關(guān)于企業(yè)安全承諾書（通用8篇）
在現(xiàn)實社會中，我們都可能會用到承諾書，使用正確的寫作思路書寫承諾書會更加事半功倍。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的關(guān)于企業(yè)安全承諾書（通用8篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
企業(yè)安全承諾書1
為使安全承諾制度在安全生產(chǎn)工作建立長效機(jī)制，確保全年安全穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、有關(guān)安全生產(chǎn)條例內(nèi)容要求，我作為單位的法定代表人，對本單位安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任，并鄭重承諾如下：
一、積極落實本單位安全生產(chǎn)工作主體責(zé)任，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員。自覺接受上級部門的監(jiān)督管理，把安全工作責(zé)任切實落實到部門和責(zé)任人以及每一個職工。
二、積極落實建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度并嚴(yán)格執(zhí)行。按規(guī)章建立安全生產(chǎn)管理組織，配備安全管理人員。按規(guī)定配備消防設(shè)施、設(shè)備、應(yīng)急照明燈具，疏散通道暢通。
三、定期組織職工全面開展安全知識、消防知識的教育培訓(xùn)活動，提高從業(yè)人員的安全意識和安全業(yè)務(wù)技能。使從業(yè)人員做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種事件。
四、對重大危險源和易發(fā)事故的重點部位實施有效檢測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應(yīng)急措施，建立定期巡回檢查制度;制定安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進(jìn)行演練。
五、杜絕日常工作中違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律，盲目作業(yè)“三違”事件的發(fā)生。
六、如發(fā)生特、重大責(zé)任事故，立即停產(chǎn)整頓，并接受相應(yīng)行政處罰和經(jīng)濟(jì)處罰及承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
七、本承諾一式兩份，本人和城陽街道大北曲西社區(qū)居委會各執(zhí)一份。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書2
為進(jìn)一步落實烜坤礦業(yè)公司安全生產(chǎn)主體責(zé)任，防止和減少各類生產(chǎn)事故發(fā)生，確保黑山嘴鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，本公司鄭重承諾如下：
一、認(rèn)真落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。公司主要負(fù)責(zé)人是公司安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對公司的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化公司基層和基礎(chǔ)工作。
二、建立健全各項規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行重大危險源管理、隱患排查治理、高處作業(yè)、動火作業(yè)、臨時用電及進(jìn)入罐釜、壕池、管道等場所作業(yè)的制度。
三、做好安全大檢查工作。建立并完善安全生產(chǎn)檢查臺帳，對查出的安全隱患，落實整改內(nèi)容、整改措施、整改時限、整改部門、整改人員，按時完成整改。
四、不斷提高從業(yè)人員安全素質(zhì)。對公司職工定期進(jìn)行安全教育，建立公司、車間、班組“三級教育”檔案；安全管理人員、特種作業(yè)人員，確保執(zhí)證上崗；按規(guī)定配備專職安管人員。
五、提高公司本質(zhì)安全。嚴(yán)格落實危險工藝設(shè)置安全連鎖、報警等保護(hù)措施；安全設(shè)施的安裝、使用及設(shè)備設(shè)施的檢測、維護(hù)符合相關(guān)要求，嚴(yán)禁跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，不使用淘汰工藝和設(shè)備。
六、建立完善應(yīng)急救援預(yù)案。制定具有針對性、實用性的事故應(yīng)急救援預(yù)案并定期組織演練，配備必要的應(yīng)急器材；發(fā)生事故果斷處置，防止事態(tài)擴(kuò)大和蔓延，并按程序及時上報。
七、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項目安全許可。新建、改建、擴(kuò)建建設(shè)項目，要嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項目安全許可制度，新設(shè)立的�；椖恳M(jìn)入化工園區(qū)。
八、依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。嚴(yán)格按照許可范圍使用、儲存易制毒化學(xué)品及危險化學(xué)品；儲存場所設(shè)置相應(yīng)的安全防護(hù)設(shè)施，并做好安全設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)禁違規(guī)裝卸、運(yùn)輸。
