創(chuàng)業(yè)計劃模板匯總十篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
凡事預則立不預則廢，開酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng)業(yè)者在選擇項目開店之前一定要做好計劃書，將可能需要做的準備和可能遇到的問題風險做一個全面的分析，這樣才能做到有備無患。做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(1)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(2)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(3)制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的酒店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本酒店的設(shè)計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，酒店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(4)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負責制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(6)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(8)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(9)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(10)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對酒店成品的保護。很多酒店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆�，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(11)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，酒店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
例：《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內(nèi)容 完成時間 責 任人備 注
6月
�。ㄟ\營）1.人力資源與營銷，2.飲部，3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作
4.制定賓館招員計劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6.崗位設(shè)計
7.人員配備，8.薪資計劃。1---4.15 1.跟進裝修工程進度
6月
（工程）1．土建完成，2．精裝修開工。
3．宿舍4．后勤工程動工,
5．消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6．安裝窗
7．客房.餐飲大堂裝修
8．通信系統(tǒng)布線
6.1---7.30
3.10-----1.重點是員工宿舍
7月
(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),
2.新員工酒店入職培訓,
3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4.印制各種報表.單據(jù)
5.訂做員工訓練服
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
人事
總辦
各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財務(wù)由董事會派
8月
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4.室外場地清理,做綠化計劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,8.20---9.10
9月
(運營)1.安排員工到伙伴店實習
2.制訂宴請名單與計劃
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4.制訂開業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6．餐廳,會議的家具進場
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況9.10—9.20
9.10---9.20
9.10---9.20
9.10----9.20
9.10---9.30人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購1．保證員工吃住。
2．培訓場地，用具
3．用具印上酒店標志。
10月
(工程)1．空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2．電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3．廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4．修工程竣工清理
10.10---10.30
10.10---10.30
10.15---10.30
11月
(運營)1.安排員工到伙伴店實習
2制訂宴請名單與計劃
3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4.制訂開業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6．餐廳,會議的家具進場
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況11.15---12.05
11.20---11.30
11.15---11.30
11.15---11.25
11.15---11.30人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
11月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
根據(jù)自身的情況和市場實際的了解，以及對國家政策的扶持創(chuàng)業(yè)人員的財政補貼，現(xiàn)階段南寧市屬于扶持創(chuàng)業(yè)人員的試點城市。對大中專等技院畢業(yè)學生、農(nóng)民工、農(nóng)轉(zhuǎn)非、退伍軍人、水庫區(qū)移民、城市失業(yè)人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創(chuàng)業(yè)的扶持對像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個好政策進行創(chuàng)業(yè)。
一、 首先進行公司登記注冊計劃
注冊公司的類型：獨資企業(yè)，獨資企業(yè)的適合商貿(mào)銷售代里產(chǎn)品之類。其好處是股東單一運作決策容易，納稅只須納個人所得稅，無需公司所得稅，注冊資金無限制；不利之處：股東單一承擔全部的風險無限責任，公司名頭不大，不好取名，也不好融資，長遠不利于發(fā)展，公司會因個人而意。有限公司，公司頭銜大，好取名，容易融資，股東多，風險分擔小而且還是有限責任，不會影響到個人財產(chǎn)，同時可以發(fā)揮每個股東的智慧和能力，對公司發(fā)展很活力，起到群策群力的作用，也不會因個人意異而變化。不利之處：得納公司所得稅，個人所得稅，每年財務(wù)費用多支出審計費用，注冊資金有限制，公司運作決策不易。
二、 公司注冊資金定在十萬元左右
原因在于創(chuàng)業(yè)扶持范疇，可以得申請微型企業(yè)，獲得政府扶持創(chuàng)業(yè)基金財政補貼注冊資金的30%，還有其它相應(yīng)部門財政補貼，公司貸款獲得優(yōu)惠貸息，由政府擔保，工商稅收減免等。
三、 企業(yè)經(jīng)營類型：批發(fā)、零售、代銷等商貿(mào)產(chǎn)品及服務(wù)。主營產(chǎn)品：節(jié)能環(huán)保、日用百貨、家庭電器、其它等。
四、 主營產(chǎn)品市場經(jīng)營分析與評估
以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品來進行分析,當前世界都在昌導節(jié)能減排情況下.我國大力扶持節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與生產(chǎn).是市場新興熱門的產(chǎn)業(yè),在發(fā)達國家已成熟階段,在國內(nèi)還是空缺的市場.屬于開發(fā)生產(chǎn)階段,新出來的產(chǎn)品也層出不窮,商業(yè)嗅敏感的商家都已抓住這個利好機遇.想在這塊大蛋糕分上一塊,新興的產(chǎn)品,利潤率也是相當高的.節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品今后是人們生活的必須品.例如:空調(diào)節(jié)電器,面對全國電荒的情況下,電價大漲,面對賓館減少開支,節(jié)電是他們首要考慮,環(huán)境污染,水資源,空氣等,人們?nèi)找嬉笊罱】禒顩r下,水源產(chǎn)品的過濾器,空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線,誰先抓住這一商機誰就先占有市場的利潤.
