學校文明餐桌行動倡議書
“文明餐桌行動”倡議書
實推進“文明餐桌”活動順利開展，市委宣傳部、市文明辦、市食藥監局、市直機關工委、市教育局、市商務局、市衛生局、市旅游局、市工商局、市餐飲行業協會聯合向全市餐飲企業發出如下倡議：
一、從我做起、從現在做起、從點滴做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環境，傳承“文明禮儀之邦”之美德。
二、餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌，張貼“文明餐桌活動”宣傳標語，餐桌擺放文明用餐提示卡。
三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐，剩餐打包”、“節約光榮、浪費可恥”等內容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制，服務員主動提醒顧客適量點菜，“吃多少點多少”，主動提供免費打包服務，引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客，采取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。
四、餐飲企業為客人提供干凈衛生的餐具、用具，拒絕或減少一次性餐具。
五、餐飲企業對員工進行禮儀培訓，餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規范，主動提醒顧客不酒后駕車，主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。
六、餐飲企業逐步推行商務餐“分餐制”，根據消費人數提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主，在年夜飯、節日餐的銷售中要堅持適量的原則，對于大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標準，不留余地，并根據宴會進展情況控制上菜。
七、餐飲企業根據自身情況，倡導小盤式、多品種的經營方式，推出雙人餐、四人餐，以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐，多提供 “小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。
八、對多點的沒來得及做的菜品，提供退單服務，并推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務，方便消費者，減少浪費。
九、餐飲企業要根據淡旺季經營情況調整食材采購量，避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材，提高凈菜率。
十、引導顧客文明用餐，自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩;講究用餐衛生，使用公筷公勺;不帶寵物進餐廳，營造適宜用餐環境。
學校“文明餐桌行動”倡議書
敬愛的老師，親愛的同學們：
小餐桌，大文明。餐桌文明是社會文明的重要體現，傳承著中華民族的'優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。上海市正在爭創全國文明城區，我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚，倡導積極向上、科學健康的生活方式。為此，結合我校的就餐現狀，特向全校師生發起文明就餐倡議：
一、弘揚傳統美德，倡導節儉用餐。堅持綠色消費、理性消費，做到按需點菜，剩餐打包，杜絕“舌尖上的浪費”。
二、遵守社會公德，倡導文明用餐。遵守公共道德規范，養成良好的用餐習慣。自覺排隊，不大聲喧嘩，注意他人的用餐感受，不影響他人就餐。
三、堅持低碳環保，倡導衛生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子;講究用餐衛生，不隨意造成用餐環境污染，食堂用餐后請自覺將餐盤放到指定位置。
四、講究科學飲食，倡導健康用餐。樹立科學的飲食養生理念，合理搭配菜品，從尋常食物中吃出健康和營養。
五、牢記就餐禮儀。排隊等候，不插隊;一人一位，不占位;言語文明，不粗魯;安靜就餐，不喧鬧;殘渣入盤，不亂吐;珍惜食物，不浪費。愛護餐具，輕拿輕放，不亂扔食物殘渣和紙巾。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行，與文明牽手、向陋習告別，做文明餐桌行動的倡導者和踐行者，營造一個文明、有序、溫馨的就餐環境，享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂!
2014年6月11日
“文明餐桌”行動倡議書
同學們：
民以食為天，就餐是每個人日常生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現。為大力倡導積極向上、科學健康的生活方式，自覺引領“文明消費、節約用餐”的良好風尚，我們提出實施文明餐桌行動，現發出如下倡議：
一、弘揚傳統美德，倡導文明新風。勤儉節約、珍惜糧食、尊重勞動成果是中華民族的傳統美德，是一個民族文明程度的重要標志，就全球來說，饑餓已成為人類的第一殺手，全球每六秒就有一名兒童被餓死。小餐桌，大文明。我們要牢固樹立節約光榮、浪費可恥的觀念，自覺弘揚中華民族的傳統美德，積極參與到文明餐桌行動中來，著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學、文明的就餐環境，倡樹文明新風。
節約是一種美德，節約更是一種智慧。古人云：“儉，德之共也;侈，惡之大也。”餐廳就餐要厲行節約，反對浪費;向“舌尖上的浪費”說“不”,以“光盤”為榮，“剩飯”為恥，享受“文明用餐，節儉惜福”的快樂人生。
二、遵守道德規范，倡導文明用餐。要自覺遵守餐飲場所道德規范，不肆意大聲喧嘩，自覺維護用餐環境，講究用餐衛生。
三、倡導科學飲食，要樹立科學的飲食養生新理念，追求健康，摒棄挑食、暴食等飲食陋習，從尋常食物中吃出健康和營養。
四、洗刷餐具要節約用水，不浪費一滴水，隨手關水龍頭;打開水要講秩序，注意安全，不把水壺長時間放到打水處。
同學們，“興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙”。實施文明餐桌行動是我們共同的心愿，讓我們迅速行動起來，從現在做起，從小事做起，從點滴做起，與文明握手、向陋習告別，以實際行動傳承中華民族的傳統美德，為建設和諧校園，努力營造文明的飲食文化環境。
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