小學生食品安全教育主題班會（通用12篇）
在日常過程學習中，大家都參加過主題班會吧？主題班會是班級教育活動的形式之一，通過主題班會來澄清是非、提高認識、開展教育。你所了解的主題班會都是什么樣的？以下是小編收集整理的小學生食品安全教育主題班會，僅供參考，大家一起來看看吧。
小學生食品安全教育主題班會 1
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、班會形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、班會前準備:
1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程:
(一)班長宣布“小學生食品安全教育主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
(二) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品？(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的'比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。……
(二) 搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃？(不是)
3、方便面是不是可以作為主食？(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐？(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎？(不能)
(三)辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康
小學生食品安全教育主題班會 2
活動主題：安全飲食，健康你我
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識;
教學重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
過程：
(一)教學準備：
讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的.想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關;其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些？(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。
(三)小結(jié)
說說這節(jié)主題班會的收獲。
小學生食品安全教育主題班會 3
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的`已過保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么病？
②他為什么會生病？
6、主持人歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、班主任小結(jié)
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
小學生食品安全教育主題班會 4
教學目標：
讓學生認識食品安全的重要性。
學會識別并避免購買不安全食品。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
教學準備：
PPT課件（包含食品安全知識、圖片、案例）
安全食品與不安全食品實物或圖片對比
洗手示范視頻
食品安全兒歌或順口溜
教學過程：
一、導入新課
故事引入：講述一個因吃了不干凈食物而生病的小動物故事，引起學生興趣，引出食品安全話題。
二、認識食品安全
PPT展示：介紹什么是食品安全，為什么它對我們很重要。
互動問答：提問學生日常生活中可能遇到的食品安全問題，鼓勵學生發(fā)言。
三、識別不安全食品
實物或圖片對比：展示過期食品、三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）、包裝破損的食品等，引導學生識別。
小組討論：分組討論這些食品的危害，每組派代表分享。
四、學習正確選擇食品
購物小貼士：教授學生如何在超市或小店選購安全食品，如查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等。
模擬購物：通過角色扮演游戲，讓學生模擬購物過程，練習識別并挑選安全食品。
五、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣
洗手示范：播放洗手示范視頻，強調(diào)飯前便后洗手的重要性。
實踐操作：引導學生現(xiàn)場練習正確的洗手方法。
飲食習慣：講述不吃路邊攤、不暴飲暴食等良好飲食習慣。
六、總結(jié)與鞏固
回顧知識點：快速回顧本節(jié)課學習的.食品安全知識。
食品安全兒歌：全班一起朗誦或唱響食品安全兒歌，加深記憶。
家庭作業(yè)：讓學生回家后與家人一起檢查家中食品的安全情況，并提醒家人注意食品安全。
同學們，食品安全關乎我們每個人的健康，希望大家從今天起，都能成為食品安全的小衛(wèi)士，保護自己和家人的健康。讓我們一起努力，共筑食品安全防線！
