農村冷門的創業項目

農村冷門的創業項目推薦

　　農村冷門的創業項目推薦：香鶉雁

　　香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉人們投資的新熱點。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進入飯店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導一種時尚和潮流。香鶉雁營養豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經濟價值。

　　農村冷門的創業項目推薦：蟈蟈味道鮮美

　　蟈蟈不僅可以當做玩物，同時它業可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價格更高。野生蟈蟈隨著農藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數量日益減少。所以人工養殖蟈蟈很有前途。

　　農村冷門的創業項目推薦：養殖黃鱔

　　養殖黃鱔是當今熱門養殖項目，國內市場黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區的需求也呈增長趨勢，僅韓國每年進口就達20萬噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區還有一定分部外，其它地區已被大量破壞，預計幾年后將逐步絕跡。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應日趨緊張，價格穩步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發價每公斤達60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場價格為黃鱔養殖帶來了巨大的利潤空間。

　　農村冷門的創業項目推薦：中藥種植

　　中藥種植項目是相當賺的的項目，藥材的利潤相當的大，投資商們您肯定看到了最有發展的商機。蛹蟲草種植具有催眠鎮靜、益肝腎、補虛損、防癌、抗癌、止血、化痰等多種功效，與人參、鹿茸并稱為中藥寶庫中的三大補藥。在《本草從新》中記載有“甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰”等療效中藥種植。因為蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，是唯一能同時平衡和調節陰陽的中藥種植。野生蛹蟲草種植主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似，經權威部門的檢測表明，野生蛹蟲草種植的一些主要營養及藥物成份如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等還要高于冬蟲夏草。

　　農村冷門的創業項目推薦：馬齒莧

　　是一種傳統野生蔬菜，因為樣子像馬齒而得名，馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，對糖尿病有一定的輔助治療作用。此外，它對心血管也有保護作用。它的吃法有很多種，炒食、涼拌、做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，還有鄂菜的代表菜馬齒莧粉蒸團，就是用豬肉和馬齒莧拌米粉蒸制而成的。硬馬齒莧售價3.5元/公斤;軟馬齒莧售價4-4.5元/公斤，在市場上十分走俏。

　　農村冷門的創業項目推薦：甘蔗筍

　　在市場上，甘蔗筍不是太多見，人們對此十分好奇，因此價格不菲，售價為15-18元/公斤 ，它不需施農藥防治病蟲害，是一種非常安全清潔的蔬菜，蔗筍作菜吃法有多種，如炒肉絲、紅燒肉等，味道甘甜清香可口。

　　農村冷門的創業項目推薦：水芹菜

　　又叫水芹、河芹，是一種保健蔬菜，主要生長在池沼邊、河邊和水田，有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。市場一般售價3元/公斤，江浙一帶的人十分喜好。

　　農村冷門的創業項目推薦：南瓜苗

　　南瓜苗的嫩梢、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可作菜食用，已成為賓館、飯店的一道特殊菜肴，具有顯著的保健、食療功效。蕨菜又名龍頭菜，在野菜中比較常見，能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。蕨菜的售價如今越來越高，現在出口每噸售價已達4萬多元人民幣，即每公斤40多元，與紅寶——枸杞的售價不相上下。它是一種純天然無污染的綠色食品，特別受人們的喜愛。主要供應到超市、干貨市場，蕨菜(干)一般為30元/公斤，俏的時候可以賣到40元/公斤。

　　農村冷門的創業項目推薦：養殖羊

　　羊肉價格始終處于攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊;從肉羊養殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩定，市場平穩。從近10年的養殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價格經常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處于動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖項目。3、羊肉產量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現了供不應求的局面。

　　農村冷門的創業項目推薦：土種雞

　　盡管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強，因此飼養前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將受到越來越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大。

　　農村冷門的創業項目推薦：養殖肉牛

　　目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。

　　農村冷門的創業項目推薦：驢

　　驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發項目列入2010年扶植發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。養驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。

　　驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤，養驢需以"農戶+公司"的生產經營模式，確保獲得更多的利潤。

　　農村冷門的創業項目推薦：藍孔雀

　　現在市場上熱銷的藍孔雀，是一種肉質鮮美的高檔美味佳肴，市場每千克孔雀肉售價150-200元;制作的孔雀標本國內每架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。

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