五、 產(chǎn)品市場競爭的概況
主營產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保是市場新興的產(chǎn)業(yè)，品種繁多，市面上還不規(guī)范，還沒有形成產(chǎn)品品牌銷路，所以要通過一個質(zhì)量和售后服務(wù)好和技術(shù)先進的產(chǎn)品來建立一個品牌銷路。通過到各個小區(qū)去搞促銷活動，這樣即能提高產(chǎn)品的知名度，同時也提高銷售額，逐漸建立起經(jīng)銷商的品牌,節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品誰先打開市場的銷路,誰就占領(lǐng)未來的市場.
六、 市場銷售計劃
以批發(fā)為主，零售為補，開一個公司形象店面。建立一支精英業(yè)務(wù)團隊，不斷的培訓和指導業(yè)務(wù)員的產(chǎn)品推銷能力。以各個街巷商鋪，經(jīng)銷商，超市及終端用戶進行推銷鋪貨。當公司的銷售品種多時，建立一種模式營銷店，進行招商加盟連鎖等產(chǎn)業(yè)鏈。
七、 公司組成的結(jié)構(gòu)
設(shè)總經(jīng)理一職，是公司的大股東或由股東大會推選舉，公司的法人代表，決策者，公司的運作，貨源的渠道主要負責人。財務(wù)人員一名，負責整個公司的財務(wù)報表及產(chǎn)品成本的訂價。業(yè)務(wù)經(jīng)里一名，負責建立業(yè)務(wù)團隊和產(chǎn)品推廣計劃，帶領(lǐng)團隊把公司產(chǎn)品推廣市場。業(yè)務(wù)員若干名，負責產(chǎn)品的推廣銷售。營業(yè)員三名，負責店面產(chǎn)品銷售及倉庫產(chǎn)品管理。
八、 企業(yè)融資和出資方式：
業(yè)主出一點，向私人借一點，邀請有決創(chuàng)業(yè)人入伙投一點，公司注冊后獲政府補貼一，以公司名譽向銀行貸一點。估計融資總額：業(yè)主5萬，借得5萬，入伙人出5萬，公司注冊資金10萬可獲得財政補貼30%，那得3萬，向銀行貸款5萬到10萬。合計23-28萬左右。以獲23萬為準，注冊資金10萬，還有13萬作為活動啟動資金。
九、 前期資金分配利用估算
公司住址辦公室租金：500-1000元/月
申請注冊資金認證費用：20xx元（交給會計師事務(wù)所）
鋪面租金：20xx-3000元/月（如季交6000-9000元）
鋪面裝修：3000元
辦公用品：2500元
公司注冊行政費用：500元
首批貨款：5萬
進貨差旅費用：1000元
人才招聘費用：1000
合計：七萬元左右為起初的啟動資金。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
�。ㄒ唬┲鬓k單位：校團委
�。ǘ┏修k單位：校學生會大學生創(chuàng)業(yè)中心
�。ㄈ┫嚓P(guān)要求：
1、參賽選手自行組成學科優(yōu)勢互補、專業(yè)配備科學、人員結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)計劃小組，在廣泛調(diào)查市場、分析企業(yè)的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、有實施可能的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃書，并創(chuàng)造條件吸引資金，把計劃推入市場。
2、所提出的產(chǎn)品或服務(wù)應(yīng)為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng)造或經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造，也可以是一項可能實現(xiàn)開發(fā)研究的概念產(chǎn)品或服務(wù)。
3、選手要上交一份包括附錄在內(nèi)的完整的創(chuàng)業(yè)計劃書。獲獎選手將擇優(yōu)推薦參加“挑戰(zhàn)杯”中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
4、各學院至少2篇，多者不限。
（四）截稿時間：12月18日
�。ㄎ澹┦崭逡螅鹤髌贩蛛娮影婧蜁姘�(書面版要求用A4紙打印)兩種，以學院為單位統(tǒng)一匯總交至校團委。
�。┐筚愒u獎：設(shè)一、二、三等獎若干名。
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、申報對象
我校在讀本專科生、碩士生、博士生。
二、時間安排
1、作品申報截止時間：20xx年11月25日下午5：00
2、校內(nèi)評審立項時間：20xx年12月
3、作品完成時間：20xx年12月——20xx年3月
