【精選】創業計劃范文集錦8篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,很快就要開展新的工作了,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編收集整理的創業計劃8篇,歡迎大家分享。
創業計劃 篇1
一、投資背景,市場飽和度及市場潛在需求
在現趨日益競爭激烈的市場,投資具有潛力的行業是比較困難的,假如現在我有100萬,那么一個小型養殖廠成為我們的創業目標,面對市場對養殖野豬的稀缺性,當今經濟發展較快,人民生活物質基礎的提高,大家更注重的是精神上的滿足,更注重健康問題,而不是像以前那樣單純追求溫飽問題,因此使我們做出了這個理性的選擇,養殖野豬來滿足人們對這一新事物的好奇心,吸引客戶的對這一事物的消費欲望。
面對市場體制的逐步完善,讓我們敢于投資,使我們知道了市場機制中包括了供求機制,價格機制,競爭機制和風險機制,為我們的投資提供了保障。如今,市場上更多的是普通豬肉,而養殖戶為了追求利益盲目使用激素來加快豬的成長投入市場而滿足消費需求,而養殖野豬走了一條類似于創新的道路,在市場對豬肉的日益飽和的程度上,另外開辟了一條養殖路。以小型養殖為基礎,實現生態養殖來克服豬肉的飽和度。與大型養殖相比,小型養殖更具有靈活性,在固定資金不足的情況下能更好的運行對固定投資也相對較少,各項基礎設施投資也相對較少,管理人員也不是需要很多,可以為企業節省一定的資金流出。現今人們對生活的質量要求也在逐漸地增高,野豬肉的出現將吸引消費者的需求量,在未來的市場上銷量將會很好,在肉品市場上將會占有一定席位。國家對養殖戶也有了相對較多的輔助政策,對養殖戶有一定的資金補助,來幫助養殖戶進行正常的運行。國家可以通過市場調節和宏觀調控來完善市場存在的一定缺陷,從而使養殖戶的投資更具有安全性,更加放心。在養殖戶資金不足的情況下可以向銀行進行貸款或者是和其他養殖戶進行合作。在通貨膨脹時期,國家可以控制貨幣的流出,充分利用財政政策,稅收作用,銀行的作用來保障市場體制,維護市場的穩定性,還養殖戶一個放心的市場。
在現今消費者對事物的需求,更多的是取決于該商品本身的價格和相關商品價格的變動,以及消費者的收入水平和偏好。做為新的商品,而且價格高于普通豬肉價格的幾倍,很難被普通消費者接受,因而我們必須在交通便利的地方設置養殖場,以便于野豬肉能更快的投入到經濟比較發達的地區來降低成本,面對野豬這種稀缺品,彈性需求小,所以為了經濟利潤能夠很好,就要通過漲價來提高利潤。
二、資金規劃
在沉沒成本已經投入的情況下我們不能考慮已經投入的成本,才能為我們以后的經濟決策做出更好的決策,要取得經濟利潤的提高,我們就只能讓會計利潤大于正常利潤,實現經濟利潤的最大化。為了降低成本實現利潤的增加,只有當邊際成本小于平均總成本,則平均總成本就下降,然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和,平均固定成本隨著產量的增加總是下降的因此可以提高利潤,平均可變成本由于邊際產量遞減,一般隨著產量增加而增加,所以降低平均總成本實現利益的最大化。即邊際收益等于邊際成本,然而利潤等于總收益減去總成本,養殖場追求的不是短期的利潤,因此考慮的不是損失最小化,養殖場作為迂回生產,在此期間,迂回越遠,迂回程度越長,生產效率則越高,收益也會增加。
在普通豬肉相對飽和的情況下,野豬肉的市場將會存在很大的需求量,養殖業作為完全競爭市場,產商的數量很多,而對價格的控制程度是沒有的,進出這一行業很容易。而養殖野豬則屬于寡頭壟斷,產商數量很少,競爭市場也不激烈,與普通的豬肉有很大差別,對商品的價格具有想到程度的控制力。屬于小型養殖市場靈活性很好,可以很好的運行作為寡頭壟斷市場,最重要的是利潤最大化,作為迂回生產方式,我們要考慮的是重復博弈,因此我們就必須重視商品的質量和提高我們的信譽程度。
在已有資金有限的條件下,我們必須做出合理的資金規劃,即用一部分進行基礎設施的建設,用一部分來聘請技術人員和管理人員,剩余的用來買輛運輸車,結余的資金用來做候補以應付緊急情況,利用小規模養殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費者接受,我們可以通過多方信號通道對這一事物進行宣傳,加大消費者對這一事物的喜好,使消費者能更多的去消費,從而提高銷售利潤,增加經濟效益,降低固定成本。因此,我們不能盲目的追求經濟利潤上的增加,使豬肉的質量有所降低,為使供求和需求達到平衡,我們必須調節野豬肉的總量的平衡,結構的平衡。
在市場上,對這一事物還不熟悉,因此很可能對事物的銷量有影響,破壞生產養殖戶的積極性。為此,國家為了保護養殖戶的利益,控制貨幣的供應量,穩定物價水平,通過貨幣政策使消費者敢于的這一事物消費,當消費者手中的貨幣充足時,經濟水平提高就有能力對這一事物消費,提高野豬肉的銷量。當市場貨幣供應不足時,市場商品價格下跌,生產減少,投資乏力,經濟緊縮,因此,貨幣供應量的增長必須與經濟增長相適應,以促進經濟的持續、快速、健康地發展,提高經濟,增加養殖戶利潤,提高養殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養殖戶進行資金周轉,當資金不足時,可以向銀行貸款,吸引加盟商,與其他的養殖戶合作來解決資金上的`不足。
為了提高養殖戶的利潤,我們可以通過消費者對這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來進行供給。為了使養殖戶獲得最大的經濟利潤,我們必須要保證邊際利益等于邊際成本,降低成本來提高經濟效益,為了長遠的利益我們不能考慮損失最小化,應追求利益最大化原則,提高經濟利潤,降低成本。
三、營銷策略
