入駐的話,也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。
三、公司戰略
3.1公司概述
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于20xx年,注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區。福州市佳居有限責任公司成立以來, 秉承“用心、細心、誠心、創新”的企業精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務,專攻住宅、辦公空間、商業空間的設計施工,經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業設計師組成,能巧妙的將創意設計、功能設計、形象設計、商銷環境設計科學完美的結合在一起,最大限度的實現了設計空間的全方位價值,把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業投資行為,將傳統裝修概念拓展到住宅、商業推廣、商業策劃的領域。佳居的專業性特征不僅體現在設計上,在施工和服務上更是突出了它的獨特優勢,百邦吸取豐田精細化管理精華,在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統和全程服務系統,以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統需求的基礎上,幫助客戶開發出其辦公空間、商業空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本,百邦大力推行產業化發展戰略,創建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地,可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業中具有很強的優勢。xx從建業到發展,本著“用心、細心、誠心、創新!”的企業宗旨,為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業、獨特的服務塑造企業的品牌,以樸實嚴謹的敬業精神贏得客戶的贊譽,佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業,由幾位在建筑行業工作多年的人員組成,公司秉承“用心、細心、誠心、創新”的專業精神,以先進的理念,一流的設計,精湛的施工及高專業化、集成化、人性化服務,專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
3.2產品與服務
我們保證的裝修準則:
保護結構原則:首先要保證家庭居住環境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則:首先,尊重并行使你的自主權。其次,要突出你家的特征。
經濟性原則:從自身條件出發,結合居室的結構特點,精心設計,把不同檔次的材料進行巧妙組合,充分發揮其不同質感、顏色、性能的優越性,就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則:實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則:美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性,特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則:家庭裝修要的藝術美的追求,但必須以尊重主人的生活習慣為前提,藝術取向要與生活價值取向相一致,與生活習慣相和諧。
環保性原則:搞裝修也要樹立環保意識。在材料的選配上應首選環保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業主的居室完全遠離有害空氣的污染,本公司在裝修過程中為業主推薦的都是具有十環標志(符合國家環境保護總局頒布的環境標志產品要求)的環保裝飾材料。在施工結束后,再請專業的環保公司免費為業主作空氣檢測,保證使業主的室內空氣達標,讓業主住得放心、舒適。
3.3公司管理
企業背景:在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天,我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業文化:良好的企業文化一定是一個長期的建設過程,一定是循序漸進的過程,樹立企業文化建設一定要立足與于企業實際,一方面要依靠企業的全體員工這一主體來發揮作用,另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升,同時說明了企業文化建設的長期性、過程性、階段性,也就是說明了一定需要規劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工,需要及時有效發現和產生默默的榜樣和典型,顯現并用好榜樣的力量。企業文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發展的源動力默契結合。同時,企業文化中的組成部分是不能分剖開來的,在建設企業文化。須默契結合,最后,優良的企業文化能化作企業的生產力,劣質的落后的企業文化阻礙企業發展。企業文化建設規劃如何與企業發展戰略規劃相結合:企業文化發展規劃一定要服務和服從與企業發展戰略,建設企業文化的發展規劃是企業發展戰略的一個核心組成部分,是促進其他系統 戰略規劃實施的重要紐帶。
公司的文化:
用心:我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則,精心設計,用心選材。
細心:我們倡導細心施工,從細微處做起,注重細節,精工巧做,精打細算,讓業主少花冤枉錢。
