關于創業計劃范文匯編七篇
日子如同白駒過隙,又將迎來新的工作,新的挑戰,一起對今后的學習做個計劃吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編精心整理的創業計劃8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
世界經濟飛速發展,人類文明在飛躍進步,中國在積極進行城市建設,著重開發西部,把重點放在工業設計建設上的同時,發現了破碎機存在的廣闊的市場前景."把最恰當的產品在最恰當的時間傳遞給最合適的人"是我們公司的經營理念.
三峽砂石工程,棉花灘砂石工程,對破碎設備的大量需求表明我們未來的市場是宏大的,前途是光明的.
在水泥行業的應用,水泥生產中,石灰石等原料必須破碎成小塊物料才能進入球磨機粉磨,我們研制的破碎機,可有效地降低物料破碎力度,改變目前二級破碎狀況.在水電行業的應用,只有立軸反擊錐式機符合要求,加工成本相對能夠接受.因此,可以把各大水電站施工單位作為我們的目標市場.在高速公路,鐵路行業,建筑行業,,煤礦,陶瓷,冶金,化工等行業的破碎流程也需要大量的破碎機.
博納有限責任公司正是"您要多少,我們就給您多少"的宗旨運作的.博納有限責任公司創業小組是本著專業,優勢互補的原則組建的,堅持"我們是互相契合的整體,合作使我們無往不勝的準則,而且有著名教授,經濟師,律師提供指導.濟南大學的前身是山東建材學院,是目前我國唯一的一所建材專業學校,已有五十多年的'建材研究經驗,可以為公司提供強有力的技術支持,公司將立足高科技,不斷改進工藝,開發新產品.
本計劃書以事實為依據,以科技為基礎對產業背景,產品性能與售后服務做了客觀的分析與研究,系統介紹了公司產品優良的性能,極強的市場競爭能力與廣闊的發展前景.而且本計劃書以縝密的市場調查和細致的理論研究為基礎,本著求實高效,積極穩健,開拓進取的創業精神,通過翔實精確的數據,清晰明了的圖表在財務分析,融資渠道,風險投資分析等方面做了詳盡的解析,為投資商消除了后顧之憂.
本創業計劃書是由博納股份責任公司創業小組成員及指導老師歷經心血而成的.所以我們有理由相信,這項具有光明前景,巨額利潤,以加強城市建設為出發點,以高科技為依托的創業計劃一定能取得巨大成功.正如我們的信念,"使最恰當的知識在最恰當的時間傳遞給最適合的人""如果我們有夢想,一切都會實現."
創業計劃 篇2
首先要考察市場?吹搅丝疾焓袌,或許有有一些投資者會不明白其中的緣由。甚至會發出到街頭走一走就一目了然的感慨。其實并非如此。因為你只是看到了市場中一個一個火爆的的雞排店,但是并不知道,這個雞排店選擇和經營中的技巧和策略。同時你也不知道,這個雞排店的火爆經營背后創業者做了多少個日夜的考察工作。
所謂的市場考察,可能很多人會單調的以為就是站在周邊觀察一下來往的人群多不多,人多了就可以在這兒開一家雞排加盟店,因為雞排的售賣的需要人來購買。其實真的是這樣嗎?人流多,但是都是年過半百,注重養生的老人們,對于這些油炸的雞排是很少待見的。所以考察市場時不僅要關注這個地段的人流多少的狀況,更要關注這些群體是哪些,比如,學生,白領一族這些都會更喜歡雞排小吃。還有,人流多了,還要考察這個地段未來發展情況,未來的幾年內是否有城市規劃,是否進行改造等等,了解這些是為了更好的走長征的發展之路,不至于浪費前期的投入,這是在降低投入成本,增加收益。
其次,一家雞排店要在不斷發展變化的城市中長久的立足,作為經營者也要跟的上時代的腳步,與時俱進不斷地創新迎合市場的需求。市場在變,如果你不變那么等待你的結果就是被消費者拋棄被市場遺忘。因此,在經營雞排店時,不僅要做到產品的創新,經營方式方法的不同,還要做到與消費者的思維追求同步。創新的產品是滿足消費者味蕾需要的關鍵,讓產品留住消費者胃,留住消費人群。經營方式的多樣,則是擴大消費群體,讓市場中的每一位消費者都盡收自己的眼底。最后,跟上消費的'思維,經營中插入與消費者有碰撞的元素,能更多的吸引顧客。所以經營雞排店留住顧客腳步的要素并不是單一的,還是需要各個要素的整合。
最后,成功經營雞排店不能盲目自大,要平視競爭對手,用發展的眼光去看市場。故步自封、盲目自大、輕視競爭對手、目光短淺等這些都是雞排店經營中的死穴。其實簡單的說,雞排店的經營就像人們在經營自我一樣,不能一味的只是看到自己的優勢,別的劣勢,更不能只是看到別人的強大自己的弱小,要全面的看待自己和他人,還要做到不斷的進步的發展。于是乎,一個成功的雞排店經營者也應該具備這樣的思維。改變自己的思維,讓正確的思維引導自己前行的腳步,不斷的進步發展,會讓你的雞排事業發展的更好哦!
