春季七種食物助你消食健胃
木瓜性甘、酸、溫,有豐胸,養顏,瘦腿,減肥降脂,降血壓的作用,同時還能延緩衰老。木瓜果實含有豐富的木瓜酶、鈣、鉀、磷、維生素C、及礦物質,易吸收,有消食健胃、疏筋通絡的作用,對脾胃虛弱、食欲不振胃、十二指腸潰瘍疼痛等癥狀有較好療效。你還知道哪些消食健胃的食物呢?以下是YJBYS小編搜羅的春季七種食物助你消食健胃,希望對你有幫助。
大麥及大麥芽
大麥及大麥芽含有維生素A、維生素B、維生素E和淀粉酶、尿囊素、葡萄糖、麥芽糖、轉化糖酶、蛋白質分解酶等。
酸奶
酸奶不但含有牛奶的全部營養素,其突出的特點是含有豐富的乳酸,使奶中的乳糖分解為乳酸。乳酸還能防止腐爛菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因此有防癌作用。
西紅柿
西紅柿中含有一種比較特殊的成分番茄素,能協助胃液和消化脂肪,還能抑制細菌和真菌的生長,還能治療口角炎等癥狀。
卷心菜
卷心菜具有健胃作用,這是由于卷心菜里含有豐富的維生素U,這種維生素能有效促進胃液分泌,使胃壁免受刺激。卷心菜生吃護胃效果好,但對于胃部比較脆弱的人來說,最好還是嘗試著用卷心菜做湯,因為水煮后,卷心菜中的成分有百分之八十會進入湯中,這是對卷心菜內的維生素U保存量最大的燒制方法,能最大可能保證人體對維生素U的攝入。
山藥
山藥不僅是一種蔬菜,更是中藥中的'一種,常被用來滋補強身、健胃整腸。這是由于山藥中含有豐富的消化酶,能促進人體代謝,加速廢棄物的排出。山藥的吃法很多,但加熱后消化酶的損失很大,因此有的地方會將山藥曬干研粉食用,以保證最大限度攝入有益物質。
綠茶
綠茶對于預防胃部疾病十分有效,有研究顯示,愛喝綠茶的人比不愛喝綠茶的人患胃病的比例下降50%左右。
胡蘿卜、西紅柿、芹菜、木瓜等果蔬中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、檸檬酸、酸等,有益于促進胃液生成,加速消化,增強食欲,對于胃部能起到很好的保護作用。
所有吃進嘴里的食物最后都會進入到胃里,所以嚴格遵守飲食原則,這樣才能杜絕有毒有害物質進入胃部。
胡蘿卜
胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內可轉化為維生素A。而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素,因此專家建議,胡蘿卜炒著吃能更好地發揮其營養價值。南瓜可蒸可煮,亦可洗凈切片,用鹽腌幾小時后,用醋涼拌,只需簡單烹飪即可變成一道營養又美味的菜肴。此外,豬肝、雞肝中也含有較多維生素A,可適當食用。
除了在飲食上做相應的調整的同時,如能配合體育運動,往往可收到更明顯的效果。
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