4、校內(nèi)決賽時間：20xx年3月
5、重慶市決賽時間：20xx年5月
6、全國決賽時間：20xx年9月
三、申報說明
1、本屆競賽為創(chuàng)業(yè)計劃競賽。創(chuàng)業(yè)項目可包括產(chǎn)品（農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類；生物醫(yī)藥類；化工技術(shù)、環(huán)境科學類；電子信息類；材料類；機械能源類）和服務(wù)咨詢類，項目要有較好的創(chuàng)新性、科學性、實用性和較好的市場前景等。
2、創(chuàng)業(yè)團隊成員一般為4—6人，成員知識結(jié)構(gòu)要合理，應(yīng)包括產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)或創(chuàng)意研究、企業(yè)管理、市場營銷、財務(wù)管理等多專業(yè)領(lǐng)域?qū)W生。
3、指導教師在所在學院和學生社區(qū)團委協(xié)助下，由團隊負責聯(lián)系確定，一般為1—3人，確定的指導教師要有較為充足的指導時間并具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識。
4、參加今年第十二屆“挑戰(zhàn)杯”課外學術(shù)科技作品競賽的優(yōu)秀作品和獲獎作品在修改為創(chuàng)業(yè)計劃書后也可申報。
5、申報作品經(jīng)校學生科技創(chuàng)新活動專家小組初審確定資助項目，資助資金從校大學生科技創(chuàng)新基金中劃撥。資助分兩期進行，前期資助金額為500—20xx元，后期視作品參賽成績追加資助金額。
6、作品申報書可從校園網(wǎng)和校團委網(wǎng)站上下載，團隊負責人按照要求據(jù)實填報。
7.申報時上交作品申報書和創(chuàng)業(yè)計劃書各五份（創(chuàng)業(yè)計劃書20xx字左右）。
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃書
四、我校教師指導的作品獲獎，按照交大〔20xx〕155號文件的規(guī)定，按獲獎等級可沖抵相應(yīng)崗位業(yè)績積分，并可獲得相應(yīng)的工作量酬金。學生獲獎按照《學生手冊》中的相關(guān)規(guī)定予以獎勵，并在學校評優(yōu)評先和免試攻讀碩士研究生中綜合考慮。
五、校團委將在近期相繼在各個社區(qū)舉行往屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎作品巡展，并適時邀請有關(guān)專家舉辦“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽活動的講座，指導廣大同學申報創(chuàng)業(yè)計劃作品。
六、請有意申報的同學，在規(guī)定時間內(nèi)將創(chuàng)業(yè)計劃書和作品申報書先報送所在學生社區(qū)團委（研究生報研究生部團委），再統(tǒng)一報送校團委。
聯(lián)系人：，電話：****。
附件：第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽作品申報書。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
（2）when？我準備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
�。�3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預算標準？）
（4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性？）
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
�。�6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
�。�7）how much？我準備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
�。�8）how to？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風格，是否符合主流顧客嗜好？）
最后，機會永遠是留給準備最好的人。
2.、 原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項
面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。
