關于創業計劃范文匯總9篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時候開始制定計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的創業計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
第一部分執行總結
最美不過夕陽紅,溫馨又從容夕陽是晚開的花,夕陽是陳的酒,夕陽是未了的情多少溫情,化作一片夕陽紅。中國作為一個人口超級大國,目前正步入一個老齡化時代,據底全國人口抽樣顯示,歲以上占總人口數的,預計到將達到億。然而根據全國老齡工作委員會提供的數據,目前我國老市場的需求保守估計為億元,將達到1萬億。盡管老人的基數逐在不斷地增長,但是,老人服裝市場卻十分冷清。無論是雅戈爾賽斯特還是黎富鱷魚等,盡管從西服拓展到休閑服,卻沒有一家愿將目光投向老人服裝市場,老人服裝業正寂寞獨徘徊。
我們公司將針對老人體型,充分考慮到老人的心理特征和喜好,建立以為老人提供舒適體面的服裝為理念,以為廣大老人服務為宗旨的股份有限公司。
第二部分創業背景
我國專門生產老人用品的廠家寥寥無幾,很少有服裝企業將老人服裝列為研發和生產重點,老人服裝多出自小企業或家庭作坊,整體質量難以保證,存在的問題主要是樣式設計陳舊化。老人服裝幾乎千篇一律為寬松肥大式,既少墊肩又無腰身,穿上去無論胖瘦都顯得十分臃腫,在商場里我們常常看到,往往三四前的服裝樣式仍掛在柜臺上叫賣,還美其名曰老服裝沒有過時的。
隨著社會福利制度的完善,老人的消費力將逐增強,但這個誘人的市場卻存在著太多的空白,老人多層次的消費需求還不能得到較為全面的滿足。我們的創業計劃正是出于以上方面的考慮,決定創辦這家公司。
第三部分核心競爭優勢及保持
競爭優勢
我國正步入老齡化時代,現在的服裝市場,競爭益白熱化,卻偏偏忽略了老人服裝市場這一擁有巨大潛力的市場,競爭者較少。
老人的消費觀念在發生轉化,隨著人們生活水平的提高,老人是愿意花一些錢購置自己喜歡的衣服,價格不再是主導消費的因素。
產品引入期采取專柜及專賣店銷售的方式,以降低成本,同時可使消費者感到商品的'質量較能得到保證,并有較好的購物環境和服務。
優勢的保持
開展關系營銷,建立以品牌為核心的市場運作體系,培育顧客的忠誠度,建立系統,不斷探索顧客心目中的滿意產品及服務。
對質量服務進行承諾,注重款式創新,同時從設計成品檢驗等環節進行嚴格把關,防止假冒偽劣產品對品牌的吞噬。
占據了一定的市場份額及具有一定的銷售網絡后,立刻建立銷售通路防御體系,對超市采用簽訂排他協議控制貨架空間合作鞏固市場的各種促銷活動以排擠競爭對手的產品。
創業計劃 篇2
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境
2.公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的'唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2.營銷策略分析
2.1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2.2 價格策略
青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3 促銷策略
、判麄鞑呗
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
、品⻊辗矫
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。
在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
創業計劃 篇3
一、概況
1.本店屬于餐飲服務行業,名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業。主要經營:狗,羊,雞,鴨,魚等等火鍋;副營的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
2.自助火鍋店位于華寧路商業步行街,開創期是一家中檔火鍋店,未來將逐步發展成為品牌連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是合股者三人,廚師一名,服務員一名,二人均有3年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金8萬元左右,其中2萬多元已籌集到位,剩下6萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟,1年內收回成本。
2.本店將在2年內增設2家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:
自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,價格較貴,客源泉稀疏。
另外2家大排擋衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端,推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經營時間以晚上為主。
3.開業期間本店實行優惠活動;送出優惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優惠。
4.隨時準備開發新產品,以適應市場的變化與需求,如本年度設立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經營時間:下午4點到晚上2左右。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉,服務至上”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及
時清點,所有點菜的`菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行。
如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產()萬元
桌椅()套
