幼兒園安全承諾書范文匯總8篇
在日新月異的現(xiàn)代社會中，承諾書的使用頻率越來越高，承諾書必須在要約的有效期作出。來參考自己需要的承諾書吧！下面是小編為大家收集的幼兒園安全承諾書8篇，希望對大家有所幫助。
幼兒園安全承諾書 篇1
________（家長姓名）是班________（幼兒姓名）家長，我閱讀并了解《中心幼兒園告家長書》、《______鎮(zhèn)中心幼兒園暑假須知》的相關(guān)內(nèi)容，我著重承諾以下事項(xiàng)：
一、教育幼兒自覺遵守《幼兒園安全管理辦法》和幼兒園各項(xiàng)管理制度。
1、嚴(yán)格遵守幼兒園作息時(shí)間，按時(shí)接送幼兒。
2、嚴(yán)格履行請假制度。
3、不在上下路上玩耍，不在河堰玩水，取水，洗足等，甚至不走到河、塘邊上去一玩耍，防止不慎溺水。
二、教育幼兒做一名注意安全的人。
1、在上下學(xué)路上，不在公路上追逐、奔跑、嬉戲，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。教育并督促子女不搭乘無牌無證車輛，不搭乘拖拉機(jī)、摩托車、殘疾車和改裝、拼裝、報(bào)廢客車。特別嚴(yán)禁學(xué)生搭乘超載、超速車輛。
2、不帶小刀、鐵絲、彈珠、等易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)物品到園。
3、不攀爬圍墻、門窗、樹木、欄桿、陽臺，不亂爬各種大型玩具，不得在園內(nèi)外快跑，猛追。
4、注意個(gè)人飲食衛(wèi)生安全，不買“三無”散裝，變色食品以食物中毒或引發(fā)消化道等疾病。
三、我是幼兒的監(jiān)護(hù)人槿依法確定的監(jiān)護(hù)人，其監(jiān)護(hù)關(guān)系不因幼兒的入學(xué)轉(zhuǎn)移給學(xué)校，學(xué)校不承擔(dān)監(jiān)護(hù)職責(zé)。
我承諾應(yīng)配合學(xué)校對幼兒進(jìn)行安全教育和遵紀(jì)守法教育，做好對幼兒的管理和保護(hù)工作。幼兒自身有身體上的特殊情況的必須高之學(xué)校，并協(xié)同學(xué)校做好相應(yīng)資料存檔。
四、我的子女造成他人人身或財(cái)產(chǎn)損害的，由我承擔(dān)其賠償責(zé)任，與學(xué)校無關(guān)。
五、根據(jù)_____縣教育局文件精神要求，幼兒上、下學(xué)途中安全由幼兒家長負(fù)責(zé)，由我負(fù)責(zé)接送，保證幼兒路途安全，發(fā)生事故由我負(fù)責(zé)，與學(xué)校無關(guān)。
六、我的子女有下列情形的，造成的傷害事故，應(yīng)當(dāng)由我依法承擔(dān)責(zé)任：
�。�1）其監(jiān)護(hù)人知道幼兒有特異體質(zhì)，或者患有特定疾病，但未告知學(xué)校的。
�。�2）幼兒的身體狀況、行為、情緒等有異常情況，監(jiān)護(hù)人知道或者已被學(xué)校告之，但未改選相應(yīng)監(jiān)護(hù)職責(zé)的。
�。�3）園內(nèi)活動等不可抗的自然因素造成的。
�。�4）來自學(xué)校外部的突發(fā)性、偶發(fā)害造成的'。
（5）幼兒有特異體質(zhì)，特定疾病或者異常心理狀態(tài)，學(xué)校不知道或者難于知道的。
�。�6）幼兒自殺，自傷的。
�。�7）幼兒或其監(jiān)護(hù)人有其他過錯的。
�。�8）其他意外因素造成的。
七、我的子女在幼兒園活動中發(fā)生安全事故或受到意外傷害，學(xué)校協(xié)商向保險(xiǎn)公司申請索賠，費(fèi)用用于事故的解決。
總之，承諾若違反上述自律條款所產(chǎn)生的不良后果，一切由我本人（監(jiān)護(hù)人）負(fù)責(zé)，與學(xué)校無關(guān)。
注明：本承諾書式二份，雙方各持一份，簽定之日起生效，有效期為幼兒在園學(xué)習(xí)期間。
承諾家長（簽名）：_________________
教師證明人（班主任）：____________
學(xué)校簽章： _______年______月______日
幼兒園安全承諾書 篇2
幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強(qiáng)管理，落實(shí)責(zé)任，杜絕幼兒園事故發(fā)生，我校本著“安全工作，預(yù)防第一”管理方針，特與教師簽訂安全責(zé)任書，幼兒園安全責(zé)任承諾書。
一、教師在幼兒入園之時(shí)起便對幼兒安全負(fù)責(zé)， 教師是班級安全工作第一責(zé)任人，各班幼兒出現(xiàn)安全問題，教師負(fù)主要責(zé)任，教師要高度重視幼兒安全教育，加強(qiáng)安全管理，認(rèn)真督促落實(shí)好班級各項(xiàng)安全措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
二、課堂教學(xué)安全由任課教師負(fù)責(zé)，各教師必須重視每個(gè)孩子，讓每個(gè)孩子在自己視線之內(nèi)，并及時(shí)清點(diǎn)各班人數(shù)。
三、 嚴(yán)格執(zhí)行接送制度， 教師必須督促家長進(jìn)行登記，否則，出現(xiàn)問題，后果自負(fù)。
四、戶外游戲要確保幼兒安全，要有計(jì)劃組織指導(dǎo)幼兒活動，科學(xué)鍛煉，確保每一個(gè)幼兒活動安全。
