【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板七篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細(xì)的計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、意義
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng)業(yè)計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團(tuán)隊、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運(yùn)作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí)，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對創(chuàng)業(yè)者的項目融資至關(guān)重要。
融資項目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財務(wù)包裝，是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié)，其中最重要的是應(yīng)做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計劃書。中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
總起，創(chuàng)業(yè)計劃書它體現(xiàn)出來的一個創(chuàng)業(yè)的過程，和一般大綱流程計劃，在創(chuàng)業(yè)過程中計劃是一個創(chuàng)業(yè)主題的靈魂。
隨著社會的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機(jī)，投資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁擠的餐飲市場中開發(fā)出一片新的天地。
選好開店地區(qū)位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場調(diào)查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會現(xiàn)象，但需求群體各異，投資選址要有區(qū)別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著改革開放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為
旅游線上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤�(shù)以百萬計，這些因素有力地推動了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費(fèi)群體所在地區(qū)。因為當(dāng)今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應(yīng)廣泛;四是積極向以葷食為主的地區(qū)進(jìn)軍。調(diào)查表明，自改革開放以來，一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長率較高，人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識到常吃肉食的危害，開始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工)的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當(dāng)比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長遠(yuǎn)經(jīng)營策略分析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強(qiáng)對消費(fèi)者的吸引力。
強(qiáng)化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新
素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚(yáng)祖國素食文化，并且同當(dāng)代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，形成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜，首先要進(jìn)行原料開發(fā)。中國素食原料非常講究時鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標(biāo)準(zhǔn)。無論是三菇六耳、還是四時蔬果，都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開發(fā)之列。
近年來，我國對山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績，山野菜生長在野生環(huán)境中，沒有農(nóng)藥的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的侵蝕，沒有基因的轉(zhuǎn)換，充分吸收著富含負(fù)離子的清新空氣，含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分，是得天獨(dú)厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
此外，還要抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)格區(qū)別。中國素菜的調(diào)味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時、因物制宜�，F(xiàn)在，國內(nèi)市場上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味方法豐富多彩，很多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實(shí)施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣，應(yīng)區(qū)別對待，以期達(dá)到盡善盡美。
要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認(rèn)為，今后對素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào)，那些制作工藝復(fù)雜、制作時間過長、有名無實(shí)的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅果之類原料，要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達(dá)到事半功倍的效果。 做好“廣而告知”工作
要開好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變，它與消費(fèi)群體的衛(wèi)生知識、醫(yī)療保健知識水平息息相關(guān)。作為一個餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責(zé)任向社會宣傳飲食科普知識，提高全社會的素食文化知識水平，引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館，也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作，如當(dāng)今的一些素菜館，不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識印成宣傳品，向社會廣為散發(fā)。這不僅有利于擴(kuò)大素菜在社會的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
現(xiàn)今社會有錢人多的是，許多人幾乎天天都在動腦筋找尋新的事業(yè)投資。要創(chuàng)業(yè)成功，除卻天時、地利、人和等背景因素外，還要不斷吸取以往成功人的經(jīng)驗，特別要富有自己的創(chuàng)意。每個成功的人都有一份計劃書，只有有計劃的去做每一件事，才能成功，想要創(chuàng)業(yè)，那就最好一份創(chuàng)業(yè)計劃書吧。
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團(tuán)隊介紹
對每個核心團(tuán)隊成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 有機(jī)蔬菜銷售產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 有機(jī)蔬菜銷售核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 有機(jī)蔬菜銷售產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
有機(jī)蔬菜銷售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對有機(jī)蔬菜銷售市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 有機(jī)蔬菜銷售目標(biāo)市場分析
(二) 有機(jī)蔬菜銷售客戶行為分析
(三) 有機(jī)蔬菜銷售營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機(jī)制
(四) 有機(jī)蔬菜銷售服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：
未來3-5年有機(jī)蔬菜銷售項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年有機(jī)蔬菜銷售項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說明該有機(jī)蔬菜銷售項目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險，及其應(yīng)對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
健身俱樂部的形式分為三種，第一種是在酒店內(nèi)的健身房，一般都設(shè)有游泳池，但面積不大，價格相對較貴，而且人氣不足，主要面向酒店客人。第二種是面向中上層收入人群的會員制健身房，這里有先進(jìn)的設(shè)備，周全的課程設(shè)置和強(qiáng)大的教練員班底，人氣一般頗旺。第三種是大眾健身俱樂部，硬件和軟件水平相對較低，但人氣非常足。
場地租約的事項
1、場地租約費(fèi)用：租金，押金，物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用的核算;
2、場地的租約年限
3、場地租約的每年遞增費(fèi)用
4、場地租約的支付方式
健身房場地與設(shè)施
一、面積：按實(shí)際需要而定
通常使用面積800O以下為小型俱樂部，800―1500O為中型俱樂部。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實(shí)際情況，主要考慮：健身者的行走路線，各功能區(qū)的特點(diǎn)等要素，還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業(yè)設(shè)計人員的配合下，了解有關(guān)方面的參數(shù)，以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。
1、 俱樂部平面布局設(shè)計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為：
(1)前臺(服務(wù)臺)：收銀/配送/咨詢
(2)休閑/休息區(qū)：閱讀、下棋，內(nèi)設(shè)水吧臺、商品區(qū)。
(3)更衣區(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間：男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房?)
