最賺錢的24個(gè)小本創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目

　　利用炸餅?zāi)Ｖ谱黠烆愂称�，銷售無(wú)須專業(yè)店面，有一個(gè)占地3平方米的小攤即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、紅薯、南瓜、馬鈴薯、黃豆、花生米等農(nóng)副產(chǎn)品，主要工具有炸餅?zāi)�、煤爐(或燃?xì)庠?、油鍋、盆、桶等，除了場(chǎng)地租金外，一般投資500元即可。攤點(diǎn)選在市場(chǎng)、車站、學(xué)校等場(chǎng)所，上下班人流多的街道、住宅密集區(qū)也是好地方，如不定點(diǎn)銷售，推車銷售流動(dòng)服務(wù)也不錯(cuò)。

　　6、開(kāi)家桂林米粉店

　　桂林米粉店無(wú)須很大，一般都在30平方米左右，五六張餐桌，兩三個(gè)服務(wù)員即可。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團(tuán)，煮熟后壓榨成條狀或片狀，然后把切好的豬、牛雜煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油即成。

　　7、開(kāi)家特色牛肉粉館

　　湖南常德市澧縣津市特色牛肉粉以其爽滑微韌、湯汁醇厚紅亮、辣燙鮮香的獨(dú)特風(fēng)味，享譽(yù)三鄉(xiāng)四水，已成功進(jìn)入北京、武漢、深圳等地，所到之處深受當(dāng)?shù)啬信�老少的喜�?ài)，做這種特色牛肉粉，其實(shí)也沒(méi)有什么特別的手法，主要在于做牛肉油碼和湯料的香料配方，有了這個(gè)配方的香料，開(kāi)一家正宗的常德市澧縣津市特色牛肉粉館，實(shí)際上是很容易的事。

　　8、開(kāi)間鮮花店

　　開(kāi)鮮花店有許多優(yōu)點(diǎn)，一是投資小，在市場(chǎng)上租一個(gè)店鋪，勿須太大，費(fèi)用一季度一交，配上必需的設(shè)施，維持正常的進(jìn)出貨，初期投入一般三四萬(wàn)元即可;二是周轉(zhuǎn)快，鮮花周轉(zhuǎn)期短，勤進(jìn)快出，十分靈活，即使要轉(zhuǎn)行也不會(huì)積壓商品;三是符合消費(fèi)趨勢(shì)，鮮花消費(fèi)與人們生活水平及文化品位密切相關(guān)，隨著社會(huì)不斷進(jìn)步人們文化素質(zhì)不斷提升，鮮花市場(chǎng)也會(huì)越來(lái)越大。

　　目前我國(guó)大中小城市都開(kāi)有眾多的花店，競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的，如何使你的花店勝出，成為最終的勝利者，以下三點(diǎn)至關(guān)重要：一是店址所在的地段要講求客流量，最好靠近收入較高、生活方式較時(shí)尚的目標(biāo)客戶群，比如周邊居民的收入水平、文化氛圍、社區(qū)消費(fèi)習(xí)慣等都是你要考慮的重要因素;二是在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中要注意聘用技術(shù)人員——花藝師，花藝師是你的左膀右臂，插花、配花等“技術(shù)活兒”最能體現(xiàn)花店的藝術(shù)品位，這是吸引顧客的主要途徑;三是要培養(yǎng)固定客戶，要誠(chéng)實(shí)守信，講求貨真價(jià)實(shí)，“一分錢一分貨”，拉往“回頭客”，這樣才能使花店具有更長(zhǎng)遠(yuǎn)、更穩(wěn)定的發(fā)展。

　　目前，我國(guó)60歲以上的老年人已近1。5億，這是一個(gè)極為龐大的市場(chǎng)，因此開(kāi)家“親情出租”店，專門為老年人服務(wù)前景可觀。“親情出租”的主要服務(wù)內(nèi)容一般包括兩方面，一是出租臨時(shí)“家庭成員”，陪老年人聊天、進(jìn)餐、消磨時(shí)光，解除他們的孤獨(dú)和寂寞;二是提供臨時(shí)服務(wù)，如買菜、做飯、購(gòu)物、看病、陪護(hù)等，隨著計(jì)劃生育政策的全面落實(shí)和社會(huì)老齡化速度的加快，老年人的這種特殊需求問(wèn)題會(huì)越來(lái)越突出，需要引起全社會(huì)的重視。開(kāi)辦“親情出租”店并不復(fù)雜，租一間固定的門面房，設(shè)一部電話和其它必須辦公用品，再雇一些層次不同的人員即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)。所雇人員平時(shí)可以不在店里上班，但須要時(shí)應(yīng)隨叫隨到，也可先培訓(xùn)幾名固定服務(wù)人員，處理店里的日常事務(wù)。注意，你的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一定要合理公平，可按小時(shí)收費(fèi)，也可按天收費(fèi)，要根據(jù)服務(wù)項(xiàng)目、時(shí)間長(zhǎng)短、難度大小來(lái)定。

