精選創業計劃范文錦集五篇
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,是時候認真思考計劃該如何寫了。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家整理的創業計劃5篇,歡迎大家分享。
創業計劃 篇1
個人調查
個人經歷及相關經驗:
1、我16歲綴學開始了打工生涯。
20xx-2004年在飯店打零工(刀削面)廚師做菜的程序也基本熟悉。
2、后因貪玩跑到江蘇服裝廠做了4年的裁剪工(20xx-2008)。
3、結婚后自己在家做了一個夏天的燒烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放棄了,后因資金不足也沒有做其他項目。
20xx-2013下了煤窯,做了煤礦工人,時間久了就做煩了,于是又返回了老本行(刀削面)也算是又復習功課吧。
之后想著自己創業經過反復考慮也經姐姐推薦學了鹵菜。
個人缺點;
做事毛糙,性格懶散,好面子,容易發脾氣。現在長大了懂事了也在彌補自己的缺點。
性格;
內向+外向 要是做銷售我就顯得很能說,因為有這方面的特點,所以我要創業,我需要激情,需要證明自己能行!
選擇創業項目理由:
本身愛好餐飲行業,想開個小飯館,但家里人不支持:
1、投資大。
2、沒有管理經驗。
3、沒有能幫上忙的人。
4、最主要的還是資金不足還要借錢,因此就放棄了這個念頭。
經過姐姐根據我的愛好和特長向我推薦了謝氏黃金餅、隨手香鹵、禾香頤。經過深思熟慮之后決定學鹵菜選擇了禾香頤。
項目調查
1、項目描述:
投資少見效快,易操作,符合人群標準,適合自己,增經做過類似工作。
2、消費人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會。
3、產品、項目、服務:
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農忙,過廟會,親戚串門,下酒菜是必不可少的!
4、行業特點:
農忙季節,廟會走親戚的,還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。
5、投資成本:
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費用:
所需調料,工具,進貨等初步預算;調料20xx,工具2500,所用電器6300,進貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動資金3000。只是調查過的。
7、利潤:
計劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個兒科門診,麻將館兩個,賣菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調查
一、當地消費水平:
因為是農村,消費水平一般中下等。
二、行業、風俗、文化:
1當地每月都有廟會,也有親戚串門的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會追節,也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節,端午節,中秋節,春節,農忙季節等。
三、有幾家競爭者。
鎮上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類是進的現成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調查
所在鎮區大約有20000人左右,以農民為主,也有經商者占少數,經商者約70家,上班族占60%以農業為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家,兒科門診一家,菜店一家,浴室一家,我愛人也開了一個手工編織坊,人流量算是中等,主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜),經營時間長,有穩定客源,地理位置好,在淡季一般能賣個500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷售的熟食也差不多,因為超市客流量大,可以帶動鹵菜。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高,每天利潤能在120以上,也就滿足了,現在畢竟是淡季。
分析、描述、對策:
以上做過類似工作,有一定的基礎。做過燒烤也銷售過手工包包,也算是有銷售經驗吧。
經營范圍:
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜:
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創業前的準備
在家做實驗:
第一次實驗以失敗告終,又經研究做了二次實驗,成功了90%,還要多加努力。
試驗成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳,在鎮上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個村子大力宣傳。