小學生食品安全教育主題班會 5
一、班會目標
知識目標：讓學生了解食品安全的基本知識，識別常見的食品安全隱患。
能力目標：培養(yǎng)學生辨別安全食品與不安全食品的能力，學會正確選擇食品。
情感態(tài)度目標：增強學生的食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，保護自己和他人的健康。
二、班會準備
準備食品安全相關的圖片、視頻、PPT課件等教學材料。
準備模擬食品（如過期食品包裝、三無產(chǎn)品等）用于互動環(huán)節(jié)。
將學生分成小組，每組選一名組長負責討論和匯報。
三、班會流程
1. 開場引入
通過講述一個與食品安全相關的小故事或真實案例，如“小明因食用不潔食物而生病”，引起學生的興趣和關注，引出食品安全的重要性。
2. 食品安全知識講解
利用PPT展示，介紹食品安全的基本概念，強調(diào)食品安全對于健康的重要性。
詳細講解如何識別過期食品，教會學生查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的方法。
提醒學生警惕三無產(chǎn)品，即無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的`產(chǎn)品，這些產(chǎn)品存在很大的安全隱患。
引導學生了解健康飲食的原則，鼓勵大家多吃蔬菜水果，少吃油炸、腌制等不健康食品。
3. 互動環(huán)節(jié)：食品安全小偵探
展示模擬食品，讓學生分組討論并指出哪些是不安全的食品及其原因。
每組派代表上臺分享發(fā)現(xiàn)，教師給予點評和補充，加深學生對食品安全知識的理解和記憶。
4. 案例分析
播放一段關于食品安全問題的新聞報道或動畫短片，如食品添加劑濫用、農(nóng)藥殘留超標等案例。
引導學生分析這些案例背后的原因、危害以及我們應該如何避免類似問題。
5. 食品安全小貼士
教師總結(jié)并提供幾條實用的食品安全小貼士，如購買食品時選擇正規(guī)渠道、注意個人衛(wèi)生、合理儲存食品等。
鼓勵學生將這些小貼士記在心里，并在日常生活中加以實踐。
6. 宣誓儀式
組織學生進行食品安全宣誓，表達自己對食品安全的重視和承諾。通過宣誓儀式，增強學生的責任感和使命感。
四、班會總結(jié)
回顧本次班會的主要內(nèi)容，強調(diào)食品安全對于健康的重要性。
鼓勵學生將所學知識應用到日常生活中，關注食品安全問題，養(yǎng)成良好的飲食習慣和健康的生活方式。
小學生食品安全教育主題班會 6
教學目標：
增強學生對食品安全的認識。
引導學生識別并避免不安全食品。
培養(yǎng)學生的健康飲食習慣。
教學內(nèi)容：
一、開場白
用一個簡短的食品安全小故事引入主題，如“小明吃了路邊攤的零食后肚子疼”的故事，讓學生意識到食品安全的重要性。
二、認識食品安全
解釋什么是食品安全，強調(diào)它對我們身體健康的影響。
提問：大家知道哪些食物可能是不安全的嗎？（引導學生思考并回答）
三、不安全食品的識別
展示幾種常見的不安全食品圖片（如過期食品、三無產(chǎn)品、變質(zhì)食品等），讓學生觀察并指出問題所在。
強調(diào)購買食品時要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家等信息。
四、健康飲食習慣
講述良好的飲食習慣，如不暴飲暴食、不吃路邊攤、多吃蔬菜水果等。
提醒學生注意個人衛(wèi)生，特別是飯前便后要洗手。
五、互動環(huán)節(jié)
“我是小偵探”游戲：分組讓學生模擬購物，找出并指出“貨架”上的不安全食品。
食品安全知識問答：準備幾個簡單的食品安全問題，進行搶答，增加課堂趣味性。
六、總結(jié)與倡議
總結(jié)今天學到的食品安全知識，強調(diào)每個人都是自己健康的第一責任人。
發(fā)出倡議：讓我們從現(xiàn)在做起，從自我做起，守護舌尖上的安全，為健康加分！
通過今天的.班會，希望每位同學都能成為食品安全的小衛(wèi)士，不僅自己做到健康飲食，還能提醒身邊的人注意食品安全。讓我們一起努力，為構(gòu)建一個更加健康、安全的飲食環(huán)境貢獻自己的力量！
小學生食品安全教育主題班會 7
主題：
食品衛(wèi)生與健康
年級：
三年級
時間：
1課時
教材：
無
教學目標：
1、 認識常見食品污染問題與病菌。
2、 掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習慣。
3、 理解運動和體育對身體的重要性。
教學重難點：
1、 認識常見食品污染問題與病菌。
2、 掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習慣。
3、 理解運動和體育對身體的重要性。
教學方法：
講授、討論、實驗
教學過程：
一、導入
通過討論，讓學生談談對健康的認識和健康生活的理念。
二、講解常見食品污染問題與病菌
向?qū)W生介紹常見的食品污染問題和病菌，告訴他們?nèi)绾螠p少食品污染和預防病菌感染。
三、掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習慣（20分鐘）
1、 向?qū)W生介紹健康飲食的基本原則。
2、 引導學生了解垃圾食品的危害。
3、 指導學生如何少吃垃圾食品。
四、實驗：運動與體育對身體的影響（20分鐘）