(4)器械區(qū)分為：有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
(5)健美跳操廳：根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個跳操廳，
(6)瑜珈室：常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
(7)動感單車房
2、俱樂部的設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計
配套設(shè)備：
(1)更衣區(qū)設(shè)備：配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。
(2)淋浴室設(shè)備：冷、熱水淋浴汽，(如有條件可設(shè)計蒸汽房)
(3)有氧訓(xùn)練設(shè)備：動感單車、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等
(4)重量訓(xùn)練設(shè)備：訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
(5)自由訓(xùn)練設(shè)備：臥推架、杠鈴、啞鈴等
(6)健美操設(shè)備：應(yīng)有獨(dú)立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等健身俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書范文20xx年工作計劃。
(7)休息區(qū)：水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
(8)員工服裝、醫(yī)療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
(9)水、電、消防等設(shè)備
裝修、風(fēng)格設(shè)計：
(1)俱樂部Logo的獨(dú)特設(shè)計(設(shè)在最為顯著的地方)
(2)招牌(以最顯著的方式方法擺設(shè)和設(shè)計)
(3)內(nèi)部裝飾：通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設(shè)置教練介紹欄，優(yōu)秀員工榜，健康知識欄，俱樂部注意事項及條例欄，會員信息欄，健身卡價格欄
�、鞘┕ふ袠�(biāo)、裝修。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一.前言
俗話說的好“民以食為天”.又有“食在廣州 ,味在四川”之說.說明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一.今天我要向大家推薦另一種四川美食,也就是我們這個項目的主角--------特色川味面,也稱怪味面.它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成.產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點(diǎn).是四川人民一種很有特色的小吃加主食.吃起來味道好極了,它是一種投資小,利潤高,風(fēng)險低,回報快的好項目.
‘面條’在我國某些地區(qū)一直是人們主食之一.品類繁多.口味多達(dá)幾百上千種.比如老北京炸醬面,河南燴面,新疆拉面,沙縣拌面,四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的.但是真正把‘面條’當(dāng)作主營業(yè)務(wù)來經(jīng)營的沒有幾家.真正形成規(guī)模經(jīng)營而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館.但是‘味千拉面’的市場定位比較中高檔,一碗拉面的價格最便宜都是20多塊.而且他們都是以經(jīng)營拉面為主,和我們形成不了什么競爭.所以一開始我們的項目就是一個市場空白,是非常有市場前景的.
二.產(chǎn)品介紹
特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá)30幾種,分為有湯和無湯兩種.特別是主打產(chǎn)品------干紹面.可謂是百吃不厭,味道太好了.吃完之后讓人回味無窮,我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過一次之后,都成了這里的回頭客了.還介紹很多朋友過來吃.而且還有好多外國人也很喜歡吃,有一位美國人被朋友帶過來吃過一次之后,豎起起大拇指,,然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來,以后每次來就把照片給老板看,就吃這個.還把他的美國朋友介紹過來吃.從中可以看出,川味面是非常受歡迎的.
三.產(chǎn)品價格定位,目標(biāo)消費(fèi)人群及市場定位
產(chǎn)品規(guī)格分為大分,中分和小分三種.我們目前的定價是6元,5元,4元.因為我們沒有怎么裝修.地方也小.環(huán)境太簡陋.如果我們重新裝修,擴(kuò)大經(jīng)營面積,把環(huán)境搞好一點(diǎn),那我們的價格定位就是在8元,7元6元.和其他餐廳相比。我們定價是比較合理的,處在中,低檔方位.這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來了個大包圍.從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標(biāo)消費(fèi)人群.產(chǎn)品口味獨(dú)特,目標(biāo)消費(fèi)人群龐大.那我們開店選址的范圍包括車站旁邊,商業(yè)寫字樓旁邊,步行街,學(xué)校附近,居民區(qū),大型批發(fā)市場和大型購物中心都是我們開店選址的好地方.基本上沒什么區(qū)域限制等不利因素.
