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開店項目:果汁店
“創業派”出招:靚飲
準創業者:任為
去年的香港游讓我對那里的“許留山”念念不忘,今年,我想在工作之余,投資開一家鮮榨果汁屋出售新榨鮮果汁,雖然我沒有許留山獨特的技術,不過這種店算是投入小、操作簡單的行業,據我了解收益也不錯。我的單位在和平里附近,這附近有不少寫字樓、住宅樓,以后還要開通地鐵,我希望在這兒選個店面,只是不知道這里還能不能找到我的安身之所。
位置確定下來后,我還有幾件事要做:1.申領衛生許可證和營業執照等證件。2.購置三臺果汁機(一般需三臺),另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。3.購進富含水分而又適宜榨果汁的水果,如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等,至少八種吧。4.制定營業時間,營業時間一般定為上午10點至晚上20點。
我的投資預算:購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元,前期采購水果200元,店租(大概5平方米吧),每月1000元,辦理合法手續300元,其他費用500元左右。
收益預算:每杯果汁的價格,是根據水果的售價情況而定的。經過考查,一間5平方米的鮮榨果汁店,春夏季每月可獲利4000元左右,秋冬季要差一些,但也可獲利2000元左右。
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