通過對學生進行簡單的運動測試，讓學生了解運動對身體的'重要性，以及如何在日常生活中進行適量的運動。
五、總結(jié)
復盤本課所有知識點，讓學生總結(jié)課堂所學內(nèi)容，為健康生活增加實際操作和落實。
教學評價：
本課教學通過對食品、垃圾食品等的講解，引導學生形成了健康的飲食觀念，并通過實驗讓學生親身體驗運動對身體的影響，提高了學生的綜合素質(zhì)。
小學生食品安全教育主題班會 8
一、活動目標：
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、能運用所學知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，
二、活動形式：
1、情景表演
2、知識競賽
三、活動前準備:
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、準備有關食品安全的PPT課件。
3、各種袋裝食品。
四、活動過程:
活動(一)激趣導入：
1、教師談話：同學們，你們平時最喜歡吃什么？（生答：吃辣皮），有個叫小明的同學他也喜歡吃辣皮，瞧，他來了！
2、學生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問：看到剛才這個情景，你有什么想說的？（生自由回答）
4、師小結(jié)：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì)，這對我們的'健康造成一定的危害。請同學們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。（板書課題：我的食品我作主）
5、舉例：來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的吧？（觀看辣條制作的圖片）
6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全？選擇食品時要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報，其他小組補充）
7、師小結(jié)：大家知道的真多，生活中我們要做到“六不吃”（不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品）。
8、過渡談話：看來大家對食品安全知識了解夠多了，下面我們來一場食品安全知識競賽，怎么樣？
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當“安全小衛(wèi)士”吧！小朋友們快快來，來當安全小衛(wèi)士。一看商標可完整，二看廠家地址清，三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手，小攤小販莫相信。食品安全最重要，良好習慣要養(yǎng)成。
活動（三）實踐運用看，老師今天給大家準備了一些食品，讓我們來動手分一分，哪些是安全的，哪些是不安全的，并說出你的理由。請組長上來領取食品。（小組討論，個別小組展示）
活動（四）總結(jié)梳理
師小結(jié)：大家真厲害，能夠準確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士！如果讓你去宣傳食品安全知識，你會怎樣來提醒大家呢？下面，分小組進行討論，設計一條關于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始（板書）
活動（五）拓展延伸
1、爭當食品安全小衛(wèi)士，把今天學到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂，主題鮮明。
小學生食品安全教育主題班會 9
一、班會目標
知識目標：使學生了解食品安全的基本知識，識別常見的食品安全隱患。
能力目標：培養(yǎng)學生辨別安全食品與不安全食品的能力，學會正確選擇食品。
情感態(tài)度目標：增強學生的食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，保護自己和他人的健康。
二、班會準備
資料準備：食品安全相關的圖片、視頻、PPT課件。
道具準備：模擬食品（如過期食品包裝、三無產(chǎn)品等）、健康食品與不健康食品的實物或圖片對比。
分組準備：將學生分成若干小組，每組選一名組長，負責小組討論和匯報。
三、班會流程
1. 開場引入
教師講述：以一個小故事或真實案例引入，如“小明因為吃了路邊攤的不潔食物而生病”的故事，激發(fā)學生興趣，引出食品安全的重要性。
2. 食品安全知識講解
PPT展示：介紹食品安全的基本概念，包括什么是食品安全、為什么食品安全重要。
重點講解：
識別過期食品：教會學生查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的'方法。
警惕三無產(chǎn)品：解釋無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品為何不能購買。
健康飲食原則：均衡膳食，多吃蔬菜水果，少吃油炸、腌制食品。
3. 互動環(huán)節(jié)：食品安全小偵探
活動說明：教師展示一系列模擬食品（包括過期食品、三無產(chǎn)品等），讓學生分組討論并指出哪些是不安全的食品，為什么。
小組匯報：每組派代表上臺分享發(fā)現(xiàn)，教師給予點評和補充。
4. 案例分析