誠心:我們堅持誠心服務,杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業的心,做專業的事”,
佳居公司將蘊含佳居企業文化的經營機制和運營模式,致力于裝飾市場。永遠追求品質,以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
公司的價值觀:
核心價值觀:以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中,也始終貫穿人性化的理念。以人為本,注重科學合理的方法,力避傳統企業管理中的以經營為中心的陳舊觀念,把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業外部的合作商,也指企業內部的員工,著重從人的實際需求出發,達到企業與人共同受益的目的。以人為本,在面對我們客戶的時候,轉化為創卓越品質,實行全方位、精細化的管理,每一個工程,我們都做到最精細化的程度,以品質為中心、以滿足客戶需求為根本,雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念:體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
D [體貼的設計]:設計師細心地與業主溝通,充分了解業主的愛好、職業及生活方式,在尊重各位業主習慣,充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現,并提供全程貼身顧問式服務。
V [合理的價格]:嚴格的預算制度,分項透明報價,施工項目詳盡列明,材料定牌,標明等級、型號,統一進貨渠道并與廠商戰略聯盟,確保質量,爭取市場最低價格,真正讓業主用最少的投入,得到最滿意的效果。
Q [一流的品質]:工程質量是企業的第一生命線。施工人員一律經過統一的培訓、考核,持證上崗,監理全程跟蹤監督,業主可按工程進度分段驗收,讓所有施工環節都在業主的監督下進行。
S [完善的服務]:專人定期回訪,工程兩年保修,隱蔽工程五年保修,售后24小時到位,專業貼心的飾后服務讓業主無后顧之憂。
3.4職能部門
董事會:由股東會選舉董事組成,是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理:公司的最高決策層,負責指定公司的總體發展戰略,決定下一級領導的人選,決定企業經營總計劃,定期開管理會研討發展計劃,對資金的流動具有總控制權,下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團,負責企業發展藍圖的策劃。
市場部:做好對外的宣傳工作,利用一切有利條件宣傳公司的優勢,并及時向公司反饋信息。
設計部:負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案,為了使設計取得預期效果,室內設計人員必須抓好設計各階段的環節,充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面,并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接,同時還須協調好與業主和施工單位之間的相互關系,在設計意圖和構思方面取得溝通與共識,以期取得理想的設計工程成果。
工程部:協調總經理副總經理統一安排工程任務,監督、審核工程任務的正常進行,狠抓工程進度、質量、安全,以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關,做到不偷工偷料,不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部:負責建立公司日常會計與稅收管理,每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。
創業計劃 篇6
前言
網上購物是互聯網作為網民實用性工具的重要體現,隨著中國整體網絡購物環境的改善、網上支付和網上銀行的快速發展,網絡購物市場的增長趨勢明顯。根據艾瑞咨詢調研數據顯示,服裝服飾類商品從07年開始超過手機、筆記本等數碼類商品,成為網購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網站的涌現,行業領軍企業的起起落落,垂直B2C網站中,新的商業模式和商品種類不斷涌現,這都成為了電子商務和媒體各界的關注的焦點。作為電子商務市場的重要組成部分,服裝電子商務的發展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結合自己本身的現狀,首先選擇在“淘寶商城”這個平臺開設一家自己的服裝店進行網上創業。
網店概要
1、投資安排
資金需求數額5萬元相應權益無
2、網店基本情況
網店名稱
法定代表人
電話
地址
郵編
網店性質□國有 □有限責任網店 □股份有限網店 ■合伙網店 ( )其它
網站營銷模式實體店與網店同時運營
網店注冊日期20xx年10 月09 日
網店的主營產業女裝
3、人員分工表
人員工作內容備注人數
營銷總監監督指導淘寶工作。
經理主要負責淘寶網店運營、店鋪裝修、維護以及推廣。協調各部門人員,做好淘寶網店整體工作。同時負責淘寶網店推廣的實際操作,如論壇發帖等等根據網絡需求,隨時調整運營方案。
網店店長主要負責淘寶網店貨源、淘寶網店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務、物流查件等等各個環節為買家做好服務工作,統計網店數據。完成經理制定的淘寶推廣方案1
企劃部文案對淘寶網店本公司產品,隨時上網查看,對產品機理等等一些專業問題予以指導發現問題及時通知網店店長,加以更正
客服主動介紹商品,服務熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細到位,有明確的退、換貨規定;
模特試穿衣服
網上推廣在個大論壇發貼!做廣告
市場調查概況分析