開業活動:
開業時聲勢要大,計劃開業當天店內搞幾項活動,再請一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內容為:本店以健康,綠色天然為目標,不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業,開業期間我店特推出幾項活動,活動如下:
1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。
3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動解釋權歸本店所有。
豫鹵香鹵菜坊(反面)。招牌菜:
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標,讓您吃的放心是我們的宗旨。
創業計劃書點評:
調查不夠細致。
需要蹲點守候,尤其是你的對手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類產品每天的營業額。
同類產品的價格、成本、利潤。
同類產品的口味,需要購買者的評價,而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經營方法。
其它店的`顧客群體。
其它店的長處短處,優點缺點。
調查發現問題后沒有應對。
對個人、項目、市場調查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法。
投資不夠詳細。
沒有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設備、工具、用具的詳細清單,你需要比他更小心、更仔細、更謹慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及。
沒講進貨渠道、商家、品質。
成本沒有分析。
需要對自己進貨價、運費、采購成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個基礎成本預算。
利潤沒有分析。
利潤在當地價格清楚、完整、準確的調查之后,
經營方法未分析。
講了開業的宣傳,沒講經營方法,這是常規的,天天必須做的,更要讓自己從開門到關門都講到,每一項都不遺漏。
創業計劃 篇2
一、項目概況
我實地走訪過南華工商學院以及周邊高校的商店,發現專業的理發造型店幾乎沒有,我嗅到了這巨大的商業潛力。首先我們會先在南華工商學院后面建設第一家理發造型連鎖店,到了有了一定客戶群的時候,再去嶺南職業技術學院開設第二家,再然后去清遠職業技術學院開設第三家。最后向清遠市區進發,在清遠市區里的高中周邊開設連鎖店。但是我們必須把第一家搞好才會有后續的發展。
二、項目背景
隨著社會生產力的發展,人民物質生活水平的提高,現在社會的人們越來越注重自己的外表,這就要求我們在大力發展物質文明建設的同時,積極開展美發店的建設。隨著人們的收入增加、生活水平提高,人們在自身美容美發投入的金錢也多起來了。
三、市場分析
1.我們的市場是面對所有人群,主要是0-50歲的人群。主營青少年美發、造型、染發、燙發、發型設計等業務。給客戶帶來他們所期待的發型。
2.以南華工商學院清遠校區來說,我們面臨的人群很多,20xx年南華工商學院學生大約6000人,再加上學校周圍的常住人口估計有6500人。
3.市場潛力大。
4.利潤空間大:價格低廉,時效長遠,一般學生生活費大約在1000-1500之間,而美發造型的價格在15-200之間,這樣是大多數人可以接受的。
5.市場需求大,現階段南華工商學院周邊沒有一家專業的美發造型店。
四、競爭分析
1.我們的競爭對手主要有:一棟理發店、原一棟老板在嶺南職業技術學院開的美發造型店。
2.我們的優勢:我們比競爭對手更專業,能讓學生對我們的服務更滿意,對我們的技術更放心。
3.地理 優 勢:店鋪在南華工商學院南門開設,學生只需步行就能到達。
五、業務介紹
我們的'店鋪將在南華工商學院北門開設,我們將為學生們提供專業的美發服務,預計以一個月為運作周期,服務項目和收費為單剪15元、洗吹15元、洗剪吹20元、染發68元起、焗油38元、直發98元、柔順30元起、熱燙128元起等。如果時間有變化價位再做相應調整。同時定制會員制,對于在本公司一次消費滿150元、累計消費達300元即可辦理會員手續,針對會員群體在公司可以享受九折優惠,如果當天是會員的生日可以享受8折優惠。在公司開業期間可以提供一些優惠券,讓客戶體驗發型師的美發技術,有了一定的客源之后還可以讓客戶群反饋一些意見和建議。
六、營銷戰略
1.網絡營銷
首先為公司建設一個微信公共號,該公共號可以讓客戶了解本公司的服務項目和價格、各種美發服務的效果圖、產品活動等一些信息。轉發本公司公眾號的宣傳到朋友圈可獲得優惠券,從而讓本公司的知名度越來越大。
2.在南華工商學院和周邊的高效內雇傭該校的學生派發傳單,客戶憑傳單可獲得優惠。
3.開通熱線供大家咨詢
4.在節假日來臨之際搞一系列的促銷活動。
七、投資預測
美發造型設計屋項目的投入金額大概為8萬,主要用于店鋪租借和購買相關設備、店鋪裝修、員工聘請、微信建設、運營資金。兩個月準備時間,第三個月營業。運營成本:一個月是我們的資金結算周期.