視頻播放：播放一段關于食品安全問題的新聞報道或動畫短片，如食品添加劑濫用、農(nóng)藥殘留超標等。
討論交流：引導學生思考這些案例背后的原因、危害及如何避免類似問題。
5. 食品安全小貼士
教師總結(jié)：提供幾條實用的食品安全小貼士，如購買食品時選擇正規(guī)渠道、注意個人衛(wèi)生、合理儲存食品等。
學生記錄：鼓勵學生將小貼士記錄在筆記本上，作為日常參考。
6. 宣誓儀式
集體宣誓：全體學生起立，由教師領誓，進行食品安全宣誓，表達自己對食品安全的重視和承諾。
7. 班會總結(jié)與作業(yè)布置
班會總結(jié)：回顧本次班會的主要內(nèi)容，強調(diào)食品安全的重要性。
作業(yè)布置：要求學生回家后與家人一起檢查家中的食品，找出并處理過期或不安全的食品，同時向家人宣傳食品安全知識。
四、班會反思
班會結(jié)束后，教師應及時收集學生的反饋，評估班會效果，并根據(jù)實際情況調(diào)整后續(xù)的教學計劃。
鼓勵學生在日常生活中繼續(xù)關注食品安全問題，形成良好的飲食習慣和健康的生活方式。
小學生食品安全教育主題班會 10
一、教學目標：
1、使學生認識合理營養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、使學生能夠運用所學知識，設計一份合理的食譜。
3、培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。
二、教學重點和難重點：
1、認識合理營養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、如何根據(jù)實際情況設計合理的食譜。
三、教學準備：
教師：調(diào)查班級早餐用餐情況，提供食品安全相關的資料。學生：
1、分成小組，并選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。
四、教學過程：
〔一〕合理營養(yǎng)：調(diào)查班級的早餐用餐情況。學生談談什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。老師：當然，會有一些同學是空著肚子來上課
這樣好不好？說說不吃早餐的感受。
〔不利于身體的發(fā)育和健康〕好不容易熬到了放學，回家一看，又是自己不喜歡吃的青菜。你們有沒有不喜歡吃的食物呢？看圖5。哪些食物導致他發(fā)胖？這位小朋友的食物中缺少什么？會引發(fā)什么癥狀？
通過上面幾幅圖片，可以知道營養(yǎng)均衡對我們來說是非常重要的青少年正是長身體的時候，對能量和營養(yǎng)的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營養(yǎng)學家將每天攝取的`食物進行分類，并按照需求的比例畫出中國居民的"平衡膳食寶塔〞。請你根據(jù)該圖按實際情況設計出處青少年的營養(yǎng)早餐和你家人的午餐。各小組同學制定適合青春期學生的營養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
〔早餐是金，吃好；面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽；一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少。〕
〔二〕食品安全：上節(jié)課老師安排了大家收集有關食品安全的資料，現(xiàn)在有哪些同學愿意把自己的收獲和大家分享的？學生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關食品安全的資料和信息。
1、怎樣購買安全食品
食品安全確實重要，日常生活中我們在購買有外包裝的食品時，應該注意哪些問題呢？請大家拿出帶來的食品包裝進行討論交流。
閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言。
購買包裝食品，應注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有"食品安全〞標志。
假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢？如豬肉、魚、蔬菜等等。學生就課前詢問了解的常識進行組間交流。
買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
2、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學生展示收集的黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋，并分析塑料袋對環(huán)境的污染。
3、預防食物中毒這個過程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預防食物中毒呢？下面我們來聽聽大家的建議。
蔬菜水果應用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能把菜里的農(nóng)藥洗出來；發(fā)了芽或變綠了的土豆應去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調(diào)；四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會中毒；有毒的蘑菇〔一般色彩鮮艷〕不能食用；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長一種強烈致癌的物質(zhì)；同樣的，路邊燒烤和油炸食品〔尤其是用反復煎炸后的油來炸的食品〕，也會產(chǎn)生致癌物質(zhì)！