為了能夠使我們生產出來的野豬肉完全符合客戶的需要,并以市場的需求為中心,我們必須定期進行周密的市場調研。首先調查市場的發展趨勢和價格趨勢等,政治因素、政策因素對本行業的影響,本行業高科技發展的方向,各個地區的需求量,不同客戶不同的購買心理等;其次應調查同行業各個主要競爭對手狀況、實力、產品的優缺點及發展趨勢,市場占有率、廣告、價格、銷售渠道、服務質量等營銷策略各方面的調查,并調查近期內是否有新的競爭對手進入市場。
同時對自身的分析應包括我們的競爭環境、市場知名度、促銷效果、野豬肉的質量和用戶使用效果,我們的野豬肉的市場潛力,員工的素質和接受新觀念、新技術的能力,技術力量及其應用,企業文化、管理水平、生產成本等作透徹的了解,采取相應的對策,做到知已知彼,以求百戰不殆。
根據顧客產品的用途,市場可細分為內銷和外銷,可根據自身的實際情況決定選擇一類或幾類,甚至整體市場為本企業的目標市場,從而發揮本企業的有利條件,制訂最佳的營銷策略,提高市場占有率,以期取得更好的經濟效益。
作為我們養殖場規;l展計劃,應該突出野豬肉產品在那方面具有獨特性能或體型,或者服務優于其他同行。野豬產品的市場定位包括:突出體型外貌、繁殖性能、生長速度、抗病力、肉質或各方面的服務等。塑造出野豬肉產品與眾不同的形象和內在的“氣質”。
在野豬的營銷過程中,必須明確本司的定位,根據市場的需要和有關的環境因素制定營銷組合方案。
產品策略:產品策略是營銷活動的核心內容,是規;柏i養殖市場營銷策略的出發點。為了更好地組織公司的市場營銷迎合興坤公司野豬規;l展計劃,就必須研究和制定創新產品策略。
種豬產品的特性:種豬產品包括三個層次:核心產品——指種豬有正常的繁殖力,能滿足種豬使用者的需要;有形產品——包括種豬的質量、品種、特點,還有發展中的種豬品牌等;附加產品——主要指種豬場為種豬使用者提供的各種服務。種豬產品的整體概念,不僅指種豬本身,而且包括各種服務,以滿足種豬使用者的需求。
仔豬產品的特性:飼養成本低、時間短、肉質最佳、運輸方便、市場需求量大等產品因素:質量策略,購買者在選擇購買哪一家養殖公司的產品時,首先考慮的是野豬的質量。品質優良的野豬對企業贏得信譽,樹立形象,占領市場和增加收益,都具有決定性的意義,因此,規;柏i養殖場必須高度重視野豬質量問題,并將質量意識貫輸于企業管理的每一個環節。定期評估本司野豬的質量水平和優缺點;定期進行市場調查,傾聽專家和客戶的意見;了解國內外野豬的發展方向,及時掌握先進的養殖技術;保證銷售的野豬質量長期穩定;讓技術人員知道野豬的各種產品,了解這些產品的食用效果與銷售,想方設法,使本司的野豬質量保持同行業的領先水平,用質量托起企業銷售市場。
服務策略:企業經營進入顧客滿意經營年代,假設野豬供求平衡,質量、價格競爭已難分高低的狀況中,養殖野豬的企業靠什么去獲取競爭優勢--靠服務。企業向客戶提供優質野豬的同時,應伴以規范的全面服務,使客戶得到最大的滿足,進而成為我司最忠實的和最長久的主顧。我司應制訂企業服務理念,并將理念貫輸到全體員工的思想和行動中去。完善服務機構,提供全面的服務項目,做好售前、售中、售后服務。售前服務——為新建豬場提供規劃、設計服務,提供生產人員的生產技術培訓;售中服務——為用戶提供優質豬,解決運輸問題,提供少量本司飼料,避免豬到目的地后因飼料改變而應激;售后服務——實行質量保證承諾,對售出的豬的使用情況進行跟蹤,對出售的仔豬、種豬、肉豬質量給予保證,如果所售出的野豬產品在正常管理條件有問題,經鑒定后,我司應提供退貨或給予一定的相應補償同。另外種豬方面應為客戶提供管理和技術咨詢,解決生產上出現的一些問題,幫助種豬使用者養好種豬,并向用戶推薦使用效果較好的養豬用品等。
品牌策略:品牌對于中國養豬企業來說仍處于起步階段。但作為規;柏i養殖場來說,品牌的作用絕不能低估,事實證明,品牌可以幫助野豬養殖企業占領市場、擴大產品銷售,在市場競爭中,品牌作為產品甚至企業的代號而成為銷售競爭的工具,在購買者中影響較大,為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。
新產品的開發:我司應致力于根據我們飼養的野豬的特點,開發更多更能讓市場所能接受的創新型產品。
銷售渠道策略:銷售渠道策略包括兩個方面的內容,一是野豬的銷售途徑,另一方面是野豬的運輸。由于野豬屬于鮮活商品,一般采用豬場直銷型的銷售渠道,不利用任何中間商,直接將野豬銷售給所需企業等。也有由中間商介紹客戶前來購買或由中間商轉手銷售給的間接銷售渠道?傊魏问袌鰴C遇絕不放過,力求尋找與開發更廣闊的銷售渠道。
定價策略:定價首先必須按企業的戰略目標來制定。如果豬場已選定目標市場,并進行市場定位,定價策略主要由早先的市場策略來決定,一般養殖生產企業應根據野豬品種、質量、市場受歡迎程度、生產成本、地區性、級別、競爭對手價格來決定野豬的價格,但野豬價格有時還受政府行政干預的影響。
促銷策略:促銷活動提高興坤公司的知名度,影響市場,但促銷第一步是推銷自己,將自己的誠意奉獻給對方,第二步是推銷企業,將企業的形象展示給對方,取得客戶的信任后,才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產品廣告、營業推廣、企業形象等。
人員推銷
每一個成功的企業背后,都有一批成功的推銷員,企業除了組建一支以最新先進科技知識和強烈市場競爭觀念武裝起來的技術隊伍,更重要的是必須組建一支以最新、先進市場營銷策略觀念和熟悉野豬養殖生產技術等專業知識武裝起來的市場營銷隊伍。優秀的推銷員應熱愛本企業,具有強烈的事業心和責任感,保守本企業的秘密,能刻苦耐勞、勤奮工作;具有豐富的知識;明確興坤野豬的質量,性能以及哪些方面優于競爭者生產的野豬;熟悉本企業各類顧客的情況,深入了解競爭對手的策略和近來動向;善于從野豬購買者的角度考慮問題,使顧客理解你的誠意;具備端莊的儀表和良好的風度。