　　9、開(kāi)間個(gè)性化T恤店

　　個(gè)性化是眼下很時(shí)髦的詞。人們已經(jīng)厭倦了穿著上的千篇一律，而鐘情于卓而不群的個(gè)性化。為此，你可以開(kāi)間個(gè)性化T恤店，將所有T恤的圖案都制作得十分特別。這些圖案，你可以把它制作成中國(guó)傳說(shuō)的剪紙圖案，可以制作成埃及的象形文字，可以制作成十二星座的圖案，等等不一而足。顧客除了可以買店里的成品，你還可以讓他們享受更為個(gè)性化的服務(wù)。比如根據(jù)顧客的要求改變圖案的顏色，加印名字或其他文字，還可以讓顧客自定照片或圖案。當(dāng)然，開(kāi)個(gè)性化T恤店是有些難度的，在店的背后，最好有你自已的制作工廠，而其中的圖案設(shè)計(jì)及技術(shù)工藝人員又是必不可少的。還有一點(diǎn)須特別指出的是，商品如果過(guò)于個(gè)性化，就會(huì)曲高和寡，失去大眾基礎(chǔ)，所以你的T恤要既有大眾化的市場(chǎng)基礎(chǔ)，又能體現(xiàn)個(gè)性化，這樣才能在同類商品中脫穎而出，生意興隆。

　　10、開(kāi)家水晶店

　　開(kāi)一家水晶專賣店，一直被業(yè)界譽(yù)為“穩(wěn)賺不賠”的績(jī)優(yōu)生意! 水晶產(chǎn)業(yè)在珠寶銷售中異軍突起，在我國(guó)短短十多年的發(fā)展歷程，便創(chuàng)造了上百億的年銷售額，逐漸躍升為國(guó)內(nèi)三大珠寶銷售主流之一，僅廣東已迅速發(fā)展有幾千家水晶企業(yè)，銷售額突破50億元人民幣，可見(jiàn)其市場(chǎng)適應(yīng)能力及市場(chǎng)突破能力何等迅猛! 水晶飾品是女性群體永遠(yuǎn)必備的飾品之一，人人都有水晶，人人都用水晶裝飾，鑄就了水晶市場(chǎng)的繁榮!水晶飾品店可大可小，投資靈活多變�？傻赇伩删W(wǎng)店的方式成為很多女性創(chuàng)業(yè)者的首選。當(dāng)然要開(kāi)水晶飾品店就需要對(duì)水晶本身有充分的了解與認(rèn)識(shí)，才能讓購(gòu)買者有足夠的信心相信你的店鋪。

　　市場(chǎng)上已經(jīng)有很多水晶飾品店，但同樣還有很大的發(fā)展空間。假假真真、魚目混珠的很多水晶店靠以低價(jià)格的方式來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球，但最終給消費(fèi)者帶來(lái)了很不好的影響。我們?cè)陂_(kāi)水晶店的同時(shí)一定要秉著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，絕無(wú)假貨的保證，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中站穩(wěn)腳根。因此在開(kāi)設(shè)水晶飾品店的同時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：一、店主本身要會(huì)識(shí)別各種不同的水晶，會(huì)鑒定水晶的真?zhèn)闻c優(yōu)劣，以專業(yè)的知識(shí)為消費(fèi)者做好各種服務(wù);二、經(jīng)營(yíng)水晶店的利潤(rùn)相當(dāng)可觀，一般經(jīng)年就可收回成本。但是，由于行業(yè)的特殊性和貨源的參差不齊，欺生抬價(jià)等，很多開(kāi)水晶店的朋友由于不得其法，不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，往往開(kāi)業(yè)不久便無(wú)力為繼，不得不關(guān)門歇業(yè)。三、開(kāi)店最好可借力，接觸最專業(yè)的知識(shí)有專家?guī)ьI(lǐng)。水晶加盟會(huì)增加開(kāi)店成功，提高運(yùn)作資金，我們建議你可參加陽(yáng)光巴士水晶店體驗(yàn)式培訓(xùn)，所獲得所有相關(guān)的行業(yè)信息與開(kāi)店指導(dǎo)，能夠提高開(kāi)店成功可能性。