21世紀是數字信息時代,是因特網的時代。按照淘寶對外公布的數據,20xx年淘寶成交額超過20xx億元,定下20xx年成交額將達到4000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近7億元。而現在淘寶網重新確定自身目標 要做零售業領頭羊,這就更加給人們帶來了網上創業的機會,一個好的平臺,必定會造就優秀的企業。
當代社會,隨著中國改革開放的深化,城市越來越大,工作越來越晚,交通越來越繁忙,通過電子商務網(網購)這個途徑只會越來越深化,越來越被更多的人采用。
網店優勢:買一件應季的衣服,采用傳統的途徑解決問題,需要空出專門的時間,到商業區進行逛,挑,試,買幾個動作,當然如果后續不滿意還要加上個退的環節,從這個方面來說,要買這件衣服所花的除了標簽上標的價格之外,還要花費時間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對于網購,點擊鼠標,半個小時完成挑選對比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業,人員,廣告等等成本的均攤。)可謂既省時間,又省金錢。
根據人類心理分析,人們喜歡跟風消費,若一個團體中的一人進行網上購物,則團體中的其他人十有八九也會進行網上購物,甚至都會在同一家店進行結伴購物,以進行運費分擔,這就給了我們商家優勢,同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的淘寶店做到最好。
同時,我們可以經常發放調查問卷,進行終端用戶調查,了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務以及如何打出我們的品牌,隨時掌握市場概況。
目標市場的設定:女人愛逛街,這是一個亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費者數量龐大,占整個社會總體消費的絕大多數。據統計女性消費者占全國人口的48.7%,對消費活動影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數的21%。女性消費者群體數量龐大,是大多數購買行為的主體。如果將實際購買者和購買決策者的數量統計出來,這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔任女兒妻子母親主婦等多種角色,使她們不僅為自己購買所需商品,也是大多數兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。因此相關產品的生產廠家,都要認清雖然女性不是企業產品的使用者,卻是產品的實際購買者,或者對購買行為有決策權的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權,對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權,女性做決策的家庭也不在少數。商家只要打動了女性消費者的心,就占據了較大的市場份額。更因為我是女性,了解女性對服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費者作為我們網店的最大客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 :隨著網絡的發展、電子商務的發展,大多數年輕消費者越來越喜歡網上購物,因為網上購物可以節省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷,F代年輕人非常適應網上購物這種方式,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。但是網上購物最大的擔憂依然是信譽問題,因此我們的營銷模式將采用實體店加網店同時運營,這樣我們網店在網上的信譽將得到極大提高。
4、市場趨勢預測和市場機會 :經過我們對市場的調查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續,并最終成為網上購物的主流,因此我們選擇這一類產品作為我們的主打商品。
選擇淘寶商城的理由
1) 規范的經營環境
所有入駐淘寶商城的商家,均為企業用戶。其銷售的產品、商家資質、營銷思路,均為淘寶淘寶商城奠基了規范、良好的經營氛圍及前景。
2)強大的品牌傳播
依賴互聯網強大傳播力量,輕松打造網絡知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3)更密集的客流量
與淘寶網共享9800萬注冊會員,從百萬買家中脫穎而出,被搜索幾率無可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來海量瀏覽量。
4)進銷存管理明細
獨有的店鋪銷售數據報表,隨時掌握店鋪銷量及進銷存管理并提供下載。賬務明細,利潤結算,一步搞定。
5)個性化促銷方案
滿就送、套餐優惠等多種營銷方式自由選擇,個性化促銷方案自主定制,系統實現一步到位。
省時:——省去頭疼的店鋪選址、裝修時間,輕點鼠標,輕松搞定
——更專業培訓體系,幫商家輕松上手,快速入門電子商務
省心:——更規范的經營環境,更高的品牌起點,讓商家輕松賺大錢
——賬務明細,隨時下載,及時掌握進銷存信息,生意不打烊
省力:——憑借強大網購份額,迅速實現品牌推廣,目標市場無邊界
——數個店員,分工合作,節省高額賣場費用,化成本為利潤
淘寶商城功能亮點:
1)個性店鋪模板:
更多的設計區域、更多的自由度、充分展現品牌個性!
2)免費活動推廣:
商家均可免費報名商城定期組織的促銷活動,把生意帶到家門口。
3)獨享貨到付款:
只對商城賣家的貨到付款服務,打破網絡購物障礙,客戶源源不斷。
4)各類賬單明細:
積分、傭金、保證金明細,隨時查詢,輕松下載,幫商家算好生意賬。
5)全新評分體系:
順暢的交易流程、全新的評分體系,省事省力的同時幫商家帶來更多的口碑銷售!
6)免費圖片存儲:
更大的'圖片存儲空間,更快的圖片瀏覽速度,讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現給買家。