產品廣告:在競爭激烈的野豬市場上開拓發展,廣告是溝通企業及其產品與客戶的橋梁。由于野豬產品較為專業化,農產品的產值和利潤不高,廣告價昂貴的電視等媒體暫時不適合養豬企業選擇,一般來說,養豬企業的廣告活動應在本企業支付能力范圍內選擇專業性強,在本行業內影響面大、范圍廣的雜志、報刊刊登廣告;印刷廣告宣傳資料,通過郵寄、專業會議派發等形式進行宣傳,能取得較好的效果。廣告內容要有創意,力求吸引住顧客的注意,并留下深刻的印象。通過廣告宣傳,把種豬各品種的性能質量、價格、購買地點和各項服務等信息及時傳遞給用戶,爭取更多的購買者,提高市場的占有率。
企業形象:企業形象是企業的一種無形資產,野豬養殖企業要想在市場競爭中處于有利地位,就需要從更長遠的意義上來考慮自己的營銷活動,塑造良好的企業形象、樹立客戶的信心,為公司的將來創造良好的營銷環境,對公司的長期銷售有明顯的促進作用。不斷提高產品質量和新技術含量,建立良好的產品形象;想方設法提高企業的知名度、美譽度;撰寫專業文章和通過學術交流影響目標市場,提高企業知名度;參與、贊助各種社會和部門的公益活動;協調好與政府的關系,創造良好的營銷環境。養豬生產企業要和政府部門保持良好的關系,以求得到政府各部門的大力支持和扶持,充分利用各種有利因素,創造企業良好的外部環境,抓住時機,促進營銷策略的順利實施。
四、階段目標
目標是一個企業以及一個投資者必須考慮的,我們應該定下明確的目標才會使得我們投資的事物井然有序的進行,才能使我們投資的行業不斷的發展,進步,最終走向正軌,開始盈利。我們隊我們投資的行業應該要有階段性目標,即短期,中期和長期,只有明確了目標行業的發展才會有序。
短期目標:我們要用一部分資金來買豬仔,對豬仔進行科學合理的喂養,即不污染環境有不浪費飼料,要減少豬仔的發病率,盡量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入,做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬件設施完善,引進先進的小型養殖場的機器設備,使其中最少的人力辦最多的事,使基地真正的成為科學管理,機器為主,人力為輔的生產模式,使基地朝著可持續發展的道路延伸。
中期目標:很好的基地的內部設施之后我們應該向外加大宣傳,據中醫理論和《本草綱目》中對野豬肉有關論述,野豬全身都是寶,野豬蹄可治風濕及類風濕性疾病,豬肝,心可治驚痛,心慌勞神,豬舌頭,肚補中氣,健脾胃,更有治療胃出血,胃炎,胃下垂的特殊功效,同時具有滋潤肌膚,養顏美容的保健療效。它能降低血脂,有利于動脈硬化所導致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美,肉質好,皮薄,細嫩,瘦肉率高,保健,經濟七大優勢,所以我嗎應該加大宣傳的力度,使人們知道野豬肉的保健功能,把野豬肉市場做大,做強,爭取市場的占有率變大。
長期目標:據市場調查野豬的養殖近幾年再全國范圍內有較大的發展,尤其是這兩年在東北,山東,浙閩地區大型野豬基地的發展迅速。大型野豬基地在整個云南卻寥寥無幾,而豬肉在中國銷售位于居民肉類消費的第一位。全國一年內要消費1.8億頭生豬,而野豬肉在市場占有率是很少的,還不到5%。目前在廣州,深圳等大城市野豬肉市場價格是25元到40元/斤不等,而且還供不應求,市場缺口巨大,所以又很好的發展前景。所以我們長期的目標就是向全國范圍內供應野豬肉,使野豬肉走向沒一個家庭,每一個酒店,可以與一些需求商簽訂長期的供應合同,并保質量長期供應。
五、風險評估及管理(省略)
創業計劃 篇2
1、提供適當產品
經濟型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel,是相對于酒店業中的中低端市場而言,經濟型酒店應根據目標市場的特征,提供能滿足顧客需求的產品。具體來說有以下標準:
。1)經濟。顧名思義,經濟型酒店的最大特征就在于其經濟性,因此,酒店應盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務項目,從而降低成本,為顧客節約費用。如不設門童、不設會議廳、不設專門餐廳,向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設浴盆等。
2、確定合理價格
經濟型酒店的目標市場對價格比較敏感,因此,酒店的定價一定要合理,應在目標市場可以接受的范圍之內。定價以前,酒店應對本地區高、中、低檔酒店進行充分的調研,特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產品、服務有清楚的了解,并在此基礎上合理地制定出本酒店的價格。該價格應高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的`價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優勢外,還應著重向客人表明本酒店追求的不是最低價,而是最佳的性價比,并鼓勵顧客“貨比三家”。并且,酒店的價格一旦確定后就應保持其穩定性,除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外,酒店的價格對于任何客人都是一致的,不應與客人就酒店的價格討價還價。另外,酒店應在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出,這樣既節省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明,從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。
3、注重優質服務