　　11、搞笑餐館

　　成都有一家小餐館，很多人都叫它“搞笑餐館”，因?yàn)樗�的每道菜都有一個(gè)很另類的外號(hào)：豬拱嘴--“相親相愛(ài)”、豆腐干--“黃龍纏腰”、雞鴨鵝翅膀 --“展翅高飛”、腳掌--“走遍天涯”、鹵兔腦殼--“帥哥”、鹵舌頭--“甜言蜜語(yǔ)”、炒萵筍丟-“星星點(diǎn)燈”、燉乳鴿--“向往神鷹”、泡菜-- “遲來(lái)的愛(ài)”……當(dāng)有顧客進(jìn)門時(shí)，例如4個(gè)人，招呼客人的小工就會(huì)扯起嗓子大吼：“英雄4位，雅座伺候!”

　　該“搞笑餐館”的老板有時(shí)也會(huì)為顧客說(shuō)笑話、講評(píng)書，客人吃飯、喝酒都是在笑聲中進(jìn)行，因此這家搞笑餐館時(shí)常爆滿。

　　12、彩票餐館

　　濟(jì)南有一家“彩票”餐館。該餐館將餐飲與彩票經(jīng)營(yíng)巧妙地結(jié)合起來(lái)。在“彩票餐館”里，彩民可以邊吃飯邊看墻上的彩票中獎(jiǎng)號(hào)碼分布圖。這里還有專供彩民選號(hào)的大廳和雅座，業(yè)主起菜名也用上了彩票術(shù)語(yǔ)。在這里顧客可以點(diǎn)到“雙色球”等招牌菜。大廳里配備了電腦、筆、紙，還劃出位置最好的房間專門設(shè)置“大戶雅座”，為一些購(gòu)彩大戶煮酒論彩提供方便。“彩票餐館”除茶水、電腦等免費(fèi)外，顧客還可根據(jù)買彩的多少享受用餐相應(yīng)折扣。

　　由于該“彩票餐館”的飯菜物美價(jià)廉，又有特殊的意義，除許多固定彩民來(lái)就餐買彩外，許多外省的彩民也趕來(lái)交流“彩經(jīng)”，甚至合伙投注，一些中獎(jiǎng)彩民也喜歡來(lái)這里擺“慶功宴”。收益可想而知!

　　13、計(jì)時(shí)餐館

　　許多就餐的顧客，往往沒(méi)有時(shí)間概念，針對(duì)這種情況，有的餐館老飯想出“顧客就餐計(jì)時(shí)收費(fèi)”的新招。浙江就有一家餐廳就是根據(jù)顧客用餐的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)收費(fèi)的。在這家餐館中，每張餐桌上放一個(gè)大鐘，計(jì)算顧客的就餐時(shí)間。如果顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完飯，餐館便給予優(yōu)惠價(jià)。

　　這家餐廳的老板認(rèn)為，時(shí)間就是金錢，吃飯只要填飽肚子就行，不必追求享受。因此，他制定了獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)規(guī)則，以鼓勵(lì)人們節(jié)省時(shí)間。光顧該店者因此大多也是行色匆匆。由于該店經(jīng)營(yíng)效率高，接納客人次數(shù)多，所以營(yíng)業(yè)額十分可觀。

　　廣東有一家名為“自定價(jià)格”的餐館，店主別出心裁地想出一個(gè)由顧客自定價(jià)格的經(jīng)營(yíng)方式。店主將餐館經(jīng)營(yíng)的各種菜肴、點(diǎn)心、飲料等分成五六種一套的套餐，每種套餐分別規(guī)定了高低不等的五種價(jià)格，由顧客自己在用餐結(jié)束后任選其中一種價(jià)格付賬，店家決無(wú)二話。