四,投資計劃
本項目投資金額120萬人民幣.分前、后兩次注入資金.第一次到帳50萬,用于公司注冊、商標(biāo)申請注冊、設(shè)計統(tǒng)一的門店形象.購買服裝.餐具.和桌椅等,也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心.第二次到帳金額為70萬,用于公司擴(kuò)張.公司注冊為股份制有限公司.持股人分別為投資商、項目運(yùn)作人、和技術(shù)擁有者,持股比例為50%、30%、20%.如有異議,可另外協(xié)商.
五.公司發(fā)展戰(zhàn)略(分為兩個3年計劃,開店數(shù)400家)
具體操作如下：
(第一個3年計劃)
第一年以廣州為中心。把現(xiàn)在這家店重新裝修，擴(kuò)大營業(yè)面積，設(shè)計統(tǒng)一的門店形象和裝修風(fēng)格，給顧客一種輕松，開心的就餐環(huán)境，員工著裝統(tǒng)一，突出地方色彩。同時招聘人員，培訓(xùn)人員，儲備人才。馬上在開兩家店，最好同一天開業(yè)。至于開店選址已經(jīng)有地方了，同時我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車間，研發(fā)中心和配送中心。因為我們面館的面條都是我們自己生產(chǎn)，這樣既保證了質(zhì)量也節(jié)省了成本，也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎(chǔ)。因為后勤有保障了。前方發(fā)展才會更快更好。等車間的運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后。我們就要馬上在開3家店。等這3家店開好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標(biāo)40家。因為我們的投資小，開店地方好找，經(jīng)營比較靈活，所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標(biāo)60家(不包括去年的店)。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標(biāo)就是向全國擴(kuò)張。目標(biāo)80家。
(第二個3年計劃)：
當(dāng)我們把全國這盤大棋鋪開之后，我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場了。各分公司以各省會為中心，向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實(shí)行自營和加盟兩條腿走路。還可以收購和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好，用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷售，就像‘味千拉面’一樣。這個市場也比較大。利潤也很可觀。第一年的目標(biāo)總店數(shù)250家。第二年我們的目標(biāo)是向香港和澳門這兩個城市發(fā)展。這個過程會比較久一點(diǎn)，因為這兩個城市的餐飲市場我們不了解，包括開店選址，目標(biāo)消費(fèi)群。飲食文化等，我們都要詳細(xì)的做一份市場調(diào)查和詳細(xì)的開店計劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營的方式。用一年時間在這兩個城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達(dá)到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計劃的目標(biāo)數(shù)400家。
這個時候投資商會問，開店速度那么快，6年400家。會不會風(fēng)險很大，店面管理，人員儲備方面能不能跟的上。是不是有點(diǎn)方夜譚。那么我可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，不是。因為我們的經(jīng)營模式，管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來詳細(xì)的說一下。
經(jīng)營模式：
本項目所有的連鎖店都是以自營為住，不提倡開加盟店，如果開加盟店也可以，控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會對我們的品牌帶來負(fù)面影響，如果控股權(quán)在加盟商手里的話，我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。
人員管理和招聘：我們的人員招聘工作可以請專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對我們的要求進(jìn)行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實(shí)行財富倍增計劃和老板培訓(xùn)計劃。員工就是合作伙伴，員工就是老板。具體如下：當(dāng)一個員工進(jìn)來我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀，比如他一個月的工資是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的賬戶上，那么一年就有6000元放在公司，而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職(管理10家店)。那他就可以拿出8萬人民幣來入股這10家店，回報是這10家店一年純利潤的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬來算，那么10家店就是240萬。他就可以得到差不多5萬塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年……………。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來，我們的管理不僅更加順暢，而且盈利還會大幅度的提高。因為我們的盈利越高，員工的分紅就越多。所以他們就會更加用心的去工作，還會激勵其他員工更加努力的工作，因為他們知道，只有努力的工作才會得到更多的回報。只有區(qū)別對待，才會激發(fā)員工的工作激情。才會讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師，前CE的CEO-----杰克、韋爾奇的名言和管理方法。