許多人認為價格低廉的經濟型酒店提供的服務相應地也降低了檔次,其實這是一個認識上的偏見。對于經濟型酒店而言,價格的降低只是服務項目的減少,而不是服務檔次的降低。相反,酒店應該以更優質的服務來彌補減少的服務項目給客人帶來的損失,這也是經濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的“鎮家之寶”。經濟型酒店應該注重向客人提供貼心服務,讓客人感到住的是“經濟型”酒店,獲得的卻是高星級酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺!叭缂摇睘榭腿嗽O置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機;為客人提供雨傘、有自行車出租,供客人外出使用;引入呼叫系統,房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務員立即就到。
創業計劃 篇3
一、六一兒童節促銷活動由來 為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的.家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間: 5月28日——6月1日 三、活動主題: 歡樂童年 精彩無限——江南藝術兒童節 四、活動內容 屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。 (一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計: 凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。 1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。 2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由徐鼎明負責落實。 3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發獎品 4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。 5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
創業計劃 篇4
【面館選址】
1.住宅社區:開面館最好的選擇,住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區:上班族群聚的'地方,活動時間以白天為主,想創業,找項目 就上青年人創業網,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11- 13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
3.學校園區:每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學、?茖W校,這類學校學生消費水平并不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衛生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃面的家庭【成本預算】彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:彩面制作設備:2~4000廚房設備:6000店內裝修及配備 :10000人員工資:4000流動資金:1800水電氣:1000開業宣傳:1000房租:3000-5000轉讓費:0- 60000(鋪面轉租后仍能回收)總投資約為:30000~80000【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業額約為1300,一個月利潤約為22600元!窘洜I模式】主營營養彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
創業計劃 篇5
計劃書摘要:
1、 我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、 在目前的甜品行業內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、 我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業人才進行合理的研發。
5、 一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的.屬于本店特色的甜品,在甜品行業中做出自己的特色。
事業描述
我們所要進軍甜品行業。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經營。
先以銷售已經存在的產品為主,在賺得第一桶金時,招募研制人員研制新型的各式甜品,開創本店特色。
產品描述
我們這家甜品店經營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調味乳制品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,藥膳滋補燉品,中式傳統點心類等。
原料專業,放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在甜品店內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多
甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
市場描述