　　而實(shí)際情況如何呢?據(jù)老板自己介紹，大部分顧客都是付一二等價(jià)格的，因?yàn)閬?lái)餐館就餐的顧客，認(rèn)為自定價(jià)格偏低，有失體面。只有當(dāng)顧客對(duì)餐館的菜肴感到不合胃口，或遇到質(zhì)量不好、服務(wù)不周時(shí)，才賭氣只付三等價(jià)錢。這種情況十分少見(jiàn)。

　　該店老板認(rèn)為，讓顧客自定價(jià)錢，一方面可以招引顧客，另一方面可以根據(jù)顧客付款情況來(lái)反饋?zhàn)约旱姆��?wù)質(zhì)量，以便改進(jìn)經(jīng)營(yíng)，提高菜肴制作水平。該餐館為此生意興隆，食客云至。

　　14、DIY餐館

　　其實(shí)，很多喜歡烹飪的顧客，都有自己一個(gè)或幾個(gè)拿手菜。平時(shí)，他們只能在家中一顯身手。如果開(kāi)一家允許顧客到廚房炒菜的餐館，不僅可以使一些顧客向親友“炫耀”自己的廚藝，又能使顧客品嘗到不同口味的美食，而且其形式也非常新鮮有趣，具有獨(dú)特的吸引力。

　　上海就有這樣一家“DIY炒”餐館，如果顧客有自己炒菜的愿望，便可提前向餐館預(yù)訂所需原料、作料等。餐館將所有的原料和作料切好、配好，然后由顧客掌勺炒菜，炒好的菜端到顧客就餐的餐桌。餐館還把灶臺(tái)、炒勺等工具搬到臺(tái)前，讓顧客在大家面前展示自己的廚藝，使顧客頗有成就感。

　　對(duì)于顧客炒的菜，該餐館只收取工料的成本費(fèi)用，因?yàn)�，顧�?般只炒一兩個(gè)菜。但如果顧客要求全部由自己去炒，該餐館就會(huì)對(duì)菜的價(jià)格作適當(dāng)?shù)纳细≌{(diào)整。

　　15、懷舊餐館

　　華燈初上，越來(lái)越多的人喜歡走出家門。晚上消費(fèi)成了現(xiàn)代城市人的一種習(xí)慣。

　　劉女士還說(shuō)，餐廳內(nèi)的餐桌椅都不是新的，因?yàn)檫@樣她便可根據(jù)各種懷舊風(fēng)格自做，如想突出老上海的酒吧風(fēng)格，就裝飾成酒吧的樣子;如要突出知青風(fēng)格，可以找些樹(shù)皮、竹片做裝飾，掛上一幅老獎(jiǎng)狀、一個(gè)軍用書包，再掛些農(nóng)作物就行;如想突出民俗風(fēng)情，還可以找一些大紅的木牌坊、循環(huán)不息的水車、石磨、剪紙等等。為使餐館的“懷舊”氣氛濃烈，她常會(huì)放一些老歌曲，以引起人們的懷舊情思，營(yíng)造不同的懷舊風(fēng)格�，F(xiàn)在，她的餐館每天營(yíng)利都在上千元以上。

　　16、分手餐吧

　　在長(zhǎng)春一條并不起眼的深巷里，有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外紅火。別看餐吧鋪面并不大，設(shè)施也不豪華，用餐的價(jià)格也不低廉，但每天卻總是顧客爆滿，頂峰時(shí)間不事先預(yù)訂是沒(méi)有位置的。這家餐吧的女老板經(jīng)營(yíng)定位科學(xué)準(zhǔn)確--顧客主要以那些情感產(chǎn)生裂痕，或即將分手的情侶或夫妻為主。“想好再分手” 為他們提供了分手前一訴衷腸的最佳情感交流氛圍。

　　“情感發(fā)生障礙與即將分手的夫妻準(zhǔn)入，其他食客免進(jìn)”，這種欲擒故縱的營(yíng)銷把戲偏偏又引起了人們與生俱來(lái)的獵奇探秘心理，餐吧在開(kāi)業(yè)半個(gè)月內(nèi)快速走紅，而且不僅使多對(duì)去意已決的情侶或夫妻言歸于好，日營(yíng)業(yè)額更高達(dá)2500元以上。