3.2：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
1) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
2) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
3) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4. 財務(wù)狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預算、產(chǎn)品類別及店鋪風格而定）。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
6、 店面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)．色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4) 理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5) 實例：地點，千萬要謹慎！我們當時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千�，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛！ 街道的區(qū)別有多大�。∥覀儺敃r看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。 那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。
7. 客戶消費行為與目標客戶（結(jié)合本地）
目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8 銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預定等。
總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。
9. 營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點（美工設(shè)計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標價，貼標簽。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1．概況介紹
公司名稱：寵你寵物服務(wù)有限責任公司
公司地址：朝陽區(qū)珠江帝景底商
公司經(jīng)營項目：寵物的收養(yǎng) 、寵物的寄養(yǎng)、寵物的清潔、定做寵物衣服、寵物的飾品、寵物食品、寵物用具、寵物婚配
公司宗旨：我們的經(jīng)營宗旨是“專業(yè)、細心、熱情、周到”。本著"關(guān)愛寵物、以寵物為本"的原則，誠信進取，開拓創(chuàng)新。
為客戶提供滿意服務(wù)：
牢固樹立以客戶為中心的經(jīng)營原則，努力完善以客戶為中心的業(yè)務(wù)組織，不斷提高客戶服務(wù)水平和滿意度。
�。�1）可靠的產(chǎn)品：
重視客戶的具體需求和寵物本身的特征，引進國內(nèi)外知名產(chǎn)品，保證產(chǎn)品符合客戶和寵物的實際要求。為客戶提供實用可靠的產(chǎn)品。
�。�2）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：
建立服務(wù)規(guī)范，完善服務(wù)組織，改進服務(wù)技術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�。�3）合理的價格：
努力降低開發(fā)和服務(wù)成本，針對客戶的實際需要，提供好用、適用、夠用的產(chǎn)品和服務(wù)，讓本公司統(tǒng)為客戶創(chuàng)造更大的價值。
為股東創(chuàng)造豐厚收益：
作為一個全新的寵物用品公司，我們有著非常良好的市場前景，我們會充分發(fā)揮我們在人才、制度、資本、市場、技術(shù)方面的綜合優(yōu)勢。
為員工營造發(fā)展空間：
創(chuàng)業(yè)股份機制：我們寵物公司的事業(yè)基礎(chǔ)依賴于每個創(chuàng)業(yè)者的努力，而每個創(chuàng)業(yè)者也將根據(jù)自己的能力、貢獻的市場價值公平地獲得相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)股份。員工持有企業(yè)股份，共同分享公司價值成長的成果，是知識經(jīng)濟時代造就百萬富翁的最佳途徑。