九、提高公司安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理水平。積極推行安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，逐步建立自我約束、自我完善，持續(xù)改進(jìn)的公司安全生產(chǎn)工作機(jī)制，不斷提升公司整體安全水平。
十、確保公司不發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故。本公司將嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)各項法律、法規(guī)，認(rèn)真做好生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、儲存、運(yùn)輸、處置各環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)工作，確保不發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故。
此承諾書接受公司職工及社會監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書3
為進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)動車維修安全生產(chǎn)，防止在維修經(jīng)營活動中事故的發(fā)生，貫徹《中華人民共和國安全法》、《機(jī)動車維修管理規(guī)定》、《中華人民共和國道路運(yùn)輸條例》、《山西省道路運(yùn)輸條例》等法律法規(guī)，本企業(yè)承諾做好如下安全工作：
一、企業(yè)法人代表人（主要負(fù)責(zé)人）是本企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對企業(yè)安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。
二、建立健全了與維修作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全生產(chǎn)管理制度，建立了安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，層層分解安全責(zé)任，實施安全生產(chǎn)責(zé)任制，安全責(zé)任落實到人，并在營業(yè)場所明示。
三、對所有員工進(jìn)行定期或不定期的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，并做好臺賬記錄。對新員工，先培訓(xùn)教育，后上崗。保證從業(yè)人員具備安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。
四、配備與維修作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全保護(hù)措施。安全保護(hù)設(shè)施、消防設(shè)施等均符合有關(guān)規(guī)定。有毒、易燃、易爆物品、腐蝕劑、壓力容器等危險物品的儲存、使用和維修派專人負(fù)責(zé)。
五、建立和健全了各工種、各類機(jī)電設(shè)備的安全操作規(guī)程，安全操作規(guī)程明示在相應(yīng)的工位或設(shè)備附近。定期對舉升設(shè)備、校正設(shè)備、烤漆房等易發(fā)生生產(chǎn)事故的設(shè)施設(shè)備、電氣線路進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，做好檢修記錄。
六、落實專人加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場的安全管理和監(jiān)督檢查，定期進(jìn)行安全檢查與隱患自查自糾，主要負(fù)責(zé)人每月到作業(yè)現(xiàn)場檢查不少于1次。
七、生產(chǎn)廠房和停車場等已符合安全、環(huán)保和消防等各項要求，并取得相應(yīng)的合格證明。
八、建立健全了汽車維修質(zhì)量管理制度，認(rèn)真落實維修前、維修中、修竣后的質(zhì)量檢驗規(guī)定。對汽車進(jìn)行二級維護(hù)、總成修理或者整車修理的，嚴(yán)格執(zhí)行“三單一證制”，檢驗合格后，當(dāng)由維修質(zhì)量檢驗人員簽發(fā)機(jī)動車維修合格證。
九、按許可證核發(fā)的許可項目承修機(jī)動車輛，不超范圍經(jīng)營。不承修已報廢的機(jī)動車，不擅自改裝機(jī)動車。對維修配件實行入庫檢驗制度，不適用假冒偽劣維修機(jī)動車，凡涉及汽車安全部件的維修，均加強(qiáng)檢驗或檢測。
十、一旦發(fā)生安全事故，立即向行業(yè)主管部門和安全部門上報。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書4
為認(rèn)真貫徹和落實上級有關(guān)部門對安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，大力實施本質(zhì)安全工作，保證車輛行車安全及場務(wù)安全，預(yù)防和減少各類事故的發(fā)生。我公司鄭重向社會承諾如下：
1、按照“一崗雙責(zé)”的要求，明確各崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任制，健全安全管理組織和體系，時刻遵循“安全第一，預(yù)防為主”、“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，明確主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的.第一責(zé)任人。