　　17、畫廊餐館

　　香港有一家“畫廊餐館”。餐館里每張桌子的臺(tái)布上都鋪有一張大畫紙，桌面上放著一個(gè)插滿顏色筆的杯子，當(dāng)顧客酒酣心熱時(shí)，可以隨時(shí)在畫紙上涂繪，大有李白斗酒詩(shī)百篇、張旭醉后狂草美的意韻。如果顧客的作品上檔次，便有機(jī)會(huì)被畫廊展出和出售，達(dá)到“名利雙收”的效應(yīng)。如此一來(lái)，餐館吸引了眾多的專業(yè)、業(yè)余畫家及繪畫愛(ài)好者前來(lái)就餐，有人甚至不惜排隊(duì)等候。而一般顧客在這里除享受美味佳肴外，還能欣賞形形色色、五花八門的畫圖，并能買到價(jià)廉物美的美術(shù)作品。這一“腦筋開(kāi)竅、生意大好”的舉措，吸引了眾多顧客，使原本偏僻的酒店生意格外紅火。

　　18、信息餐館

　　廣州有一家別開(kāi)生面的“信息”餐館，只要食客看中某條信息后，可請(qǐng)服務(wù)人員即時(shí)推薦信息提供者，供求雙方相對(duì)而坐，變“消閑餐”為“工作餐”了。到“信息餐館”就餐的客人還可獲得一份資料剪報(bào)。該店從周一至周日，還推出不同的“信息專題日”來(lái)吸引客人。

　　19、棋賽餐館

　　河南唐河縣一家飯店老板忽發(fā)“棋”想，決定用棋賽招待顧客。他在店內(nèi)設(shè)立了奇特的棋賽。所有的棋子都是特別的小酒吧瓶。顧客雙方對(duì)弈時(shí)，只要吃掉對(duì)方的“棋子”，便可將其中的酒喝掉。由于這里既有酒喝，又可以下棋取樂(lè)，所以深受棋迷酒友的歡迎。

　　20、留言餐館

　　天津有一家“留言餐館”，該店吸引了眾多的情侶和在校大中小學(xué)生。在餐館內(nèi)兩堵約20多平方米的墻上，填滿了各種留言：第一類是許愿，比如“如果我要考上大學(xué)”、我希望我可以和女友××永遠(yuǎn)在一起;第二類是一些渴望自由和快樂(lè)的話語(yǔ)，比如“我希望我永遠(yuǎn)快樂(lè)”;第三類是愛(ài)憎流露式話語(yǔ)，比如“我愛(ài)你 ××”、“我恨你××”;第四類是罵人的粗話，比如“××是豬”;第五類是交友類留言，比如“你寂寞嗎?打此電話……”。

　　據(jù)“留言餐館”的老板表示，每到這里來(lái)就餐的客人在墻上留下話語(yǔ)后，下回還會(huì)再來(lái)光顧的，而且會(huì)找回原來(lái)的位置，看看自己曾經(jīng)留下的筆跡，所以生意十分興隆。

　　21、開(kāi)家“DIY植物寵物”店

　　開(kāi)家DIY植物寵物店有很多優(yōu)點(diǎn)，一是投資小、經(jīng)營(yíng)有特色，二是經(jīng)營(yíng)方式靈活，可擺攤也可店鋪，可實(shí)體也可網(wǎng)店，多種經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，可應(yīng)對(duì)不同女性創(chuàng)業(yè)者的要求。如果投資開(kāi)家DIY植物寵物店，進(jìn)貨只需要幾千元即可，成本低，利潤(rùn)高;隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)環(huán)境的要求也越來(lái)越嚴(yán)苛，在家或辦公室放在一盆可愛(ài)的植物寵物，即可美化環(huán)境，也可凈化空氣，可謂一舉多得;因此，DIY植物寵物店的消費(fèi)群體也是很廣泛，市場(chǎng)空間大。