六.投資回報及風(fēng)險控制
投資人把資金拿出來投資。主要是看這個項目有沒有投資價值。市場前景和回報率高不高，回報周期是多久。下面我們就來說說我的這個項目為什么值得你投資，就是因為它的回報高，市場前景好。
以我們現(xiàn)在這家店來算。我們這家店大概25個平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營業(yè)額在700元左右，本來不指這么多的，因為地方小，顧客來了一看沒位子坐就走了，但是沒辦法，地方小，到了吃飯高峰期還厲害，顧客就站在那里等。因為這里的面好吃。他們愿意在這等，沒辦法。我們每個月的純利潤是9000左右。沒有請服務(wù)員。我們的房租是2500元，水電是800左右。材料費(fèi)是9000元。各種雜稅是500元。
30 ×700 (元)=21000元(月總銷售額)
21000-2500-9000-800-500=8700元(純利潤)
如果我們把這家店重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語等。給顧客一種開心，輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營業(yè)額按2500一天來計算。那么我們來算一下我們的盈利。
30×2500=75000元(月營業(yè)總額)
75000-5000(房租)-15000(員工工資)-5000(員工伙食和住房)-28000(原料費(fèi))-2500(水電)-500(各種雜稅)=24000元(純利潤)，這還是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計劃，我們來看下表：
| 第一年開店數(shù)店利潤合計 |
| 40 20000元（月利潤）×12 9600000元（年利潤） |
| 第二年開店數(shù)店利潤 合計 |
| 100 20000元（月利潤）×12 24000000元（年利潤） |
| 第三年開店數(shù)店利潤合計 |
| 180 20000元（月利潤）×12 43200000元（年利潤） |
| 第四年開店數(shù)店利潤合計 |
| 250 20000元（月利潤）×12 60000000元（年利潤） |
從中可以看出，我們的回報是巨大的，如果我們的店數(shù)達(dá)到400家，那么我們的年純利潤就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場價值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售，這也是個利潤空間很大的市場。而且這個回報還會越來越大，因為我們還在向前發(fā)展，還在向前走。我的理想是把它打造成中國式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
既然是做生意，就肯定有風(fēng)險。1997年------1998年的亞洲金融風(fēng)暴，讓很多知名的大公司一夜之間消失或破產(chǎn)。包括韓國知名的三星電子也不例外。當(dāng)時它的負(fù)債率是它凈資產(chǎn)的4倍。一個月虧損近2.13億美元。公司命運(yùn)危在旦夕。隨時都有破產(chǎn)的可能。但是這場風(fēng)暴沒有擠跨三星。經(jīng)過公司董事長和總經(jīng)理的大膽變革，三星電子活下來了，而且越來越強(qiáng)大，現(xiàn)在已經(jīng)成為移動通信、數(shù)字電視、打印機(jī)等領(lǐng)域的世界領(lǐng)航者。有時候風(fēng)險也是一種機(jī)遇，它讓你認(rèn)識到了自己的不足，讓你想方設(shè)法去改變那些對你不好的東西。其實(shí)風(fēng)險有時候不僅僅是在摧毀一個人，更多的時候是在鍛煉一個人，考驗?zāi)阌袥]有能力去化解這些風(fēng)險。勇敢的活下去。比如我們在開店的過程中，可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品種單一。開店過快導(dǎo)致人員短缺，店數(shù)多了，管理跟不上去。導(dǎo)致管理混亂等，都有可能遇上。那么我們該怎么解決呢：
1. 加強(qiáng)我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作，多與客人去溝通，了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。
2. 批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面，各種營養(yǎng)粥，小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等，還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。
3. 在人才招聘、儲備上，可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實(shí)行人才階梯培訓(xùn)計劃。保證我們在人才上的優(yōu)勢。
4. 建立完善的管理條例。加強(qiáng)員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實(shí)行半軍事化的管理。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，我們總結(jié)以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會比較多，奶茶店只有達(dá)到一個很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒多久，就因為資金短缺而開不下去。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中，奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛，消耗量大，而且很多高校都在郊區(qū)，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個選址地點(diǎn)。不過有一個問題，那就是高校會發(fā)放寒暑假，在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過程中會帶來大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間，這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