2、認(rèn)真貫徹落實上級對安全工作的指示精神，帶領(lǐng)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《道路交通條例》、《安全交通法》、《ХХХ省安全生產(chǎn)條例》、《生產(chǎn)事故報告和調(diào)查處理條例》等一系列法律、法規(guī)，不斷健全公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
3、經(jīng)常性地開展安全生產(chǎn)大檢查，查找各類安全隱患、死角，落實重大隱患的整改。
4、加強(qiáng)“雙基”工作，加大安全管理的投入，利用GPS行駛記錄儀對各類違章行車的監(jiān)控，切實改善一線職工的勞動生產(chǎn)條件。
5、認(rèn)真貫徹“五同時”的原在，即在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的同時，計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。
6、加強(qiáng)駕駛員的安全教育，主要對職業(yè)道德、法規(guī)法紀(jì)、季節(jié)行車、愛車?yán)５确矫娼逃竺棵{駛員全年不少于60學(xué)時。
7、強(qiáng)化車輛出入庫檢驗，要求車輛一日一檢，持合格證出車，并按要求辦理車輛保險及乘運(yùn)人責(zé)任險。
8、定期召開駕駛員例會、安全例會、安委會會議，及時分析總結(jié)安全形勢及經(jīng)驗教訓(xùn)，制定切合實際的工作方案，解決存在的問題。
9、加大“三品”檢查力度，利用安檢儀進(jìn)行檢查，認(rèn)真填寫客運(yùn)安全卡，杜絕超員運(yùn)行。
10、修訂完善公司安全應(yīng)急預(yù)案，并及時進(jìn)行演練，確保預(yù)案得到有效實施。
11、深入開展各項安全活動，抓好黃金周等節(jié)日運(yùn)輸工作，以活動促安全。
12、完善獎懲制度，處理違章、肇事的責(zé)任人及有關(guān)人員，獎勵安全生產(chǎn)的先進(jìn)公司和個人。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書5
本人 是勞務(wù)公司員工，在北京 項目中，我將嚴(yán)格遵守工地的各項規(guī)章制度，不違章指揮，不違章作業(yè)，嚴(yán)格履行工地關(guān)于安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度、各項規(guī)定，對下述要求牢記在心，如有違反，自愿接受處罰。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)主管部門的安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)、消防、食品安全的法律法規(guī)、條例、規(guī)定；遵守甲方的安全生產(chǎn)管理制度、規(guī)定及要求。
2、服從甲方的安全生產(chǎn)管理。對甲方提出的問題立即改正。
3、不違章指揮，若發(fā)生自愿接受200元罰款。
4、不在危險的環(huán)境下、情況下施工作業(yè)。
5、不亂動用各種機(jī)械設(shè)備，不亂動配電柜、箱、盤、不私拉亂拽，若發(fā)生自愿接受1000元罰款。
6、電工、焊工、樁機(jī)操作人員等必須為專業(yè)人員且必須持證上崗（證件應(yīng)隨身攜帶），違者處以1000元罰款/每次。
7、進(jìn)場后積極辦理胸卡，不佩戴胸卡自愿接受20元罰款。
8、發(fā)現(xiàn)安全隱患，應(yīng)及時上報，不隱瞞，不違章作業(yè)。對隱瞞不報的罰款200元。
9、進(jìn)場后，僅在施工現(xiàn)場（工作區(qū)域）及生活區(qū)活動，不隨便進(jìn)入其他區(qū)域等，不隨處亂走亂竄，違反者自愿接受每人每次100元罰款。
10、出入現(xiàn)場大門，自愿接受門衛(wèi)的檢查。不偷拿甲方，業(yè)主的物品，違反者自愿接受20xx元罰款，并立即離開工地。
11、本人身體健康，沒有心臟病、高血壓、癲癇等不適合樁基作業(yè)的疾病，如有隱瞞愿接受1000元以上罰款，后果自行承擔(dān)，并立即離開工地，與甲方?jīng)]有任何責(zé)任。
12、不打架斗毆，不尋釁滋事，如若發(fā)生愿接受1000元以上處罰。并立即離開工地。不酗酒鬧事、不和別人發(fā)生爭吵，若發(fā)生愿接受1000元以上罰款，并立離開工地。
13、進(jìn)入施工現(xiàn)場不戴安全帽、架子工高處作業(yè)不戴安全帶罰款50元。嚴(yán)禁施工現(xiàn)場內(nèi)吸煙，違者罰款50元。
14、每天搞好宿舍衛(wèi)生，對臟亂差的愿接受100元/每次罰款。生活區(qū)內(nèi)不亂丟煙頭，應(yīng)將煙頭熄滅后丟棄在垃圾筒內(nèi)，若違反愿接受每個煙頭10元的罰款。
15、生活區(qū)廁所：員工去完廁所后及時沖洗，乙方要安排專人打掃，對不沖洗者罰款10元每次。
16、不隨意在廁所外任何地方大小便，若發(fā)生愿接受100元以上罰款。
17、每天飯后，剩菜剩飯要倒入專用垃圾桶內(nèi)，由食堂人員及時處理。嚴(yán)禁亂潑亂倒，違者罰款20元每次。
18、每個管理人員、員工必須要有良好的團(tuán)隊精神和良好的節(jié)水節(jié)電意識，杜絕浪費(fèi)。遇到情況不去處理的罰款20元每次。
19、乙方食堂內(nèi)部設(shè)施的布置應(yīng)符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫等職能部門的規(guī)定和要求，不符合規(guī)定而受到處罰的，乙方自行負(fù)責(zé)。
