大雪節氣介紹

大雪節氣介紹

　　小雪已過，大雪將至。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于大雪節氣的介紹，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　大雪節氣介紹 1

　　關于大雪

　　大雪是入冬后第三個節氣。《三禮義宗》記載：“大雪為節者，行于小雪為大雪。時雪轉甚，故以大雪名節。”但并非降雪量一定大。它與小雪節氣一樣都是反映了氣候特征和降水變化的節氣。實際上進入大雪的降水量普遍降低。

　　大雪日期

　　大雪節氣是幾月幾日：每年在12月6-8日之間，太陽位于黃經255°。

　　計算公式：

　　[Y*D+C]-L

　　公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=7.18，20世紀=7.9。

　　舉例說明：2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6，12月6日大雪。

　　大雪的由來

　　古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

　　這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

　　大雪習俗

　　大雪期間降溫幅度較大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈現的'氣候特征各不相同。北方大部分地區平均氣溫已在0℃以下，尤其是黃河中下游一帶河水封凍，開始出現積雪。而南方地區平均氣溫一般在8℃～9℃之間。相應地，南北方農事生活習俗也不一樣。北方田間管理已很少，若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墻等，助禽畜安全過冬。俗話說“大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閑”。此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。婦女們則三五成群，扎堆做針線活。手藝之家將主要精力用在手藝上，如印年畫、磨豆腐、編筐、編簍等賺錢補貼家用。

　　大雪放假安排

　　大雪節氣雖然是我國傳統節日之一，但并無放假規定。

　　大雪祝福短信

　　1、趁幸福的雪花還未飄落，將幸福收集;趁快樂的風還未吹過，將快樂挽留。一日三餐要吃好，身體健康最重要。希望你平安幸福又快樂!

　　2、冬有情思盼春到，窗上冰凌蓮花俏，夜半開放清晨落，哪如花開春季好。

　　3、大雪飄，大雪飄，豐年才會大雪飄，大雪飄飄如鴻毛，載著我的一片深情祝福到，隨時加衣保溫暖，謹防感冒是關鍵;寒冬酷雪摧不休，唯有友情長久遠。

　　4、大雪節氣到，祝福忘不掉，不管雪花飛，還是太陽笑，我的祝福隨時到。冬季天冷，天干氣躁，注意身體，多喝熱水，預防感冒!

　　5、冬天是這樣來的，踏雪而至;雪是這樣下的，紛紛揚揚;短信是這樣發的，雪中送炭;情意是這樣深的，地久天長。雪中情，翩翩飛舞，純白真情，雪中意，聲聲問候，真摯情誼，雪中愛，朵朵雪花，浪漫之愛，雪中信，點點真情。

　　6、沒雪花一樣詩意夢幻，沒風兒一樣洶涌澎湃，沒陽光一樣心情燦爛，沒聯系一樣天天惦念。從爐火中牽縷暖意，融進問候里，在大雪時節提醒你：天冷，注意保暖哦!

　　7、風蕭蕭，雪漫漫，流行感冒，謹提防;好情誼，記心上，天氣無常，祝安康;短信雖短，情意不淺;大雪雖大，心卻不寒;有我祝福，你將幸福;有我祝愿，圓你心愿。

　　8、冬風吹，雪花飄，大雪節氣已來到，多穿衣，勤保暖，小心身體別感冒。一語祝福寒冬暖，絲絲情意短信傳，縷縷關愛一指間，天涼多加衣!

　　9、我的短信傲雪凌霜，我的思念踏雪無痕，我的問候雪中送炭，大雪節氣到，祝福似雪飄：煩惱如大雪融消，開心如大雪鵝毛，憂愁如飛雪輕飄，快樂如厚雪棉袍。

　　10、大雪到了，陪你寫“瑞雪兆豐年”，陪你看“雪山飛狐”，陪你講“一場風花雪月的故事”，陪你聽“漫天雪花飄的都是我的愛”……你愿意賞個臉嗎?