四、奶茶設(shè)備選購
很多人想開奶茶店，卻不知道開個奶茶店需要哪些設(shè)備。現(xiàn)在，我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
1、 封口機(jī)
封口機(jī)有兩種，一種是全自動封口機(jī)，還有一種是手動封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒，水又沒燒開，產(chǎn)品都賣不。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調(diào)開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型：手動和自動。
5、手動壓榨機(jī)
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
6、收銀機(jī)
用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機(jī)。
9、 電子稱
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的`。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得：1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
六、奶茶營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客解"茶 物語"，在店門口我們會設(shè)有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
E、在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
奶茶的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇2
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書
學(xué)院：
姓名：
學(xué)號：
甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、甜品店概況
�。�1）本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“葉記港式甜品”，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等
�。�2）本店打算開北京師范大學(xué)珠海分校海華區(qū)，開創(chuàng)期是一家中檔甜品店，未來打算逐步擴(kuò)大經(jīng)營。
�。�3）本店需創(chuàng)業(yè)資金10萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于海華苑宿舍區(qū)，在這里的競爭力很大，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。
三．市場分析：
優(yōu)勢
1．成本低 2． 位置好 3． 人口流量大 4． 目標(biāo)顧客顯著 5． 前景好劣勢
1． 競爭大 2．管理經(jīng)驗不足 3． 顧客數(shù)量變化大 4． 資金不充裕
四．經(jīng)營模式：
1營業(yè)時間：周一至周五：10：00—22:00
雙休日及法定假期：10:00—24:00
2主營業(yè)務(wù)：
（1）銷售各種港式甜品，還包括提供外賣，學(xué)生可以通過電話網(wǎng)絡(luò)下單，然后送貨上門
（2）已銷售水果甜品為主，各種飲品為輔，包括果汁，奶茶，果茶，還有冰激凌。同時帶配各種口味的面包。
（3）提供最新的報紙，雜志，桌游，紙牌等聚會休閑娛樂的游戲。
�。�4）周日晚上舉辦主題吧和承辦各類活動，方便社團(tuán)組織的聚會。
3目標(biāo)人群：以周圍的學(xué)生為主，學(xué)校的教職工及其家屬。
五．店面的設(shè)計
�。�1）門面店面設(shè)計：我們甜品店是采用有邊框把手的整體玻璃門，櫥窗使用落地玻璃，這樣好透光，能夠給顧客舒適的感覺。在門、窗上比較顯眼的地方掛上店內(nèi)特有的甜品海報和圖畫，起到增加客人食欲的作用。 （2）2甜品店內(nèi)部設(shè)計
2.1 餐廳一共約35平米，共設(shè)20個座位，方桌白色單人椅子為橙色，分設(shè)為2人和4人桌，餐廳中部設(shè)大理石長桌，高腳椅與大理石長桌顏色協(xié)調(diào)。
2.2 墻面使用黃色，并粘貼不同的甜品圖案，增進(jìn)顧客食欲。地面采用防滑地磚，這樣不容易滑到。用餐區(qū)使用白熾燈，采用彩色
燈罩，柔和的燈光，可以使人們的神經(jīng)放松，得到舒緩，從而愉悅的用餐。
2.3吧臺分為收銀區(qū)、熱飲區(qū)、冷飲區(qū)、果汁區(qū)、刨冰區(qū)5個區(qū)域。
�。�3）細(xì)節(jié)設(shè)計
3.1收銀臺上擺放紙巾、宣傳單、薄荷糖等。
3.2在墻壁上設(shè)計一個留言板，方便顧客交流交友和對本店的意見。
3.3店內(nèi)設(shè)置滅火裝置。
3.4收銀臺下設(shè)DVD功放背景音樂。
六．促銷策略
�。�1）甜品店的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實(shí)施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
�。�2）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣
傳品。分路段發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
七．管理團(tuán)隊和公司結(jié)構(gòu)
1．員工分配
店長兼收銀員：1名
工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)每天開店和打烊，原料的管理，資金的管理，員工的管理。
甜品加工制作：4名 工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)介紹甜品、甜品加工。
店堂打雜兼采購：1名 工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生清掃，店內(nèi)日常用品、原料采購。
兼職：1名
工作職責(zé)范圍：每個星期六、星期日在店內(nèi)負(fù)責(zé)服務(wù)。
2．員工招聘
招聘人員：甜品加工制作：2名 兼職：1名
2.1聘用
連鎖店所需要員工一律向社會公開招聘，以招聘員工的學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗、身體適合于該職務(wù)和該工作為原則。
2.2試用
新進(jìn)人員試用期為1—3個月，可根據(jù)員工的表現(xiàn)及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月，試用合格人員與本店簽署聘用合同，成為我們店的正式員工。
2.3解職
解職包括自動辭職和解除勞動合同兩種，員工自動辭職必須提前一周上交書面報告給店長。甜品店因工作事由解聘員工，必須提前半月向被解雇員工發(fā)出書面通知。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
1.1 背景介紹
連鎖經(jīng)營模式，打造品牌婚介
——Marry Bar的市場戰(zhàn)略
本項目基于目前國內(nèi)婚介市場的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機(jī)構(gòu)的經(jīng)營模式，即連鎖經(jīng)營模式，通過打造品牌婚介，提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來占領(lǐng)婚介高端市場。
1.1.1 行業(yè)現(xiàn)狀
目前國內(nèi)的婚介市場現(xiàn)狀如下：第一，整個行業(yè)誠信嚴(yán)重缺失。“婚托”現(xiàn)象屢見不鮮，收費(fèi)項目混亂，黑幕重重，很多客戶最后都是人財兩空，央視和相關(guān)媒體都通過暗訪揭露了部分“黑婚介”的丑惡嘴臉。第二，從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下。目前國內(nèi)婚介市場缺乏高素質(zhì)的職業(yè)化從業(yè)者隊伍，無論是學(xué)歷層次還是年齡層次都存在嚴(yán)重的問題，婚介基本定位為一個老年化的行業(yè)，以中老年婦女為從業(yè)主體。第三，利潤豐厚�；榻樾袠I(yè)本身特點(diǎn)決定了，對固定資產(chǎn)的要求不高，技術(shù)含量相對較低，而且收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)至今沒有被納入監(jiān)管范圍，因此利潤回報豐厚。第四，監(jiān)管缺失。由于我國處于轉(zhuǎn)軌階段，整個政策法律體系相對不夠健全，對于婚介行業(yè)的監(jiān)管也相對混亂，民政、工商、公安、文化等行政部門各管一塊，沒有形成合力。第五，缺乏全國性知名婚介服務(wù)品牌。在服務(wù)業(yè)整體越來越規(guī)范的今天，婚介行業(yè)卻依然是一盤散沙，沒有出現(xiàn)全國知名的婚介服務(wù)品牌，各地的婚介服務(wù)水平也是參差不齊。
基于以上分析，我們認(rèn)為樹立婚介服務(wù)業(yè)品牌，并且以此促進(jìn)整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和職業(yè)化完全符合市場經(jīng)濟(jì)的需要。
1.1.2 市場需求現(xiàn)狀
根據(jù)市場調(diào)研以及相關(guān)報道的分析，我們認(rèn)為目前婚介市場的需求空間是
巨大的。理由如下：第一，高校擴(kuò)招引發(fā)的人才流動，為婚介服務(wù)提供了潛在的客戶群體。通過接受高等教育而進(jìn)入其它地區(qū)學(xué)習(xí)，是我國人才流動的一個主要渠道，但是高校中性別比例失調(diào)卻導(dǎo)致了很多年輕人走出校門是依舊是單身，因此在未來選擇合適的渠道結(jié)識理想的戀人也是自然而然的事。第二，工作頻率的加快和人際交往圈子的狹小形成了我們的目標(biāo)客戶群體。高校畢業(yè)生進(jìn)入社會以后，不得不面對工作的壓力和競爭，個人的休閑時間和空間都被壓縮，因此人際交往的圈子相對縮小，找到合適的戀人似乎比在校期間還要困難。第三，傳統(tǒng)婚介不能很好的承擔(dān)高端婚介服務(wù)職能，導(dǎo)致市場供給出現(xiàn)結(jié)構(gòu)失衡。一方面是單身白領(lǐng)人士不屑目前的低端婚介服務(wù)，另一方面是單身白領(lǐng)又苦于難尋優(yōu)質(zhì)的婚介服務(wù)。第四，婚介行業(yè)本身是一個可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)�；橐鍪桥c教育、投資等并列的重大人生抉擇，一個婚姻失敗的人很可能會影響一生的幸福。因此每一代人都必須認(rèn)真地面對自己的婚姻問題。尤其是我國歷來重視婚姻，一代一代的血脈傳承為我們保證了客戶群體的連續(xù)性和穩(wěn)定性。另外，婚介行業(yè)不僅符合中華傳統(tǒng)文明，而且對環(huán)境沒有任何污染和破壞，是一個真正的綠色產(chǎn)業(yè)。第五，婚介是整個婚姻過程的一個環(huán)節(jié)，而整個婚姻服務(wù)流程是一個完整的產(chǎn)業(yè)，并且會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如旅游、酒店、家電、珠寶等行業(yè)。
1.2 公司簡介
做中國婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
——Marry Bar的創(chuàng)業(yè)理想