4、了解綠色食品
環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量，要想保證食品對人體無害，應該正本清源，從整治環(huán)境，保護環(huán)境開始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎？閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
五、總結(jié)和作業(yè)：
處于青春期的你，為自己設計一份營養(yǎng)的早餐食譜，同時結(jié)合父母親的身體狀況，給他們設計一份豐盛的午餐食譜。并說說你這樣設計的理由。
小學生食品安全教育主題班會 11
班會設計：
食品安全我知道
教學目標
1、描述食品安全，通過本節(jié)學習了解食品安全方面的有關知識，特別是日常生活中經(jīng)常遇到的食品腐變、食品污染等方面的知識，加強食品安全意識。
2、嘗試判斷保證食品安全的方法，培養(yǎng)自身的分析判斷能力。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，并勤于思考
教學過程：
一、導入：
師：同學們平時大家聽過有人中毒或吃了某種東西得病的事情嗎？比如：有毒的大米，含有瘦肉精的豬肉，含有激素的魚等。那么，在大家的周圍是否發(fā)生過類似的`事件呢？你在新聞媒體上是否也聽倒過類似的案例呢？
食品安全引起了人們極大的關注。那么，你們都想知道那些有關食品安全的知識呢？
二、新課
師：今天，我們就來共同探討食品安全的有關知識。當同學們到小商店或超市去買帶包裝食品時，同學們都注意些什么？
（學生把自己常買東西的經(jīng)驗說出來，大家進行討論。）
1、怎樣判斷食品是否過了保質(zhì)期？
回答：要養(yǎng)成買食品時先看出廠時間和保鮮期，是否過了保質(zhì)期，察看食品顏色是否正常，是否有異味。還要看食品標簽上有無產(chǎn)地、廠名、批號或代號。
2、你收集的標簽上都有哪些內(nèi)容呢？這些標簽的內(nèi)容是否規(guī)范呢？是否符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法的規(guī)定》呢教師出示幾種食品
（教師對學生的表現(xiàn)加以表揚、鼓勵。）
當你購買非包裝食品時，如：蔬菜、水果時，我們應注意些什么呢？
例如：
（1）有蟲眼兒的果品不要吃
專家提醒：有蟲眼兒的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現(xiàn)象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼兒，但并未發(fā)現(xiàn)蟲子，這主要是灑了驅(qū)蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會危害健康，所以，一但買到有蟲眼兒的水果、豎果最好不要食用。
(2)包裹食品不能用白紙
國外科學家研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)粘Ｓ玫陌准堃彩侵掳┪镏弧＜堉型ǔ：幸环N致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收。所以，不得用白紙包食品，若用白紙包含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會在不知不覺中得病。
小學生食品安全教育主題班會 12
教學目標：
1、 了解食品安全的重要性。
2、 理解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關知識。
3、 掌握選購食品的方法。
教學重難點：
1、 食品安全的`重要性。
2、 食品衛(wèi)生法規(guī)的相關知識
3、 選購食品的方法。
教學方法：
講授、討論、案例分析
教學過程：
一、導入
向?qū)W生介紹食品安全觀念的重要性，讓學生反思自己日常生活中在食品方面的行為。
二、講解食品衛(wèi)生法規(guī)相關知識
1、 向?qū)W生介紹食品衛(wèi)生法規(guī)的基本內(nèi)容。
2、 指導學生學習食品衛(wèi)生法規(guī)。
三、講解選購食品的方法（20分鐘）
1、 向?qū)W生介紹選購食品的流程。
2、 指導學生如何通過一些方法判斷食品的安全性。
四、案例分析（15分鐘）
選擇一些常見的食品問題案例，讓學生進行分析，并提出自己的見解。
五、總結(jié)
回顧課堂內(nèi)容，并總結(jié)課堂主要內(nèi)容，以確保學生能夠掌握相關知識。
教學評價：
通過本課的教學，學生應該對食品安全有一個基本的認識，并能夠獨立判斷選購食品的安全性。同時，也能夠了解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關知識，以便更好地保護自己的身體健康。
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