人性化管理機制 ：
公司格守以人為本，科學管理的企業(yè)文化理念，努力造就企業(yè)發(fā)展和員工成就的和諧統(tǒng)一。公司遵循任人惟賢的用人機制，努力為員工創(chuàng)造一個憑本事謀求發(fā)展的良好環(huán)境。公司倡導建立優(yōu)良的分配激歷機制，實行按業(yè)績貢獻，按勞動要素分配的新型分配原則。
與合作伙伴攜手共進：
（1）技術(shù)合作伙伴：
選擇杰出的產(chǎn)品提供商，結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以多種形式開展真誠、深入、長久的合作。
�。�2）市場合作伙伴：
選擇杰出的產(chǎn)品服務(wù)供應(yīng)商、銷售商和服務(wù)商，共同開拓市場，為客戶提供全面的服務(wù)。
2．市場分析
2.1行業(yè)發(fā)展狀況
寵物行業(yè)發(fā)展至今已有30多年的歷史。進入21世紀，寵物行業(yè)相關(guān)的服務(wù)也趨向人性化的發(fā)展。美容已成了稀松平常的例行公事，寵物減肥，寵物按摩，寵物服裝設(shè)計等各類服務(wù)相繼登臺亮相。傳統(tǒng)的寄養(yǎng)、護理、臨終關(guān)懷也紛紛增設(shè)了更加全面的服務(wù)。相關(guān)協(xié)會和政府部門的管理，也使得寵物行業(yè)朝著更加正規(guī)的方向發(fā)展。
當然，寵物的飼養(yǎng)帶給全球的另一個重要影響是它的經(jīng)濟效應(yīng)。根據(jù)美國Euro Monitor調(diào)查公司公布的數(shù)字，1997年，世界寵物食品市場價值255億美元,到20xx年，寵物食品市場的銷量預計將會增長19%,而市場價值預計將會增漲42%。保守地估計,屆時世界寵物食品市場總量將達到1750萬噸，相當于361億美元。在美國，寵物經(jīng)濟已占到GDP的4%-6%。寵物行業(yè)擁有幾萬名員工，解決了經(jīng)濟危機后的大批人員就業(yè)問題。
舉一個身邊的例子來說，溫州平陽這個中國最大的寵物產(chǎn)業(yè)基地。從九十年代發(fā)展至今已創(chuàng)下了二億多元人民幣的出口額，占全國同類產(chǎn)品出口額的百分之五十五。精美的平陽寵物用品已遠銷歐美二十多個國家和地區(qū)。平陽的寵物用品品種，也從最初的"狗咬膠"等幾個簡單品種發(fā)展為七大系列、五百多個。寵物用品成為溫州平陽一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。
目前，中國寵物市場尚處在成長期，據(jù)統(tǒng)計，目前中國至少有寵物1億只（頭），其中至少有1000萬只犬，而純粹的寵物貓就有60萬--100萬只。據(jù)北京市保護小動物協(xié)會提供的調(diào)查結(jié)果表明，北京人一年花在寵物身上的錢就達５億多元。預計到20xx年用于養(yǎng)護寵物開支可達6億元，實際數(shù)據(jù)還遠遠不止于此，據(jù)20xx年統(tǒng)計報告顯示，北京各類無證犬達到42298條左右，但這個驚人的數(shù)字足以說明北京的寵物市場正在走俏。而與國外的寵物市場相比，中國的`寵物市場尚處在成長期，雖然如今市民對寵物的喜愛程度開始延伸，但市場的無序競爭，繁育的無序不科學，管理不規(guī)范導致完整有序的產(chǎn)業(yè)體系遠未形成，寵物消費和寵物服務(wù)從而成為一個新的經(jīng)濟增長點。
2.2市場發(fā)展預測
經(jīng)專家預計，20xx年以前中國寵物食品和寵物用品市場的定值銷售額將超過六十億八千萬元人民幣，從而達到其鼎盛時期，形成良好的經(jīng)營環(huán)境。北京市的有關(guān)部門已經(jīng)修改了飼養(yǎng)寵物的規(guī)定，新出臺對寵物所有權(quán)的限制將有可能把現(xiàn)有的狗更名費降至一半，而對北京市寵物狗數(shù)量也不做其他強制性
限制。北京市有關(guān)寵物狗所有權(quán)的舉措代表了政府針對寵物領(lǐng)養(yǎng)態(tài)度的轉(zhuǎn)變。寵物食品和寵物用品市場將會受到政府越來越多的關(guān)注和支持，從而得到顯著的增長。
從寵物用品銷售的業(yè)績來看，寵物用品領(lǐng)域呈現(xiàn)出非常有活力和潛力的市場，然而，中國現(xiàn)已成為這類寵物器具和附屬物的主要進口國，國內(nèi)商家在不斷提高寵物產(chǎn)品質(zhì)量的同時，研究機構(gòu)已經(jīng)開始注重寵物保健品的開發(fā)，形成市場良好的競爭趨勢。其銷售形式除了零售，批發(fā)，還興起了寵物產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售，博得年青人的青睞。各類寵物用品市場發(fā)展預測調(diào)查報告顯示：保健品和食品添加劑將在每年以12%和8.4%的強勢增長；寵物鈣和種類繁多的狗糧也將擁有巨大的消費量；傳統(tǒng)中國人寵物附屬品，以及清潔用品正持續(xù)走高；更多新的寵物食品也陸續(xù)開發(fā)，其中小哺乳寵物的食品開發(fā)所占比例最高，寵物護理和相關(guān)的寵物服務(wù)工作也在逐步發(fā)展。