營業面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
。ㄖ饕糜谕话l事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證肉類及蔬菜的質量,盡量把價格放低。
創業計劃 篇4
企業名稱:
××××家具公司
負責人姓名:
×××
地 址:
上!痢痢谅贰痢撂
電 話:
××××××××
本經營計劃根據本人實際情況制定,在付諸實施前呈交有關部門、會計師和有經驗的相關人士考核,敬請批評指正。
目 錄
一、實施可行性概述
二、企業概況
三、產品與服務
四、市場與顧客群分析
五、競爭
六、定價與銷售策略
七、成本計劃
八、現金流量計劃
九、投資回收
十、組織與員工
十一、經濟分析(資金來源及用途、設備清單、銷售預測、盈虧平衡分析)
十二、其他(個人簡歷、個人及家庭生活費預算)
十三、環保、技術要求
十四、可能存在的問題與防范措施
十五、申辦程序及日程安排
一、關于創業的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關聯
本人在家具行業20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實施創業的基本條件
(1)具有良好的職業經歷和職業業績(長期從事技術、業務和企業管理工作)。
。2)具有一定時期的創業模擬準備,如團隊建設等(決策、執行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素,且均具有較良好的職業業績),這批對象將作為發起人而加入新辦企業。
(3)發起人(團隊)具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。
。4)新辦企業(以下簡稱"企業")有可能獲得著名品牌的授權使用。
。5)企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業部分轉制的性質),其內容大致為:作業場地和部分設備以及成熟銷售店鋪等方面。
。6)企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策,如所得稅減免等。
。7)一個以核心專長為基礎并輔之于"分解 結合"方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%,在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝制造方面,企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業的購買行為支持。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支持。
。8)企業的發起人(群)對建設"學習型企業"有強烈的愿望和認同(發起人群的基本情況略)。
。9)企業運行的方向,將向"頭腦型"企業演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用,漸漸實現。企業運行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。
二、企業的一般情況
1、公司性質和主要經營范圍
公司的法律形式采用有限責任公司形式。性質為混合經濟,公司的初期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產、銷售(含延伸產品);工藝品、藝術品制造、創作及其延伸產品的銷售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務;家居式空間相關用品的制造的原材料銷售(含進口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業績,上海市區境內)。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。
3、經營理念
做小、做精、做好。
做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質控制。
做好:2個方向的服務,即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度,為分供方服務以提高全面質量。
4、質量目標(指最終檢驗入庫檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業將在運行初期,貫徹ISO9001體系。貫標6個月后,申請多邊認可的認證證書。
三、產品與服務
產品銷售與服務范圍見"主要經營范圍"。
其中咨詢服務為:中小型木制企業(對象)的技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。
四、市場與顧客群分析
1、目標顧客
新辦企業的目標顧客為:
1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足居住和提高生活質量的人群,其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象 。
1.2團體顧客--指購買商品或服務,以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務范疇內的,以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。
在企業初期(開業至18個月間) 的計劃銷售額為:65×18=1080萬元。預測上述三類顧客群,分別占企業銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足
以一定品質標準的產品和服務,分別滿足三個顧客群的現實和潛在的需求:
--以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時化服務滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。
3、顧客群分析及目標市場預測
新辦企業的三類顧客群中,第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。
