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      1. 酒店營銷策劃方案

        時間:2020-10-31 11:41:37 策劃書 我要投稿

        【熱門】酒店營銷策劃方案四篇

          為了確保事情或工作得以順利進行,往往需要預先進行方案制定工作,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編整理的酒店營銷策劃方案4篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        【熱門】酒店營銷策劃方案四篇

        酒店營銷策劃方案 篇1

          一、任務概述

          飯店位于上海著名的虹橋高級商住區,以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網球場上,可以看到悠閑散步、運動健身的客人,幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現有資源,進一步拓展經營市場,擬開發婚宴組合產品;檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋經營熱點,預計能給飯店帶來15%的銷售收入。

          二、市場分析

          據不完全統計,目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力,主要有如下一些優勢:

          (1)飯店環境優雅,“夠派頭”、上檔次;

         。2)有客房,可供客人鬧新房;

         。3)配套服務內容多,節省了客人的精力。

          新人們對婚禮及婚宴的態度是:結婚是一輩子的事情,應當隆重一些,但他們又不想為此花費太多的精力。顯然,婚宴市場的需求,飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業收入30%的喜筵中,大多價格在1000多元,如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中,花園飯店的婚宴起價每桌為1888元,他們有別于一般的飯店婚宴。

          三、飯店環境、設施和服務項目概況

          1、飯店的地理環境

          飯店位于虹橋路中段,虹橋路是上海西區的一條重要通道,周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外,這里也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區,如古北新區、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。

          2、飯店的服務設施優勢

          飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的,擁有上海商務飯店中最大的花園,森林般自然、安靜、怡人,品種達上百種之多的花卉,把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面,你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣,偶爾在你不經意時,會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

          飯店的客房掩隱在樹林之中?头績扔须娨暋⑿【瓢、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等,可享受免費送報、擦鞋等服務。

          3、飯店服務項目

          1)四季廳宴會廳,可容納250人同時用餐,供應中式菜點。營業時間為上午11點至晚上11點。

          2)末莉廳裝潢華麗,可容納100人宴請。營業時間為11∶00至24∶00。

          3)蓮花廳是一個點菜廳,有茶位150個,經營上海菜為主。營業時間為7∶00至24∶00。

          4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳,德國廚師主理。營業時間為7∶00至24∶00。

          5)飯店還提供野外燒烤,可供近千人舉辦野外冷餐會。

          飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部,擁有室外標準網球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。

          四、婚宴目標顧客

          飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等,這些客人層次高、消費額大,對飯店產品服務質量要求高,對環境也比較挑剔,所以,婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色,通過設計獨特的婚宴包價,將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為:1588+15%服務費。

          五、競爭對手情況

          這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”;▓@飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發布會,請有關婚宴公司協助,展示婚宴模擬程序。

          1、主要產品:

          1)1888元/桌

          2)2880元/桌

          3)3280元/桌

          2、主要享受項目:

          1)每桌精美菜單

          2)主桌精美鮮花

          3)嘉賓簽名冊

          4)新娘換衣室1間

          5)婚宴當晚免費停車券2張

          3、婚禮程序策劃

          1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

          2)提供婚禮附屬商品服務

          4、凡惠顧8桌以上可以享有:

          1)新婚當晚蜜月標準房1間

          2)新人次日玫瑰餐廳早餐

          3)新房內鮮花1盆

          4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

          5、凡惠顧12桌以上可享有:

          1)新婚當晚蜜月標準房1間

          2)新人次日玫瑰餐廳早餐

          3)新房內鮮花1盆

          4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅

          5)新人午夜喜點

          6)新婚次日飯店專車送新人

          6、凡惠顧20桌以上可享有:

          1)新婚當晚蜜月標準房1間

          2)新人次日玫瑰餐廳早餐

          3)新房內鮮花四盆

          4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

          5)新人午夜喜點

          6)新婚次日飯店專車送新人(限市區內)

          7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

          六、婚宴產品組合方案

          根據上述分析,飯店應利用獨特的資源優勢,設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品,就有可能取勝。

         。ㄒ唬┗槎Y形式

          1、中西式婚禮儀式

          在美麗的花園草坪上,縷縷陽光,小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲,迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝,按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪,嫣紅的地毯,專業的服務,讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀,純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀,代請樂隊。)

          2、焰火晚會(價格視婚宴規模商議)

          當筵席結束后,夜色中星星閃閃,燈光點點的花園里,喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人,這樣的情景,使婚宴進人高潮。(飯店位于內環線之外,允許放焰花,這是一個有利條件。)