在我們看來在未來三年內(nèi)，中國寵物食品和寵物用品市場的年銷售額將超過60億元人民幣。據(jù)北京市保護小動物協(xié)會提供的調(diào)查結(jié)果表明，北京人一年花在寵物身上的錢就達5億多元。經(jīng)專家預計，三至五年內(nèi)，中國寵物食品和寵物用品市場的年銷售額將超過60億元人民幣。據(jù)20xx年寵物用品市場發(fā)展預測調(diào)查報告顯示，寵物保健品和食品添加劑每年將以12％和8.4％的強勢增長。
開家寵物店不怕不賺錢！
為如今飼養(yǎng)貓狗等寵物已成為都市時尚，很多人都喜歡養(yǎng)寵物，往往在探親訪友或上街的時候都喜歡帶上它們。自然這些人都想把自己的寵物打扮得漂漂亮亮，一些寵物的主人每個月還會定期地給他們心愛的寵物美容。過去人們常說，女人和小孩的錢最好賺，不過，如今寵物美容店的發(fā)展前景也已漸漸顯露。據(jù)統(tǒng)計，目前僅在北京市登記注冊的寵物數(shù)量有12萬只左右，但有人估計，實際總量應(yīng)該有30萬只左右。北京一位在公園遛狗的劉先生給筆者算了筆賬，他家有兩條狗，一條京巴、一條博美，吃、穿、看病，每個月都是一筆不小的開支，粗略算下來每年在寵物上花的錢不會低于3000元。開個寵物店的想法似乎正合時宜。
開寵物店投資不多，只需萬余元即可，日常人工費、稅費和管理費等和普通商店差不多，競爭沒有其它行業(yè)激烈，收入也較穩(wěn)定。賣寵物的利潤平均在30%左右，尤其是名貴品種，價格較高，因而利潤也相對可觀。除賣寵物外，寵物店還賣寵物用品和飼料等，如牽繩、籠具、玩具、梳子、洗浴液等，有的還賣簡單的獸藥，利潤有20%左右，而且銷售量穩(wěn)定，做的多是熟客生意，風險也遠比賣寵物小，收益也十分可觀。
綜上所述，我們看到了中國寵物市場的發(fā)展走向，寵物越來越被人們喜愛，帶給人們純真的快樂，成為人類親密的朋友。寵物市場的發(fā)展因此孕育出巨大的潛力，我們有理由相信中國的寵物市場正在不斷的完善與開發(fā)，并逐步走向世界。
2.3競爭對手分析
我們開的寵物店位于朝陽區(qū)雙井橋邊珠江帝景住宅區(qū)底商,小區(qū)環(huán)境好，位處繁華地段，地理位置非常好。這一帶聚集了大量的新樓盤，所以住戶較多，也大多都為收入水平較高，接受能力較高的人群。此地位于三環(huán)以內(nèi)，交通便利，因為來寵物店的一般都是中高收入的人群，所以大多數(shù)人都會選擇開車，或就近的寵物店服務(wù)。對于開車來的客戶，因為雙井附近有大量寫字樓，緊鄰建外SOHU、SOHO、陽光100、國貿(mào)等高檔寫字樓，以及富力城，所以停車位較多。而周圍高檔住宅小區(qū)較多，所以住戶的收入水平較高，且養(yǎng)寵物的人群會較多，寵物品種也較高級。
所以，我們選擇雙井橋附近開店的地理優(yōu)勢較大。
房屋費用：
我們選擇東三環(huán)雙井橋邊珠江帝景,距離國貿(mào)1.5公里，商用3000/月,包
括暖氣物業(yè)費。相對于如此繁華地區(qū)，價格較為合理，且包括暖氣物業(yè)費，
又節(jié)省了一筆其他的開支。
國貿(mào)橋以南的雙井附近，目前的寵物用品店還不是很多，但也有規(guī)模不
錯的幾家店，這對我們也構(gòu)成了一定的威脅。
為此我們進行了競爭對手的具體分析。
�。�1）確認公司的競爭對手：周圍的幾家寵物店。
�。�2）確認競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
我們已經(jīng)可以通過二手資料、個人經(jīng)歷、傳聞分析了競爭對手的強弱，同時也進行了顧客價值分析了解這方面的信息。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
項目名稱：農(nóng)村淘寶
時 間： 20xx年10月8日
一：發(fā)展
近些年來，網(wǎng)店以其便捷的服務(wù)、優(yōu)惠的價格越來越受到人們的親睞。毫無疑問，淘寶是所有購物網(wǎng)站中最被人熟知的，所以淘寶店應(yīng)該說是一個相當有前景的創(chuàng)業(yè)項目。
二、基本情況介紹
1、家鄉(xiāng)基本情況
新橋鄉(xiāng)是河南省永城市下轄的鄉(xiāng)，位于永城市老城南15公里處。全鄉(xiāng)總面積74平方公里，耕地面積64000畝，轄18個行政村，191個村民組，人口達40000余人。
2、網(wǎng)店的宗旨
父母給的是北京，自己打的才是江山.