創業計劃 篇3
項目名稱:家樂幼兒園一、創業項目及創業者基本情況
1.創業項目:天津市東麗區大畢莊鎮家樂幼兒園
創業者姓名:葛文軍
項目性質:公民個人辦園主要經營范圍:2-學齡前兒童的看護,學前教育及特長培訓
2.創業者基本情況介紹
姓名:葛文軍 女 1975年4月出生
教育背景及培訓情況:1994年-1996年 天津職業大學 修會計專業 ?20xx年-20xx年中央黨校函授學院 修經濟管理本科20xx年9月 區教育局學前教育培訓20xx年5月 市珠協舉辦的幼兒園珠心算教學培訓20xx年3月 天津市婦女創業中心syb培訓工作經驗:
1996年至20xx年在國有企業從事黨政管理工作。具有一定的財務知識,積累了一些的管理經驗。20xx年因企業效益不好轉制,失業。
二、項目市場評估及前景預測
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部,又是東麗區經濟發展較快的村鎮。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集信息和調查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約500人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現在國家政策支持城鄉經濟的發展,該村正處于投資開發熱潮中,5—10年內會有很大的發展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤,市場不會下滑。
三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。 2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼兒園的發展和壯大,在以后可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以 上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。 3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園,并在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長。
目前,在該村有1座小學,內有學前班2個;有個體托兒所1所,約100元左右,個體幼兒園2所,收費約在150—170之間,均沒有證照,衛生條件和教學質量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足,從服務項目、價格和規范教學上要優于現有園所,開辦的好,能夠占有20%—30%的份額,或者更高。
四、市場營銷計劃及風險評估
要開辦好這個幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。
1.服務項目及價格。為了滿足不同家長的需要,幼兒園開設日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。為了便于比較,我將我的服務項目的內容、收費價格及同競爭對手的價格用表格做一比較。見附表1服務項目 服務特征 服務價格 競爭對手的價格日托班日間看護,早中飯和學前教育 160國辦400元以上小學140,個體園170整托班日托班服務及夜間生活照顧 500 500—600接送服務提供專車,接送幼兒 1元/天無延時服務為早7點前、晚6點后接送的幼兒家長提供延時服務2元/小時無珠心算特長班開發幼兒左腦智力,快速算術25元/月無
2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關鍵。地點顯眼 ,周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區內環境綠化好,物業管理規范,安全可靠。同時,選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的'收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發名片;與當地婦聯搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規范教學。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。
5、經營風險及規避。不論從事什么樣的生意,都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自于經營本身。
幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。
來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好于競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規劃
我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等,都要學習國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前 面做的市場調查和評估,加之幼兒園的辦園質量和辦園特色,在一年內達到70—100個孩子應不是問題。我開辦的幼兒園在6月份開張,在開辦前3個月,有可能出現虧損,隨著幼兒園經驗逐漸豐富,信譽越來越好,家長也逐漸認可,幼兒園會很快轉虧為盈的。
2—5年內,幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經營,同時也解決了很多待業女性的就業問題。
六、人員組織結構
辦園初期,計劃招大、中、小三個班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機,具體分工可見人員組織機構圖。
園長 1名
職責:對幼兒園全面負責,監督指導員工對外聯絡、招生兼珠心算教學和帶夜托保教員 3名 保育員兼衛生員1名 炊事員1名 司機兼采買1名 職責:分別負責 職責:輔助保教員照職責:負責園職責:負責接送3各班的教學和 顧幼兒生活、并負責 內早中餐及營 兒童及幼兒園采買日常生活照顧 衛生和保健 養搭配,協助采買 維修
七、開業成本及財務評估
開辦這樣的一個幼兒園最好是一個人投資,不要合伙,減少合作上的麻煩,影響幼兒園的決策。在準備開辦前,首先預測先期投入。在投入上,分為固定資產投資和流動資產投資。
只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預測和成本計劃,以便清楚的知道盈虧保本點,不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在6月份開張,那可預測到明年5月份整個一年的銷售收入。在開辦初期,如能作好宣傳和招生,開張之月預計可達到50人,隨著幼兒園的起步、成長,通過家長的認可、轉介紹和宣傳,孩子會逐漸增加。