公司全稱為娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司，屬中介服務(wù)類企業(yè)，注冊資本人民幣2000000元，經(jīng)營范圍為婚姻介紹、信息咨詢以及相關(guān)業(yè)務(wù)。店面名稱：中文為“娶吧&嫁吧”；英文為“Marry Bar”。經(jīng)營模式為連鎖經(jīng)營，第一家形象店擬設(shè)在西安高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。經(jīng)過初期的經(jīng)營發(fā)展，公司在業(yè)務(wù)實(shí)力以及市場份額達(dá)到一定水平以后，將在西安本地陸續(xù)設(shè)立兩家連鎖店。前期“專注做品牌婚介”是公司毫不動搖的基本目標(biāo)，唯有做強(qiáng)才會做大！在經(jīng)過西安本地的發(fā)展以后，我們會陸續(xù)將Marry Bar的優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶向全國其他目標(biāo)城市，適時的“全國化”戰(zhàn)略將是公司另一個飛躍。在婚介領(lǐng)域做強(qiáng)以后，公司將會適時地與酒店、婚慶公司、旅行社、珠寶商、航空公司等結(jié)成戰(zhàn)略同盟，為客戶提供一站式服務(wù)。并且在科學(xué)論證以及相關(guān)市場分析后考慮，公司有可能向相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行
資本滲透，以增加企業(yè)新的利潤增長點(diǎn)。
1.3 公司管理與組織結(jié)構(gòu)
和諧共贏的經(jīng)營管理團(tuán)隊
——Marry Bar的競爭優(yōu)勢之一
公司初期規(guī)模較小，我們將采用扁平化、直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮個人和職能部門的專業(yè)特長，主要核心管理人員的構(gòu)成如下：
總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理；企劃主管，主要負(fù)責(zé)公司品牌行銷計劃、廣告策劃、公共關(guān)系維護(hù)；市場主管，主要負(fù)責(zé)公司的市場細(xì)化、客戶開發(fā)、市場拓展計劃；財務(wù)主管，主要負(fù)責(zé)公司資金營運(yùn)管理和財務(wù)核算；客服主管，主要負(fù)責(zé)與客戶溝通、開發(fā)新客戶、維護(hù)良好的客戶關(guān)系、收集管理客戶信息資料等；人事主管，主要負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司的人力資源管理與組織建設(shè)。
為了提供更好的服務(wù)，Marry Bar將通過不同渠道招聘優(yōu)秀的人才，各部門人員整體配置如下：企劃部3人；市場部3人；財務(wù)部3人；客服部6人（含前臺）；人事部2人；辦公室文員1人。其中企劃部和市場部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗，客服部員工中包括1名心理咨詢專家。
Marry Bar的崗位說明書詳細(xì)說明了崗位職責(zé)、職責(zé)范圍和任職要求。同時建立了一套科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流，貼心服務(wù)，讓客戶放心”
——Marry Bar的客服理念
Marry Bar實(shí)行會員制，所有會員都將得到Marry Bar提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了更好的滿足客戶的需求，Marry Bar將客服項目細(xì)化為三個層次：基本客服項目；自助式客服項目；個性化客服項目。其中基本客服項目是Marry Bar所有會員在支付了基本會費(fèi)以后都可以享受的客服項目，通過基本客服項目我們將與客戶進(jìn)行有效的溝通交流，建立彼此之間的信任關(guān)系，達(dá)到“真心交流”的目的。會員如果想獲得更有創(chuàng)意的戀愛經(jīng)歷，還可以另外付費(fèi)享受Marry Bar提供自助式客服項目，Marry Bar的專業(yè)顧問團(tuán)隊將為每一位客戶提供優(yōu)質(zhì)的專業(yè)咨詢和策劃，同時我們還將配備專門的客服人員負(fù)責(zé)與會員進(jìn)行溝通和交流，提
供“貼心服務(wù)”。另外，考慮到目前奢侈消費(fèi)群體的需求，我們專門設(shè)計了另外收費(fèi)的個性化客服項目，這些項目將以會員的需求為導(dǎo)向，按照會員的要求來設(shè)計和實(shí)施，Marry Bar將為會員提供全程服務(wù)支持。出于對客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度，Marry Bar將為會員出具各項支出的詳細(xì)清單和相關(guān)票據(jù)，“讓客戶放心”。
Marry Bar在線將為會員提供24小時在線服務(wù)，讓會員感受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)無處不在。在網(wǎng)絡(luò)客服系統(tǒng)方面，我們將安排專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫的維護(hù)，尤其是維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全。打造一流的網(wǎng)絡(luò)交流平臺和客戶個人信息數(shù)據(jù)庫是Marry Bar的戰(zhàn)略目標(biāo)之一。通過完整的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，我們將分析客戶的消費(fèi)傾向以及婚介行業(yè)的發(fā)展規(guī)律。
以客戶滿意為目標(biāo)，以誠信經(jīng)營為基礎(chǔ)，以專業(yè)化從業(yè)人員為保障，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是Marry Bar成長的動力之源!