20、焊接作業(yè)時不使用防護(hù)用品，每次罰款100元�，F(xiàn)場不準(zhǔn)備滅火器等器材罰款1000元，不開動火證每次罰款1000元。不是專業(yè)焊接人員（無操作證書）而操作的，每次罰款1000元
21、不酒后作業(yè)，若發(fā)生自愿接受200元以上罰款，后果自行承擔(dān)。不戴安全帽每次罰款50元。電工不穿絕緣鞋罰款50元。穿拖鞋上班罰款50元，高處作業(yè)不戴安全帶罰款50元，發(fā)生其他違章作業(yè)情況的罰款50元。施工現(xiàn)場吸煙罰款50元。
22、不私自容留朋友老鄉(xiāng)等在工地宿舍留宿，違反者自愿接受500元罰款。不私自外出住宿，若外出不歸，發(fā)生一切問題與甲方無關(guān)，
23、木工加工區(qū)，模板加工中嚴(yán)禁大材小用，嚴(yán)禁亂截整張板材，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款20xx元。嚴(yán)禁使用竹膠板、多層板釘桌子、凳子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款1000元。
24、鋼筋加工過程中嚴(yán)禁長才短用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款1000元。
25、混凝土澆筑作業(yè)中，發(fā)生跑模的，將對木工班組處以每處20xx元罰款。鋼筋發(fā)生嚴(yán)重位移的將對鋼筋班組處以每處20xx元罰款�；炷聊０褰Y(jié)構(gòu)架子支搭不合理，甲方提出意見不及時改正的，將對架子工（或木工班組）處以每次每處1000元罰款。
26、使用電夯回填作業(yè)中，扶夯人員及拉線人員不戴絕緣手套將處以每人每次200元罰款�；炷翝仓鳂I(yè)中，振搗棒手及拉線人員不戴絕緣手套將處以每人每次200元罰款。
27、晚上外出晚9點前返回。因外出，發(fā)生的一切問題均與甲方無關(guān)。
28、遇到違反上述情況，而拒不簽字的，將對違反者處以雙倍處罰。
29、上級各類安全檢查中不亂說亂道。進(jìn)場、出場向甲方簽署相應(yīng)表格。
本人將嚴(yán)格遵守上述規(guī)定。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書6
1、積極落實本部門安全生產(chǎn)主體責(zé)任，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項規(guī)章制度(安全生產(chǎn)管理規(guī)定、安全技術(shù)操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計劃等)，并嚴(yán)格執(zhí)行;按規(guī)定建立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和配備安全管理人員。自覺接受安全監(jiān)督管理，把安全工作責(zé)任切實落實到基層和責(zé)任人。
2、對員工進(jìn)行部門安全教育和班組安全教育，對員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全意識、安全知識和安全技術(shù)教育，并組織考核。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓(xùn)活動，提高員工的安全意識和安全業(yè)務(wù)技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發(fā)事件。
3、組織本部門進(jìn)行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設(shè)施、設(shè)備，各種安全標(biāo)志齊全并符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。
4、嚴(yán)格執(zhí)行安全事故報告制度，避免發(fā)生重傷、死亡事故。
5、認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)“五同時”管理制度
(1)項目部領(lǐng)導(dǎo)必須堅持貫徹“管生產(chǎn)的同時必須管安全”的原則，在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作時，必須同時計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。
(2)計劃經(jīng)營部門在安排計劃經(jīng)營工作時，要同時考慮安全工作，合理安排生產(chǎn)周期，做到生產(chǎn)和安全兩個指標(biāo)同時下達(dá)，兩項工作同時抓。
(3)生產(chǎn)部門在編制生產(chǎn)：計劃、進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度時，貫徹生產(chǎn)必須安全的原則，充分考慮生產(chǎn)上可能出現(xiàn)的安全問題，將安全列為生產(chǎn)、調(diào)度例會的重要內(nèi)容。下達(dá)生產(chǎn)計劃，要滿足應(yīng)具備的安全生產(chǎn)條件。
(4)各部室、作業(yè)層必須做到安全生產(chǎn)“五同時”把安全工作貫穿到生產(chǎn)經(jīng)營活動的每個環(huán)節(jié)中去，每周組織一次安全檢查，每月進(jìn)行一次安全教育。
各專職安全員對發(fā)生的事故進(jìn)行處理時，注意保護(hù)現(xiàn)場，查清原因，采取防范措施，堅持“四不放過”原則。
6、對重大危險源和易發(fā)生事故的重點部位實施有效監(jiān)測、監(jiān)控;落實重點部位、重點崗位應(yīng)急措施，建立定期巡回檢查制度;制定事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進(jìn)行演練。