新辦企業鎖定第一類顧客的大比例,是因為其中是競爭的熱點,參與熱點競爭,是實現新辦企業運行2:8操作和演練新品開發能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標市場的競爭,是提高新辦企業向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據調查顯示,72%的居民接受的家具價格為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來300元的家具消費,此項的容量計算為30億元;虬葱禄椤徇w數按二室一廳家具消費10000元計,也大抵相當。因此,上海地區的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價格。他們當中購買主流價格的顧客為89%;購買高檔國產家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進口家具的為4%。
4、市場前景與優、劣勢分析
4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產品唯一連續4年獲得市名牌產品稱號的品牌,其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業目標銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
4.2 優劣勢分析:新辦企業的優勢如前所述;劣勢情況為:
a.流動資金的缺口。b.生產鏈銜接和品質控制環節方面的.有素質的人員缺口。c.新設銷售點的4PS的領會運用欠缺。d.CAD輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e.作業團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標市場內,競爭對手的價格和服務、
款式、品質情況如下表:
競爭對手 款 式 價 格 服 務 品 種 木 料
外地企業A 和式 9900元 一般 變化少 實 木
上海企業B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木
上海企業C 流行款 7200元 一般 變化少 雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多:同一造型產品有A、B、C版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公:企業受到的優惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
1、企業第一年銷售計劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。
時間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價和銷售渠道
定價:擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。
銷售渠道:鑒于企業授權使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
(1)價格適宜。
(2)專用銷售地的氛圍營造,使現實和潛在商品選購
者在銷售地停留時問增多,構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
。3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
(4)宣傳:售后服務專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產品及相關的宣傳品(冊)。
。5)不設購買金額下限的隨品贈送,印有企業標志的獨特定制的工藝品。
。6)銷售區域內辟設"上海牌"家具發展陳列,彰顯產品的文化內涵和新工藝應用等。
七、成本計劃
企業的產品群由1、2、3類構成。其成本計劃如下(第一、
二年,銷售價100%):
類 別 1 2 3
內 容 單體顧客 團體顧客 有特殊需求的顧客
成本計劃(目標成本)% 88% 85% 20%
毛利率% 12% 15% 80%
成本計劃:料、工、費(財務費用、租賃費用、銷售費用、保險
費用、運輸費用、折舊費用等可計入成本的費用)。
例:單體顧客產品(成套臥房)的成本構成表 :
(1)主要原輔材料和成型加工件: 約占 55%
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%
(3)宣傳廣告費用和開發試樣費用: 5%
(4)管理費用(財務費用、租賃費用等): 10%
(5)毛利率: 12%
八、現金流量計劃
年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產周期40天,其中第二類和第三類不作現金流量計劃。因為第二類有50%訂金,第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用第一類產品銷售)
資金周轉天數:80-90天/次
流動資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個月
具體現金流量由專業人員設計。
九、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬元)
新企業的設計投資回收期為(不低于)20個月。
2、投入資本的初期分配
固定資產投入 流動資金投入 一次性銷售地投入
20% 80%
20萬元 80萬元 40萬元
100萬元其中40萬元為流動資金貸款
初步固定資產和流動資金總計為140-150萬元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小型組織的特點,經理層將分別兼任作業層3個部門的負責人.管理跨度不大于1∶4,努力實現1∶3。[參見下頁表]
2、員工
企業初期配員額為30人以下。配員標準為人均年銷售額25萬元以上 (65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人) 。