五、各班注意用電安全，嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器，并結(jié)合實(shí)際隨機(jī)向幼兒進(jìn)行自救、健康、安全等教育提高幼兒自我保護(hù)意識。
六、教師必須嚴(yán)格執(zhí)行請假制度，不得私自外出，如果私自外出，幼兒出現(xiàn)安全問題，后果自負(fù)。
七、各班教師應(yīng)經(jīng)常對幼兒進(jìn)行安全教育，教育幼兒發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，保證幼兒在園安全。
八、 教師要作好班級衛(wèi)生，消毒，晨檢，午檢工作，隨時(shí)注意每一位幼兒變化情況，杜絕安全事故發(fā)生
九、在工作中，如果因教師管理不善，失職，在可避免性情況下造成對幼兒傷害，教師要負(fù)責(zé)。
幼兒園安全承諾書 篇3
為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的'許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質(zhì)期限的食品。
6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。
八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
幼兒園安全承諾書 篇4
我代表xx幼兒園，向xx市教育局、本園全體幼兒生家長和幼兒學(xué)生作如下安全、安保、衛(wèi)生、教育教學(xué)、承諾：
一、安全和安保管理工作
認(rèn)真貫徹落實(shí)教育主管部門的各項(xiàng)安全法律、法規(guī)、政策和要求，做好幼兒園安全防護(hù)體系和安全制度建設(shè)，充實(shí)和完善安全設(shè)施設(shè)備，切實(shí)履行對幼兒生的安全監(jiān)護(hù)責(zé)任，確保每個(gè)幼兒生安全、健康、快樂地成長。嚴(yán)格做好以下幾個(gè)方面工作：
1、安保落實(shí)，貫徹實(shí)際。
幼兒園采取租賃學(xué)校校舍為基礎(chǔ)，日常安全保衛(wèi)工作和學(xué)校一致，由門衛(wèi)和保安人員共同負(fù)責(zé)，并配備相應(yīng)的安全監(jiān)控系統(tǒng)，對來訪家長都有明確登記和嚴(yán)格的盤查。
2、切實(shí)抓好消防安全
3、加強(qiáng)交通安全管制
高度重視交通的安全教育工作。特別是在接送幼兒生的過程中要有嚴(yán)格的交接手續(xù)，注意接送的安全，原則上不使用學(xué)生接送車輛，確需使用接送車，嚴(yán)格按照《湖北省校車交通安全管理辦法》文件規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。加強(qiáng)寄宿制幼兒生的管理和午睡的管理，防止意外事故的發(fā)生。
4、切實(shí)做好校內(nèi)外師生集體活動的安全保障工作
園內(nèi)集會、運(yùn)動會、文藝演出，由園長批準(zhǔn)進(jìn)行。戶外活動須有序安全組織進(jìn)行，避免擁擠發(fā)生事故。幼兒園須組織幼兒外出參觀、學(xué)習(xí)、郊游活動，要貫徹安全、就近的原則。
5、嚴(yán)格執(zhí)行安全事故報(bào)告制度和安全責(zé)任追究制度
如發(fā)生安全事故，在兩小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)嘏沙鏊褪薪逃鞴懿块T。若發(fā)生安全責(zé)任事故，愿意接受上級部門的'責(zé)任追究和處理。
二、切實(shí)抓好衛(wèi)生防疫、食品安全和園舍衛(wèi)生工作
1、認(rèn)真執(zhí)行《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)生防疫和食堂、豆奶、午休室的檢查和管理，不采購無固定廠址、無商標(biāo)、無衛(wèi)生許可證的各種食品及藥品，不用發(fā)霉變質(zhì)的食品。堅(jiān)決杜絕食物食品中毒事件發(fā)生。學(xué)生打預(yù)防針、服用預(yù)防藥，須經(jīng)上級組織部門共同認(rèn)可后進(jìn)行。加強(qiáng)食堂管理，不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入食堂廚房和食品存放點(diǎn)。管好飲用水。定期對廚師、保育員進(jìn)行健康體檢，防止流行病、傳染病的傳播。食堂人員須對幼兒用餐的菜品作餐前試嘗，感覺無異，方可食用，并將當(dāng)天所食的菜品留樣，若當(dāng)天無任何不適或無食物中毒，所留樣品于次日處理，不得“回鍋”再食用。
2、嚴(yán)格落實(shí)一日生活制度，切實(shí)履行晨檢和午檢登記，嚴(yán)防幼兒發(fā)生身體不適，對教室衛(wèi)生每天必須進(jìn)行一次徹底打掃，定時(shí)消毒幼兒水杯和餐具，毛巾，做到“六勤”“四不”定期對園舍進(jìn)行消毒打掃，定期對教室空氣進(jìn)行殺菌，切實(shí)做到教室通風(fēng)條件良好，室內(nèi)空間干燥。
三、教育教學(xué)管理工作
1.按時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)對幼兒園安排的各項(xiàng)工作，遵守園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令。
2.認(rèn)真?zhèn)浜妹抗?jié)課的教學(xué)內(nèi)容。（尤其是教具及游戲）
