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網上賣盒飯創業計劃書范文
最近看到一些關于網上超市的文章,還有研究了一些網上訂快餐的網站。想研究下怎么將兩者結合起來。
第一、目標客戶:寫字樓、學校
個人認為,白領和學生分布就餐時間比較集中,比社區容易打開市場,社區太分散了。而且白領和學生之間更容易產生口碑效應,對外賣的需求比社區更大,F在的訂餐網站主要以白領為主,面對學生這一群體還沒發現。學生越來越宅,一天窩在宿舍里面是常事,每天在用餐時間,都能看見不少送餐的人。
第二、 建立網站的優勢
1、把菜單放在網上,好的圖片能吸引更多的顧客。
現在很多的飯館就只有一個訂餐電話、最多有個QQ。為了吸引顧客,不得不經常組織人員發送傳單,很多人其實都沒有保存送快餐號碼的習慣,通常是剛好身旁有張傳單或者問同學、同事。建立老客戶和吸引新客戶的成本高,并且有很大的不確定性。把菜譜放到網站上,可以給客戶感覺就好像在餐廳里面看著餐單點菜的感覺。
2、進行組合銷售 試想一下,這里換成飲料、水果、零食會有什么效果。
最近看了一些關于網上超市的討論。個人覺得做食品類的快速消費品,和外賣進行搭售,可以獲得更高的毛利。自制飲料,毛利更高單杯成本只有幾毛錢,但是可以賣到幾塊。這樣就可以提高每筆的平均單價,并抵消配送的成本。因為我們給顧客帶來了便利,按照傳統的營銷學理論,我們是可以從中收取溢價的?梢詤⒖7-11之類的便利店和大型購物商場的區別。
3、展示熱門菜式
我們去餐廳、飯館點菜的時候,經常會問到的一句話是:“你們這里的招牌菜是什么?”那么我們怎么在網站回答顧客這個問題。上面的熱銷榜就有這樣的功能,而且是顧客們自己選出來的,對于不會點菜的小白,很有參考價值。
4、添加用戶評論
5、建立個人菜單
讓顧客自己選擇幾天內的菜式、送飯時間、送餐地點。直接鎖定他們的未來消費。還可以在網頁提供每份外賣的營養價值、卡路里。這對一些女白領還是很有參考價值的。
6、如果流量較大,考慮增加CPS廣告,再增加點外快。
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