          3、浪漫同心結儀式

          在花園里,有許多高大的樹木,新人們可以把心愛的物品掛上樹,佳偶天賜,眷屬終成,愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)

          4、水上婚禮(價格視婚宴規模商議)

          飯店的室內游泳池寬敞、氣派,在藍色的水波上搭一舞臺,上鋪紅地毯。婚禮儀式就在這里舉行。藍色是永恒,愛情是藍色的。(飯店布置)

          5、花好月圓宴

          經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳,讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

         。ǘ┗檠绠a品組合

          1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)

          凡惠顧10席以上,可獲贈:

          (1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚,補差價88元);

         。2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;

         。3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

         。4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);

          (5)提供主桌鮮花布置;

          (6)提供音響設備;

          (7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);

          (8)提供來賓泊車車位。

          2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)

          凡惠顧10席以上,在獲贈1~8項基礎上再增加或升級為:

          (9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;

          (10)第3項升級為次日早餐送房服務;

         。11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);

         。12)提供迎賓花門1個;

          (13)提供香檳塔;

          (14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;

          (15)贈送三層喜慶蛋糕1只;

         。16)嘉賓簽名冊1本;

         。17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);

         。18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

          3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)

          凡惠顧10席以上,在獲賭1—18項基礎上再增加或升級為:

         。19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;

         。20)入住期間,綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放

         。21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;

          (22)主桌贈送龍鳳立雕1座

         。23)每桌贈送王朝干紅1瓶

         。24)主桌贈送進口香檳1瓶

          (25)贈送天然精美押花1幅。

          4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)

          凡惠顧10席以上,在獲贈l~25項基礎上再增加或升級為:

         。26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;

         。27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青。

         。28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;

         。29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;

         。30)奉送價值1000無的龍柏消費券。

          七、廣告策劃

          (一)廣告創意和策略

          主題:XX——您的愛情伊甸園

          表現:

          1、強調森林花園特色。自然之美。

          2、花園別墅前鋪著紅地毯,升向綠色的草地深處;這是典型的東方色彩,烘托喜慶氣氛。

          3、藍色的湖面,宇軒樓閣,曲橋漏水;象征愛的永恒。

          4、白領、著名球星等的婚禮。

          5、樹上掛著同心結紀念品。

          6、陽光從窗口進入婚房,桌上是精美的早餐。

          策略:

          1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。

          1)各媒體發廣告(20xx年3用開始)

          2)策劃球星的婚宴(20xx年5月)

          3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20xx年6月)

          2、加深對龍柏婚宴產品的印象。

          1)電視臺密集廣告(20xx年9月,每天有30秒,連續一個月)

          2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節目,地點在飯店花園

          3、提示顧客

          20xx年開始每月一次廣告,每季一次形象推廣活動。

         。ǘ┟襟w策略

          1、《上海新娘》雜志

          這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志,針對性很強。作20xx年5用一20xx年5用全年廣告。

          內容:飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪

          費用預務:RMB37800

          2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》

          這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層,而這些讀者是飯店婚宴的重要客人,他們對浪漫婚宴的向往及消費能力,決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段,有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

          內容:XX的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美

          費用預算:RMB53000

          3、《申江服務導報》、《新聞報》

          這是滬上多數年輕人喜歡的兩份報,一份以休閑為主,一份以經濟信息為主。

          內容:婚宴產品

          費用預算:RMB70000

        酒店營銷策劃方案 篇2

          現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。

          一、市場環境分析:

          1.我酒店經營中存在的問題

         。1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

          總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過

          多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

          我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。

          (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

          我酒店雖然隸屬于青海聯運集團但社會上對我酒店卻不甚了解,

          我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

          2.周圍環境分析

          盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店

          緊鄰八一路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越,交通極為方便,車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站,距離西寧曹家堡機場25公里,乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進入西寧市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。

          3.競爭對手分析

          我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒

          店開業于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

          4.我店優勢分析

         。1)我酒店隸屬青海聯運(集團)公司,聯運(集團)公司是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在

          我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

          (2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

          機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

          二、目標市場分析:

          目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以

          避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

          目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

          1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四

          倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

          2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

          3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

          4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

          根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基

          礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

          1. 收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

          2. 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

          3. 關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。

          三 、市場營銷總策略:

          1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑'環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

          2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

          四、淡季行動計劃和執行方案

         。ㄒ唬╀N售方法的策略:

          1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據?拖M潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。 銷售人員的銷售區域和范圍的分配如下:

          馮文濤主要負責西寧市各政府機關及各大會議公司、旅行社。 袁美蘭主要負責西寧市各大企事業、各汽車4S店。旅行社

          馬麗因人際關系主要負責海東各政府機關、企事業單位。

          朱萬春主要負責內勤工作,做好登記接待工作。

          2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目

        酒店營銷策劃方案 篇3

          具體來說,在整個中秋節微信活動方案中,策劃人需要有一個清晰的思路:背景分析需要注意那些點?市場分析是分析哪些方面?營銷思路是怎樣的?產品營銷有哪些好的策略?有哪些中秋節創意營銷方法?推廣策略有哪些?此次中秋節微信型活動需要達到一個什么樣的效果?這些是在撰寫中秋節營銷方案時需要詳細思考的問題。不過這些角度都是從思維的角度去進行分析,縱索科技為大家講到的是如何深度結合微信公眾平臺來策劃。

          1、創意

          創意是每個策劃人最基本的水準體現。作為一個合格的微信營銷策劃人,要做到“三心二意”:信心、決心、恒心;創意、樂意。擁有自己獨特的創意非常重要,如果實在不知道怎么做,可以給自己定量,如一天之內想出30個創意,否則就不要吃飯,要逼自己一把,如此才能成功寫出好的中秋節創意營銷方案,才能讓追求時尚的年輕微信用戶們耳目一新。

          從哪些方面來思考呢?筆者認為,可以從微信公眾平臺體現的特色以及中秋節意蘊去做。舉個例子:消費者打開企業微信公眾平臺,可以飄灑一些孔明燈,點擊孔明燈微信用戶可以進行猜燈謎游戲,猜中多少燈謎可以獲得一份精制月餅,將結果分享到微信朋友圈同樣有機會獲得定制月餅。

          2、準備工作

          準備工作怎么做?收集相關資料,行業資料、競爭對手資料,了解市場行情,了解中秋的背景文化,做出相應的數據報表,這樣才能使這份中秋節微信活動策劃有理有據,才能使營銷方案具有針對性。

          據筆者所知,今年的中秋節已經有很多企業開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業的市場競爭將會非常激烈,以餐飲業為例,餐飲營業網點從20xx年開始就已經急速膨脹。要想突破重圍,通過微信營銷活動打響品牌特色,就要了解對手做了哪些準備,自己該如何應對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷,你再去做打折不僅沒有太大的意義,而且會陷入惡性競爭。

          3、推廣時間

          活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視,其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題,然而這恰恰是做中秋節微信營銷的重點,試想一下,消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點,上班族們通常在上班路上沒有心情看微信,而還在過暑假的學生估計還沒起床。晚上7點~9點,剛好是大家休息娛樂放松的時間段,如果玩個即將臨近的中秋節趣味游戲,很多人都會樂意參與其中。

          4、互動

          微信營銷為什么會這么火,相信大家想到的第一個原因都是它的強互動性。在這方面做得比較成功的是小米,小米的微信公眾平臺有9個客服人員,相當于一個小團隊。然而很多企業甚至沒有客服人員,在進行中秋節微信營銷如果仍然不能和微信用戶進行很好的互動,那么中秋微信營銷將會很難成功。比如上述猜燈謎游戲,用戶覺得步驟可以再簡單點或者更有趣,客服人員能否及時收集這些反饋信息并回復消費者?

          5、活動布局

          活動布局是對活動的全局把控,是通過微信二次開發來實施此次中秋節營銷活動,還是通過故事設計、有豐富內容的圖文消息發布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發,活動界面就需要設計得更可愛,使所有的中秋圖片都卡通化,如此一來,孩子們才會有興趣去完成企業精心設計得微信營銷活動。

          6、活動禮品

          做中秋微信活動策劃,大家想到的通常是月餅。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中國畫,長輩愛喝的普洱茶,手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來,借助微信強大的影響力,使其通過朋友圈擴散開。當朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時,收獲的不僅僅是一份驚喜,更可以是藝術品的欣賞、創意禮品的玩賞樂趣。

          7、活動效果統計

          具體的統計形式,要分析哪些效果,品牌影響力要從哪些數據體現,是以天為周期來統計微信營銷效果還是以小時制時間段來統計,這些都需要縝密的分析思考。在統計完成后,總結成功或者失敗經驗教訓,并將其作為下一撥品牌宣傳的依據,使所有的微信營銷活動都有連續性,而非將中秋節、國慶節這些營銷計劃都割裂開來。

        酒店營銷策劃方案 篇4

          一、目標市場分析

          本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

          二、定價策略

          1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

          2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

          3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

          4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

          三、營銷策略

          1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

          3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

          4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

          5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

          6、活動的時間定于農歷8月10日—20日。

          四、推廣策略

          1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

          2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

          3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

          4、__網站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

          5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

          注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

          

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