需要說明的是,由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。2月份春節期間,外來人口返鄉,會很大的影響孩子的數量,故在2月份幼兒園放假,避免發生工資、原材料等費用,減少當月虧損。另外,我開辦的幼兒園解決了學齡前兒童的入托問題,算是福利事業,免一切稅費。
有了銷售預測和成本計劃還不夠,幼兒園的經營,每月都要有現金流入和流出,為了保證幼兒園任何時候都不會出現捉襟見肘的窘境,時刻保持充足的動力,有必要做一個現金流量計劃,見附表6。
通過銷售預測和成本計劃,一年可實現利潤2萬6千余元,兩年多一些可收回投資;通過現金流分析,到年底,可積累5萬余元的現金,這樣可以保證了幼兒園明年的發展不會在資金上卡殼,還可用于幼兒園的規劃和發展。
八、資金來源
通過上述的分析和預測,開辦這樣的一個幼兒園,在開辦初期,約須65000元的啟動資金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔負開業費用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現有的樓房做經營場地,可節省房租。幼兒園的收費均為預收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼兒園經營的好,在2年以后,我會擴大幼兒園經營。有了辦學經驗和信心,在擴園時,資金有困難,再尋求親朋的幫助或貸款,也會容易一些。
創業計劃 篇4
計劃
以一個普通鄉鎮,鎮區加上郊區總人口以二萬人計,(先做路程近的以后有實力了在向外發展)如果你能占有10%的市場就有20xx份早點可做;每份按1.5元(每份并不是單一的品種我有早點食譜隨方案免費提供)=3000元毛利。下面我們在分析一下20xx份早點的人工材料\運輸費用利潤:
1、 廠房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在鬧市門面;水源好,干凈就行)
2、 門面一間3000元/年=每天就算10元
3、 人工10人40元/天=400元
4、 運輸費用20xx份200元
5、 20xx份材料1500元(包括包裝材料)
。ㄟ@里我們算一下材料,一斤八寶粥的價格3.5元加上一元的電費或是一元的煤,加上幾分錢的水,加上3毛錢的包裝就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費根本就不要成品的一半)。
一個實體店最少客源20xx份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區量更大利潤更大。
這里是按10%的市場如果有50%的市場就有4400、如果有100%的`市場就有8800元(不過是不可能的);不過如果能在另個城鎮區發展2個到3個實體店一天就有一萬多了(事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏)。
投資條件:
1、 要有一個會電腦操作的人(用于運作日常統計和訂單)處理。
2、 要有合理的配送系統。
3、 要有保險的送貨系統。
4、 要有獨到的借雞下蛋的投資資金。
5、 要有在眾多的訂單中不出差錯處理方案。
6、 還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。
此方案特適合在現在金融危機創業,有危必有機,本方案的特點是快捷、方便、準確、管理要環環相扣(如果不是用本方案的策劃請不要盲目嘗試、如果有一環節出問題都是致命的),說明:飲食行業是一個辛苦的行業、起早、勞累、但是早點上門服務是時代的必然發展趨勢;不奢賬、投資小當天見利,是最穩定,最安全、生命力最強的創業路。
創業計劃 篇5
一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要,他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規模(坪數)。
3、型態: 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式: 半自助的'服務。
6、 主客群預設:在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商,達到很好的融資,搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機 2、磨粉機 3、滴濾咖啡 4、水處理設備 5、奶缸 6、溫度計 7、壓粉器 8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。
2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、 產品進貨成本:根據你和供應商的關系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。
六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發新產品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃,可以免費發放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。
十、備好庫存,準備開業。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
創業計劃 篇6
老鴨湯具有豐富的的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法),“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”, 主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。
好食光小吃培訓大禮包:一同教會你鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等技
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的`實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
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8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
三 賣點--老鴨粉絲湯
1.老鴨粉絲湯,湯鮮、味美,健康營養,是現在學生、白領已經中老年人食補必選,確;仡^客。
2.老鴨粉絲湯色澤鮮艷,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩,讓女朋友更溫馨,讓生活更和諧。
3.老鴨粉絲湯名氣旺,名氣美,大眾點評網都有游客,食客的精彩點評,你要來一碗嗎?