　　大雪節氣介紹 2

　　1、藏冰

　　在古代，沒有冰箱，沒有電扇，人們為了能夠在炎炎夏日里享用到冰塊，每逢大雪期間，無論是官家還是民間，都會大量儲藏冰塊。這種藏冰的風俗，歷史非常悠久，我國的冰庫，在西周時期，就已經頗具規模。當時的冰庫，都是建在地表下層，用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封，或者用火將墻壁燒硬，具有非常好的保溫效果。

　　1976年，在陜西秦國雍城原址發現的冰庫，可以容納190立方米的冰塊，當時的冰庫規模可見一斑。

　　而在民間，中國的老百姓則用深井貯藏冰塊，深度一般在八丈以下，將冰塊倒入井內，然后封好井口。到了夏季用冰時，冰塊就跟新的一樣。

　　2、腌肉

　　俗話說“未曾過年，先肥屋檐”。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始腌肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜，形成一道非常亮麗的風景線。為什么要腌肉呢?其中還有一個傳說：

　　相傳有一種頭長尖角的兇猛怪獸，叫作年。“年”常年深居海底，但每逢除夕夜里，就會爬上岸來傷人。人們為了躲避年的'傷害，一到年底就足不出戶了。因為，過年之前，就要儲備很多食物，因為腌制的食品保質期比較長，所以人們就開始腌肉了。

　　3、吃飴糖

　　在我國北方地區，在大雪的時候，民間還有吃飴糖的習俗。飴糖，民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個時候，學校門口、公園旁邊就會出現賣飴糖的小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來買。

　　4、打雪仗、賞雪景

　　在大雪期間，如果遇到天降大雪的時候，人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手凍得通紅，還是樂此不疲。

　　5、夜宵

　　到了大雪的時候，白天時間越來越短，晚上時間越來越長。于是，人們就利用晚上閑暇的時間，成立了各種手工作坊，比如刺繡業、紡織業、縫紉業、紙扎業等等。因為到了深夜要吃夜間飯，各種小吃攤、小吃店紛紛開設夜市，叫作“夜做飯”，也稱夜宵。

　　大雪節氣介紹 3

　　大雪節氣風俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進補等。

　　1、腌肉：老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。以迎接新年。

　　2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　3、喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的'身體非常有好處，提高人體的免疫力。

　　4、進補：大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發。

　　大雪節氣介紹 4

　　一、堆雪人與滑雪。

　　大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的御寒之策。

　　二、腌制過年的"咸貨"。

　　俗語有云："小雪腌菜，大雪腌肉"。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制"咸貨"。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的'新年。

　　三、紅棗糕或紅薯湯。

　　紅棗糕選用的是"黑五類"養生粗糧為主要原料，加入了紅棗泥，還有蜂蜜、核桃仁等，為冬日滋補佳品。紅薯粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。冬天里再選用一些紅色的食材，可以起到紅紅火火過新年的吉祥寓意。

　　大雪節氣介紹 5

　　食補：大雪食補以補陽為主，但不可過于機械，應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。陰虛之人主要表現為面紅上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皸裂。這類人宜防燥護陰，滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、雞蛋、、魚肉、百合、芝麻等。陽虛之人主要表現為四肢不溫、神疲乏力、怕冷等，應食用溫熱、熟軟的食物，如豆類、大棗、桂圓肉、南瓜等。

　　神補：就是注重養神。保持積極樂觀的態度，多做一些安靜的事。冬季神補應順應冬季收藏之性，通過經常閉目養神，讓大腦得到休息和凈化;日常生活中，不計較雞毛蒜皮的小事，不參與無原則的`爭執和較量;經常到郊外登高望遠，使心境開闊、寬容大度，從而達到養生的目的。

　　藥補：老年人或身體虛弱的人，在神補、食補的同時，也可以用些藥物進補。大雪節氣常用的補藥有人參、枸杞、冬蟲夏草等，可和肉類一起做成藥膳食用。

　　酒補：酒為百藥之首。大雪時節，天氣寒冷，適度飲用些白酒，有溫通血脈，促進血液運行，抵御寒氣的功效。當然，酒也是雙刃劍，凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。

　　總而言之，大雪進補時應食補、神補、藥補、酒補相結合，以溫補為宜，從而達到養生的目的。

　　大雪節氣介紹 6

　　大雪三候：一候鹖[hé]鴠[dàn]不鳴，二候虎始交，三候荔挺出

　　鹖[hé]鴠[dàn]不鳴

　　因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了。

　　虎始交

　　老虎開始有求偶行為。

　　荔挺出

　　荔挺為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

　　大雪節氣的傳統活動

　　1、捕獲烏魚招待賓客

　　適逢落花生的采收的時期，也是捕獲烏魚的好時節。俗諺：小雪小到，大雪大到，是指從小雪時節，烏魚群就慢慢進入到臺灣海峽，到了大雪時節因為天氣就會越來越冷，烏魚沿水溫線向南回流，匯集的烏魚群也會越來越多，整個臺灣的西部沿海都可以捕獲烏魚，產量就會非常高，烏魚常被當做上等佳肴以此來招待賓客。