3.了解每個(gè)幼兒的情況（尤其新生），抓好幼兒的生活常規(guī)，以培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣自理能力及積極樂觀的生活態(tài)度。
4.時(shí)刻關(guān)心孩子的身體健康，認(rèn)真做好及配合好保育工作。
5.經(jīng)過家訪電訪方式，多與家長溝通，聽取家長合理的意見，共同教育幼兒。
幼兒園安全承諾書 篇5
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校交通安全工作的通知》、教育部《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園校車安全管理的緊急通知》，明確園長做好校車安全管理工作責(zé)任。制定以下責(zé)任書：
一、校車駕駛?cè)艘�。幼兒園聘用的校車駕駛?cè)藛T必須作風(fēng)正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷，且要先經(jīng)公安機(jī)關(guān)交管部門審驗(yàn)合格后方能聘請；幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責(zé)任書；嚴(yán)禁聘用三年內(nèi)任一記分周期內(nèi)累計(jì)分滿12分或者發(fā)生過交通死亡事故，并負(fù)有責(zé)任的駕駛?cè)笋{駛校車接送學(xué)生。
二、校車隨車護(hù)送人員要求。幼兒園要聘用一名或一名以上的專職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒的護(hù)送隨車人員。隨車護(hù)送人員必須作風(fēng)正派、舉止文明、責(zé)任心強(qiáng)、思想政治覺悟高、身體心理健康，且應(yīng)掌握相關(guān)的交通安全常識、應(yīng)急救護(hù)常識；隨車護(hù)送人員要配合、監(jiān)督駕駛員按預(yù)定路線圖接送、遵守交通規(guī)則，按時(shí)完成好接送工作，做好行車中的幼兒安全管理，以及幼兒、家長、幼兒園之間的交接工作。
三、加強(qiáng)園內(nèi)校車管理，確保幼兒接送安全。幼兒園園長、法人代表作為交通安全的'第一責(zé)任人，要負(fù)起校車管理職責(zé)。
1、要詳細(xì)掌握園內(nèi)接送幼兒的校車、校車駕駛?cè)恕㈦S車護(hù)送人以及校車運(yùn)行時(shí)間、行駛路線等基本情況，形成方案材料并把相關(guān)材料發(fā)放到園內(nèi)所有工作人員及幼兒家長手中，與幼兒監(jiān)護(hù)人簽訂接送合同書、安全責(zé)任書，建立檔案。
2、要對接送幼兒的所有校車駕駛?cè)�、隨車護(hù)送人員定期進(jìn)行面對面的安全教育。
3、堅(jiān)決取締無牌無證、不符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的車輛接送幼兒，嚴(yán)禁用低速載貨汽車和三輪機(jī)動車、拖拉機(jī)接送幼兒。
4、要制定校車安全管理制度，建立校車及其駕駛?cè)恕㈦S車護(hù)送人管理臺帳，對校車的日常運(yùn)行維護(hù)與檢驗(yàn)、駕駛?cè)俗裾率貏t及其審驗(yàn)、交通事故與安全教育等情況進(jìn)行跟蹤記錄，做好做細(xì)各種應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園校車的日常使用管理；
5、要定期和不定期對校車進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，隨時(shí)保證其安全技術(shù)性能處于完好狀態(tài)。幼兒園應(yīng)指派專人對校車每次運(yùn)載幼兒的情況進(jìn)行查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)超載、超速或其他交通違章行為，應(yīng)當(dāng)制止。
6、幼兒園組織春游等需要學(xué)生集體乘車外出活動的，要嚴(yán)格辦理報(bào)批手續(xù)，且必須租用專業(yè)交通運(yùn)輸部門安全性能可靠的客車、并配備具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷且對行駛路線熟悉的駕駛?cè)藛T。
四、幼兒園要建立健全校車安全管理工作考核獎懲制度，對認(rèn)真履行職責(zé)，在交通安全工作中成績顯著的要給予表彰；對因管理松懈，責(zé)任不落實(shí)而造成事故的要依法追究責(zé)任，是民辦幼兒園的予以取締。
五、本責(zé)任書雙方簽字后正式生效。
六、責(zé)任書的要求不因責(zé)任人的更換而改變，責(zé)任人如有更換的，接任者繼續(xù)履行。
甲方：XXX
幼兒園安全承諾書 篇6
釜山鄉(xiāng)第二幼兒園：
為貫徹省政府《落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》 （冀政［２００６］６９號）。全體教師對全員安全工作負(fù)全面責(zé)任， 認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)幼兒安全管理辦法》等法律法規(guī)及縣局有關(guān)規(guī)定， 深入開展“法人代表安全雙百日承諾”活動，并鄭重承諾如下：
一、全體教師認(rèn)真執(zhí)行本園安全管理責(zé)任，愛護(hù)幼兒確保校園安全， 幼兒安全，按時(shí)值班。