　　目前市場(chǎng)上DIY植物寵物店相對(duì)還較少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不大，因此，投資開(kāi)家DIY植物寵物店是您2012創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的最佳選擇!當(dāng)然要做好DIY植物寵物店還需要注意以下幾點(diǎn)：一是定位清晰，DIY植物寵物大多以女性群體為主，而年齡以年輕女性群體為主;二是選址適宜，可選擇女性群體喜歡聚集的場(chǎng)所，如大型超市、商場(chǎng)等周圍、或市場(chǎng)周圍、花市等都可。三是貨源，找到好的銷售貨源渠道也猶為重要，因?yàn)楹玫呢浽磧r(jià)格決定了你的利潤(rùn)空間;四是經(jīng)營(yíng)的方法，店鋪開(kāi)起來(lái)，除了以上的條件具備之外，經(jīng)營(yíng)的手法與宣傳也同樣重要，特別是開(kāi)網(wǎng)店無(wú)實(shí)店的商家，更需要注意宣傳�，F(xiàn)在社會(huì)再也不是好酒不怕巷子深的年代，因此一家經(jīng)營(yíng)好的店鋪，宣傳也是關(guān)鍵所在。

　　22、開(kāi)家減肥餐館

　　減肥是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，因而不可一蹴而就。因此，減肥餐廳最好的經(jīng)營(yíng)方式是采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的種類不僅要有不同的風(fēng)味，還要從科技減肥的角度提供不同的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。不妨在餐館內(nèi)設(shè)個(gè)免費(fèi)咨詢服務(wù)臺(tái)，為進(jìn)餐者提供指導(dǎo)，以強(qiáng)調(diào)餐館所提供食品的減肥效果，還可以設(shè)計(jì)每周食譜或療程食譜，顧客可根據(jù)自己的實(shí)際情況在餐館訂餐，也可以按照餐館提供的食譜自我安排，甚至還可以為顧客提供一些減肥凈菜。這些經(jīng)營(yíng)方式可以取得加強(qiáng)食效、方便顧客、穩(wěn)定客源的效果。只要能讓那些到這兒試試看的人真正減掉幾斤肉，她們相信你的減肥餐館的確有效，這比什么廣告效果都好。

　　23、開(kāi)家素菜館

　　現(xiàn)在人們對(duì)吃越來(lái)越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展，人們的飲食有此需要，餐飲經(jīng)營(yíng)者也要適時(shí)調(diào)整服務(wù)方向。吃素的人現(xiàn)在越來(lái)越多，年齡層次也越來(lái)越低，開(kāi)間這樣的專門店，由于針對(duì)性很強(qiáng)，自然會(huì)吸引眾多素食者，生意定會(huì)不錯(cuò)。針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類、改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng)這一特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵在于菜品的科學(xué)合理搭配，菜譜也要請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面的專家來(lái)訂制。這樣，一份素食就可以針對(duì)不同的口味作不同的搭配，包括份量大小、品種安排、口味濃淡、冷熱搭配等。門面裝潢得突出一個(gè)“素”字，因此店堂無(wú)須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺(jué)。另外，餐館是經(jīng)營(yíng)“進(jìn)口”食品的，衛(wèi)生清潔肯定是首要條件。店面布置要合理，物品要分類排列。素食品種五花八門，多的可以達(dá)到100多種，盡量在做到入店顧客一眼就能把所有品種盡收眼底。一眼望去皆是素食，這樣就會(huì)讓消費(fèi)者留下深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。一般來(lái)說(shuō)，餐館有兩三個(gè)服務(wù)員就夠了，但她們必須對(duì)店內(nèi)品種了如指掌，向顧客介紹推薦時(shí)能夠如數(shù)家珍，并有很強(qiáng)的針對(duì)性。作為一家與眾不同的素食店，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該主動(dòng)出擊，多人顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，做到服務(wù)周到熱情。選取幾樣顧客公認(rèn)或者銷售量較大的、頗具代表性的品種，放在小碟子里供顧客品嘗、挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。

　　24、嬰幼兒紀(jì)念品

　　嬰幼兒用品、食品、服裝、玩具及智力開(kāi)發(fā)、早期教育等，都將是永恒的市場(chǎng)熱點(diǎn)，值得商家角逐。不難發(fā)現(xiàn)，每一個(gè)父母都想將孩子有意義的事物好好地保留在記憶深處，如眾所周知的百天照、周歲紀(jì)念、成長(zhǎng)照片等等，都深受現(xiàn)代家庭的青睞。據(jù)說(shuō)我國(guó)某城市有商家推出了胎毛紀(jì)念筆;還有一種以嬰兒父母為銷售對(duì)象的產(chǎn)品--嬰兒手腳印紀(jì)念框，令人耳目一新。其實(shí)，稍作延伸，嬰幼兒紀(jì)念品市場(chǎng)豈止是一支筆、一個(gè)框呢?

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