價低是淘寶商城優勢。 某種意義上說,淘寶商城是正品的代名詞,對企業品牌傳播有積極推動作用。
由于淘寶商城不需要像家電賣場一樣有經營場所,不需要大量的實物樣機展示,又減少了人力、電力等的消耗,運營成本相對非常低廉。目前的網上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些,因為沒有了實際的房租費用、營業人員費用等各方面壓力,淘寶商城完全可以將價格直接標到商家和廠家所能承受的最低底限。因此,低價促銷擁有更大的操作空間,給消費者讓利的幅度也更大。
據了解,在交款上一般采用在線支付、貨到付款等最常見的支付方式,由于家電這種大件商品的價格相對較高,所以貨款支付的安全問題尤為突出。在這方面,貨到付款以其方便和安全一直是消費者比較信賴的付款方式。
競爭分析
1、有無行業壟斷 :無行業壟斷
2、主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等): 經過對多家類似商品網店的調查,我們發現,我們的競爭對手已經比較成熟,但是他們所使用的經營模式存在著一些明顯的失誤,我們曾經對一些消費人群進行了深入的調研,他們對網上購物最為擔心的依然是被欺騙,經過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網店的發展。目前這些網店的產品種類還可以,但是對于消費者而言信譽度還不夠高,產品的知名度也是不夠的,這些對我們很有利。只要我們網店選好服裝品牌,把好,服裝質量關,讓顧客得到滿意的性價比,相信我們網店肯定會在淘寶商城做到不錯的位置。
3、公司產品競爭優勢:我們采用網店和實體店和網店同時運營,來提高我們網店的網上信譽度;再者,在網店運營的前期我們將大力進行廣告宣傳,將我們網店產品的知名度提高。在這一點上,我們將和各大服裝生產廠家合作,每件我們網店買的產品,我們都將在衣服的后領上、褲子的后腰上縫上我們網店的標簽或者LOGO。這樣我們網店的廣告費也將減少一大筆,同時還能提高我們網店的人氣。并且隨時提供在線咨詢幫助客戶了解我們的產品。
網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:讓網上購物變得更簡單、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。讓我們的客戶盡情的享受快樂、簡單生活。
2、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于網絡上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。
3、進度安排:第一個階段:市場調研,分析問卷,了解客戶需求;
第二個階段:確定貨源,開發客戶;
第二個階段:實體店開張;淘寶網開店、維護;
第三個階段:宣傳推廣;
第四個階段:網店及實體店進入正軌運營;
第五個階段:開發自己的網站;
第六個階段:將網店做大做強;
終極目標:利用網店做成一個遍布全球的連鎖“商店”,即在全國各地都設有我們的貨倉,都能及時快捷的將客戶的訂單準確的送到指定地點。
市場營銷
1、銷售政策的制定:實體店營銷+網上營銷,一個能在現實生活中找到的實體店,能讓顧客在網上購物的時候感受到一份安全感、踏實感。同時在網店開始營銷的初期,由于廣告費用比較的高昂,所以一部分的資金還能從我們的實體店銷售利潤中得到。而當網店做大做強之后同樣也可以反作用于我們的實體店,這樣相互促進,相互宣傳,二者結合,自然能帶來較快的經濟收益。
利用多個網店銷售同一個網店的商品,即,前期我們采用多個淘寶賬號統一銷售我們網店的商品。這樣將我們品牌加入多個淘寶網店,自然也就能提高我們網店的人氣和網店品牌的知名度。
2、銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務 :網上銷售+實體店銷售,專注服務
從前期店面選擇到店面設計,從地域、季節、消費習慣、經濟水平的差異,從方方面面為經銷商考慮周全.幫助進行合理配貨,對開業贈品等一系列環節進行周密布局,以全方位的服務并提供強有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關策劃。
1)實體店將選擇市中心和城郊相接的地域,這樣在保證費用不是很高的同時,也能保證實體店的客戶源。
2)網店營業的前期配貨采用快遞的方式,以節約自己做物流的費用。當我們的網店做大做強之后, 我們所要郵遞的貨也會增加到一個比較大的數目,這時我們將選擇自己做物流來減少昂貴的快遞費用。
3)在全國各地配備的貨倉將根據當地的消費水平和當地消費習慣,存入不同的商品。
3、主要業務關系狀況:我網店屬于零售商
各級資格認定標準政策:付款方式:網上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產品本身已折價賣,保證價格低廉。
4、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策 :除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網店的股份,以充分調動員工的積極性。
5、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1)主要促銷方式 :送小禮品,根據價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
2)付款方式:支付寶、網銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進銷售。
3)廣告/公關策略、媒體評估:在一些大型的視頻網站(如:優酷、土豆、皮皮影視等)上添加廣告;在淘寶首頁添加廣告;在博客上做廣告,百度貼吧發帖子宣傳策劃案:
6、營銷模式結構:
網店(淘寶)+博客(網易博客、新浪博客、搜狐博客)。
7、核心營銷運營模式
1)用戶會員制:
會員制度雖已陳舊,但它卻是一個營銷網店的核心部分,是網店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網店成功的標準。從Web2.0角度設計會員制度:活躍用戶、增進交互、激勵消費、黏著用戶。
、儆脩糁鲃有裕鹤層脩趔w驗很自然、很自由,用戶可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
、谟脩艋有裕涸诰W店上設立一個新欄目,提供給用戶間交流、探討、提出自己對服裝款
、塾脩艏钚裕壕W店上設立一種積分制,用戶在網店所有行為都可以作為積分的標準。如:用戶對產品發表評論、主動把自己的保養方法分享給其他用戶、購買產品等等。積分可以為用戶帶來的好處:劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2)產品結構優化:
、佼a品展示友好全面:把產品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。網店因為自身的產品體系多,從而導致網店整體感覺比較煩亂。現在我們將產品劃分成詳細的體系,也就是把產品詳細歸類,每個系列下面多少個/種產品;
、诋a品展示以用戶為導向:把所有的產品拆開,按照用戶目標群劃分,也就是以用戶為導向,讓用戶第一時間找到適合自己的產品。
、郛a品展示智能化:增設產品和知識搜索框,方便用戶使用。
8、口碑營銷:
利用用戶的宣傳,推廣我們的網店和產品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳,其中線上的方式有:把我們的網址或產品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發送給自己的網友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網店名稱、產品名稱介紹給自己的家人和朋友。
9、網店營銷模式:淘寶(C2CB2C)
充分利用這些網店從網上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網店來。(貴在實踐,掌握網店交易技巧)
10、博客推廣模式:
充分利用各大門戶博客宣傳自己的產品和網店,可不要小看這個博客,有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。
網店目的及優勢
樹立全新企業形象:對于一個生活創意生活用品企業而言,企業的品牌形象至關重要。特別是對于互聯網技術高度發展的今天,大多客戶都是通過網絡來了解企業產品、企業形象及企業實力的。因此,企業網店的形象往往決定了客戶對企業產品的信心,建立具有國際水準的網店能夠極大的提升企業的整體形象。
優化企業內部管理:企業網店的建設將會為企業內部管理帶來一種全新的模式,網店是實現這一模式的平臺。在降低企業內部資源損耗、減低成本、加強企業員工與員工、企業與員工之間的聯系和溝通等方面發揮巨大作用,最終使企業的運營和運作達到最大的優化。
增強銷售力:銷售力指的是,產品的綜合素質優勢在銷售上的體現,F代營銷理論認為,銷售亦即是傳播,銷售的成功與否,除了決定于能否將產品的各項優勢充分地傳播出去之外,還要看目標對象從中得到的有效信息有多少。
由于互聯網所具有的“一對一”的特性,目標對象能自主地選擇對自己有用的信息,這本身已經決定了消費者對信息已經有了一個感興趣的前提,使信息的傳播不在是主觀加給消費者,而是由消費者有選擇地主動吸收。同時,產品信息通過網店的先進設計,既有報紙信息量大的優點,又結合了電視聲、光、電的綜合刺激優勢,可以牢牢地吸引住目標對象。因此,產品信息傳播的有效性將遠遠提高,同時亦即是提高了產品的銷售力。
提高附加值:許多人都知道,購買產品不僅買的是那些看得見的實物,還有那些看不見的售后服務。這也就是產品的附加值,產品的附加值越高,在市場上就越有競爭力,就越受消費者歡迎。因此,企業要贏得市場就要千方百計地提高產品的附加值。在現階段,傳統的售后服務手段已經遠遠不能滿足客戶的需要,為消費者提供便捷、有效、即時的24小時網上服務,是一個全新體現項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網店下載自己需要的資料,在線獲得疑難的解答,在線提交自己的問題。
網店用品宣傳策劃方案
1)折價促銷:由于網上銷售商品不能給人全面.直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復雜性,造成網上購物和訂貨和積極性下降.而幅度比較大的折扣可以促使消費進行網上購物的嘗試并做出購買決定。
2)贈品促銷:贈品促銷和優點是可以提升你的知名度;可以鼓勵人們經常訪問網店以獲得更多的優惠信息;還能根據消費者索取贈品的熱情程度而總結分析營銷效果和產品本身的反應情況等.但千萬要注意不要選擇次品,劣質品作為贈品,這樣做只會起到適得其反的作用。
3)限期供應:“限期供應”對消費者總是具有誘惑。像“特價只剩2天!”這樣的促銷口號.但“限期供應”要真實,否則最終失去消費者信任。
4)多與其他網店建立友情鏈接:俗話說多個朋友多條路,在網上可以說是多個鏈接多個窗口.大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個小的網絡,能增進彼此的影響力.尤其是當有人上了首頁推薦的時候,你就更是跟著沾光了.而當你也很厲害的時候,別人也能托你的福了。我們將會和兄弟網店聯手,比如消費者在我們網店買東西,我們將贈送兄弟網店提供的小禮品,反之,消費者在兄弟網店買東西,兄弟網店也將會贈送我們網店贈送的小禮品,其目的是宣傳我們小店的商品。
5)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個貼吧、論壇、QQ群、MSN中進行宣傳。
風險分析
1、 資源(原材料/供應商)風險