三、網(wǎng)店管理
1. 負責人：劉國慶
2. 經(jīng)營團隊：張珂，夏天宇，夏春秋，劉孝峰
四、選址
1.選擇在村人口比較集中的位置.
2.選擇有45㎡的經(jīng)營地址.
3.交通便利，運輸方便.
4.有獨立的交通工具，可以派送運輸.
5.周邊人口比較密集.
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
名稱：XX種業(yè)(蔬菜基地)
位置：XX省XX市
發(fā)展背景：國家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來說，自己對農(nóng)業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢： 位于平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離貴溪不遠，附近有冶煉廠。本地消費水平高，蔬菜價格高，市場大。
發(fā)展模式： 以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念： 以科學的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導向。引進新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。
主要技術(shù)： 土壤的測量，肥力，PH值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計劃井水)，包裝
發(fā)展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個，養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:時機成熟時，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等�？词袌觯M一個品種，成立農(nóng)村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
從背景、項目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢、預算、首次備貨花費、開業(yè)花費、周轉(zhuǎn)金七個方面全面系統(tǒng)地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。
第一部分：背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。
第二部分：項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上方落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣簡單自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。然后而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想，證明自我的價值。
第四部分：預算
1、咖啡店店面花費
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。然后協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃花費、支付花費方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動花費大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計花費
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。然后咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群， 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種原料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計花費，大約6000元左右
3、裝修、裝飾花費
具體花費包括以下幾種。
(1)外墻裝飾花費。包括招牌、墻面、裝飾花費。
(2)店內(nèi)裝修花費。包括天花板、油漆、裝飾花費，木工、等花費。
(3)其他裝修原料的花費。玻璃、地板、燈具、人工花費也應(yīng)計算在內(nèi)。
整體預算按標準裝修花費為360元/平米，裝修花費共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買花費
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，然后咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機，價格在330—480元之間。
冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。
制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余�？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨花費
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的花費。大約1000元
6、開業(yè)花費
開業(yè)花費主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告花費;預計450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。 預計20xx元
共計：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動
2、采購計劃
依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
4、人員計劃
為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務(wù)必思考的。
5、經(jīng)費計劃
經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類花費(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類花費(修繕費、折舊、租金等)、維持類花費(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類花費(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定花費與變動花費。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。
6、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。
總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分：市場分析
20xx-2010年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分：營銷策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與客戶特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高客戶來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。
2、銷售促進計劃
咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等客戶上門光顧，而是務(wù)必主動地吸引客戶來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷花費，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。
3、日常運營計劃
如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標，更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標，以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。
在擬訂日常運營計劃時，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。
第八部分：成長與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態(tài)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
一、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
二、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!