員工中的60%以上為國有企業協保和富余的相關人員(以滿足市政府有關享受優惠政策的比例要求設定),員工的工作條件和薪金待遇應是好的環境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。
十--十四 (略)
十五、申辦程序及日程安排
1、步驟
發起人確定 投入款確定 性質確定 起草章程
姿本金到位 登記式發起 注冊
2、日程表(籌備)
企業的籌備期為90天。
鑒于企業擬租用原單位部分裝備和不同性質的職工,均須得到原單位的確認,故總體的日程安排,須經確認之后開始操作。
創業計劃 篇5
餐廳開業籌備的任務與要求
餐廳開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
。ㄒ唬┐_定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
。ǘ┰O計餐廳各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構,餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,如:餐廳的`規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單餐廳開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業發展趨勢。餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
。ㄋ模﹨f助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業的慣例。
。┚帉懖蛷d各部工作手冊工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產檔案開業前,即開始建立餐廳各部門的財產檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會
。ň牛└M餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
創業計劃 篇6
一. 項目介紹
1.1 項目概況
對于現今大學生們,會過各種節日,比如情人節,圣誕節等等,并且還要為某些原因而舉行各種的聚會,像生日。因此蛋糕的重要性愈來愈明顯,除此之外,蛋糕的制作成本不高,主要是靠技師的手藝,而且價格很高,因此產生了很高的利潤。
所以,我們打算在學校做一個具有獨特風格的蛋糕店,提供DIY、訂做的服務,輔以配置奶茶奶座。DIY服務,顧名思義就是要由大學生們按照自己的想法、風格來自己設計出自己滿意的蛋糕。這樣,大學生們通過自己設計的蛋糕來展現自己的個性;訂做服務則是滿足蛋糕及時供需,由于儲量充足,學生訂購以后,爭取以最快的速度來滿足顧客的需求,盡量不產生斷貨現象;奶茶奶座是我們提供一個環境良好、舒適的場所來讓大學生們間進行交流,不僅能了解顧客的對本店的看法和意見,這樣我們可以進行相應的改進,還可以通過大學生們的流動來提高本店在大學生們之間的知名度,從而產生更好的收益。
我們依靠人群眾多的地理位置、獨特的DIY服務、優質的工藝與品質和低于現今市場的價格,不僅會滿足很多大學生們的需求,而且打出我們自己的特色和品牌,從而使利益最大化。同時,我們的制作過程可以讓學生參觀,來讓大學生們知道我們的工作環境良好,做出的蛋糕一定是干凈的。并且我們還提供一些便捷的服務,如網上訂購、電話訂購、送貨上門等,使學生訂購變得簡便。
1.2 市場機會
蛋糕店為了更大的利潤,而將價格訂得很高,這對大學生們而言,是很難接受的,所以我們將價格定在低于市場價格,從而會有更多的
人來我們店。在味道方面,我們將選擇符合現今年輕人的口味,并從大學生們中得到關于喜歡口味的信息,來滿足更多人的消費需求。學校附近的蛋糕店都是對群眾開放的,所以在地點方面,他們選擇的一般是離學校稍遠的方向,這不方便大學生們的購買,而我們打算將地點設在學校附近,這樣可以吸收更多的學生群體。
除此之外,目前學校附近有幾家蛋糕店,但是他們都是做樣式老舊,缺乏新意的蛋糕,這些蛋糕不能展現現今大學生們先進的思想,獨特的個性和新潮的行為,因此大學生們對這種蛋糕的選擇是被動的,因為沒有合適的,只有選一個應付,但是我們的DIY蛋糕滿足他們的需求,能充分展示年輕人的個性,而且對于買蛋糕送人的學生來說,自己設計的更能很好的表達自己的想法,接受者對他人親手做的蛋糕會有更深的感覺。
但是,現在學校還沒有這種親手設計的DIY蛋糕服務,這個市場屬于一種空白階段,因此,我們這種DIY蛋糕服務將填補這個巨大的市場空白,來滿足大學生們的需求。只要開辟這種市場,并且以DIY為主題,提供物美價廉的產品和便捷的'服務,就一定能在整個學校的巨大的市場中占有一定量的份額,從而產生不錯的利益。
二. 市場分析
2.1 市場調查
采用問卷調查、網絡調查及實地調查相結合的方式,對周圍大學生們從以下幾個方面進行調查:
1、大學生們去蛋糕店的頻率
2、主要的購買產品品種
3、市場滿足度
4、大家對DIY點的態度
5、對價格定位的接受程度
6、是否愿意自己制作個性蛋糕
總結:
1)男生比女性較理性,女生比男性講究浪漫情調而男生則更為實際因此我們應從女生著手開發我們得新產業,做既經濟又實惠的蛋糕,給以舒適環境,給人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情很多人沒有時間經常光顧因此我們需要改進技術,應同時增加優雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個不斷更新生源和新的群體 。
創業計劃 篇7
一、簡介
主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤
相關經營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區小吃街
場地大。150平方米
二、市場分析
