食品安全生產承諾書優秀

食品安全生產承諾書優秀范文

　　在我們平凡的日常里，承諾書在我們的視野里出現的頻率越來越高，承諾書在寫作上具有一定的格式要求。為了讓您在寫承諾書時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的食品安全生產承諾書優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全生產承諾書優秀范文1

　　為了保障公司內部員工健康地工作、生活，切實做到服務員工，進一步落實公司關于加強《公司食堂管理暨員工就餐管理規定》的要求，本著“安全第一”的原則，特制定本承諾書，作為食堂工作人員對確保食品的衛生安全所做出的鄭重承諾。

　　一、食堂工作人員必須持有效期內的健康證上崗。

　　二、凡進入食堂的糧油、蔬菜、肉食品等食材以及各種調味品（非外購的除外），全部實行定點采購，不得購入以次充優的非正常品質的原材料進入餐桌，確保品質合格。

　　三、所有食材在烹制前必須清洗整理干凈，蔬菜應與肉類、水產品類分開清洗，以防寄生蟲或病菌借機滋生繁殖。

　　四、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相關器具必須做到分開使用與存放，用后洗凈，保持清潔。

　　五、用于儲藏、存放物品的櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等應保持清潔衛生。

　　六、做到蠅、鼠的'防范工作，確保食用物品不受有害污染；做好餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境的衛生，確保清潔整潔。

　　七、嚴禁非食堂工作人員在作業時間內進入廚房工作間。

　　八、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、桶、盆、筐、抹布以及櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相關器件，均須予以登記造冊。

　　九、食堂工作人員必須對所有出品物的品質安全負責。

　　十、本承諾書一式兩份；一份公司存檔，一份承諾人留存。

　　承諾人：

　　承諾人身份證號：

　　手機號碼：

　　2０xx年xx月xx日

食品安全生產承諾書優秀范文2

　　為認真貫徹落實《食品安全法》，流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一責任人的責任，確保食品流通安全，根據有關法律法規，現承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定，依法取得經營資質許可、營業執照，守法經營，誠信經營。

　　二、嚴格把好商品進貨關，認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等，確保商品和標識真實一致，并對銷售的商品質量安全負責。

　　三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規禁止銷售的.其他商品。

　　四、加強商品質量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況，及時清理過期、變質商品。

　　五、建立執行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。

　　六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

　　七、認真落實不合格商品退市制度，對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品，自查發現的存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產企業或者供貨商，并向有關監督管理部門報告。

　　八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

　　九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權益。

　　承諾人：

　　20xx年xx月xx日

食品安全生產承諾書優秀范文3

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定，落實此次大賽食品責任，確保整個大賽的食品安全，特制定___年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

　　甲方：揚州大學大學生就業創業協會

　　乙方：江蘇雪冠集團

　　乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

　　一.保障食品質量安全

　　1.嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督

　　管理辦法》等相關法律法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

　　2.保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

　　3.保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品;

　　4.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染;

　　5.積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

　　二.加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓 乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督，發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的.衛生要求，對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產經營活動。

　　三.嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發放至食品中毒

　　嚴格驗收、報關貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

　　四.嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化

　　對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

　　五.責任追究

　　本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。

　　本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。

甲方：乙方：

　　(簽章)(簽章)

　　年月日年月日

食品安全生產承諾書優秀范文4

　　1 積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規章制度(安全生產管理規定、安全技術操作規程和安全技術措施計劃等)，并嚴格執行;按規定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。

　　2 對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發事件。

　　3 組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。

　　4 嚴格執行安全事故報告制度，在發生重傷、死亡事故后狀態，做到班有班人管，人有會使用。

　　安全生產“五同時”管理制度

　　(1)公司各級領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結、評比安全工作。

　　(2)計劃經營部門在安排計劃經營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產周期，做到生產和安全兩個指標同時下達，兩項工作同時抓。

　　(3)生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列為生產、調度例會的`重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。

　　(4)各車間(分廠)必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環節中去，每周組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。

　　車間對發生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。

　　5 對重大危險源和易發生事故的重點部位實施有效監測、監控;落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應急救援預案，并定期進行演練。

　　6 根據作業環境為員工配備符合國家標準和行業標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，并監督其有效佩戴使用。

　　違反上述承諾，接受相應的行政處罰，并承擔相應的責任。

　　如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，單位負責人和單位接受任何處罰。

　　承諾單位： 負責人簽字：

主管副職簽字：

　　年 月 日

食品安全生產承諾書優秀范文5

　　根據《安全生產法》、《福建省安全生產條例》等安全生產有關法律法規和國務院、省政府的有關規定和要求，我作為企業的法定代表人或主要負責人，是本單位安全生產的第一責任人，對安全生產工作負全面責任。本人保證：認真貫徹執行國家、省關于安全生產的法律、法規、政策和工作要求，切實落實安全生產主體責任，努力做好本企業的安全生產工作，減少和杜絕生產安全事故，并鄭重承諾：

　　一、依法建立安全生產管理機構，或配備符合規定要求的安全生產管理人員，保證安全生產管理機構發揮職能作用，安全生產管理人員履行安全管理職責，使安全生產管理做到標準化、規范化。

　　二、按照《安全生產法》、《福建省安全生產條例》等安全生產有關法律法規和國務院、省政府的有關規定和要求，建立健全安全生產責任制和各項安全生產規章制度、操作規程并嚴格落實到位。

　　三、確保資金投入，按規定提取安全費用，并用于安全防護設施、事故隱患排查治理、安全培訓及其它安全生產有關事項，持續具備法律、法規、規章、國家標準和行業標準規定的安全生產條件。

　　四、按照國家和本省有關規定和要求，對從業人員(包括農民工)進行安全生產教育和安全知識培訓，符合要求后上崗作業。告知從業人員作業場所和工作崗位存在的`危險、危害因素、防范措施和事故應急措施。

　　五、不違章指揮，不強令從業人員違章冒險作業。

　　六、深入生產現場，定期組織開展安全生產檢查，上報和治理安全生產事故隱患。按照有關要求，主動上報安全生產信息，落實重大危險源監控責任，對重大危險源實施有效監測、監控。

　　七、按照規定制定安全生產事故應急救援預案并定期組織演練，落實操作崗位應急措施。

　　八、尊重。引導從業人員依法享有的權益和義務，為從業人員提供符合國家標準或行業標準的勞動防護用品，并監督教育從業人員按照規則佩戴、使用。依照規定和有關要求參加工傷社會保險和責任保險，為從業人員繳納保險費。

　　九、自覺接受各級政府有關部門的監督和監察，認真執行有關部門關于企業安全生產信用體系建設的相關意見。按規定上報生產安全事故，做好事故搶險救援，妥善處理對事故傷亡人員的依法賠償、事故善后等工作。

　　十、按照國家和本省規定和要求，開展企業安全生產標準化建設，并按要求達標。

　　十一、履行法律法規規定的其他安全生產責任。

　　法人代表或主要負責人簽字：

　　承諾單位(蓋章)：

　　年 月 日

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