7、根據(jù)作業(yè)環(huán)境為員工配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的個人防護(hù)用品，培訓(xùn)員工正確的使用方法，并監(jiān)督其有效佩戴使用。
違反上述承諾，接受相應(yīng)的行政處罰，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
如因安全生產(chǎn)工作管理不力導(dǎo)致任何責(zé)任安全事故，部室、作業(yè)層負(fù)責(zé)人接受任何處罰。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書7
飲食安全是做好食堂工作的保障，為確保學(xué)生身心健康，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，擬定食堂安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。
1、食堂工作人員必須認(rèn)真履行有關(guān)管理制度，切實做好本職工作。工作人員必須具有健康證才能上崗。
2、食堂承包人和經(jīng)營者要監(jiān)管進(jìn)貨全過程。不采不用霉?fàn)�、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)成品原料;定點采購。購進(jìn)的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進(jìn)的米面、肉、油等必須索證，如發(fā)現(xiàn)異常，食堂人員要拒絕使用。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒并離地存放。凡得傳染性疾病的學(xué)生要及時隔離，防止傳染。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責(zé)任到人包干負(fù)責(zé)，天天保持清潔。
6、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
7、炊具、氣灶、開關(guān)等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
8、要認(rèn)真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關(guān)閉氣閥、關(guān)好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責(zé)任到人。
10、本責(zé)任限期一年，必須認(rèn)真遵照執(zhí)行。
承諾人簽字：
日期：
企業(yè)安全承諾書8
為了落實“安全第一，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食堂衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實保障學(xué)生安全，防止各類事故的發(fā)生，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽訂以下安全責(zé)任書。
1、食堂工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生、安全的法律法規(guī)，熱愛本職工作，具有較強(qiáng)的責(zé)任感和為師生服務(wù)的意識。
2、工作人員必須持證、著裝上崗，講究衛(wèi)生，身體健康，嚴(yán)格按規(guī)范操作，做好保溫、保潔、消毒、飯菜試嘗和留樣工作。
3、工作人員按規(guī)定進(jìn)入自己的工作場所認(rèn)真工作，同時要主動做好防火、防盜等工作。
4、要愛護(hù)食堂公物，經(jīng)常檢查自己工作場所的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，要及時排除或向管理人員匯報。
5、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品，必須通過正當(dāng)渠道進(jìn)購經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫售物人居住詳細(xì)地址、姓名。禁止商店進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣和過期食品。
6、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲的三防措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。
7、禁止向師生出售腐變過期食品及國家、學(xué)校明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。
8、自覺接受學(xué)校以及上級行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定及本協(xié)議的行為，一經(jīng)查實，學(xué)校將對有關(guān)責(zé)任人予以批評教育、罰款等處理。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
9、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報學(xué)校，不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場。
食堂從業(yè)人員是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
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