行業市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉p集貿市場p大街小巷p小區p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚,另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的.經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統燒烤因設備簡陋操作不規范,使食品衛生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼吁的低碳經濟。
三、財務分析
投入資金及應用
桌椅:20×500=10000元
空調:2×3000=6000元
冰柜:1×5000=5000元
冰箱:1×20xx=2000元
陳列柜;1×20xx=2000元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預算
月支出
租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務員工資;2×20xx=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入
蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
凈收入:16000元/月
四、營銷計劃
開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券
開業前三天消費一律按8折計算
開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
。ㄒ坏泉50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。
當地人流量大不存在客流少的問題。
六、融資方案
投資人
投入資金
創業計劃 篇8
一、服務介紹
1 寵物服裝
2 寵物玩具
3 寵物窩
二、市場背景分析
2.1 市場容量分析
隨著中國經濟的發展,近幾年來,中國城鄉居民養的貓、狗等寵物數量劇增。
寵物醫院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關的各個行業也得到了迅速的發展,作為寵物經濟產業鏈中的三大行業,即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國消費品中增長最快的行業之一。
而其實在中國,寵物食品還沒有被大多數的人接受,城市居民養的寵物中不到5% 是使用專業的寵物用品,雖然現在中午寵物物品市場規模還很小,但是增長的潛力巨大。據有關數據預測,在今后 5 年中,中國寵物食品市場將以年均50% 的速度增長。
2.2 市場發展趨勢
雖然中國寵物物品市場發展潛力巨大,國外的寵物食品市場國際巨頭也紛紛加大對中國市場的投入力度,但是在目前的中國寵物物品市場,經濟型和中等價位的產品依然會占據主導地位。
對于成本意識強的消費者來說,他們尤其把中等價位的產品視為保證其寵物獲得充足營養的高質量產品。一些走專業性市場如寵物商店、寵物美容店和寵物醫院有獨立的銷售渠道高檔產品,其價格昂貴,不會被大多數消費者接受,目前很難會成為市場的主導產品。而一些本土的寵物物品,由于其價格便宜,而且種類繁多,質量良好等原因,將會在較長時間內保持其主體地位。
三、優勢分析
3.1 貨源優勢
本店所有產品均從廠家直接進貨,避免了中間商的利潤分割,所以產品進價低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時的供應庫存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質量的同時,漂亮的造型設計更是為本店的產品貨源大大加分。
3.2 設計優勢
網店的銷售量不僅跟貨源有關,同時還跟店鋪整體裝修搭配設計、圖片的拍攝制作美觀度息息相關。據統計,一件同樣價格的產品,制作成精美圖片比沒有制作成精美圖片的整體銷售率高200% ,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150% ,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經驗豐富的淘寶設計師、攝影師,將產品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨一無二,使得產品能更好的體現其優點,能夠更好的創造銷售。
3.3 精通產品
本店在銷售的前期,將定期和不定期的對客服人員進行產品知識培訓,以便客服人員在服務買家時,能夠根據買家的需求情況,及時給予性價比最高和買家最滿意的方案。
四、風險評估
4.1 風險分析
任何投資創業都存在一定的風險,客觀存在的風險是沒有辦法消除的,唯有面對風險,策劃好規避風險的方式方法,將風險降到最低才是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店,主要有以下風險:
。1 )寵物用品自身風險;
。2 )貨源不穩定;
。3 )時間不足;
。4 )物流快遞費過高;
。5 )店鋪信譽低;
。6 )銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢;
。7 )售后,消費者評價差,退貨多;
4.2 規避風險
根據以上分析存在的風險,本店結合自身情況作了相應的風險規避策略,具體如下:
。1 )寵物用品自身風險;寵物用品行業是國內新興行業,隨著人們生活水平的提高、知識素養程度的提升,寵物越來越受到人們的歡迎,隨著而來的就是巨大的寵物用品市場,所以該風險在長期內將會非常小,反而卻有利于本項目的實施。
。2 )貨源不穩定;本店通過考察、洽談,已確定幾家大規模的寵物用品生產商,可從他們廠直接進貨,且可以拿到價格低廉的庫存貨。所有,該項風險已降至較低點。
(3 )時間不足; 本店實現全職開淘寶,客服人員每天兩班倒的.工作方式,計劃每天在線時間超過16 小時絕對保障時間上的充裕,滿足各時段客戶的要求。所以,該風險已基本規避,風險率幾乎為0 。
。4 )物流快遞費過高;本店以與多家快遞公司協商洽談,初步與CCES 、圓通快遞構成合作意向。CCES 的快遞費用是所有快遞中較低的,而協議價將更低,非常符合本店現在的需求。圓通則用于填補CCES 不能到貨點,收費也相對較低。前期的快遞協議價體現在每件降價,后期出貨率高時,則可直接采用包月的方式?偟膩碚f,物流快遞費已控制在較低的水平。所以,該項風險已解決。