甜品店的市場是很大的,各個年齡層的人群都會喜歡,而現在市場上系統管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補了這個空白。
地點和設備
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧場。
店里應擺設可以容納十五人的桌椅,面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品,但是品種不齊全,內容不專業。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統的、規范的行業氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客。
正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領先于同行的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。甜品店專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,以自己的特色去吸引更多的顧客。
創業計劃 篇6
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的.調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證、許可證、商標:5萬元;
公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;
房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):
20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場。
創業計劃 篇7
有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜品,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜品為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。 地點選擇只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等?瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜品店。 店面布置最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧場。店里應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。
價格品種
開甜品店要有恒心,不可能"一口成胖子"。價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞"拉郎配",否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那么品種應在20種以上。
經營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的`最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。
應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意"抬升"顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個"套餐"出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣,F代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以"夠甜"作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出"香甜"特色。
開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。174.139.208.163資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設備絕不能省,應將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產生一種安全感。全套設備購置約需 3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗。 盈利前景做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不
能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。 174.139.208.164一間15平方米的甜品店,每月盈利可達到450
甜品店開業資料
店鋪面積:10平方米 店租首期:1500元 設備支出:約3000元 開張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月174.139.208.162 附錄:藥膳滋補甜品店(屋) 普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。
藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓?傆嫹N類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的"招牌"。