1.5 市場與競爭
“他山之石，可以攻玉”
——Marry Bar的競爭策略
首先從西安本市婚介市場看，目前西安婚介市場在位企業(yè)共有86家，有11家被西安市民政局評為“先進(jìn)婚介所”，其中規(guī)模比較大的有3家，分別為西安從緣婚介所、西安黃慧婚介信息服務(wù)中心、西安自選婚介所。經(jīng)過實(shí)地考察，我們認(rèn)為這些婚介所滿足了社會上一部分單身人士的婚介需求，有些提供的服務(wù)比較正規(guī)，但是依然存在嚴(yán)重的缺陷和不足。第一，服務(wù)方式落后，全部是單店模式，位置比較偏僻，店面裝修雷同缺乏時尚新意。第二，從業(yè)人員素質(zhì)較低，基本是臨時招聘的無業(yè)人員或者下崗、退休女工，學(xué)歷層次基本在大專以下。第三，服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀、價值觀和審美觀方面難以認(rèn)同，對婚介高端市場缺乏吸引力。第四，品牌老化缺乏創(chuàng)意，廣告宣傳渠道單一陳舊。
另外，從網(wǎng)絡(luò)交友平臺看，目前比較正規(guī)的大型交友網(wǎng)站主要有：世紀(jì)佳緣交友網(wǎng)、百合交友網(wǎng)和北京紫禁城婚介網(wǎng)站群。網(wǎng)絡(luò)交友平臺的優(yōu)勢在于地域空間的限制小，沒有直面對方的尷尬，信息獲取更加便捷，運(yùn)營成本低廉。但是，網(wǎng)絡(luò)交友的劣勢也非常明顯。第一，信息真實(shí)性難以保證，畢竟網(wǎng)絡(luò)是虛擬的世界；第二，缺乏面對面的安全感和直觀感；第三，網(wǎng)絡(luò)本身的穩(wěn)定性以及安全性也是隱患，第四，即便是網(wǎng)絡(luò)交友最終還是要面對面的接觸溝通。
1.6 市場營銷
“浪漫、忠誠、幸�！�
——Marry Bar的品牌內(nèi)涵
Marry Bar根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌龇治龃_定自己的品牌營銷計劃，主要分為三個階段：第一階段（xxxx年~xxxx年）用三年左右時間在西安本地樹立自己的品牌形象，這個階段主要是圍繞“全國首家品牌婚介”為核心進(jìn)行廣告宣傳和策劃，打造全新的行業(yè)形象，將有選擇的利用西安本地的強(qiáng)勢媒體形成“點(diǎn)線面”的立體宣傳系統(tǒng)。第二階段（xxxx年~xxxx年）在原有品牌信任度的基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌形象，我們將“浪漫、忠誠、幸�！钡睦砟钭⑷隡arry Bar品牌中，必要時我們通過聘請形象代言人，增加品牌感召力。另外開展連鎖經(jīng)營也會擴(kuò)大品牌影響力，使品牌更加貼近生活更加貼近客戶，有利于樹立“人性化”的品牌形象。第三階段（xxxx年~xxxx年）將以實(shí)現(xiàn)品牌的“全國化”目標(biāo)為核心，利用在全國有影響力的媒體平臺打造企業(yè)的“全國性”形象，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)Marry Bar從“西安本地品牌”向“全國性品牌”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo)。
1.7 財務(wù)分析與評價
科學(xué)謹(jǐn)慎、切合實(shí)際
——Marry Bar的財務(wù)原則
娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險投資資金作為以下用途：婚姻中介服務(wù)；招募培訓(xùn)員工。為達(dá)到這個目的，需要籌集資金，其總額為2000000元。
本著“科學(xué)謹(jǐn)慎、切合實(shí)際”的原則，我們做出了本項目xxxx年度至xxxx年度財務(wù)的規(guī)劃預(yù)算。預(yù)算建立在實(shí)踐調(diào)查和科學(xué)合理的假設(shè)基礎(chǔ)之上，對各年度的總成本進(jìn)行了細(xì)致分解，對各年收益進(jìn)行了科學(xué)測算，對企業(yè)利潤進(jìn)行了合理分配，對企業(yè)現(xiàn)金流作了可靠估計。我們從多個角度運(yùn)用了各種財務(wù)評價與分析手段，用于揭示我們項目的內(nèi)在價值。
財務(wù)分析表明，前五年公司的平均銷售收入為4642800元，平均凈利潤為1010904元。根據(jù)估計，我們的項目投資回收期為3.53年。分析表明我們的項目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險能力，是非常值得投資的。
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