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店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
三、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�，怎么進貨選貨
一、 選貨及進貨
1、 選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨
少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、 進貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。
四、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧)，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
五、投資金額分析，每月費用分析
1， 房租：5000/月，付三壓一，20000元
2， 裝修費5000
3， 第一次衣服貨款20000元
4， 其他費用1000元
5， 員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)
6， 余下4000做流動資金使用
六、營銷策略
一、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
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三，長期發(fā)展營銷策略
1、 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、 方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、 服務(wù)：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、 方法：
(1) 初次來店的驚喜
① 免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2) 增加其下次來店的可能性
�、� 傳達每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3) 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
�、� 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
�、� 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了�！钡赇侀_張大賺送”、”本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等最佳時間
七，總結(jié)
綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了
開服裝店發(fā)展前景
目前的服裝店多選擇開在專業(yè)市場、大型商廈和服裝一條街上，面積不需太大，只需十來個平方米即可，鋪位最好是臨街或鬧市區(qū)等人流量較大的地方。經(jīng)營成本主要是房租、貨款和售貨員工資，店租根據(jù)鋪位的面積大小和所處的位置而定，一般在千余元至數(shù)千元，售貨員的工資采取數(shù)百元底薪加銷售額2%至5%的提成，裝修費一般為數(shù)千元，高檔的則需萬余元。
服裝店的經(jīng)營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié)，利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高，可達200%，隨著流行季節(jié)的過去，服裝價格也逐步降低，到季節(jié)末尾，利潤只有10%至20%，甚至保本銷售，以便回籠資金。至于那些虧本銷售的招牌，都是商家招徠顧客的噱頭，商家絕不會做虧本的生意。即使有少數(shù)虧本，與大部分的高額利潤相比，實在是微不足道的。
服裝店經(jīng)營的好壞關(guān)鍵在進貨，店主一般每周到批發(fā)市場進一次貨，每季要到外地進兩次貨。進貨時一看款式，二看價格，三看流行，四看面輔料。只要款式新、價格低、面料好的符合流行趨勢的服裝都能賣個好價錢。進貨最好貨比三家;銷售時要有講價技巧，善于察言觀色，了解顧客的消費心理和其所能接受的價格底線�，F(xiàn)在許多服裝店都走高中檔路線，做品牌服裝，吸引了許多熟客，并采取打折扣和發(fā)優(yōu)惠卡等促銷方式。由于近年來服裝店越開越多，生意競爭激烈，優(yōu)勝劣汰。許多服裝店改為代銷的方式，進貨時先付一點定金，賣完后再結(jié)帳，賣不完可拿回廠家再換新貨，經(jīng)營靈活，利潤雖比購銷差一點，但旱澇保收。
服裝店本小利大賺錢快，一般投資一二十萬元即可開張，每月純收入可達一二萬元，高的可達數(shù)萬元，當年即可收回投資并贏利，因而成就了不少人的發(fā)財夢。不少老板做了幾年服裝生意，摸出點門道后，就自己生產(chǎn)加工服裝，實行前店后廠，利潤則更高。
確實，在很多的個體經(jīng)營的人之中，開服裝店掙錢是最快的了，本小、利大、風險小，確實是很多創(chuàng)業(yè)者的選擇，更何況其發(fā)展前景也是相當?shù)暮玫�，人們對于服裝的需求永遠都不會丟掉的，所以開服裝店不用擔心會沒有客戶，當然要想開服裝店經(jīng)營的好的話，確實需要店主花費一些心思的。
七色鳥服裝店加盟優(yōu)勢
取得商標使用權(quán)，能提升店鋪廣告效應(yīng)和號召力;
加盟商可得到系統(tǒng)的管理訓練和營業(yè)幫助;
充足的貨源及頻密有效的推廣，超越競爭對手;
加盟商可以減少廣告宣傳費用，達到良好的宣傳效果;
加盟商較易獲得加盟總部或銀行的財政幫助;
取得指定區(qū)域的獨家經(jīng)營權(quán)，保障投資者利益;
加盟商可以獲得更廣泛的信息來源;
現(xiàn)有的雄厚實力和完善的銷售、服務(wù)、管理條件，是成功的有力保障。
每個有志之士都想實現(xiàn)自己的理想與抱負，他們的思想折射于品牌，輻射出時尚尊貴、吉祥的風格。他適應(yīng)了每個有志之士對事業(yè)的追求與自我實現(xiàn)的渴求，您將擁有眾多的尊貴消費者。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
一、蛋糕店概況
1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
二、經(jīng)營目標
1。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1�？驮矗罕镜甑哪繕祟櫩陀校旱劫Q(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。
2。競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2。開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5�？捎∫恍⿵V告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7。經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8。建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9。在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10。無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11。食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
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