。5 )店鋪信譽低;
店鋪的信譽前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽,另外本店還將購置一些小禮品用于滿額贈送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達到信譽最大值,即為6 個點。相信通過這些方法,在未來幾個月內,本店的信譽將有很大的提高。
。6 )銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢;
建立在貨源好、服務好、價格好、質量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產品的銷量將不成問題,銷量上去了,自然會帶動庫存和現金的流轉速度,而壓貨、壓錢等風險將隨之退去。
。7 )售后,消費者評價差,退貨多;
產品的售后是關鍵之一,本店將加入消費者保護協議,與淘寶簽訂“如實描述”、“七天無理由退貨”等。始終把售后服務放在第一位,及時友善的解決客戶的問題。通過這一些列方式,售后的評價差、退貨等就會有效解決,該風險也會大大降低
五、經營計劃
5.1 成本預算
本項目預計投資4 萬元,用于店鋪的啟動資金與店鋪前期的流動資金,具體用途如下:
序號
金額
用途
用于鋪地流動資金
其中,具體明細如下:
(1 )產品進貨:直接跟廠家進貨,根據產品種類,確定數量,在不超過預算的前提下,確保安全庫存(如每種產品以10 件為安全庫存,或者根據產品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。
。2 )人力資源配置:前期配置攝影設計師1 名,淘寶客服1 名、宣傳推廣人員1 名等工作人員,店主負責市場調研、貨源采購、拓展供應商等。攝影設計師、宣傳人員在工作之余充分調用,充當客服人員及發貨人員。
。3 )店鋪、產品的宣傳推廣,如直通車等。開店之初,必須要堅持不懈的進行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時,則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
。1 )有針對性的發送精美的Email ;
。2 )到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發布帖子、回帖子進行宣傳;
(3 )與相關高信譽的店鋪進行友情鏈接;
。4 )時刻把最新消息更新到個性簽名上;
。5 )登陸各個搜索引擎進行帖子發布、回復提問等增加店鋪曝光率;
(6 )建立客戶群,隨時將更新信息發于他們,并在節假日等至上問候。
當然,還有淘寶收費的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等,前期將優先使用淘寶的直通車來進行宣傳。
。4 )辦公區域的租用、電腦、打印機等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應商較勁的郊區,一來方便進貨,二來租金較為便宜,預計費用在1000 元/ 月的套間;電腦新置三臺,自帶一臺,費用總共預計在9000 左右,打印機20xx 元 / 臺,辦公桌等其他設備則控制在20xx 元左右。
(5) 寵物模特費用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進行產品拍攝。這樣不僅模特種類多,費用較低,同時也達到了在寵物店進行宣傳的目的。
5.2 營銷策略
1 、4P 理論
4P 理論適用于任何營銷手段、營銷方法,本店在創業之初,經過詳細的策劃,已制定完成本店的4P 計劃,即產品、價格、促銷和渠道。其中,產品不僅要保質保量,而且款式新穎時髦;價格則根據產品的實際進價、 銷售成本、銷售狀況進行具體定價,不過整體保持實惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:
2 、促銷
為了信譽,提高銷量,促銷手段必不可少。
(1 )打折促銷:打折不能漫無目的地打折,沒什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節假日,五一、十一、中秋等節假日。
名次折:達到某個要求的名額,如前10 名九折優惠。
會員折:守住老客戶的有效手段就是制定會員制度,給客戶制作明細賬,客戶只要達到一定的消費金額,既可享受打折優惠并送小禮物等。
(2 )商品綁定
買A 送B :買一件衣服,送一個玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。
買A ,B 半價:買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價;
買M 個,送N 個:買三件衣服,送一件衣服;
買A ,加M 元送B: 買200 元的產品,加5 元送價值20 元的產品。
。3 )特價處理
對過季產品或者庫存產品進行特價奉送,如1 元特價、本錢特價等。
。4 )返還現金,送折價券
滿M 元,返還N 元,或者送N 元折價劵用于下次消費。
(5 )拍賣、秒殺
定時設置一元秒殺,一元搶拍等… 或者把低價定在成本價。雖然會導致0 利潤甚至是負利潤,但可以有效地增加信譽。
(6 )團購
可以定期的對一些產品進行團購促銷,薄利多銷,可以在短時間內迅速增加信譽。
(7 )VIP 打折
不定期的進行VIP 打折,可在淘寶中進行設置,買家就可以憑他的VIP 卡自動打折。
3 、渠道
1 、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結合的模式:(1 )本店直接銷售給顧客;(2 )本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化,而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這里的代理商通過宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽在三心以上、每天有8 小時以上的在線時間、懂的產品宣傳、直通車等。