我們網店所要首先是經過店主精心挑選的,集時尚、個性、質量為一體;其次是能加上我們網店標簽的商品(衣服在后領上打上我們網店的標簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們網店的標簽貨LOGO)。但本店將為顧客奉獻最好、最精、最美的商品,本著提供最經濟、最方便的禮品服務的初衷,專門為用戶提供時尚、個性、高質量的服飾。主要是選好原材料的供應商,建立良好的供求關系,就能夠拿到第一手的流行貨品,保證網上銷售的低價位,同時要確保所有的商品上都能加上我們網店的標簽LOGO。
2、進貨的風險
1)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2)在批發市場批發的貨物出現質量問題,而無法進行退換。
3)進貨人員工作失誤。
4)采購預測不準,超出預算。
5)運貨途中出現意外(發生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風險
市場占有率是衡量企業發展成功的一個重要點。電子商務企業的大部分資金用于商品的采購、庫存等,商品的數量完全需要根據市場份額、銷售量來確定,通過市場規模、現狀、趨勢,網絡消費者的需求、狀況,價格的定價,營銷手段,促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標市場的選擇。
4、研發風險
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡,品種、規格不齊全,產品過于單一會造成一些產品積壓,使企業的資金處于經濟危機。
5、生產不確定性風險
商品質量是關系到企業生存的關鍵所在,質量的優劣是提高企業信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質量對顧客的重要性,商品出現質量問題,商家應負承擔的責任
6、積壓商品的風險
1)積壓商品使資金不能循環,無進貨、補貨資金
2)積壓貨物占了一定的庫存空間,無法購買新貨
7、成本控制風險
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預測現金流量表,預測利潤表,預測資產負債表,主營業務利潤率,總資產利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業的財務狀況。
8、資金鏈的風險
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購買新貨,使產品不能更新,顧客失去購買欲望
3)工人工資不能如期解決
9、競爭風險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術、商品的價格、服務等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優勢與不足之處,以便更好地適應時代的發展。
10、交易安全的風險
1)網絡的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
11、政策風險
在21世紀的今天,電子商務的發展已成為信息時代經濟活動的技術手段和方法,并進入Internet最廣闊的應用領域。經濟危機也會給我們帶來風險,市場變幻莫測,政府也會做出決策來應對市場的風起云涌,預測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務風險
由于企業項貸金有負債必定會有風臉,在開始必定要減少盲目性,提高科學性。企業息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余,因而使自有資金利潤提高;否則企業需借入資金還本付息,會陷入財務風險,因而必須嚴格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性,因而需要有一個合理的資金結構,維持適當的負債水平,充分利用舉債經營手段獲取財務收益,提高自有盈利能力。
13、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)
投資是一項經營人才的業務。在開始我們構建一直有直接技術與經驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執行最有效率的任務,并邀請具有各專業技術及管理經驗的人員加入;并擔任重要職務,由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準則,營造可持續發展的和諧環境,控制突發事件。
14、破產風險
由于市場競爭越發激烈,企業缺乏管理經驗,管理素質低下,企業經營方式單一,市場并不能完全接受我們的產品,產品滯銷于網店,這樣破產的風險就會很大,只有贏取顧客的購買欲望,產品與眾不同,那樣我們才能在市場上有一席之地。
應對風險的措施
1、周圍一些大型的批發市場進貨,在批發市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批發價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛;并找一些網下不常見或不曾流通市場的產品,以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售,并自己設計一些新的產品給生產廠家生產。
2、可以用一個極低的價格吃下,然而轉到網上銷售,利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以,你要經常去市場上轉轉,密切關注市場變化。
3、購物后,通知雙方的聯系方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時時監控。
4.對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
5. 每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
6.在信息時代,可以利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。