四 技術支持—好食光特色小吃培訓
1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持
創業計劃 篇7
1.1. 公司
公司名稱:玉茗堂茶室有限責任公司。
公司性質:有限責任公司。
本公司是一家以提供養生飲茶、倡導綠色飲茶觀念的茶室,主要目標顧客群體 定位為男女老少。
公司立志在經營中恪守對消費者的承諾、提高公司在飲茶行業的聲望,以快捷 的服務、合理的價格、豐富的產品、無公害的貨源、安全的生產、周到的服務來保 障顧客的權益和滿足他們的各種需求,進而將公司品牌發展成為我國飲茶行業的著 名品牌。
1.2. 市場
飲茶已成為風險投資商逆市投資的最佳選擇之一。飲茶業是一個社會需求量 大,服務面廣,投資少,見效快,利潤豐厚,通過稅收為國家提供財政收入,滿足 人們不同層次的生活及社交活動的需要,極具發展前途的經濟產業。近年來在國內 飲茶幾乎成了一種流行時尚,傳統飲茶業在風潮推動下,發生了很大變化。目前在 我國各大城市中,飲茶店正逐步發展,并建立自己的品牌,逐漸形成飲茶文化,受 到越來越多消費者的青睞。日常的飲食中,長期的大魚大肉,容易引起高血壓、高 血脂、高膽固醇等疾病,而飲茶有助于養生保健,多飲茶有益身體健康。飲茶在廣 西市場發展前景很廣闊,特別在桂林地區市場存在空白。桂林市人口較多,消費水 平比較高,作為國際旅游城市,旅游業也同時帶動了桂林飲茶業的發展。“玉茗堂” 飲茶店面向男女老少,公司致力于打造有品位、有檔次、高雅、溫馨的茶室,地道、 真誠地為顧客服務,讓顧客如沐春風,感到家的親切和溫馨。
公司開發與創新飲茶,主要在原料上開發。中國飲茶原料非常講究,選擇茶葉 要以清、凈、素、雅為標準。公司以飲茶為主,結合各種天然植物為主要原料,大 力提倡純凈、健康、自然飲茶。推出的茶品不但具有色、香、味、形、器、質等的 特色,特別具有養生、保健、美容之功效。讓顧客在享受飲茶的同時感受到飲茶文 化。公司采用多種適合自己的營銷策略,吸引顧客的消費,提供多種茶品滿足消費 者的需求。
1.3. 投資與財務
公司的創業者為大學生,享受國家優惠政策:貸款利率按同檔利率下調20%; 免征一年所得稅。
公司成立之初所需資金40萬。注冊資本4萬;外來風險投資入股10萬;創業 團隊自籌30萬。
公司成立初年年末預計凈利潤83. 36萬;成立第二年開第二家直營分店,預計 盈利149. 73萬;第三年開設第三家直營分店,預計實現凈利209. 68萬。公司總體 獲利能力是逐年增加的。
風險資本在4-5年撤出確保公司的穩定發展。退出方式是通過公司向風險投資 者根據當時公司股份價值出資收回股份。
1.4組織與人力資源
公司性質是有限責任公司,在創業初期,公司的所有權與經營權合并,直屬茶室歸公司所有,實行總經理負責制。
創業初期,公司的'領導層為總經理及各部門主管,其中總經理擁有決定權,對 公司的
經營管理作出重大決策;部門主管有建議權,針對部門出現的情況上報總經 理并做相應調整。總經理下設一個直營店和四個部門.直營店、市場部、財務部、 辦公室、人事部,各部門行使所屬職能;聘請經驗豐富的高級泡茶師作為泡茶師長, 同時聘請職業管理者作為直屬店店長,負責經營公司所屬茶室。創業三年后,公司 將設立董事會作為公司最高機構,由創業團隊成員、投資人作為董事會成員,承擔 公司經營風險,擁有公司權益,并對公司的經營管理作出重大決策。
總經理:潘舒敏——財務管理專業,性格較為開朗,具有較強的分析、解決問 題的能力,擅長控制全局,在市場開拓、人事方面有較深入的研究以及較為豐富的 實踐經驗;
市場部主管:肖玲——財務管理專業,性格開朗、活潑,具有很強的思維邏輯 創新和語言表達能力,擅長對外交往、開拓市場和客戶服務,具有豐富的市場營銷 理論知識和實踐經驗;
財務部主管:陳昱坊一-財務管理專業,性格沉穩,做事細心認真,具有高度 的責任感和邏輯思維能力,能夠對財務狀況進行分析和預測,對財務方面的知識有 較為深刻的理解;
辦公室主任:宋青娥一一財務管理專業,思維縝密,行事嚴謹認真,待人真誠, 具有較強的人際交往和協調能力,能夠妥善處理部門之間的關系;
人事部主管:勞超凡財務管理專業,為人正直,待人真誠,有較強的服務 意識和人格魅力、較高的責任感。擅長與人溝通,具有較為豐富的人力資源專業技 能和實踐經驗;
直營店店長:董川斌——待人熱心,對工作認真負責,有較強的親和力和管理 指導能力,擅長統籌管理茶室,并能夠真誠與顧客交流。
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