2 、物流。通過考核快遞公司服務質量、掉件率、費用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過程中采用CCES 和圓通快遞,并將與其簽訂協議( 協議內容包括:費用、收費方式、賠損方式、收貨時間等) 。代理商的物流則根據自己的實際情況確定,本店提供意見,但不予干涉。
5.3 目標預測
5.3.1 預期利潤
本店將根據產品進價、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對產品進行定價,但各類產品利潤將保持在一個定值,如寵物服裝每件平均利潤(除去進價和銷售提成)定在 8 元,寵物玩具每件利潤定在 8 元,寵物窩每件利潤定在 20 元。根據我幾個月來的調研統計及結合本店優勢,本店前三個月預計銷售寵物服裝 1500 件、寵物玩具 500 件,寵物窩 300 件,既可產生利潤 16000 元,且隨著店鋪信譽度的提升,銷售將會越來越可觀,預計每季將以寵物服裝 800 件、寵物玩具 500 件,寵物窩200件的趨勢遞增。
寵物服裝
寵物玩具
寵物窩
收入總計
人員工資
營業費用
宣傳費用
固定資產折舊
模特費
凈利潤
說明:第 1 年的固定資產折舊按照前期投入中的 13000 元折舊,折舊期設定在 4 個季度,第 2 年添置 8000 元的固定資產,也按照 4 個季度折舊;第 1 年第三季度新增 1 名客服人員;營業費用指辦公室租用費、水電費等日常開銷費用。
5.3.2 投資回報期
店鋪剛開張時由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽較低等原因,店鋪前幾個月會出現負利潤狀態,但由于該產品具有很好的市場及本店擁有強大的銷售、宣傳力量,由“未來兩年財務預測圖”可知,該項目在第 4 個月即開始盈利,且盈利幅度節節攀升。
六、結論
該項目的立項實施,該店鋪的順利開張,必將帶來顯著的經濟效益,它適應了市場競爭的需要,有利于本店的跨越式發展,而且可以進一步促進寵物用品行業的發展,本項計劃無論是投資金額、風險評估、既有市場、回收速度方面均可說是不可多得的好項目。
創業計劃 篇9
xx,在每個人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經歷,可是在回憶時卻發現那些本以為會牢牢記住的人的身影已經變的模糊,只記得幾句話,或者是某個人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環境,以及一段旋律優美的音樂,很容易讓人沉浸在回憶當中,默默的憂傷。
現代社會壓力過大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽著悠揚舒緩的`音樂更好呢?
因為咖啡是源于西方的飲品,則應該更傾向于西方的文化,對于西方人來說,咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務休閑場所,客人的素質必將會比較高,對環境的要求肯定會更高,所以名字也要有詩意和深刻的內涵。所以取名---xx咖啡廳。
(一)公司基本情況
一、項目名稱:xx咖啡廳
二、經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
三、行業類型:餐飲業
四、項目投資:約200萬元
五、場地設置:xx區
六、消費對象:中高層消費者
七、經營面積:約200平方米
八、項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優質服務。
九、經營宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
(二)產品/服務介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊,本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
(三)行業/市場分析
隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經濟的迅猛發展以及都市生活質量的提高和生活節奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據市場分析,××咖啡屋即將出現…經調查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進入的市場約有12億。公司成立初期購進可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進口、價格昂貴、影響人們普遍消費水平的問題。公司注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經營集團公司。飲料行業預測咖啡這一飲品將會繼續爆炸性增長,未來十年年均增長率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。
(四)業務現狀
目前,xx區的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業街,有靠近居民小區,客流量和消費能力都能夠滿足。
(五)財務分析
(一)投資估算:
一、一次性固定投資:z萬元(其中包括:1、轉讓費加房租首付x萬元,2、裝修費x萬元,3、辦費用x萬元,4、雜項支出x萬元,5、設備用具購置x萬元、原材料x萬元);
二、流動資金及原材料備用金x萬元
三、成本控制(每月):租金x元,材料進貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開支約:x元。月均營業額:x元。
四、盈利能力(月):營業額―成本=營業利潤,x;年利潤:x元
五、投資回收期:投資回收期:x年
(六)融資計劃
向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
(七)風險控制
各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,可以把風險降到最低。
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創業計劃05-16
創業計劃創業計劃書15篇02-27
創業計劃的意義03-21
創業規劃計劃11-16
網店創業計劃02-15
項目創業計劃11-16
完整的創業計劃02-24