運營資金預先準備5萬元,用于店鋪、設備、裝修費用,員工工資支付,其他費用等等。據估計我們一個月所支付的運營成本是 1萬2800元左右,加入突發情況處理平均每個月消費20xx元,則我們所準備的運營資金夠用4個月左右。在這時我們也有了一定的收入。
創業計劃 篇3
創設新事業者透過現金流量表檢核投資計劃可行性后,并對合資條件(如技術股)、投資策略(計劃定位)、股權安排等有了盤算之后,再來就是請財務顧問或投資專家撰寫“投資計劃書”,以作為向投資者籌募資金的工具。本章依次介紹對投資計劃書的基本認識,如何撰寫投資計劃書,最后以永輝投資股份有限公司為創業者所擬訂的投資計劃書為參考格式。
一、對創業投資計劃書之基本認識
(一)投資計劃書是創設新事業時籌措資金必備的文件
臺灣地區工商界人士,大家都很忙,有潛力的投資者更忙,尤其要向大老板解釋投資構想,大約允許1小時左右,在這1小時當中,僅能做摘要報告,引起他的注意,讓他了解交給何單位,何人辦理而已。因此必須準備好詳細的投資計劃書交給大老板,讓他帶回去給幕僚評估,有了正面的評估意見后,能作出投資決策。目前中國大陸地區私人或各類企業想要向外界籌募資金,有90%以上缺乏投資計劃書,這些沒有投資計劃書的投資案,籌募到資金的概率很底很底。
(二)投資計劃書是節省時間的利器
創設新事業投資構想通常相當復雜,要以口頭解釋讓投資者完全清楚,可能要好幾天,很少投資者有這耐性,但不完全清楚整個投資構想,投資者又不敢投資。最輕松理想的方式是請投資者吃個飯,稍加解釋,交給投資者已寫妥之書面“投資計劃書”,俟一段時間后,再問有什么不清楚的地方,再征詢投資的意愿,省時又省力。
(三)投資計劃書是溝通協調的利器
投資計劃書如需要較多的資金,勢必接觸可能投資者的數目會超過20個,因并非百發百中而要將眾多投資者召集在一起,不但時間不容易找,且與會人數眾多,會前未有共識,會中討論容易失控,無法達成決議。對眾多投資者于短時間內達成共識的方法,便是準備一份清楚易懂的“投資計劃書”同時發給眾多的投資者,再個別稍加解釋。讓有共識的人聚集在一起開會,才能很快達成決議。
創設新事業籌劃者應了解投資計劃書是溝通協調的利器,如不用此工具面對眾多的投資者,可能無法負荷,深感疲累,這也是讓許多創設新事業計劃踏不出第一步的原因。
(四)好的投資計劃必須正確、清楚
所謂正確,即必須注意數字品質,只要提到數字必須有根據,如為參考別人的數據,注明出處;如為假設,必須說明假設條件。例如,某項產品現在臺灣市場為2億元,必須注明出處。投資計劃書中如第一年銷貨收入預計為2千2百萬元,必須說明如下的假設:該產品在臺灣市場的增長率為10%,且市場占有率假設為10%,即2億元×(1+10%)×10%=2200萬元。
所謂清楚就是容易懂,讓拿到投資計劃書的人不必再經口頭解釋,就可以容易地了解整個投資構想。要清楚,需注意下列三項。
投資計劃書要有目錄,目錄里要指明各章節及附件、附表之頁數,以方便投資者很快就可以找到他所要的資料。此外,必須有“投資案匯總”章,這是專門給大老板或高階人員看的,讓他們了解投資計劃的大概構想,并知道交給哪個單位或哪個人去評估。
此外,段落要有標題才能清楚,最好每500字以內就要有個標題,讓投資者只看標題就約略了解下面500個字是要說什么,并決定要不要看詳細內容。例如本段主要在說明“好的投資計劃書必須正確清楚”。
段落之結構要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落時用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落時用1.2.3.……;1、里面要分段落時用(1)(2)(3),以此類推。本書之附件5-1可做為參考。
(五)投資計劃書最好委由有經驗的財務顧問或投資專家撰寫
常看到許多創設新企業的投資計劃書,簡直不知從何看起,頂多只能了解產品或技術是什么,即使有簡單的財務預算,數字大部分來自直覺,沒有根據,不足采信,表達的名詞不符合財務會計術語,易生混淆,投資條件不容易了解,即使了解亦不符合商業習慣。這樣的投資計劃書引不起投資者興趣,籌募不到資金是不足為奇的。
最好的解決之道便是委由有經驗的財務顧問或投資專家撰寫。將擬好之“現金流量表及附表”提出來當作參考資料交給財務顧問或投資專家操刀。有經驗的財務顧問或投資專家不只被動代擬,更可積極為創設新事業投資計劃位定,擬出投資者可接受投資條件,并可進一步代為尋找投資者。
私人創業者應不吝惜給財務顧問或投資專家適當的報酬。所謂“天下沒有白吃的午餐”,私人創業者由于仍然窮或不富有,處處都要省錢,但這筆錢是必須且值得付的。行行有專業,創設新事業往往是人生的重大抉擇,不宜拿這種事自行摸索,而應該減少決策失誤到最低。
通常必須付給財務顧問或投資專家之報酬,一一般系由他們所花的時間乘于每小時應計算費用而得,但因為較難客觀計算,也有采取每個字新臺幣2~5元為計算基礎作為代撰“投資計劃書”之酬勞。寫出來的“投資計劃書”所有權為委托者所有,他們可以拿出來向投資者作報告,因此無論該投資案籌募資金成功或失敗,都必須支付這些酬勞。
另外,財務顧問或投資專家可能要求全部或部分投資者由其代找,如籌募資金成功時必須付傭金(中間介紹服務費),傭金的計算可能是所有投入資金的1~5%,或無償取得新公司某個比例之股份,或取得創設新事業者所得權益之10~20%。
(六)創設新公司投資計劃書必須以電腦作輔助工具
投資計劃書之修改乃是必然的,無法一次就擬妥,較大的投資案,必須集合眾人的`意見,更需多次的修改。當策略改變時,整個投資計劃書全部改變。例如本來要做兩樣產品,改為一樣產品;或本來自行銷售,改為僅接受委托制造,皆會使投資計劃書改變。此外,資訊不斷地明朗化,計劃書內容亦會不斷地更新,例如投資組合與經營組合漸漸確定,市場、銷售渠道漸漸更清楚等等。
透過不斷地溝通協調并修改投資計劃書,可集結眾人智慧,使投資構想更合理,更實際,更可行。估計這樣的文字修改達50次以上,才能使一家公司創設。
這種性質的文件唯有電腦處理,才能減輕負擔。個人電腦的使用已相當普遍,在文字方面可由其中的文書處理之電腦軟件如Wordstar,PE2來處理,在數字方面可用電子試算表軟件來處理,如Lotvs-1-2-3。