7.創新總會伴隨著失敗,但在不斷的創新探索中,把風險降到最低,使我們擁有良好的心理素質。
8找到自己網店的獨特“賣點”
9定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
需要的技能
1.選擇產品,并對價位進行市場定位,鎖定目標消費群。
2.摸索,摸索,再摸索(因為這過程中你會學到很多東西,都是一點一滴累積起來的經驗)
3.學習價值創新。如果光以產品來賣產品,是賺不到錢的,賺到的錢也只是夠你的日常開銷,也稱零花錢。
4.熟悉網絡交易平臺的規則。
5.銷售技巧的把握和為顧客的人脈維護,開張納客,誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言,解除買家的疑慮,并增加買家的信任感。網上店由于成本低,不用辦理繁瑣的手續,東西一般都較實惠。一些店家還用打折、送禮、抽獎等方式讓利。網上做生意,必須重視信用,只有有良好的信譽,才能贏得更多的穩定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經驗、發表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區,把客戶變成了自己的朋友。
總結
隨著互聯網的迅速普及以及電子商務的飛速發展,網上購物已經成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。去網店淘寶已經成為與網民生活密切相關的重要網絡應用。網上購物已成為了一種潮流,成為了未來發展的趨勢。
目前中國的Internet已經從起步階段進入了高速發展階段,根據計算機行業年鑒最新的統計和預測,隨著DSL技術和電纜調制解調器進入當地市場,亞洲和歐洲國家的互聯網普及率將逐漸趕上美國。隨著對互聯網基礎設施投資的加強,再加上龐大的人口數量,中國和印度的互聯網用戶數量到20xx年將超過美國。
中國的Internet,發展速度快,潛力大。對中國互聯網人口所作的最大膽的預測來自美國波士頓的揚基集團(Yankee Group)。它在去年11月份出版的研究報告說.惠普的首席執行官Carly Fiorina在去年1 0月份她首次訪華時也表示,互聯網在中國的應用可在短短五年內趕上美國和其它發達國家。由此看來,中國占世界總數五分之一的人口對互聯網絡事業來說具有特別的意義。
當前中國的電子商務也存在很多局限性, 例如:中國大中企業擁有網址百分率只在 35.6%,其中 90% 的網站是靜態頁面的, 85% 的網站半年以上才有更新內容。
應該說目前我國的網絡規模比較小,用戶數比較少,用戶多集中于幾個大中型城市的青少年,但增長速度非?欤娮由虅盏呐d起也為加速互聯網的發展起了強大的推進作用。
創業計劃 篇7
一、 公司經營目標與商業模式
發展以雞為主打產品的中式餐飲連鎖公司。創業計劃分成三年完成:
1、 第一年利用合理有效的管理和投資采用個體戶的形式單店經營。
2、 第二年開設自營分店二間,成立餐飲連鎖公司。
3、 第三年全新整合資源,開始融資擴張在東莞布點,公司將走上軌道經營。
持久發展最終目標為實現以中式快餐連鎖的商業模式,通過融資將企業推向全國市場乃至上市,成為百年老店。
二、 行業和市場分析
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌。
[東莞本土中式快餐情況]
真功夫
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年,20xx年更名“真功夫”,20xx年融資3億元,計劃近期上市。至今已有13年發展歷史。真功夫是一家以全新模式運行的中式快餐連鎖企業,它首次建立起中式快餐業現化后勤生產、烹制設備及餐廳員工操作的三大標準化。目前快已開至廣州、北京、上海、深圳、杭州蘇州等城市,已擁有160家直營連鎖。
鶴留山
東莞市鶴留山餐飲連鎖企業創立于1994年月25日,是以經營中西快餐及鮮果汁系列為主要特色的餐飲連鎖企業。總部設在廣東省歷史文化名城、著名僑鄉東莞市,位于東城區塹頭以飲食文化著名的花園大街一帶。 現己成功打造“專營果汁、甜品第一家”的知名品牌,為國家烹飪協會會員、全國綠色餐飲企業。
蒙自源
蒙自源是一家專營云南過橋米線的特色民族餐飲連鎖企業。20xx年秋,蒙自源飲食有限公司正式在廣東東莞成立,經過7年的發展,蒙自源已經在全國擁有120家餐廳,遍布華南、華北、華東地區。
柴火酒家
創立于20xx年,其前身是東莞市柴火湘菜館、柴火酒家。創業之初主要經營:經典湘菜、客菜,并以優質的服務贏得廣大消費者的信賴與支持,得以快速壯大發展。從20xx年第一家柴火湘菜館發展至今,旗下擁有三大餐飲品牌,30多家餐飲連鎖店的知名餐飲企業,曾先后榮獲東莞市熱心公益事業單位、中國餐飲十大特許加盟品牌、全國綠色餐飲企業、中華老字號、中華餐飲名店等諸多殊榮。
添添聚源味
自20xx年初創立以來,發展訊猛,倍受矚目。堅持每天每餐提供新鮮、健康的飲食體驗及文化。現已擁有六十多家分店,遍布東莞、廣州、深圳等珠三角及武漢、貴州等其它地區。
蒸之良品、雅園蒸品、回味雞等不再作介紹。
投資風險]
1、行業風險:兒童教育、中式快餐、汽車后市場、健身館和家政等行業將是未來5年內最具發展潛力的行業,投資風險相對較小。這是記者在昨日召開的20xx年中國特許展上得到的消息。來源:北京商報 20xx年04月15日 10:51
2、選址風險:客流狀況 “客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的`依據。客流狀況主要考察這些內容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的?);②過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營業時間的重要依據。
3、食品安全與營養風險:專業的營養配餐,一套快餐最好能有各種營養素,在安全方面就要在生產上有相應的操作程序控制和規范化生產,要做到真正的好質量還要記得做一個廢棄殘品的處理程序被免食物中毒。
[產品定位]
產品定位組合原則:
1、 便利原材料采購和量化生產產品。
2、 與同業有差異化主打品牌產品。
3、 創高利潤產品。
4、 本土口味旺人氣產品。
5、 粥、面、飯、湯、小食組合。
創業計劃 篇8
xx烤魚特調秘制湯料,經過先烤后燉的烤魚,加入烤魚大師研發的秘制湯料,再加入喜愛涮菜,讓你涮得開心吃得美味。xx烤魚對傳統美食進行大膽結合,口味新奇,不斷創新豐富口味滿足不同口感需求。滋魚烤魚自制蘸醬,融合多種調味品,依照個人口味自助調配。xx烤魚創業 xx烤魚烹飪食材均勻受熱保證營養不流失,出餐快。xx烤魚的烤魚外酥里嫩,營養健康,老少皆宜。xx烤魚創業,操作簡單,總部配方統一配送,節省人力節省開支。xx烤魚標準化操作流程,無須經驗快速上手。xx烤魚創業,投資不高,經營靈活,四季盈利。 xx烤魚致力于中式特色餐飲的傳承、研發和推廣,為創業商提供統一運作管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品配方等,弘揚中國特色美食,攜手創業者互利共贏。
xx烤魚精心研發的秘制配方,將新鮮活魚精心腌制,讓秘制配料滲入到新鮮魚肉里,不僅能去除魚的腥味,還能凸顯魚與料的香味,讓你回味無窮。xx烤魚秘制創新技術,采用炭火反烤,讓魚肉肥美而不膩,新鮮而不腥保障魚的完美味道,征服你的味蕾。
xx烤魚創業優勢
1、品牌形象支持
所有的xx烤魚都保持統一的裝修風格。在創業商進行店鋪裝修時總部會派專業人員進行現場設計,會設計出最合理的裝修方案。
2、整店輸出支持
公司總部為創業商提供店面設計,產品的推廣與銷售等等。以最快的速度保障創業商開業。
3、免費培訓支持
總部會免費對創業商進行技術培訓,創業商業可以額外再指定一名員工免費進行培訓。在培訓期間,還會對其掌握的程度進行測試,只有全面掌握才會允許過關。
4、物流配送支持
物流配送是公司的最重視的流程之一,所以公司配送了專門的物流配送部門,保障的產品快速送達。
5、媒體廣告支持
全國性與區域性相結合,包括電視、專業雜志、報紙、戶外、電臺在內的媒介廣告投放。xx烤魚創業 6、市場運營支持
總部將定期給予創業店以全方位市場指導及現場專業支持。
7、跟蹤服務支持
總部為創業商提供了免費咨詢熱線,并且還會不定期的派專業人員進行技能培訓。
8、選址裝修支持
xx烤魚總部會協助創業商選擇有利的店址,也會為創業商提供統一的裝修方案,并提供裝修設計圖,采用統一的店面形象,減少創業店的裝修消耗。同時,對于裝修突出的創業店,總部還會給予一定的獎勵。
9、區域保護支持
嚴格的區域獨家經營制度,每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區域開設第2家店鋪,維護正常經營秩序。
10、話術支持
xx烤魚公司總部為幫助創業商順利開業,除了給予一整套的技術支持外,還保證制定了一整套的話術,保證投資者與消費者溝通無隔閡。
xx烤魚創業流程
1、初步洽談
通過網站留言,獲取一手的創業資料,以及方便投資顧問及時幫您解決創業難點。
2、實地調查
投資者進行市場調研、門店參觀,確定創業意向。
3、創業申請
想要創業的投資者填寫《創業申請表》,總部對您的創業資格進行評估。
4、簽訂創業協議書
經雙方共同商定,簽定創業協議書,確立美年達創業合作關系。
5、協助選址
總部協助創業商選址,確保創業店店面可獲得較大的`人流量。
6、裝修設計
美年達品牌要求統一的店面裝修風格,且公司總部會在店鋪裝修時進行指導,派專業裝修團隊施工。
7、系統培訓
為了創業商更好的將店開的紅紅火火,公司將派專員對創業商及員工進行培訓,包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。
8、開業籌備
辦理營業執照等相關證書,之后進行開業策劃及前期宣傳準備。
9、盛大開業
根據制定的開業方案,擇吉日舉行開業典禮,盛大開業。
xx烤魚創業條件
1、提交企業資料,包括:營業執照、稅務登記、法人代碼證、經營者身份證。
2、認同美年達品牌經營理念,有認真的事業態度,有志于共同發展美年達事業。
3、擁有相當的經濟實力能夠維持店面的正常經營。
4、在城市客流量充足的繁華地段有適合經營銷售的場所。
5、能夠積極接受,配合美年達所屬公司的系統技術培訓,遵守公司的經營管理規范。
6、創業商需具備良好的商業信譽以及經營管理、溝通等能力。
7、創業商要有創業熱情,要能全身心的投入到創業事業當中。
創業計劃 篇9
火鍋是當下最流行的飲食之一,火鍋發展至今從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何進行火鍋店創業,卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。
投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的.市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時?腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。
其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)服務對象分析:
。1)消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
(2)消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
。3)消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
。4)消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
如今火鍋店已經越來越受到廣大消費者的喜歡,這也給火鍋店創業帶來了良好的客戶源和基礎條件,但同時也給火鍋店創業帶來了很大的競爭力,發展特色經營,實現服務為先,是如今火鍋店的主要競爭方向。
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