最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。
創業計劃 篇8
一.某市圖書零售市場的現狀分析:
某市區總人口約20萬,市級與市直屬機關和行政事業單位集中分布在新城區,各類學校近10余所,在校學生4萬人。市區是整個地區經濟文化的中心,經濟相對發達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經濟的發展,社會價值觀發生了巨大的變化。在類似這樣的中西部經濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產生了對文化商品豐富的需求。由于本地文化發展的滯后,文化消費市場不發達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
書店毗鄰市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區、商業區、商住區密布,東接xx老城區,南領玉門石油生活基地,西領世紀大道、陽光小區,常住人口年內將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)
優勢:
1) 聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2) 總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的;
3) 政策優勢對教材教輔的壟斷經營。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價格優勢;
2)管理環節較多,對市場需求反應速度慢;
3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰略
1) 細分目標市場,避開主導者的優勢商品;
2) 著力降低經營成本,讓利于讀者;
3) 狠抓服務質量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉盤、藍天)
優勢:
1) 在當地已有一定數量的讀者群;
2) 統一采購,銷售方式靈活,有一定價格優勢;
3) 較為重視服務工作。
劣勢:
1) 決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;
2) 店營業人員素質普遍不高,欠缺工作熱情和服務意識;
3) 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場跟隨者戰略,待時機成熟可采用市場挑戰者戰略。
1) 在市場區域和經營種類上形成差異;
2) 加強特色化、個性化服務;
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度
3.本地個體書店已經長期存在(10余家,分布在學校附件)
優勢:
1) 經營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2) 經營方式靈活:零售、少量批發、租書;
3) 價格優勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業機會
某市的圖書音像行業中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業務卻不斷的'在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。雖然有這些對手先行進入了市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。
因此,在對手立足未穩的時候,盡快進入當地的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析,市區還存在適合小型綜合專業書店生長、發展的市場環境。然而,影響書店生存與發展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 ---“小而精”根據xx市區的市場規模與行業狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。
1.小巧的環境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環境。(形象差異化)
2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發,體現文化行業的特色,突出人文關懷。(服務差異化)
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數量上完全沒有優勢,而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業水平。(產品差異化)
2.“特色”還要在經營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。(產品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力:
有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。尤其是服務,因為“書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產品”。當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當的不斷加以調整和改進
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