　　2、自制腌肉

　　老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到來的時候，家家戶戶都會忙著腌制“咸貨”。把大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，等待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時。

　　再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半個月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層的放在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，10天之后取出來，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

　　3、觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的`自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人場景。到了大雪節氣的時候，河里的冰都會被凍住，人們在那個時候就可以盡情地滑冰嬉戲。

　　大雪節氣的時候，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪以及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動，這個時候就是提醒公眾大雪節氣到來加強自我防護。因天氣寒冷，外出的時候應該穿厚羽絨服等御寒服裝。

　　大雪節氣吃什么傳統食物最好

　　吃紅黏粥

　　今天是二十四節氣之大雪，在這段時間魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意，哪還來得及串門，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景致，來做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日吧。

　　吃兌糖兒

　　“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著一大班。”每當“大雪”節氣前后，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

　　“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營方式。

　　吃紅薯粥

　　紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

　　中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

　　吃羊肉

　　老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

　　北方部分地區，這個時候已相當寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯絡感情的時刻。

　　吃狗肉

　　俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節是食狗肉進補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。

　　據說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產婦補體的佳品相互贈送。

　　大雪節氣介紹 7

　　大雪節氣的由來

　　大雪節氣的由來每年公歷12月7日左右，當太陽到達黃經255度時，就是“大雪”節氣。我國古代把“大雪”分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說在這個時候因天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫了;這個時候就是陰氣最盛的時期，

　　正所謂盛極而衰，陽氣有所萌動，老虎就會開始有求偶的行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”

　　大雪的意思是天氣會更加的寒冷，降雪的可能性比小雪節氣時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節氣是表示這個時候，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿的時候冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　大雪的傳說故事

　　寒號鳥

　　傳說有一種小鳥，是叫做寒號鳥。這種鳥是與眾不同的，它長著四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子非常的漂亮。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己就是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”

　　夏天過去了，秋天就要到來了，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊去，準備在那里度過溫暖的冬天;有的就會選擇留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物，修理窩巢，提前做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不愿辛勤的勞動，仍然是整日東游西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。

　　冬天終于來了，天氣非常的寒冷，鳥們都歸到自己溫暖的窩巢里。這個時候的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮以后，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著：“得過且過!太陽下面暖和!"

　　寒號鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節的時候，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的'大雪節氣，終于凍死在巖石縫里了。

　　大雪節氣吃的傳統食物

　　1、羊肉

　　“冬天進補，開春打虎”，大雪的時候就是提醒人們要開始進補了，進補的作用是提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。老南京大雪進補的時候就比較愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，以此來增強御寒能力。

　　羊肉還可以增加消化酶，幫助人身體的消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養會更加的豐富。

　　至于北方，這個時候已相當的寒冷，像是在包頭地區有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節到來的時候，就是殺豬準備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰畜，親朋好友都會前來幫忙，東家準備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節都是家族親友們敘舊聯絡感情的時刻。

　　2、食用菌

　　香菇等食用菌中里邊含有大量的蛋白質，維生素和礦物質，食用菌自古就是珍貴的保健食品，現代科學證明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、維生素和礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁中，保持血管年輕而且還有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。冬季是心腦血管疾病的高發期，多吃些一些食用菌，有助于身體的保健。

　　3、紅粥

　　顧名思義就是一種粥，進入冬天的時候，天氣非常的寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖。

　　4、年糕

　　年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴寒，年糕吃了年糕以后會讓身體變得非常的暖和和溫暖，也可以驅除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇。

　　5、八寶飯

　　主要是用糯米做成的，吃了之后人們的身體救會明顯的感覺渾身發熱，微微發汗的感覺，糯米做的八寶飯是最經典的八寶飯。輔以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成，在鍋中熬煮一段時間以后，把八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點糖，甜暖糯，口感俱佳，是大雪節氣可吃的佳品。

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