財務顧問或投資專家如涵蓄接受委托撰寫“投資計劃書”的業務,最好使用個人電腦處理,否則將會苦不堪言或則工作效率奇差。
二、創業投資計劃書之撰寫步驟
這里雖然是對幫忙撰寫之財務顧問或投資專家的建議,但創設新事業者仍應了解本節并充分配合。
步驟一 取得創設新事業者認可的現金流量表及全部附表。
步驟二 首先請創設新事業者提供有關銷貨收入的背景資料。產品是什么?產品給誰用的?產品的市場區隔在哪里?全世界的市場?銷售目標是如何估算出來的(亦即其假設條件為何)?
步驟三 請創設新事業者提供關鍵技術說明書;產品生產制造及質量管制流程圖,競爭者資料,并逐一檢視廠房投資、生產或實驗設備等與所列數字來源合理否?
步驟四 研擬生產成本,包括直接人工,直接材料、工廠費用之估算是否合理?
步驟五 研擬銷售及管理人員之人事費用。
步驟六 銷售及管理費用是否低估?一般技術人員都會低估此項費用。
步驟七 上電腦建立電子試算表或修改創設新事業者所提供在磁碟上之電子試算表,并不斷擬修正找出可行的投資計劃。
創業計劃 篇4
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于商品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取商品競爭優勢,以商品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在商品和服務中介紹。
三、商品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新商品、節日商品和周年商品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的'水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,商品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和商品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據商品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮商品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按商品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的商品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的商品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新商品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節日時,推出節日特別商品及活動,以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新商品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
九、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創業計劃 篇5
xx奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,xxx奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的xx奶茶店創業計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。
xx奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:
1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要保持一致。
3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析:xx奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,xx奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創業。一般一家xx奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是xx奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的.蜜菓奶茶文化。
近兩年,xx奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,xx奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯xx奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學校外的xx奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、xx奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節約成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風險分析:創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析:
1、日常消耗開辦一家xx奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:由于主要消費是學生,而現在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
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