二、做好室內(nèi)外場地、設(shè)施、毛巾、水杯、桌椅等消毒工作，室內(nèi) 及時(shí)通風(fēng)透氣。
三、密切注視幼兒身體狀況、精神面貌。檢查幼兒攜帶物品。作好 晨檢及猶如缺勤追查記錄。
四、隨季節(jié)變化，關(guān)注流行病，傳染病的發(fā)生，如有疫情及時(shí)報(bào)告。
五、定期對幼兒進(jìn)行安全知識、消防知識、衛(wèi)生知識、禮貌等教育。
六、實(shí)施重大事件匯報(bào)制，各班教師對發(fā)生的事件除主動制止解決 外，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。
七、園內(nèi)發(fā)生幼兒傷害或造成不良社會影響的安全事故，立即依法 妥善處置。因未履行主體責(zé)任導(dǎo)致安全事故的，接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰， 并承擔(dān)相應(yīng)的'法律責(zé)任。
違反上述承諾，接受相應(yīng)的行政處罰，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
釜山鄉(xiāng)第二幼兒園 閆東瑜 （責(zé)任教師）簽字人：
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�。玻癤X年9月
幼兒園安全承諾書 篇7
為進(jìn)一步加強(qiáng)自身的消防安全管理工作，做好“除火患、保平安”冬春專項(xiàng)行動期間的幼兒園消防安全工作。特做出如下保證：
一、按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，幼兒園的消防安全責(zé)任人與消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實(shí)各項(xiàng)防火安全職責(zé)與措施。
二、加強(qiáng)用火、用電安全，不私拉亂接臨時(shí)電線，配電箱盒安裝保護(hù)裝置，不能裸露在外。
三、確保安全出口與疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。
四、在每天下班前對班級進(jìn)行安全隱患排查，切斷電源。
五、幼兒園內(nèi)嚴(yán)禁帶入與存放易燃易爆物品。
六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的'維護(hù)保養(yǎng)，保證器材完整好用。
以上系我園做出的保證，我園將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我園將承擔(dān)《中華人民共和國消防法》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。
單位：
法定代表人：
年月日
幼兒園安全承諾書 篇8
為落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進(jìn)行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應(yīng)立即離開崗位。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，熱愛本職工作。
3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時(shí)不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；
9、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋；
10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。
12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設(shè)施，注意安全，嚴(yán)防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時(shí)上報(bào)。
13、勤儉節(jié)約，不浪費(fèi)糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的`飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锝菹尽逅疀_洗；
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。
三、食品留樣
1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé)；
2、每種食品留樣不少于100g；
3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好，標(biāo)明餐名、時(shí)間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；
4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。
幼兒園負(fù)責(zé)人：____（簽字）
幼兒園：________（蓋章）
食堂工作人員：________（簽字）
________幼兒園
____年____月____日
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